Ostrygi są jednym z największych darów oceanu, zarówno dla osób takich jak pyszne niskie kalorie, wysokie białko, przekąski lub starter wspierający odporność, i środowisko Jako system filtracji wody, który usuwa nadmiar składników odżywczych i poprawia jakość wody, gdziekolwiek rosną.
Dla niektórych pęknięcie otwierania skorupy i przechylenia jest długotrwałą tradycją rodzinną, podczas gdy dla innych ostrygi mogą wydawać się tajemnicze i zastraszające. Jeśli boisz się świeżości przy zakupie na rynku, poszukaj ostryg hodowanych w pobliżu. Kolejna wskazówka: upewnij się, że skorupa nie jest zepsuta (pozwala bakterie). Zawsze unikaj, jeśli zapach wydaje się być wyłączony - powinni poczuć się jak ocean. Smak powinien być podobny, a konsystencja powinna być gładka.
W wielu restauracjach ostryg są serwowane surowe, pół -skelki z skompresowanymi plasterkami cytrynowymi. Można je również podawać z bokiem sosu koktajlowego, gorącego sosu lub mignonette - popularnej pieprzu wykonanej z octu, mielonej szalotki i pieprzu. Często możesz wybrać swój ulubiony lub wypróbować je wszystkie.
Ustrice sú superfoodom, keď sa podávajú surové. Šesť surových ustríc prichádza pri asi 50 kalóriách a obsahuje asi šesť gramov bielkovín, čo z nich robí perfektné občerstvenie alebo štartér. Keď sú ustrice grilované, kalórie idú z pridania masla, oleja, syra a strúhanky. Tu sú najlepšie reštaurácie v USA, ktoré si vychutnajú tieto svižné krásy.
Główna kratka
aromatyzujący ser śmietankowy
Steki są znane z surowych kijów i zwykle znajdziesz niezły wybór ostryg w górnym steakhouse, w tym główna siatka To serwuje im po pół tuzina na lodowym łóżku z domem Mignonette. Jeśli jesz bliżej Zachodniego Wybrzeża, zwykle otrzymujesz odmiany z tej strony kraju, podczas gdy wschodnie tacki zwykle dostają ostrygi z boku. Czasami jest mieszanka, więc bądź przygód i spróbuj czegoś nowego.
Północny Włoski Steakhouse Davia
Nie włoski Łańcuch ma miejsca w Wirginii, Georgii, Massachusetts, Pensylwanii i Teksasie. Ze względu na wybór wysokiej jakości owoców morza i surowych barów możesz mieć pewność, że zamawiasz schłodzone ostrygi. Łańcuch serwuje także ostrygi Rockefellera, nazwane na cześć słynnych miliarderów ze względu na bogactwo miski masła, bułki tartej i sera, które znajdują się na szczycie małży.
prosty przepis na groszek z czarnym oczkiem
Devid Frisco Double Eagle Steakhouse
Devid Frisco Double Eagle Steakhouse/Facebook
Kolejny górny steakhouse, do którego należy się zwrócić, gdy uderzy w pragnienia ostrygi, Del Frisco serwuje ostrygi Około pół tuzina i z winegretem czerwonym wina, który zapewnia surowe małże mięczaki przyjemna kwasowość. Restauracja serwuje również dekadenckie ostrygi kasynowe do surowej awersji, rozlane wędzonym boczkiem, czerwoną pieprzem i bułką tartą.
Główne owoce morza Eddie w
Możesz polegać na łańcuchu z owocami morza z pięknym jedzeniem, takim jak Eddie V, aby mieć doskonały wybór ostryg. Ten aktualna oferta Oferuje ostrygi z Prince Edward, Massachusetts, Connecticut i Waszyngton. Zdobądź wybór i ciesz się smakiem oceanu z różnych miejsc w całym kraju. Fajnie jest porównywać subtelne różnice.
lemoniada rumowa
Eventide Oyster Co.
Nie small seafood chain, with locations in Maine and Massachusetts, is one of the best spots to Złóż ostrygi w kraju. Każdego dnia oferuje około 10 lokalnych ostryg, trzy lub cztery z „odejścia” (co zwykle oznacza wyspę księcia Edwarda, ale czasami zobaczysz Kumamoto z zachodniego wybrzeża). Wszystkie są podawane z opcjami, w tym sosem koktajlowym, czerwoną mignonette, lodowym Tabasco, Kimchi Ice, marynowanym lodem cebulowym i lodem chrzanowym.
Legalne jedzenie morskie
Foto: legalne morskie żywność / x
Nie restaurant's commitment to sustainable seafood is impressive, and it extends to its oyster program. What's w sprzedaży Różni się w zależności od pozycji i dostępności, więc zobaczysz ostrygi, które zostały wyhodowane w pobliżu. Podawane z Mignonetta i gorącym sosem i Dwie bazy lotniskowe Boston Logan Są to prawdopodobnie jedyne restauracje na lotniskach, w których należy również rozważyć spożywanie surowych ostryg.
McCormick
Kolejny ukochany łańcuch owoców morza, McCormick odzwierciedlone w ofercie Oyster . W Kalifornii są dwie selekcje z zachodniego wybrzeża, ostrygi Kumamoto z Humboldt Bay i Kumiai Oysters z B. Karolina Południowa Obejmuje małże Massachusetts of Cape Cod, ostrygi Connecticut i jeden wybór z Karoliny Północnej. Ostrygi mogą być sezonowe, więc podczas wizyty można zobaczyć różne wybory.
jak gotować buraki
Morton jest steakhouse
Morton jest steakhouse/Facebook
Ostrygi są jednym z najlepszych startujących w steakhouse. Są pełne smaku, ale cię nie wypełnią, więc będziesz mieć wystarczająco dużo miejsca na ogromny stek, o którym myślałeś przez cały tydzień. Dla tuzina świeżych jaskółek, Morton's to solidny wybór A łańcuch oferuje grillowane ostrygi Rockefeller, jeśli wolisz.
Oceaniczny główny
Z dużym wyborem owoców morza i głównego mięsa, Oceaniczny główny Ma miejsca od Beverly Hills po Kansas City po Nowy Jork (i wiele miejsc między nimi) i jest ulubionym obiadem w całym kraju. Sieć oferuje ostrygi na wschodnim wybrzeżu i zachodnim wybrzeżu w większości miast i są świeże i smaczne - nawet w środku kraju. W szczególności ostrygi będą się różnić, więc zapytaj serwer, co jest zalecane.
Seamore
Z miejscami w Connecticut, Nowym Jorku i Wirginii, Seamore is a relative newcomer Jest godne pochwały dla rosnącego handlu owocami morza i jego zaangażowania w lokalne, zrównoważone ryby. Jego ostrygi oferują pół tuzina sosu koktajlowego i Mignonette. Typy, które możesz zamówić, zmienią się w zależności od tego, co jest dostępne, ale spodziewaj się świeżych, smacznych ostryg bez względu na to, kiedy idziesz i gdzie odwiedzasz.
zielone napoje alkoholowe
