Lata 80. dało nam pierwszy jednorazowy aparat, Dirty Dance i dziesiątki klasycznych hitów rockowych. Jeśli chodzi o jedzenie, było to od razu Era kolacji mikrofalowej kontrolowana przez wygodę I nowo popularne globalne doskonałe jedzenie. Rozpoczął kilka trendów, które są dziś na żywo i dobrze (myślę, że sushi, quiche i pesto). Umieść swoje stopy neonowe grzejniki i pamiętaj o tych kultowych terminach domowych i zszywkach z restauracji z lat 80.
Pochyły Joes
Uchwyt
Nie musi to być okładka kanapek, ale ta kombinacja mielonego mięsa, cebuli, keczupu i sosu Worcestershire była fundamentem w wielu amerykańskich domach w latach 80. Pochodzenie jest nieco nieznane, ale Legenda ma to Że obecna iteracja ewoluowała z oryginalnej kanapki z kanapką z Iowa Man's Man, która jest kusząco nazywana „bezpłatną kanapką mięsną”. Nagle tęskni za mieloną wołowiną? Spróbuj najlepiej Przepisy na mieloną wołowinę .
Kurczak
Uchwyt
Gdybyś był w bezpiecznym wydarzeniu lub w luksusowej restauracji w latach 80., prawdopodobnie spotkasz tę pyszną bombę jelitową piersi z kurczaka może lub nie W rzeczywistości mają one ukraińskie pochodzenie rosyjskie. Miska składa się z wbijanych piersi z kurczaka, które są zwinięte i wypełnione masłem ziołowym, a następnie powleczonym i smażonym. Spróbuj jednego z naszych Zdrowe przepisy na kurczaka.
pić gorąco
Półnina
Uchwyt
Chociaż nie jest dokładnie wymarłe, to ukochane nurkowanie było częścią nagłego powszechnego szaleństwa nad kuchnią tekstową. Pierwsza wersja drukowana (w Kręgu Family Magazine z 1981 r.) Nawet nazywano Tex-Mex Dip . W tej dekadzie była to jedna z wielu kropli, w tym ukrytych kropli opartych na Hidden Valley Ranch, dipach, dipach karczocha i zanurzeniu awokado (lub, jak chcemy to nazwać w tych dniach, guacamole). Spróbuj najlepiej Zdrowe meksykańskie przepisy.
Befstroganow
Uchwyt
Może mieć reputację odcinków złych posiłków w jadalni, ale to Duszny grzybowiec Zasługuje na lepsze. Składa się z pachnącej cebuli, pokrojonej wołowiny i grzybów, i chociaż fakt, że sos kremowy jest wytwarzany wyłącznie z kwaśnej śmietany, może sprawić, że wykonujesz podwójne strzały, to ten, który nadaje jedzenie jego charakterystyczny smak. Wypróbuj nasz przepis wołowy Stroganoff i nie zapomnij o szerokim makaronie jajecznym.
pomysły na koktajle halloweenowe
Rillety łososia
Uchwyt
Koncepcja formalnej imprezy koktajlowej odnotowała powrót do zdrowia w drugiej połowie dekady, która pojawiła się wszystkie klasyczne kanapy i dobre jedzenie, których można się spodziewać w takim wydarzeniu. Rillettes, rozprzestrzenianie się mięsa podobnego do rury i może być wykonane z wieprzowiny lub łososia, jest jednym z najpopularniejszych przykładów. Oto kilka doskonałych rzeczy, które możesz zrobić z puszką łososia.
Wietrzny lot
Uchwyt
składniki napoju z konika polnego
Frenowa kuchnia miała chwilę: była to era Joëla Robuchona i Jean-Georgesa Vongichten. Czy jest zatem lepszy czas, aby oddać hołd następnego fantastycznego cudu, tomu Vol Au Vent? To jedzenie wydane Marie-antoine carême To stworzyło technikę koncentrowaną na wysokiej formie kuchni francuskiej, jaką znamy. Jest to doskonały sposób na spożywanie chleba wypełnionego mięsem bez potrzeby noża i widelców.
Francuski kurczak
Uchwyt
Smażony kurczak w sosie z cytryny, masła i białego wina był obecnie drobiu w restauracjach w całym kraju. Jest to posiłek, który z pewnością skinął głową na większym skupieniu się na globalnej kuchni w dobrym świecie restauracji. Ale chociaż składniki pochodzą z kuchni włoskiej, jest to praca czysto włosko-amerykańska.
Sczerniona ryba
Uchwyt
Naprawdę czerń wszystko , dopóki przypomniał Bayę z smakami Cajunskýcha. Mamy szefa kuchni Paul Prudhomme Dziękujemy za wzrost zainteresowania Ameryki Cajun i Creole Cuisins. Można to uznać za jednego z pierwszych szefów kuchni celebrytów w kraju, a jego restauracja Kuchnia K-Paul w Luizjanie była celem wielu miłośników żywności w latach 80. Zabawny fakt: wynaleziono Turdecken. Wypróbuj nasze najlepsze vintage południowe przepisy.
upiec tosty czosnkowe
Cielęcina tonato
Uchwyt
Kontrowersyjne cięcie mięsa w tym zarejestrowanym ożywieniu Włoska miska Z kremowym sosem smakowym tuńczyka. Jest podawany fajny i jest to klasyczny letni posiłek. Jeśli próbowałeś zaimponować komuś w latach 80. - lub jeśli byłeś w dobrej jadalni - ten krok był ten antypast.
Niemożliwe ciasto
Uchwyt
Zamiast jednego nieuchwytnego deseru Bisquick jak kora. Nazwa opiera się na fakcie, że ciasto jest niezwykle łatwe do zrobienia, gdzie kora wydaje się być zaklęciami bez konieczności zakłócenia lub rzucania ciasta. Może to być słodkie (ciasto motyli, ciasto brownie, sernik) lub słone (ciasto cheeseburger, ciasto boczkowe, ciasto quesadilla). Oto kilka innych przepisów na vintage deserów, których już nie wykonujemy.
jak gotujesz jarmuż
Ciasto
Uchwyt
W produkcji tego deseru nie zostało uszkodzone. Wielu pamięta klasyczną kombinację dezintegrowanych oreo, natychmiastowego budynia, zimnego bicza i śmietanowego sera - szczególnie jeśli pochodzisz z środkowego zachodu. Podczas gdy dziś robią rundy, był to najpopularniejszy w latach 80. XX wieku po pierwszym wydrukowaniu w Filar wymiany przepisów .
Slivka
Uchwyt
Z pewnością jest kilku miłośników deserów, którzy nadal jedzą to ciasto z owocami 40 lat po pierwszej publikacji, ale tylko wtedy, gdy przeprowadziłeś się do modnych deserów, takich jak ciasta i szyszki tęczowe, warto się nauczyć (i próbować) New York Times 'Times' Times Najbardziej poszukiwany przepis . Został popchnięty rok po roku; Na szczęście przybycie Internetu było znacznie łatwiejsze dla jego odkrycia.
Gorące masło Cheerios
Uchwyt
Mleko i płatki zbożowe są w porządku i wszystko, ale czy próbowałeś porannego zacisku podgrzewanego na patelni z połową patyka masła i posypane solą? Jeśli odpowiedź nie jest, prawdopodobnie nie byłeś w latach 80. bufet . Jeśli naprawdę chcesz dostać się do ducha dekady, użyj margaryny zamiast masła.
3.3/5 (87 recenzji)
