Napój z Konika Polnego

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

ciasto z tuńczykiem

Każdy uwielbia ten przepis na napój z Konika Polnego! Klasyczny koktajl deserowo-miętowo-czekoladowy łączy crème de menthe i likier czekoladowy, tworząc kremowy, gładki łyk.

To świecąca zielona, ​​​​bogata i kremowa, uroczo miętowa czekolada. Tak, to ulubiona rzecz wszystkich: Konik polny drink! Okazuje się, że ten klasyczny koktajl ma dłuższą historię, niż można by się spodziewać, sięgającą 1918 roku. Wstrząśnij ten elegancki, kremowy napój poobiedny w shakerze do koktajli i przecedź go do kieliszka do martini. Jeden łyk kremowej, miętowej czekolady i zostaniesz sprzedany.

Co zawiera napój Grasshopper?

Koktajl Grasshopper to główny napój po obiedzie krem mentonowy i krem ​​kakaowy. Został wynaleziony w Nowy Orlean w 1918 roku przez właściciela baru Tujague’s, a przynajmniej tak głosi historia. Według Tujague'a , Philip Guichet wynalazł go na konkurs koktajlowy w Nowym Jorku, gdzie zajął drugie miejsce. Przyniósł je z powrotem do swojego baru i od tego czasu Tujague’s serwuje je do dziś.

Konik polny stał się tak popularny, że znalazł się na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów Oficjalne koktajle IBA , co oznacza, że ​​ma oficjalną definicję. Składniki koktajlu Grasshopper to:

• Krem przez Menthe
• Krem kakao
• Ciężki krem

Myślisz, że Konik Polny powinien zawierać lody? Cóż, masz rację: to wariacja na temat! Ale najpierw porozmawiajmy o specjalnych składnikach.

Co to jest crème de menthe?

Jest jedna rzecz, która jest niezastąpiona w przepisie na napój Grasshopper, a jest nią crème de menthe. To alkohol nadaje napojowi charakterystyczny kolor i smak. Oto, co warto wiedzieć:

• Krem miętowy to jasnozielony, słodki likier o smaku mięty. Wbrew nazwie w ogóle nie ma tam kremu: to alkohol zbożowy z dodatkiem mięty. Istnieje również biały creme de menthe, który jest bezbarwny, ale ma ten sam smak. Jest używany w klasyce Koktajl Stingera , ale unikaj tego w Grasshopperze, ponieważ chcesz mieć charakterystyczny kolor. Crème de menthe został wynaleziony w 1885 roku.
• Jak smakuje creme de menthe? Ma słodki smak z bardzo mocnymi nutami mięty pieprzowej, podobny do miętowego sznapsa, ale gładszy i bardziej zrównoważony.
• Ile kosztuje krem ​​de menthe? Butelka o pojemności 750 ml kosztuje około 15–20 dolarów. Można go przechowywać przez 5 lat, więc robi się z niego całkiem sporo koników polnych!
• Czy warto kupić? Tak, jeśli kochasz dobrego Grasshoppera! Nie jest stosowany w wielu innych koktajlach, więc jest to w zasadzie butelka jednorazowego użytku. Możesz także skropić odrobinę lodów waniliowych, aby przygotować Creme de Menthe Parfaits.

Co to jest crème de kakao?

Krem kakaowy to kolejny specjalny likier, którego będziesz potrzebować do przepisu na napój Grasshopper: to on dodaje czekoladowego niuansu świeżej mięty. Tutaj trochę więcej o tym trunku:

Oryginalny przepis na mai tai

• Creme de cacao to likier o smaku ziaren kakaowych, dostępny zarówno w wersji białej (przezroczystej), jak i ciemnej. Ma długą historię i prawdopodobnie jest jednym z nich pierwsze napoje alkoholowe , wykonane w XVII wieku przez mnichów po sprowadzeniu ziaren kakaowych do Europy z Ameryki.
• Jak smakuje krem ​​kakaowy? Creme de cacao ma słodki smak mlecznej czekolady z nutami wanilii.
• Ile kosztuje krem ​​kakaowy? Butelka o pojemności 750 ml kosztuje od 10 do 20 dolarów.
• Czy warto kupić? Tak, jeśli lubisz słodkie koktajle! Użyj go do zrobienia koktajle z kremem kakaowym jak Czekoladowe Martini , Brandy Aleksander Lub Bushwaker .

Wersja: zrób mrożonego konika polnego!

Szukałeś pijanej wersji Grasshoppera w postaci koktajlu mlecznego? Nazywa się to Zamrożony Konik Polny . Zdaniem Eatera, Zamrożony konik polny został wynaleziony w Wisconsin i często był podawany w klubach kolacyjnych w Wisconsin. Doprowadził nas także styl picia z Wisconsin Brandy w starym stylu , Różowa wiewiórka , I Brandy Aleksander : chodzi o zabawne, słodkie napoje z dużą zawartością nabiału.

Chcesz zamienić ten przepis na napój z Konika Polnego w jego mrożony odpowiednik? Oto, co należy zrobić:

aromatyzujący ser śmietankowy

• Zastąp 2 gałki lodów gęstą śmietanką.
• Zmiksuj blenderem, aż się połączą!

Możesz podwoić lub czterokrotnie zwiększyć ten przepis na koktajl z konika polnego dla tłumu. Aby podać 4 porcje, użyj po ¾ szklanki creme de cacao i creme de menthe oraz 8 gałek lodów.

Więcej słodkich koktajli

Ten zielony napój to mięta napój po obiedzie to sprawdza się również jako deser! To także świetne rozwiązanie zielony napój na Dzień Świętego Patryka z jego jasnozielonym kolorem (choć oczywiście nie ma w tym nic irlandzkiego). Oto kilka kolejnych drinków deserowych do wypróbowania po tym:

• Wypróbuj klasykę Klasyczna lawina błotna
• Wybierz wersję kremową Brandy Aleksander , z kremem kakaowym i koniakiem
• Wymieszaj A Czekoladowe Martini Lub Espresso Martini
• Wybierz wyjątkowo pyszne Złoty Cadillac
• Wypróbuj retro Różowa wiewiórka

Klasyczna lawina błotna

Brandy Aleksander

Różowa wiewiórka

Czekoladowe Martini

Kiedy podawać przepis na napój z Konika Polnego

Mudslide to koktajl deserowy, który świetnie sprawdzi się po każdej kolacji lub podczas takich okazji jak Dzień Świętego Patryka czy nawet Walentynki . Świetnie sprawdza się zarówno zimą jak i latem! Wypróbuj jako:

• Napój Happy Hour
• Koktajl deserowy
• Koktajl walentynkowy
• Koktajl na Dzień Świętego Patryka
• Wieczorny drink dla dziewcząt lub chłopaków
• Napój koktajlowy

Klasyczny konik polny

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Każdy uwielbia ten przepis na napój z Konika Polnego! Klasyczny koktajl deserowo-miętowo-czekoladowy łączy crème de menthe i likier czekoladowy, tworząc kremowy, gładki łyk.

Składniki

• 1 ½ uncji*krem kakaowy
• 1 ½ uncjikrem miętowy
• 2 uncjeciężki krem**
• Do dekoracji: wiórki czekoladowe (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Wszystkie składniki umieścić w shakerze koktajlowym. Dodaj 2 garści lodu i potrząsaj, aż ostygnie.
2. Przecedzić do kieliszka koktajlowego. W razie potrzeby posyp startą czekoladą.

Notatki

*1 uncja = 2 łyżki

wymieszaj tequilę

** Chcesz zrobić zamrożonego konika polnego? Zastąp 2 gałkami lodów waniliowych gęstą śmietanką i zmiksuj w blenderze. Aby przygotować 4 porcje, użyj po ¾ szklanki creme de cacao i creme de menthe oraz 8 gałek lodów.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegetariański