Jeśli istnieje jedna prosta zmiana, którą możesz wprowadzić, aby wzbogacić swoje zdrowie a Twoja społeczność kupuje lokalne. Poszukiwanie produkcji i towarów pochodzących od małych firm, hodowców i rolników w Twojej okolicy przynosi korzyści dla poszczególnych konsumentów i zbiorowej planety. I to było modne— Ankieta 2021 z Intuit dowiedziała się że 70% Amerykanów aktywnie wspierało małe firmy.
Jeśli chodzi o jedzenie, lokalne jedzenie jest często świeższe. Owoce i warzywa mogą być zgodnie z Linia medyczna . Towary inne niż dżemy i ogórki mogą być sprzedawane z mniejszą liczbą konserwantów, ponieważ dostarczają je bezpośrednio do rąk klientów. Te opcje mogą być również bardziej dostępne, szczególnie w środku Opóźnienia w transporcie i brak siły roboczej .
Metody zrównoważonej uprawy . W przeciwieństwie do Farmy przemysłowe (które mają mniejszą cenę początkową, ale znacznie większy koszt planety.)
Rynki rolnicze W okolicach miasta jest świetne miejsce do wyboru produktów sezonowych, ciastek i innych lokalnych znalezisk. Ale ilekroć potrzebujesz, nie zawsze możesz dostać się na rynek zewnętrzny. Na szczęście te dziewięć sklepów spożywczych obejmie Cię z dużym wyborem domowych owoców i warzyw, lokalnych produktów i zszywek, które wspierają ich kupujących, społeczności i ekosystemy.
Trh Whole Foods
Uchwyt
Ten ogólnokrajowy gigant zdrowej żywności wyciągnął 60 000 lokalnych produktów na półki, ale detalista odgrywa również ważną rolę w sukcesie lokalnych firm. Whole Foods ustawił swój Program pożyczek lokalnego producenta W 2006 r. Inicjatywa, która „pożycza pieniądze małym, lokalnym lub rozwijającym się producentom w USA i Kanadzie, aby pomóc im w rozwoju swoich firm”.
koktajle zawierające amaretto
Niedawno w lutym 2022 r. Firma uruchomiła Lokalny i rozwijający się program akceleratora (Jump), aby pomóc lokalnym dostawcom w uzyskaniu wiedzy specjalistycznej na rynku i miejscach w regionalnych sklepach Whole Foods komunikat prasowy .
Znaczące inwestycje w uzyskiwanie różnych i lokalnych dostawców i produktów mogą pomóc w wypełnieniu niektórych luk w łańcuchu dostaw i uzyskaniu zainteresowania klientów, strategii, którą wynika z wielu handlu spożywczego, zgodnie z Nurkować .
Whole Foods jest dobrze znane i godne zaufania dla twojego ścisłe standardy komponentów i pozyskiwania zasobów Chociaż może to kosztować więcej dla produktów oznaczonych czerwoną marką „We Heart Local”, możesz polegać na jakości, którą należy zmierzyć.
Heinen
Heinen/Facebook
warzywa fajita
Ten rodzinny sklep spożywczy jest dość lokalny, z 23 sklepami w Illinois i Ohio. Może dlatego od samego początku zyskał łańcuch od małych rolników. Heinen z dumą ma osobiste podejście ze swoimi dostawcami i wydaje się, że się opłaciła. Handel żywności na Środkowym Zachodzie został mianowany jednym z trzech najlepszych w 2019 Raporty konsumenckie ankieta W przypadku „sklepów spożywczych z najlepszymi świeżymi produktami”.
„Nasi nabywcy produktów są ekspertami, którzy znaleźli najlepsze produkty lokalnie, regionalne i z całego świata poprzez tworzenie relacji z osobą z rolnikami i hodowcami” strona internetowa . „Dzisiaj nosimy ponad 400 odmian owoców i warzyw, z których 150 to świeże osoby ekologiczne certyfikowane USDA”.
Jeśli możesz odwiedzić jedno z tych miejsc, musisz znaleźć różnorodność i jakość. Łańcuch ma nawet unikalne produkty sezonowe. W tym miesiącu „Fresh Discovery”: ciekawe hybrydowe cytrusy, Neapol Mandarin .
Kiełkowanie rolników na rynku
Znalezienie smacznych, naturalnych i ekologicznych produktów nie jest trudne do umieszczenia ” Gdzie rośnie dobroć . „Łańcuch partnerów medycznych z lokalnymi rolnikami w 370 miejscach na poziomie ogólnokrajowym, wszystkie utrzymywane w tym samym Wysokiej jakości standardy W przypadku produktów, mięsa, ryb i innych produktów. Możesz nawet zobaczyć Lista dostawców w Twoim stanie Naucz się dokładnie wtu twoje owoce, z których pochodzą warzywa.
Kolor
Za uprzejmą pozwoleniem migawki
letnie drinki z rumem
Nie Ulubiony wzrósł do prawie 300 sklepów w ośmiu stanach Środkowych Zachodniej, ale utrzymał swoje poczucie sąsiedztwa. Jeden sposób, w jaki marka pozostaje zakotwiczona? Dostawa produktów lokalnych rolników i producentów w regionie. Posiłki te można łatwo usunąć z tłumu, oznaczone logo „domowym”, co oznacza, że uzyskano je w promieniu 200 mil. Istnieje przydatna interaktywna Mapa na stronie internetowej HY-See Możesz kliknąć, aby dowiedzieć się, gdzie uprawiane są świeże produkty, od słodkiej kukurydzy po pomidory szklarni.
Wegmans
Za uprzejmą pozwoleniem Wegmans
gotowanie z jarmużem
Istnieją powody, by pokochać ten łańcuch na wschodnim wybrzeżu, z wyjątkiem doskonałych doświadczeń klientów i konkurencyjnych nagród. Nie zdajesz sobie sprawy, jak dobra jest ich sekcja produkcji, dopóki nie będziesz musiał kupić w innych sklepach spożywczych, powiedział jeden kupujący Dedykowany biznes .
Wegmans took second place on the Raporty konsumenckie ankieta Dla różnorodności i jakości produktów i prawdopodobnie ma coś wspólnego z tym, jak dobrze firma rodzinna zna rolnictwo. Ten Wegmans Organic Farm & Orchard zaczął uprawiać owoce ekologiczne i warzywa do swoich sklepów w 2007 roku i rozszerzył swoją sieć poprzez partnerstwo 400 rodzinnych gospodarstw z bliskim zasięgiem .
Detalista pracuje nad innowacją uprawy ekologicznej i testowaniem nowych fabryk na swojej gospodarstwie, aby sprawdzić, która najlepiej pasowałaby do ich własnych klientów. „W 2022 r. Próbujemy 10 nowych odmian pomidorów wiśniowych” Według firmy . „Celem jest zabranie udanych upraw na naszych partnerów ekologicznych i pozwolenie im rozwijać te odmiany wyłącznie dla Wegmans”.
H-e-B
Za życzliwą zgodą H-E-B
Po otwarciu drzwi w 1905 roku sklep spożywczy ma 340 sklepów w całym Teksasie i Nowym Meksyku, ale pozostaje wierny jej pochodzeniu. Od słodkich ziemniaków po tortille kukurydziane, firma nosi 3700 produktów Z znaczkiem „Go Texan”, który z dumą pokazuje, że są wytwarzane w Teksasie, według H-e-B website . Klienci mogą również znaleźć kurczaka i wołowiny z lokalnych gospodarstw i szeregów wraz z wieloma produktami krajowymi.
Dziesięć USDA H-e-B's partnerships z lokalnymi rolnikami in 2017 as a way for other grocers to increase their produce sales a foster relationships between consumers a the growers who provide for them. 'We too believe that consumers should have a better idea of wTu their food is grown (hint: it's not the grocery store) a how it gets to their plate, all the while keeping farmers a ranchers in business a contributing to rural community development,' one USDA official wrote.
Publix
Foto: Shutterstock
To nie tylko Pub supps, na które tęsknią fani wokół. Możesz odebrać szeroki wybór Produkty lokalne i inne oferty w tym sprzedawcy Southern Food. Publix otrzymuje część swoich produktów, owoców morza i mięsa z okolicznych gospodarstw i rancza w każdym stanie, Oznaczanie przedmiotów marką państwową Nieže zákazníci presne vedia, ako sa im to dostalo—Wszystko, od squasha i ziemniaków po talerze i krewetki.
Hannaford
Kristi Blokhin / Shutterstock
Od skromnego początku „Koszyka One -Horse” Maine ma siedzibę Hannaford w sąsiednim supermarkecie na północny wschód z ponad 180 sklepami. W miarę wzrostu bazy klientów firma ma również wpływ. Sklep spożywczy uczestniczy w wielu Inicjatywy kontrolowane przez misję , w tym uzyskanie zrównoważonych owoców morza, usuwanie odpadów żywnościowych i partnerstwo z lokalnymi producentami.
łatwe drinki na Halloween
Widzieć „Stań na farmie” , gdzie możesz dowiedzieć się, które sezonowe owoce i warzywa chcesz odebrać w sklepie, Przeczytaj o relacjach biznesowych z lokalnymi rolnikami W najbliższym Hannaford i Filtr wyniki według statusu Aby dowiedzieć się, które z twoich pokarmów może spotkać dostawcę w twoim regionie. Hannaford współpracował z 800 lokalnymi firmami i przetransportował ponad 6000 produktów w 2017 roku, powiedział jeden z jego nabywców, Chelsea Wagner, powiedział Chelsea Wagner Karmienie UVM żywności .
Rynek centralny
Za uprzejmą zgodą rynku centralnego
Dziesięć top spot on the Raporty konsumenckie ankieta členov został poruszony przez rynek centralny. Mając zaledwie dziesięć sklepów w stanie Lone Star State, wiele serc jest owinięte w wyśmienitą żywność należącą do H-E-B. Między lekcjami gotowania a nocą na żywo na tarasie społeczności integruje rynek w Teksasie produkowany podczas zakupów. Hostowane Texas Farmers Market Special Showcase W 2020 r. Zbierali lokalnych sprzedawców detalicznych i zawarli swoje produkty w kilku lokalizacjach sprzedawcy żywności.
Dziesięć upscale food joint takes extra care to find up-a-coming—a nawet zupełnie nowy—Produkty w Teksasie, które zapraszają interesariuszy do prośby o miejsce na podłodze. Czy słyszałeś kiedyś o Santa Goat, Pixie Mandarin lub Mango Ataulfo? Kiedy miłośnicy żywności nie mogą znaleźć tej odmiany w mięsie, serie, produkcji i owocach morza gdziekolwiek indziej, mogą to kupić Tu .
„Jesteśmy podekscytowani doskonałymi smakami żywności i współpracy z dostawcami podczas uruchamiania innowacyjnych i unikalnych marek żywności. Chcemy dowiedzieć się o Twojej historii i produktach” Oferty strony Potencjalni dostawcy. „Najbardziej interesuje nas nowe produkty bez dystrybucji w Teksasie - a zwłaszcza produkty wytwarzane w Teksasie”.
