Tłuczone Ziemniaki Czosnkowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Zapraszamy wszystkich miłośników czosnku! Ten przepis na puree ziemniaczane z czosnkiem jest wyjątkowo kremowy i pełen smaku, nikt nie może się mu oprzeć.

Są puree ziemniaczane i są puree ziemniaczane czosnkowe . Te kremowe, marzycielskie puree ziemniaczane są nasycone nieodpartym aromatem czosnku. W połączeniu z kremowymi, złotymi ziemniakami z Yukon i odrobiną kwaśnej śmietany, powstaje naprawdę coś magicznego. W naszym domu sprawdziło się to tak dobrze, że nie oszczędzamy go tylko na święta Dziękczynienie . Przygotuj ten przepis na puree ziemniaczane z czosnkiem o każdej porze roku (twoja rodzina będzie ci wdzięczna!).

gotowanie na parze słodkich ziemniaków w parowarze

Szukasz więcej pomysłów? Wypróbuj nasze najlepsze puree ziemniaczane Lub puree ziemniaczane z chrzanem !

Rodzaj ziemniaków na puree czosnkowe

Czy rodzaj ziemniaków ma znaczenie w przepisie na puree ziemniaczanym czosnkowym? Tak! Preferencja jest tutaj Złote ziemniaki z Jukonu, oznaczone również jako żółte ziemniaki . Dlaczego? Wszystko sprowadza się do konsystencji. Oto dlaczego warto wybrać złoto Yukon:

• Rude ziemniaki może smakować dość mdło i płasko. Rude ziemniaki mają puszystą konsystencję, ale mogą być nieco mączne. Ogólny smak jest również trochę mdły.
• Złote ziemniaki z Jukonu mają maślaną konsystencję i bogaty smak! Żółty miąższ złotych ziemniaków z Yukon jest mocniejszy, a maślany smak i konsystencja idealnie komponują się z pieczonym czosnkiem.

Obierz ziemniaki lub pokrój je w kawałki ze skórką

Rzecz w tym, że w Yumpulse uwielbiamy przepis na puree ziemniaczane z grubymi kawałkami. Nigdy nie mieliśmy obsesji na punkcie całkowicie gładkiego, puszystego puree. Dla nas to nudne!

Jeśli chcesz uzyskać całkowicie jedwabiście gładkie ziemniaki, możesz obrać ziemniaki tutaj. Ale czy naprawdę chcesz, żeby były interesujące? Pozostaw na skórkach ziemniaków. Zgadza się, wiesz, takie jak puree ziemniaczane z restauracji, które mają mnóstwo czosnku i skórek ziemniaków? Dzięki temu są jeszcze smaczniejsze, a większość składników odżywczych ziemniaków znajduje się w skórkach.

Najlepsza metoda: użyj świeżego czosnku!

Niektóre przepisy na puree ziemniaczane z czosnkiem wykorzystują pieczony czosnek. Ale szczerze mówiąc, to nie zapewni Ci najlepszego smaku czosnku! Pieczony czosnek jest dobry, ale za bardzo łagodzi smak. Nie zrozumcie nas źle: uwielbiamy dobrą główkę pieczonego czosnku. Ale to nie to samo, co zjedzenie kupy czosnkowego makaronu z ulubionej włoskiej restauracji! I tak, dzięki temu przepisowi ryzykujesz odrobiną czosnkowego oddechu.

W przypadku świeżych tłuczonych ziemniaków z czosnkiem wykonaj następujące czynności:

• Posiekaj 4 ząbki czosnku.
• Rozpuść 4 łyżki masła. Dodaj czosnek i smaż przez 1 do 2 minut, aż zacznie pachnieć, ale nie będzie rumiany. Można to zrobić, gdy ziemniaki gotują się w garnku.
• Dodaj mleko do ciepłego masła i czosnku, aby ogrzało się do odpowiedniej temperatury.
• Dodaj ziemniaki, śmietanę i zmiksuj!

To takie proste! Ta odmiana przepisu na puree ziemniaczane z czosnkiem jest pięknie ostra i ma bardziej włoski klimat niż użycie pieczony czosnek . Nie musisz tracić na to godziny: zamiast tego posmaruj nim kawałek chrupiącego chleba.

przyprawa do rybnego taco

Sposoby podawania puree ziemniaczanego czosnkowego

Ten przepis na puree ziemniaczane z czosnkiem jest idealny z odrobiną masła na wierzchu! Ale oczywiście jest jeszcze lepiej z odrobiną sosu lub opcjonalnie z dodatkiem parmezanu. Oto kilka opcji, które polecamy:

• Sos: Te puree ziemniaczane z czosnkiem są idealne Dziękczynienie . Wypróbuj je z naszymi Wegański brązowy sos Lub Wegański sos grzybowy .
• Parmezan lub ser Pecorino Romano: Świetnie smakują z odrobiną parmezanu lub jeszcze lepiej, Pecorino Romano. To jak mocniej dojrzewający ser, który jest jeszcze smaczniejszy!
• Śmietana i szczypiorek: Na wierzch połóż szczypiorek, kwaśną śmietanę i kawałki boczku lub boczku wegańskiego.
• Z klopsami lub klopsikami: wypróbuj nasze Wegańskie klopsiki i sos Lub Najlepszy wegetariański kotlet mielony .
• Ciasto Pasterskie: Chcesz zrobić posiłek z puree ziemniaczanego z czosnkiem? Spraw, aby nasz był niesamowity przytulny Pasztet Warzywny .

Więcej przepisów na czosnek

Czosnek to najczęściej używany składnik w naszej kuchni! Oto kilka innych świetnych przepisy na czosnek gdzie ten ostry allium jest gwiazdą:

• Zrób najlepsze chrupiące Chleb czosnkowy , Łatwe masło czosnkowe Lub Masło czosnkowo-ziołowe
• Zrób to z obiadem Kurczak Cytrynowo-czosnkowy , Krewetki Miodowo-Czosnkowe , Krewetki czosnkowe , Makaron Maślany Czosnkowy , Lub Łosoś w maśle czosnkowym
• Próbować Konfitura czosnkowa Lub Czosnkowe Aioli
• Mieszać Sos maślano-czosnkowo-cytrynowy lub sos maślany czosnkowy
• Robić Ziemniaki Pieczone Czosnkowo

Łatwe masło czosnkowe

Kurczak Cytrynowo-czosnkowy

Konfitura czosnkowa

Ziemniaki Pieczone Czosnkowo

Ten przepis na puree ziemniaczane z czosnkiem jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. Jeśli szukasz produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych, przejdź do Wegańskie Puree Ziemniaczane .

Tłuczone Ziemniaki Czosnkowe

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Zapraszamy wszystkich miłośników czosnku! Ten przepis na puree ziemniaczane z czosnkiem jest wyjątkowo kremowy i pełen smaku, nikt nie może się mu oprzeć.

najlepsze przepisy na drinki z tequilą

Składniki

• 2funty złotych ziemniaków z Jukonu (inaczej żółte ziemniaki)
• 4 łyżkisolone masło
• 4ząbki czosnku, drobno posiekane
• ⅓ filiżankamleko
• ¼ szklankiśmietana
• ½ łyżeczki sól koszerna , plus więcej do gotowania
• Świeży szczypiorek, do dekoracji

Instrukcje

1. Umyj i z grubsza pokrój ziemniaki na nawet 1-calowe kawałki (obierz je lub pozostaw nieobrane, jeśli nie przeszkadza Ci tekstura skórki). Staraj się, aby kawałki były jak najbardziej równe.
2. Umieść ziemniaki w dużym garnku i zalej 1-centymetrową zimną wodą. Wymieszaj ½ łyżki sól koszerna . Doprowadzić do wrzenia.
3. Po ugotowaniu gotuj, aż będą bardzo miękkie, około 10 do 15 minut (przebij kawałek ziemniaka widelcem, aby ocenić, czy jest gotowy). Odcedź i pozostaw do odparowania podczas smażenia czosnku w kroku 4.
4. Gdy ziemniaki będą gotowe, w tym samym garnku rozpuść masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 do 2 minut, aż zacznie pachnieć, ale nie będzie rumiany. Zdejmij z ognia i wlej mleko, mieszaj przez 15 sekund, aby mleko się podgrzało. Następnie dodaj ziemniaki z powrotem do garnka.
5. Ziemniaki rozgnieść tłuczkiem. Dodać śmietanę i sól koszerna i ucieraj więcej, aż powstanie kremowa konsystencja. Spróbuj i jeśli chcesz, dodaj jeszcze szczyptę lub dwie soli, aż smak się wydobędzie.
6. Opcjonalnie: Aby uzyskać najbardziej kremowe puree ziemniaczane, przenieś je do a mikser stojący . Dodaj końcówkę do ubijania i ubijaj na małej prędkości przez 1 do 2 minut, aż masa będzie puszysta (uważaj, aby nie przekręcić miksera, gdyż w przeciwnym razie ziemniaki staną się zbyt gęste i kleiste).
7. W razie potrzeby podawaj natychmiast udekorowane posiekanym świeżym szczypiorkiem. Resztki przechowywać do 4 dni w lodówce (lub przerobić je na placki ziemniaczane z puree Lub gofry ziemniaczane !).

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański