NAJLEPSZY SUBSTYTUT GOŹDZIKÓW

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Nie masz goździków lub zdałeś sobie sprawę, że nie masz już sił podczas przygotowywania przepisu? Oto najlepszy zamiennik goździków w pieczeniu.

Robisz przepis, który wymaga goździków, a ich nie masz? Nie martw się, istnieje kilka opcji, które doskonale nadają się jako substytut. Mielone goździki są często używane w przepisach kulinarnych, aby nadać przytulną i ciepłą esencję. Najbardziej znane z przypraw do ciasta dyniowego, można je również stosować w pikantnych potrawach, takich jak sosy pomidorowe i przyprawy do szarpnięć.

Najlepszy zamiennik goździków

1. Ziele angielskie.

Najlepszy zamiennik goździków? Piment! Ta rozgrzewająca przyprawa doskonale naśladuje pieprzne nuty goździków. Mielone ziele angielskie to zamiennik 1 w 1 dla mielonych goździków. Na każde ½ łyżeczki goździków użyj ½ łyżeczki ziela angielskiego.

2. Cynamon + gałka muszkatołowa.

Nie masz ziela angielskiego? Bez problemu. Kolejnym najlepszym substytutem goździków jest cynamon i gałka muszkatołowa stosowane razem. Cynamon równoważy mocny akcent gałki muszkatołowej, dzięki czemu to połączenie jest nieco bliższe smakowi goździków. Ponieważ goździki często łączy się z cynamonem i gałką muszkatołową, w naturalny sposób przywołują klimat tej przyprawy.

A co z całymi goździkami?

Jeśli Twój przepis wymaga użycia całych goździków, możesz użyć mielonych goździków, jeśli masz je pod ręką. To, czy to dobry pomysł, zależy od przepisu! Ogólna zasada jest taka, że zamiast 1 łyżeczki całych goździków należy używać ¾ łyżeczki zmielonych goździków.

Ważny! Należy pamiętać, że większość przepisów z całymi goździkami naprawdę wymaga ich, aby zdjąć danie. Ten Grzany Cydr trzeba gotować całe goździki, bo napój stałby się ziarnisty od ziemi. Całe goździki wykorzystuje się także do wbijania w pomarańcze lub mięso: naprawdę nie da się ich zastąpić mielonymi goździkami. Więc powinieneś udać się do sklepu!