Natychmiastowy kalafior w garnku

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto szybka, łatwa i zdrowa przystawka: Kalafior Instant Pot! Aromatyzowany skórką cytryny i przyprawą włoską, nie będziesz mógł przestać go jeść.

Czy wiesz, że kalafior gotowany na parze może smakować niesamowicie? Wiemy, wiemy: bez przypraw nie ma o czym pisać. Ale gotuj na parze w szybkowarze, aż będzie chrupiąca i miękka, a następnie wymieszaj z oliwą z oliwek, włoską przyprawą i skórką z cytryny i POW! To dobrze widać. Dosłownie nie mogłem przestać tego jeść! (Tak samo jak nasz 2-latek, który coś mówi). Po tych wszystkich latach myślenia, że ​​jedynym sposobem jedzenia kalafiora jest jego pieczenie, znaleźliśmy sposób szybszy, który sprawdza się podczas spokojnych wieczorów w tygodniu. Przedstawiamy: Kalafior Instant Pot!

Jak zrobić kalafior Instant Pot: tutorial

Instant Pot to szybki, poręczny sposób na gotowanie warzyw na parze! Zastosowaliśmy tę samą metodę w przypadku naszych Brokuły błyskawiczne I Brukselka Instant Pot . Zasadniczo: posiekaj warzywa. Zalej je odrobiną wody i naciśnij Gotuj! Oto dokładny sposób przygotowania kalafiora w szybkowarze i mała sztuczka dotycząca części siekającej.

Krok 1: Kalafior podziel na różyczki.

Użyj do tego dużego noża szefa kuchni pokroić kalafior do różyczki wielkości kęsa . Tutaj użyliśmy 1 małej główki kalafiora, która wystarczy na 4 porcje. Jeśli chcesz, możesz podwójnie gotować: to wciąż ten sam czas gotowania!

Zastanawiasz się, jak najlepiej pokroić kalafior? Alex i ja używamy genialnego sposobu, który nie kończy się na kruszonce na blacie! (Czy ktoś ma taki problem?) Przejdź do Jak pokroić kalafior lub obejrzyj poniższy film.

Krok 2: Gotuj pod ciśnieniem na poziomie wysokim przez 2 minuty.

Umieść różyczki w garnku Instant Pot z ½ szklanki wody. Następnie gotuj pod ciśnieniem na poziomie Wysokim przez 2 minuty. Należy pamiętać, że szybkowar potrzebuje około 5 minut na wstępne nagrzanie lub osiągnięcie ciśnienia przed gotowaniem.

W Internecie można znaleźć inne przepisy, które podają czas gotowania kalafiora w garnku błyskawicznym wynoszący 0 lub 1 minutę. We wszystkich naszych testach odkryliśmy, że 2 minuty to najlepszy moment, aby uzyskać idealnie chrupiące, delikatne różyczki. Jeśli lubisz, gdy kalafior jest bardzo chrupiący, możesz spróbować czasu gotowania wynoszącego 1 minutę, ale nie schodzilibyśmy na mniej.

Krok 3: Szybkie uwolnienie i dodanie aromatów.

Następnie wykonaj szybkie zwolnienie, natychmiast wypuszczając całą parę z górnego zaworu. Po wyjęciu możesz otworzyć pokrywkę i spróbować kalafiora. Wychodzi idealnie ugotowane na parze i chrupiące, delikatne!

NAJLEPSZY sposób na podanie kalafiora jako dodatku

Chcesz najlepiej podać kalafior jako dodatek? W tym przypadku wybraliśmy styl śródziemnomorski. A kiedy tego spróbowałem, natychmiast zacząłem wrzucać do ust kolejne kęsy. To takie dobre! Jak już wspominałam, myślałam, że kalafior można jeść wyłącznie pieczony. Teraz udowodniono mi, że się mylę! Oto najlepszy sposób na aromat kalafiora:

• Oliwa z oliwek
• Przyprawa włoska
• Skórka cytrynowa
• Sól i pieprz

Brzmi to zwodniczo prosto, ale smaki działają wyjątkowo dobrze. W szczególności skórka z cytryny świetnie nadaje się do rozjaśnienia potraw po szybkowarze, który może zmatowić smak potraw gotowanych pod tak wysokim ciśnieniem.

Jakiego rodzaju Instant Pot użyć?

Wszystkie marki szybkowarów są różne! Marka, której używamy to Programowalny szybkowar Instant Pot 6 Qt . Wszystko Przepisy na błyskawiczne garnki na tej stronie zostały przetestowane przy użyciu tego modelu i nie możemy wypowiadać się również na temat szybkowarów innych marek i typów. Na przykład Instant Pot Mini działa inaczej, więc korzystasz z niego na własne ryzyko.

Więcej szybkich przepisów na przystawki Instant Pot

Ten kalafior Instant Pot to jeden z naszych ulubionych łatwych dodatków! Jeszcze kilka, które możemy polecić:

• Błyskawiczne brokuły to kolejny faworyt: czas gotowania wynosi 0 minut! Ta jest aromatyzowana serem feta.
• Brukselka Instant Pot są również szybkie w przygotowaniu i aromatyzowane parmezanem.
• Natychmiastowa fasolka szparagowa wyjdą jasnozielone, chrupiące, delikatne i aromatyzowane cytryną.

Jeśli szukasz więcej pomysłów na przystawki, mamy ich mnóstwo! Udaj się do Najlepsze dodatki do dań warzywnych I Ponad 25 przepisów na ulubione dodatki .

Ten przepis na kalafior w Instant Pot jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, roślinne, bezmleczne i wegańskie.

Natychmiastowy kalafior w garnku

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 8 minut
• Całkowity czas: 13 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto szybka, łatwa i zdrowa przystawka: Kalafior Instant Pot! Aromatyzowany skórką cytryny i przyprawą włoską, nie będziesz mógł przestać go jeść.

Składniki

• 1kalafior z małą główką (1 1/2Do2funtów)
• ½ szklankiwoda
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• 1 łyżeczkaPrzyprawa włoska
• ⅛ łyżeczkaproszek czosnkowy
• 1 łyżeczka skórka z cytryny (skórka z1/2cytrynowy)

Instrukcje

1. Posiekaj kalafior w drobne różyczki. Dodaj go do Instant Pot z wodą. Zablokuj pokrywkę Instant Pot. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
2. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 2 minuty: Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne rozgrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 5 minut. (Unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
3. Szybkie wydanie: Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego wypuść pozostałą parę z garnka Instant Pot, przesuwając uchwyt zwalniający ciśnienie do pozycji Odpowietrzanie i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. Otwórz pokrywę szybkowaru. Sprawdź kalafior i jeśli ma on pożądaną miękkość, przejdź do kroku 4. W przeciwnym razie gotuj dodatkowe 30 sekund do 1 minuty. (To zależy od szybkowarów, więc gdy już osiągniesz żądany czas, użyj go za każdym razem.)
4. Ostrożnie wyjmij kalafior do miski, odsączając płyn. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Posmakuj i dodaj więcej soli, jeśli to konieczne, a następnie podawaj. (Resztki przechowuj w lodówce.)

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa