Kulki z masłem orzechowym

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na czekoladowe kulki z masłem orzechowym to najlepszy i łatwy deser! Garść składników tworzy ucztę, której nie można się oprzeć.

Czekolada i masło orzechowe to jedno z tych klasycznych połączeń smakowych, które nigdy nie wyjdą z mody. Oto nasza jedna z naszych ulubionych łatwych przekąsek z udziałem tych smakoszy: kulki z masłem orzechowym . Są proste w wykonaniu, nie wymagają specjalnego sprzętu i zajmują mniej niż 30 minut Twojego czasu. Ubij porcję i ciesz się chrupiącą czekoladową polewą pokrywającą nieodparcie kremowe i ciągnące się masło orzechowe. Oto jak przygotować tę nieodparcie smaczną przekąskę!

Składniki na przepis na kulkę z masłem orzechowym

Istnieje krótka lista składników kulek z masłem orzechowym, dzięki czemu jest to szybki i łatwy sposób na dekadencką ucztę! Przepis jest podobny do buckeye, tradycyjnych świątecznych ciasteczek z bogatym wnętrzem z masła orzechowego i chrupiącą polewą czekoladową.

koktajle jak zrobić

Te kulki z masłem orzechowym są bogate, czekoladowe i zadowolą każdego. Tak się składa, że ​​są też wegańskie, do nadzienia zamiast typowego masła używa się oleju kokosowego. Jeśli nie masz oleju kokosowego, możesz go zastąpić roztopionym masłem. Do nadzienia zastosowano również czysty syrop klonowy, aby nadać niuansowi smak, który wprowadza nuty karmelu i wanilii. Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Kremowe masło orzechowe: Najlepsze jest kremowe masło orzechowe o lepkiej konsystencji; możesz dodać trochę więcej oleju, jeśli ciasto nie będzie miało odpowiedniej konsystencji.
• Czysty syrop klonowy: to jest klucz do dopracowanego smaku nadzienia! Można też użyć miodu lub syropu z agawy.
• Rafinowany olej kokosowy: Olej kokosowy pomaga wzbogacić nadzienie: użyj masła, jeśli nie masz pod ręką oleju kokosowego. Rafinowany olej kokosowy jest preferowany, ponieważ ma neutralny smak (nierafinowany ma silniejszy smak kokosa).
• Cukier puder: Cukier puder miesza się z masłem orzechowym, aby uzyskać konsystencję nadzienia przypominającą zabawkę.
• Sól i ekstrakt waniliowy: Te dwie przyprawy uzupełniają bogaty smak nadzienia.
• Półsłodka czekolada do pieczenia: Lubimy czekoladę do pieczenia Guittard o zawartości 64%. Możesz także użyć ciemnej czekolady, aby uzyskać bogatszy, bardziej gorzki smak.

Wskazówki dotyczące przygotowania nadzienia

Kulki z masłem orzechowym są proste w wykonaniu: wystarczy wymieszać składniki nadzienia i uformować kulki. Oto kilka wskazówek dotyczących tego procesu:

• Ciasto powinno mieć konsystencję Play Doh. Konsystencja może się różnić w zależności od marki masła orzechowego i ilości cukru pudru. W razie potrzeby dodać łyżeczkę lub więcej oleju kokosowego do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
• Do ważenia ciasta najłatwiej jest zwinąć kulki za pomocą wagi spożywczej. W ten sposób wszystkie kulki będą miały dokładnie ten sam rozmiar. Użyj 15 do 16 gramów na kulkę.
• Możesz też użyć miarki o wielkości 1 łyżki stołowej. Łyżka sprawdzi się, jeśli nie masz wagi.
• Zamrozić kulki podczas topienia czekolady. Schłodzą się po około 5 minutach podczas topienia czekolady. W razie potrzeby możesz również przechowywać kulki w lodówce do czasu, aż będą gotowe do pokrycia ich czekoladą (do 2 dni).

Roztapiana czekolada na kulki z masłem orzechowym

Jest kilka ważnych rzeczy, o których należy pamiętać, jak topić czekoladę na te kulki z masłem orzechowym! Czekolada może powodować temperament, dlatego podczas topienia czekolady ważne jest przestrzeganie najlepszych praktyk. Oto kilka uwag do tego przepisu:

• Użyj kuchenki mikrofalowej, aby podgrzać czekoladę w krótkich seriach.Idź do Jak stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej aby przeczytać wszystkie nasze wskazówki dotyczące tego procesu.
• Możesz też rozpuścić czekoladę na płycie kuchennej. Duży rondelek napełnij do połowy wodą i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, wyłącz ogień i postaw na garnku dużą, żaroodporną miskę. Do miski dodaj czekoladę i masło, mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
• Nie pozwól, aby woda dotknęła czekolady, bo się zatnie! Oznacza to, że szklana miarka lub miska musi być w 100% sucha przed umieszczeniem w niej kawałków czekolady. Jeśli używasz metody z płytą kuchenną, nie pozwól, aby do środka dostała się woda.
• Nie przegrzewaj czekolady! Przypalona czekolada również się zaciera i może stać się ziarnista. Kiedy podgrzewasz czekoladę w mikrofalówce, łatwo ją rozgrzać. Musisz więc zachować szczególną ostrożność podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej, aby nie posunąć się za daleko. Postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi w poniższym przepisie.
• Gdy kulki zostaną pokryte czekoladą, włóż je do lodówki, aby kulki stwardniały. Czekolada powinna zastygnąć po około 30 minutach.

Odmiany i dodatki

Jest wiele sposobów na urozmaicenie tych kulek z masłem orzechowym! Dodaj kilka różnych akcentów na zewnątrz lub dodaj inne smaki do wnętrza. Oto kilka pomysłów:

• Sól morska. Posyp kulki płatkową solą morską, zanim czekolada zastygnie.
• Czekoladowa mżawka. Użyj resztek lub dodatkowej czekolady, aby skropić wierzch widelcem.
• Kropi. Przygotuj świąteczne kulki z masłem orzechowym, posypując je świąteczną posypką.
• Zmielone orzeszki ziemne lub pistacje. Dodaj prysznic lub pokruszone orzechy na górę, aby uzyskać inny wygląd.
• Pół dipu. Zanurz tylko połowę kulki masła orzechowego, aby uzyskać niepowtarzalny wygląd.
• Płatki ryżowe. Dodaj płatki ryżowe do wnętrza, aby dodać chrupkości.

Przechowywanie kulek z masłem orzechowym

Ponieważ są pokryte czekoladą, kulki z masłem orzechowym najlepiej przechowywać w lodówce. Przechowują w ten sposób do 2 tygodni. Powinieneś także móc przechowywać je w stanie zamrożonym do 3 miesięcy (nie testowaliśmy tego, ponieważ w naszym domu są zjadane znacznie szybciej!).

Więcej przepisów na czekoladowe masło orzechowe

Ten przepis na kulki z masłem orzechowym jest pyszny wegański deser to działa przez cały czas, od Boże Narodzenie Do Walentynki ! Oto kilka innych przepisów na czekoladę i masło orzechowe do wypróbowania:

• Iść po Łatwe kulki energetyczne Lub Żadnych ukąszeń energetycznych z pieczenia
• Robić Domowe kubki z masłem orzechowym
• Iść po Batony z masłem orzechowym i granolą Lub Batony owsiane z masłem orzechowym
• Wybierz Truskawki Oblane Czekoladą Lub Doskonała kora czekoladowa

Łatwe kulki energetyczne

Doskonała kora czekoladowa

Truskawki Oblane Czekoladą

Domowe kubki z masłem orzechowym

Ten przepis na kulki z masłem orzechowym jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Łatwe kulki z masłem orzechowym

• Czas przygotowania: 25 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 151X

Opis

Ten przepis na czekoladowe kulki z masłem orzechowym to najlepszy i łatwy deser! Garść składników tworzy ucztę, której nie można się oprzeć.

Składniki

• ½ szklankikremowe masło orzechowe*
• 1 łyżkaczysty syrop klonowy (lub miód lub syrop z agawy)
• 1 łyżkaplus ¼ łyżeczki rafinowanego oleju kokosowego**
• ¾ szklankicukier puder
• 1szczypta soli
• 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
• 3 uncjepółsłodka czekolada do pieczenia (64%; my lubimy Guittard)
• W razie potrzeby łuskana sól morska

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj masło orzechowe, syrop klonowy, 1 łyżkę roztopionego oleju kokosowego, cukier puder, sól i ekstrakt waniliowy, aż powstanie jednolite ciasto. (Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać łyżeczkę lub więcej oleju, aby dobrze się połączyło; powinno mieć konsystencję ciasta do zabawy.)
2. Z ciasta z masłem orzechowym uformuj kulki wielkości 1 łyżki stołowej (najłatwiej je zważyć, używając 15 do 16 gramów na każdą kulkę).
3. Ułóż kulki na blasze wyłożonej pergaminem i zamroź je na 5 minut, w tym czasie roztapiając czekoladę.
4. W międzyczasie połam czekoladę na kawałki. Umieść go w suchej szklanej misce lub miarce na płyn z ¼ łyżeczki oleju kokosowego.Włącz kuchenkę mikrofalową z dużą mocą na 20 sekund, a następnie zamieszaj. Wstaw do mikrofalówki na kolejne 20 sekund, zamieszaj i jeszcze 20 sekund i zamieszaj. Na tym etapie powinna być w większości roztopiona z kilkoma kawałkami: mieszaj, aż wszystkie kawałki czekolady znikną, a czekolada będzie idealnie gładka.
5. Za pomocą dwóch widelców umieść każdą kulkę masła orzechowego w czekoladzie, obracając ją, aby równomiernie przykryła czekoladę, następnie delikatnie strząśnij nadmiar i umieść ją z powrotem na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. W razie potrzeby posyp płatkową solą morską.
6. Przechowywać w lodówce przez 30 minut, aż do stężenia. Przechowywać do 2 tygodni w lodówce (lub 3 miesięcy w stanie zamrożonym).

Notatki

*Podwój ten przepis, aby uzyskać w sumie 30 kulek z masłem orzechowym; kliknij 2x przycisk przepisu do łatwego podwajania.

** Lub zastąp roztopione masło i pomiń ¼ łyżeczki masła w czekoladzie. Rafinowany olej kokosowy jest preferowany, ponieważ ma neutralny smak (nierafinowany ma silniejszy smak kokosa).

• Kategoria: Deser
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegańskie