Truskawki Oblane Czekoladą

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić truskawki w czekoladzie: łatwy deser, który robi wrażenie za każdym razem! Z tego przepisu powstają doskonale zanurzone jagody.

Oto: łatwy deser temu nie można się oprzeć za każdym razem: Truskawki Oblane Czekoladą ! Kupowanie tego popularnego przysmaku może wydawać się łatwiejsze, ale tak jest Więc proste do zrobienia w domu. W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować idealnie czekoladowe truskawki, w których chrupkość chrupiącej czekolady ustępuje słodko-cierpkim, delikatnym owocom w środku. Można je szybko złożyć, a jest mnóstwo zabawnych pomysłów na dodatki na każdą okazję, np Walentynki , Sylwester , romantyczna kolacja , urodziny i wiele więcej!

Jak zrobić truskawki w czekoladzie

Ten przepis na truskawki w czekoladzie jest niezwykle prosty, a co najlepsze: nie trzeba temperować czekolady. Temperowanie czekolady to technika stosowana w celu zapewnienia błyszczącej powierzchni zewnętrznej i chrupkości: jest idealna do słodyczy kora czekolady . Ale możesz go pominąć z maczanymi truskawkami i po prostu rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej ! Oto podstawowe kroki (lub przejdź do przepisu poniżej):

1. Umyj i osusz truskawki: Utrzymuj jagody tak suche, jak to możliwe, aby czekolada się kleiła.
2. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej: Umieść kawałki czekolady w suchej szklanej miarce lub małej szklanej filiżance lub misce. Włącz kuchenkę mikrofalową na poziomie High przez 30 sekund, a następnie zamieszaj. Gotuj w dwóch kolejnych 30-sekundowych seriach, mieszając po każdej. Na tym etapie powinna być w większości roztopiona z kilkoma kawałkami: mieszaj, aż wszystkie kawałki czekolady znikną, a czekolada będzie idealnie gładka.
3. Zanurz truskawki i nałóż nadzienie: Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Trzymając zieloną część truskawki, zanurz ją w czekoladzie, a następnie wyciągnij, przekręcając, aby nadmiar spłynął. Ułóż truskawkę na blasze do pieczenia i od razu posyp ją dodatkami. Powtórz tę czynność dla wszystkich jagód.
4. Przechowywać w lodówce: Przechowywać w lodówce tacę z truskawkami, aż czekolada stwardnieje, około 30 minut.

Najlepsza czekolada do truskawek w czekoladzie

Jaka jest najlepsza czekolada do truskawek w czekoladzie? Półsłodka czekolada w postaci kawałków czekolady, wafli do topienia, chipsów do pieczenia lub tabliczki czekolady. Czekolada półsłodka ma odpowiedni poziom słodyczy, aby pasował do cierpkości jagód: jest preferowana w stosunku do czekolady mlecznej lub słodko-gorzkiej.

Jeśli możesz, użyj wysokiej jakości markowych kawałków czekolady, takich jak Guittard lub Ghirardelli. Naszym faworytem są truskawki w czekoladzie Guittard Półsłodkie czekoladowe chipsy do pieczenia : są nieco większe niż standardowe chipsy i tworzą gładką, chrupiącą polewę czekoladową. (Są również świetne do banany w czekoladzie I migdały w czekoladzie !)

Topowe pomysły

Jakie są najlepsze dodatki do truskawek w czekoladzie? Jest mnóstwo zabawnych pomysłów. Tutaj użyliśmy pokruszonych pistacji i pokruszonych liofilizowanych malin, które tworzą piękny, jasny kontrast kolorów! Ale użyliśmy wielu innych dodatków, które są zabawne.

• Kropi
• Zmiażdżone pistacje (pokazane)
• Rozdrobnione liofilizowane truskawki lub maliny (pokazane)
• Zmielone orzechy pekan, migdały lub orzechy laskowe
• Prażony kokos
• Biała czekolada do posypania (patrz poniżej)
• Kruszone ciasteczka

Wersja: truskawki w białej czekoladzie

Chcesz urozmaicić te truskawki w czekoladzie? Zamiast tego użyj białej czekolady! My wolimy wersję półsłodką, ale można zamienić białą czekoladę lub zrobić pół na pół. Możesz także zrobić polewę z białej czekolady, taką jak wiele zakupionych truskawek maczanych w czekoladzie. Oto jak to zrobić:

• Rozpuść połowę ilości białej czekolady zgodnie z powyższą metodą. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w odstępach 30-sekundowych, mieszając pomiędzy nimi.
• Po zanurzeniu w czekoladzie, za pomocą widelca posypujemy białą czekoladę. Widelec jest kluczem do uzyskania ładnych, równych linii (nie używaj łyżki).

Ważna uwaga: Kupując białą czekoladę, upewnij się, że w składzie białej czekolady znajduje się masło kakaowe (nie olej roślinny). Biała czekolada z olejem roślinnym również się nie topi.

Przechowywanie truskawek w czekoladzie

Po 30 minutach w lodówce możesz od razu podać truskawki. Możesz też przenieść je do zapieczętowanego pojemnika z pergaminem lub papierem woskowanym, aby oddzielić warstwy. Truskawki w czekoladzie przechowuj w lodówce do 5 dni.

Więcej deserów truskawkowych

Truskawki doskonale nadają się na świąteczne przekąski. Oto kilka innych desery truskawkowe które nadają się na uroczyste okazje:

czy możesz zamrozić sałatę

• Spróbuj pysznej kruszonki truskawkowej ze świeżymi lub mrożonymi jagodami
• Zrób klasykę Ciasto Truskawkowe
• Zdecyduj się na Świeże Ciasto Truskawkowe
• Chwyć najprostszą tartę truskawkową

Klasyczna kruszonka truskawkowa

Klasyczne Ciastko Truskawkowe

Świeże Ciasto Truskawkowe

Najprostsza tarta truskawkowa

Ten przepis na truskawki w czekoladzie jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Truskawki Oblane Czekoladą

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 15Do20truskawki1X

Opis

Oto jak zrobić truskawki w czekoladzie: łatwy deser, który robi wrażenie za każdym razem! Z tego przepisu powstają doskonale zanurzone jagody.

Składniki

• 1funt dojrzałych truskawek
• 5 uncjipółsłodkie kawałki czekolady (jak Guittard lub Ghirardelli)
• Dodatki: posypka, pokruszone pistacje (na zdjęciu), pokruszone liofilizowane maliny (na zdjęciu), kruszone orzechy, prażony kokos , białą czekoladę do posypania i tak dalej

Instrukcje

1. Umyj i osusz truskawki: Umyj truskawki i delikatnie je osusz, jak to możliwe.
2. Wyłóż blachę do pieczenia i przygotuj nadzienie: Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem lub papierem woskowanym. Przygotuj wcześniej wszystkie dodatki i ułóż je w miseczkach obok blachy do pieczenia.
3. Rozpuść czekoladę: Umieść kawałki czekolady w suchej szklanej miarce lub małej szklanej filiżance lub misce: im mniej, tym lepiej. (Upewnij się, że jest całkowicie sucha, w przeciwnym razie czekolada się zatnie.) Włącz kuchenkę mikrofalową z dużą mocą na 30 sekund, a następnie zamieszaj. Wstaw do mikrofalówki na kolejne 30 sekund, zamieszaj i jeszcze 30 sekund i zamieszaj. Na tym etapie powinna być w większości roztopiona z kilkoma kawałkami: mieszaj, aż wszystkie kawałki czekolady znikną, a czekolada będzie idealnie gładka. (Kontynuuj mieszanie, jeśli czekolada nie rozpuściła się całkowicie. Możesz spróbować jeszcze 10 sekund i ponownie zamieszać, ale chcesz uniknąć zbytniego rozgrzania czekolady. Więcej informacji znajdziesz na stronie Jak podgrzewać czekoladę w kuchence mikrofalowej .)
4. Zanurz truskawki i dodaj dodatki: Przytrzymaj zieloną część truskawki. Zanurz truskawkę w czekoladzie, a następnie ją wyciągnij, przekręcając, aby nadmiar spłynął. Połóż truskawkę na blasze do pieczenia. Od razu posypujemy polewą, gdyż czekolada szybko zasycha.
5. Posypka z białej czekolady (opcjonalnie): Aby uzyskać polewę z białej czekolady, użyj 2 uncji białej czekolady i rozpuść ją w taki sam sposób, jak półsłodką. Zanurz widelec w białej czekoladzie i posmaruj nią półsłodką czekoladę. Uwaga: Upewnij się, że masło kakaowe (nie olej roślinny) jest wymienione w składnikach białej czekolady. Biała czekolada z olejem roślinnym nie topi się dobrze.
6. Zamrażać: Wstaw do lodówki tacę z truskawkami na 30 minut. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce do momentu podania. Najlepsze są w dniu przygotowania, ale można je przechowywać bez przykrycia do 1 dnia (nie umieszczaj ich w zamkniętym pojemniku, bo zaczną nasiąkać).

• Kategoria: Deser
• Metoda: Czekolada
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegańskie