Jak stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak roztopić czekoladę w kuchence mikrofalowej: idealna metoda na łatwe smakołyki i smakołyki maczane w czekoladzie!

Trzeba roztopić czekoladę, aby uzyskać łatwy poczęstunek lub truskawki oblane czekoladą ? Niektóre przepisy wymagają temperowana czekolada , który obejmuje termometr spożywczy i podwójny bojler. Ale jeśli robisz łatwą ucztę, zgadnij co? Można po prostu rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej ! Zajmuje to 1,5 minuty i pozwala uzyskać idealną czekoladę do maczania lub stosowania w wypiekach. Czekolada może być temperamentna (przepraszam za grę słów!), ale ta metoda nie może być prostsza.

jak zrobić lawiny błotne

Kiedy rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej

Jeśli chodzi o czekoladę, kuchenka mikrofalowa nie zawsze jest najlepszym narzędziem do tego zadania. (Prawdziwy słodki ziemniak z mikrofali .) Ale świetnie nadaje się na szybki sposób na rozpuszczenie czekolady i uzyskanie łatwych smakołyków! Ta metoda polega na stopieniu kawałków czekolady lub posiekanej tabliczki czekolady. Oto kiedy podgrzewać czekoladę w kuchence mikrofalowej:

• Zanurzanie czekolady truskawki w czekoladzie , czekoladowe banany , czekoladowe migdały , precle i nie tylko
• Roztopiona czekolada na ciasto, takie jak ciasteczka, ciasteczka i tak dalej
• Powłoka czekoladowa na proste smakołyki, takie jak batony, ciasteczka itp

Kiedy nie rozpuszczać czekolady w kuchence mikrofalowej? Do smakołyków przypominających cukierki wymagana jest temperowana czekolada: nadaje ona czekoladzie chrupiącą konsystencję i błyszczące wykończenie. Nie podgrzewaj czekolady w kuchence mikrofalowej kora czekolady , kubki z masłem orzechowym i inne cukierki.

Przeczytaj to najpierw! Czego należy unikać w przypadku czekolady

Topienie czekolady może być trudne. Są dwie rzeczy, na które musisz uważać podczas podgrzewania czekolady w kuchence mikrofalowej:

• Nie pozwól, aby czekolada zetknęła się z wodą, gdyż może się zatrzeć. Oznacza to, że szklana miarka lub miska musi być w 100% sucha przed umieszczeniem w niej kawałków czekolady. (Zaufaj nam: wiemy z doświadczenia!)
• Nie przegrzewaj czekolady! Przypalona czekolada również się zaciera i może stać się ziarnista. Kiedy podgrzewasz czekoladę w mikrofalówce, łatwo ją rozgrzać. Dlatego podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej należy zachować szczególną ostrożność.

Jak roztopić czekoladę w kuchence mikrofalowej

Czytałeś powyższą sekcję? OK, możesz kontynuować. Oto podstawowe kroki, jak roztopić czekoladę w kuchence mikrofalowej (lub przejdź do przepisu poniżej!):

napój krzewowy

1. Jeśli używasz tabliczki czekolady, pokrój ją na jednakowe małe kawałki.
2. Umieść czekoladę w suchej szklanej miarce lub małej szklanej filiżance lub misce. Upewnij się, że jest całkowicie suchy, w przeciwnym razie czekolada może się zatrzeć.
3. Włącz kuchenkę mikrofalową na poziomie High przez 30 sekund, a następnie zamieszaj. Gotuj w dwóch kolejnych 30-sekundowych seriach, mieszając po każdej. Na tym etapie powinna być w większości roztopiona z kilkoma kawałkami: mieszaj, aż wszystkie kawałki czekolady znikną, a czekolada będzie idealnie gładka.
4. Używaj w przepisach według uznania lub do truskawki oblane czekoladą !

A co jeśli nie roztopi się całkowicie po 1,5 minucie? Mieszaj dalej. Jeśli musisz, możesz spróbować kolejnej 10-sekundowej serii i ponownie wymieszać. Pamiętaj jednak, że chcesz uniknąć nadmiernego rozgrzania czekolady, w przeciwnym razie może stać się grudkowata i ziarnista.

Najlepsza czekolada do roztopienia

Do roztopienia można użyć kawałków czekolady lub posiekanej tabliczki czekolady. Lubimy półsłodką czekoladę do maczania np truskawki , banany i precle. Zwykłe kawałki czekolady, wafle do topienia lub chipsy do pieczenia działają, a większe wafle do topienia lub chipsy do pieczenia tworzą idealnie roztopioną czekoladę.

zielone napoje alkoholowe

Jeśli możesz, użyj wysokiej jakości markowych kawałków czekolady, takich jak Guittard lub Ghirardelli. Nasz ulubiony dla truskawki oblane czekoladą Jest Guittard Półsłodkie czekoladowe chipsy do pieczenia .

Więcej przepisów na czekoladę

Czy jesteś czekoladoholikiem? Oto kilka innych desery czekoladowe pokochasz:

• Próbować Truskawki Oblane Czekoladą Lub Banany w czekoladzie
• Kuchenka mikrofalowa Najlepsze ciasto czekoladowe z kubkiem
• Wybierz Wegański budyń czekoladowy , Mus Czekoladowy , lub Łatwy mus czekoladowy
• Robić Czekoladowe ciasteczka owsiane bez pieczenia
• Upiecz A Ciasto czekoladowe bez mąki

Truskawki Oblane Czekoladą

Najlepsze ciasto z kubkiem

Banany w czekoladzie

Mus czekoladowy

Jak stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej

• Czas przygotowania: 0 minut
• Czas gotowania: 1,5 minuty
• Całkowity czas: 0 godzin
• Dawać: Różnie

Opis

Oto jak roztopić czekoladę w kuchence mikrofalowej: idealna metoda na łatwe smakołyki i smakołyki maczane w czekoladzie!

Składniki

• Półsłodkie kawałki czekolady lub tabliczka czekolady pokrojona w jednolite kawałki (preferowana marka Guittard lub Ghirardelli)

Instrukcje

1. Umieść kawałki czekolady lub posiekaną czekoladę w suchej szklanej miarce lub szklanej misce. Upewnij się, że jest całkowicie suchy, w przeciwnym razie czekolada się zatnie.
2. Włącz kuchenkę mikrofalową z dużą mocą na 30 sekund, a następnie zamieszaj. Wstaw do mikrofalówki na kolejne 30 sekund, zamieszaj i jeszcze 30 sekund i zamieszaj. Na tym etapie powinna być w większości roztopiona z kilkoma kawałkami: mieszaj, aż wszystkie kawałki czekolady znikną, a czekolada będzie idealnie gładka. (Kontynuuj mieszanie, jeśli czekolada nie rozpuściła się całkowicie. Możesz spróbować jeszcze 10 sekund i ponownie wymieszać, ale pamiętaj, aby uniknąć zbytniego rozgrzania czekolady.)
3. Użyj w swoim przepisie lub do przygotowania truskawki w czekoladzie , banany w czekoladzie , maliny, precle, migdały i tak dalej. Należy pamiętać, że nie powoduje to temperowania czekolady, co nadaje jej chrupiącą konsystencję i błyszczącą powłokę: ta technika jest wymagana w przypadku cukierków takich jak kora czekolady , kubki z masłem orzechowym i nie tylko.

• Kategoria: Czekolada
• Metoda: Mikrofalowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: Czekolada
• Dieta: Wegańskie