Arkusz Pan Gnocchi

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na gnocchi z blachy jest tak prosty: nie wymaga gotowania! Upiecz go z pomidorami i pesto i przygotuj się na zaskoczenie.

Czy wiesz, że jednym z najprostszych sposobów przyrządzania gnocchi jest… pieczenie na blasze? Nie trzeba gotować dużego garnka wody! Wyłóż je na blachę, posmaruj pesto, dodaj warzywa i włóż do piekarnika. Wypiekają się z cudownie chrupiącą na zewnątrz, lepką w środku konsystencją, która jest wyjątkowo smaczna i taka Więc łatwy. Ten Arkusz Pan Gnocchi jest z Jessica Merchant nowa, genialna książka, Codzienne Obiady . Przyjdź i poczuj magię!

Czego potrzebujesz do gnocchi z blachy

Gnocchi (powiedz to jak NYOW-kee) jest Włoski makaron kluski z ziemniaków, jajka i mąki. W tym przepisie użyjemy kupionych w sklepie gnocchi, które można łatwo znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym. Gnocchi w blasze to marzenie, bo zamiast gotować, wystarczy wrzucić je na blachę do pieczenia! Istnieje wiele odmian koncepcji pieczenia gnocchi na blasze: Jessica ma kilka sezonowych odmian Codzienne Obiady . Oto, czego będziesz potrzebować do tej prostej letniej wersji:

• Pakowane, niegotowane gnocchi: użyj swojej ulubionej marki! W razie potrzeby poszukaj produktów bezglutenowych. Zobacz więcej poniżej!
• Pomidory wiśniowe lub winogronowe: używaj najlepszych letnich produktów lub świetnych pomidorów spożywczych (hydroponiczne mają dobry smak)
• Świeża bazylia: koniecznie! Oto nasze Krótki przewodnik po Bazyli aby uzyskać informacje na temat uprawy tej rośliny w domu
• Pesto bazyliowe: Znajdź swoją ulubioną zakupioną markę lub markę domowe pesto
• Przyprawy: Czosnek w proszku, oregano, bazylia, płatki czerwonej papryki, sól i pieprz
• Parmezan: Do posypania!

Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat Codziennych Obiadów — przepis pochodzi z książki za zgodą Jessica Merchant

Tacos z rybą tilapią

Sposób wykonania: wyłóż wszystko na blachę!

Standardowe włoskie gnocchi zazwyczaj gotuje się, a następnie podgrzewa na patelni z sosem lub dodaje do smażonych warzyw. Gnocchi z blachy to genialny pomysł, w którym po prostu wrzucasz surowe gnocchi na blachę z warzywami i przyprawami. Oto, na co warto zwrócić uwagę:

• Podawaj na surowo: prosto z opakowania. Za pierwszym razem wydaje się to dziwne, ale para z warzyw i piekarnika doskonale gotują gnocchi!
• Wychodzi miękki z ostrymi krawędziami. Konsystencja jest pięknie chrupiąca na zewnątrz i dobrze wysmażona. Nie spodziewaj się, że będzie tak miękkie i ciastowate jak gotowane gnocchi. To jak zupełnie nowa wersja samego siebie!
• Resztki należy ponownie podgrzać. Gnocchi w blaszce najlepiej smakują prosto z piekarnika, ale resztki można przechowywać w lodówce. Pamiętaj tylko, że w lodówce stają się twarde; resztki będziesz musiał ponownie podgrzać, zanim będziesz mógł się nimi delektować!

Rodzaje gnocchi, których można użyć

Do tego przepisu możesz użyć większości rodzajów gnocchi, które znajdziesz w sklepie. Oto kilka uwag na temat tego, czego używać:

• Gnocchi ziemniaczane: użyj dowolnej marki: lubimy DeLallo (właściwie DeLallo nauczył nas robić gnocchi ziemniaczane raz!)
• Gnocchi bezglutenowe: Kilka marek oferuje również gnocchi bezglutenowe
• Gnocchi kalafiorowe: Możesz także użyć niezwykle popularnych gnocchi kalafiorowych Trader Joe! Zapoznaj się z uwagami do przepisu poniżej (dzięki, Jessika !)

Czego unikać? Nie używaj domowych gnocchi w tym przepisie: konsystencja nie wytrzyma w piekarniku. W tym celu użyj tradycyjnej metody gotowania!

O książce: Codzienne obiady Jessiki Merchant!

Ten przepis na gnocchi z blachy i technika pieczenia blachy pochodzą bezpośrednio z zachwycającej nowej książki Jessiki Merchant pt. Codzienne Obiady . Podtytuł jest Przepisy z życia wzięte, które zapewnią Twojej rodzinie tydzień pełen sukcesów, i och, czy spełnia tę obietnicę! Ta książka należy do tych, przy których patrzysz na każdą stronę i myślisz… Chcę to zrobić! I to. I to!

Jessica to mistrzyni w kuchni: mama dwójki dzieci, autorka strony Jak Słodko Zjada i ogólnie niesamowity człowiek. Książka jest niezwykle praktyczna, a jednocześnie pełna świeżych, pomysłowych smaków. Wpadły nam w oko kilka przepisów: Chrupiący kalafior pomarańczowy z ryżem kokosowym, Burrata Pieczone Ziti (mam na myśli burrata !) i Smashed Chili Słodkie Ziemniaki. Gratulacje dla Jessiki niesamowitej kolekcji pięknych, kreatywnych przepisów!

Wariacje na temat gnocchi z blachy

Istnieje wiele odmian przepisu na gnocchi z blachy! Możesz dodać inne rodzaje warzyw, które ugotują się w 20–25 minut. Uważaj tylko, aby nie zapełnić patelni: w przeciwnym razie gotowanie może zająć trochę więcej czasu! Jeśli dodasz również do tego przepisu pamiętaj o odpowiednim zwiększeniu ilości przypraw . Oto kilka pomysłów na inne warzywa, które dobrze się sprawdzą:

• 1 lub 2 papryki
• 1 mała cukinia
• 1 mała żółta dynia
• 2 szklanki różyczek brokułów (pokrojonych na małe kawałki)
• Pokrojona cebula

Po wyjęciu z piekarnika można dodać także mnóstwo innych świeżych ziół: tymianku, oregano, bazylii, szczypiorku czy koperku. Co dodałbyś do tego dania?

letnie desery

Zrób to wegańskie / roślinne!

I ostatnia uwaga — ten przepis na gnocchi możesz przygotować wegański lub roślinny! Oto, co należy zrobić:

• Upewnij się, że gnocchi są wegańskie. Gnocchi ziemniaczane niektórych marek są już wegańskie (np. DeLallo).
• Zrób wegańskie pesto. Nasz Wegańskie pesto przepis jest nie do przebicia!
• Pomiń parmezan. Upewnij się, że wszystko jest dobrze posolone i nie potrzebujesz tego!

To gnocchi z blachy…

Wegetariański. Przepisy wegańskie i bezglutenowe znajdziesz w uwagach do przepisu.

Gnocchi w arkuszach!

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 2Lub3jako posiłek, 4 jako dodatek1X

Opis

Ten przepis na gnocchi z blachy jest tak prosty: nie wymaga gotowania! Upiecz go z pomidorami i pesto i przygotuj się na zaskoczenie.

Składniki

• 116-uncjowe opakowanie niegotowanych gnocchi ziemniaczanych (wegańskie lub gludziesięćgratis według uznania lub gnocchi kalafiorowe*)
• 1 kufelpomidory winogronowe lub wiśniowe przekrojone na pół
• 3 łyżkioliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• ¼ szklankiPesto bazyliowe (użyj Wegańskie pesto dla wegan)
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ½ łyżeczkisuszone oregano
• ½ łyżeczkisuszona bazylia
• 1szczypta pokruszonych płatków czerwonej papryki
• ¼ szklankiświeżo starty parmezan, do posypania (pominąć w przypadku wegan)
• 1garść podartych lub posiekanych liści bazylii do posypania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita. Spryskaj blachę do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu lub wyłóż ją papierem pergaminowym.
2. Rozłóż gnocchi i pomidory na przygotowanej blasze do pieczenia w jednej warstwie. Skropić oliwą z oliwek i wymieszać. Połóż łyżkę pesto i mieszaj, aż wszystko się nim pokryje. Posyp czosnkiem w proszku, solą, pieprzem, oregano, suszoną bazylią i płatkami czerwonej papryki i dobrze wymieszaj, aby wszystko połączyć. Upewnij się, że wszystko, zwłaszcza gnocchi, jest dobrze doprawione.
3. Piec przez 20 do 25 minut, aż gnocchi będą miękkie, raz obracając w trakcie gotowania.
4. Podawaj gnocchi natychmiast. Posyp parmezanem, dodatkowymi płatkami czerwonej papryki i świeżą bazylią. (Uwaga: wszelkie resztki gnocchi twardnieją w lodówce; przed zjedzeniem resztek należy je ponownie podgrzać.)

Notatki

*Do tych diet szukaj gnocchi wegańskich lub bezglutenowych (niektóre marki są już wegańskie). Możesz to również zrobić, używając gnocchi kalafiorowych Tradera Joe. Użyj ich prosto z zamrażarki i upewnij się, że gnocchi nie są zbite. Piecz około 25 do 30 minut i pamiętaj, że wierzch może nie być tak chrupiący jak standardowe gnocchi ziemniaczane.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspiracja włoską
• Dieta: Wegetariański