Zupa Tortellini Szpinakowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta zupa tortellini ze szpinakiem jest łatwa i pełna smaku! Warzywa, zioła i parmezan tworzą cudownie pikantny rosół.

Oto smaczna, prosta zupa, która zachwyca za każdym razem: Zupa Tortellini Szpinakowa ! Ten jest przeznaczony do książek. Ciastopoduszki z tortellini unoszą się w pikantnym bulionie pomidorowym doprawionym włoskimi ziołami i parmezanem. Zawiera bogaty w składniki odżywcze szpinak i delikatne warzywa, takie jak marchewka i koper włoski, które dodają niuansów i chrupkości. Posypujemy serkiem Pecorino Romano i mamy totalny triumf. Nasi przyjaciele i rodzina nie mieli dość: kiedy było wow! od pierwszego kęsa wiemy, że to opiekun!

Składniki na zupę tortellini szpinakową

Ta szpinakowa zupa tortellini zawiera ziołowy bulion na bazie pomidorów, lekko zagęszczony parmezanem. Smak bulionu zależy od jakości pomidorów, więc nie oszczędzajcie! Jest podobny do naszego Kremowa Zupa Tortellini ale prościej, bez śmietanki i z większą ilością szpinaku. Oto kilka uwag na temat potrzebnych składników:

• Oliwa z oliwek
• Cebula
• Koper włoski
• Marchew
• Czosnek
• Kruszone pieczone pomidory na ogniu
• Rosół warzywny
• Parmezan
• Oregano, czosnek w proszku, suszony tymianek, sól i pieprz
• Chłodzone tortellini serowe lub tortelloni
• Szpinak
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Użyj schłodzonych tortelloni

Okazuje się, że najlepszym makaronem do zupy tortellini jest tak naprawdę tortelloni, czyli tortellini w większym kształcie! Preferujemy ten kształt, ponieważ jest większy i bardziej satysfakcjonujący smakowo. Upewnij się, że jest schłodzony, ponieważ oznacza to, że jest to świeży makaron (i będzie się gotował przez krótki czas gotowania). Nie używaj suszonych tortellini! Oto różnica między tortellini a tortelloni:

krem mentonowy

• Tortelloni to kształt makaronu większy niż tortellini z wypełnionym środkiem. Tortellini jest mniejsze i ma kształt pierścienia z dziurką pośrodku.
• Gdzie to znaleźć? Tortelloni łatwo jest znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym w dziale chłodniczym. Zwykle nie jest dostępny w postaci suszonej lub mrożonej (chociaż można znaleźć tortellini suszone i mrożone).
• Jak szybko odróżnić? Tortellini ma dziurkę pośrodku, natomiast tortelloni ma solidny środek, który zamyka nadzienie.
• Tak czy inaczej: nie używaj makaronu suszonego! Ma inny czas gotowania i inną wagę opakowania.

Jeśli to możliwe, użyj pieczonych na ogniu pomidorów

Drugi klucz do tej szpinakowej zupy tortellini? Ogniste pieczone pomidory! Często używamy tego rodzaju pomidorów w naszych przepisach, aby zapewnić duży smak w krótkim czasie gotowania.

• Ogniste pieczone pomidory to rodzaj pomidorów w puszkach, które przed puszkowaniem gotuje się na otwartym ogniu. Dzięki temu smak z puszki jest pięknie słodki, a nie kwaśny, jak wiele odmian pomidorów w puszkach.
• Gdzie je zdobyć? Ten rodzaj pomidorów staje się dość łatwy do znalezienia w sklepach spożywczych w USA; są sprzedawane przez kilka marek (naszym ulubionym jest Muir Glen). Zajrzyj do działu z pomidorami w puszkach.
• A co, jeśli nie możesz ich znaleźć? Zastąp pomidory z puszki najlepszej jakości, jakie znajdziesz i zwiększ czas gotowania o 10 minut. Jeśli smak nadal wydaje się gorzki, dodaj 1 łyżeczkę cukru.

Informacje dotyczące przechowywania zupy tortellini ze szpinakiem

Ta zupa tortellini jest najlepsza na gorąco z pieca! Jeśli jednak zostało Ci coś do zrobienia lub chcesz zdążyć, mamy kilka wskazówek.

• Resztki przechowuj w lodówce do 5 dni. Z biegiem czasu smak staje się jeszcze lepszy!
• Podgrzewaj ponownie na płycie kuchennej przez kilka minut, aż się rozgrzeje. Jeśli zrobisz to wcześniej, możesz zrobić to bez tortellini i przechowywać w lodówce. Następnie podgrzej i ugotuj tortellini tuż przed podaniem. Dzięki temu bulion nie wsiąka w tortellini podczas przechowywania (nie jest to jednak konieczne).

Więcej przepisów na tortellini

Chcesz więcej z tortellini (lub… tortelloni?). Oto nasze top przepisy na tortellini :

• Próbować Serowe Tortellini w Kremowej Marinarze
• Robić Kremowa Zupa Tortellini Zamiast
• Mieszać Pieczone Tortellini Lub Tortellini z pesto
• Iść po Prosta sałatka z tortellini

Serowe Tortellini w Kremowej Marinarze

Kremowa Zupa Tortellini

Pieczone Tortellini

15 łatwych przepisów na tortellini

Przepis na zupę tortellini ze szpinakiem…

Wegetariański.

Zupa Tortellini Szpinakowa

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ta zupa tortellini ze szpinakiem jest łatwa i pełna smaku! Warzywa, zioła i parmezan tworzą cudownie pikantny rosół.

Składniki

• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1mała żółta cebula, pokrojona w drobną kostkę
• 1bulwa kopru włoskiego, pokrojona w drobną kostkę
• 1średnia marchewka, obrana i pokrojona w drobną kostkę
• 3ząbki czosnku, posiekane
• 28-uncja puszki pokruszonych pieczonych pomidorów*
• 4 filiżanki bulion warzywny
• ½ szklankipokruszony ser parmezan
• 2 łyżeczkisuszone oregano
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkisuszony tymianek
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 9 uncjichłodzone tortellini z serem lub tortelloni
• 4 filiżanki(4 uncje) szpinak baby (lub posiekany szpinak standardowy)
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Do dekoracji: tarty ser Pecorino Romano lub parmezan

Instrukcje

1. W dużym garnku lub piekarniku holenderskim rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchewkę, koper włoski i czosnek i smaż przez 6 do 8 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się przezroczysta.
2. Dodajemy rozgniecione pomidory, bulion warzywny , Parmezan, oregano, czosnek w proszku, tymianek i sól koszerna . Doprowadź do wrzenia, następnie gotuj przez 10 minut.
3. Dodaj tortellini lub tortelloni oraz młody szpinak i gotuj przez 2 do 3 minut, aż szpinak zwiędnie. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Rozlać do misek i udekorować startym serem Pecorino Romano lub parmezanem.

Notatki

*Nie możesz znaleźć pieczonych pomidorów? Zastąp pomidory z puszki najlepszej jakości, jakie znajdziesz i wydłuż czas gotowania o 10 minut. Jeśli smak nadal wydaje się gorzki, dodaj 1 łyżeczkę cukru.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Zupa
• Dieta: Wegetariański