Prosta sałatka z tortellini

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

łatwy przepis na bułeczki

Ta sałatka z tortellini jest pełna pikantnego smaku: pyszna sałatka z makaronem na pikniki i imprezy kulinarne! Resztki wytrzymują kilka dni, więc jest to również łatwy pomysł na lunch .

Oto: sałatka z makaronem przepis, który jest niezwykle wszechstronny pikniki , grille i łatwy pomysł na lunch: to Sałatka Tortellini ! Smak karczocha, ciągnący się makaron z poduszkami, pikantne pomidory i pieprzna bazylia łączą się w symfonię smaku! Co więcej, przechowuje się go w lodówce do 4 dni, co czyni go idealnym, łatwym lunchem. Robiliśmy to więcej razy, niż możemy już zliczyć: i za każdym razem jest nieodparcie pyszne.

Makaron do kupienia do sałatki tortellini… tortelloni !

Oto ważna wskazówka dotycząca przygotowania sałatki tortellini. Zrób to z tortelloni makaron! Czym jest tortelloni vs tortellini?

• Tortelloni to kształt makaronu, który jest większy niż tortellini i ma wypełniony środek zamiast dziury pośrodku. Ponieważ jest większy, łatwiej jest spróbować nadzienia. Tortelloni łatwo jest znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym w dziale chłodniczym.
• Jak szybko odróżnić? Tortellini ma dziurkę pośrodku, tortelloni ma solidny środek, który zamyka nadzienie. Oczywiście, to naprawdę sprawia, że ​​jest to sałatka tortelloni. Ale to najsmaczniejszy makaron do tego zadania!
• Nie rób tej sałatki makaronowej z mrożonymi lub suszonymi tortellini. To po prostu nie jest tak dobre! Zaufaj nam, próbowaliśmy tego.

Chcesz więcej z tym makaronem? Próbować Łatwe tortelloni , Zupa Tortellini Lub 15 łatwych przepisów na tortellini (który używa tortelloni!).

Składniki na sałatkę tortellini

Masz swój makaron? Kiedy już wybierzesz odpowiedni rodzaj, łatwo jest skomponować tę sałatkę z tortellini. Oto, czego jeszcze będziesz potrzebować:

• Wiśniowe pomidory
• Szpinak
• Karczochy
• Świeża bazylia: gorąco polecamy! Jest to szczególnie łatwe latem, jeśli masz roślina bazylia .
• Świeży koperek: opcjonalny, ale dodaje mocnego smaku
• Parmezan
• Domowy winegret (lub zakupiony dressing)

Użyj domowego dressingu lub skrótu z kupionego

Sałatkę z tortellini można bardzo łatwo przygotować: ugotuj makaron, posiekaj warzywa, a następnie przygotuj sos! Do tej sałatki stworzyliśmy domowy sos winegret, który sprawia, że ​​jest ona pięknie świeża i pyszna. Oto, co warto o tym pamiętać:

• Domowy sos jest najlepszy pod względem smaku. Wystarczy olej, ocet i kilka przypraw. Suszony koperek nadaje intrygujący smak, ale nie przytłaczający.
• W pośpiechu użyj ¾ szklanki zakupionego sosu włoskiego lub winegret. Dzięki temu jeszcze łatwiej jest je ze sobą łączyć.

Przechowuje jako resztki aż do 4 dni!

Ta sałatka z tortellini świetnie sprawdza się jako sałatka z makaronem letnie pikniki i grilla, ale zaprojektowaliśmy go również do pracy na lunchach! To fantastyczna sałatka z makaronem do samodzielnego przygotowania wytrzymuje do 4 dni w lodówce . Musieliśmy trochę popracować, aby dopracować ten smak do perfekcji. Oto kilka uwag dotyczących przechowywania resztek:

łatwy przepis na kuskus

• Używanie olej neutralny plus oliwa z oliwek sprawia, że ​​dobrze się przechowuje! Oliwa z oliwek ma tendencję do zbijania się, gdy jest zimno. Jak sprawić, by oliwa z oliwek nie stwardniała w dressingach w lodówce? Dodaj olej neutralny ! Użycie równych części organicznego oleju roślinnego lub oleju z pestek winogron pozwala uzyskać winegret, który nie twardnieje. Ale jeśli wolisz używać całej oliwy z oliwek, nie krępuj się! Tylko uważaj, sos sałatkowy może się zbić (przed jedzeniem wystarczy doprowadzić go do temperatury pokojowej).
• Być może trzeba będzie dodać kilka szczypt soli. Niektóre potrawy stają się bardziej mdłe po schłodzeniu, co ma miejsce w przypadku tej sałatki z makaronem. Spróbuj i jeśli to konieczne, przed podaniem dodaj kilka szczypt soli.

Więcej przepisów na sałatki makaronowe

Istnieje wiele świetnych przepisów na sałatki makaronowe na lato lub lunch! Gdy już spróbujesz tej sałatki z tortellini, oto kilka kolejnych przepisy na sałatki makaronowe spróbować:

czy możesz zamrozić sałatę

• Wybierz klasykę Sałatka Makaronowa
• Spróbuj smacznego Sałatka grecka z makaronem Lub Sałatka z makaronem caprese
• Wybierz Sałatka Z Makaronem Pesto
• Wybierz kremowy Klasyczna sałatka z makaronem z tuńczykiem Lub Sałatka z Makaronem Krewetkowym
• Złapać Włoska wegańska sałatka z makaronem

Klasyczna sałatka makaronowa

Sałatka grecka z makaronem

Sałatka z makaronem caprese

Sałatka Z Makaronem Pesto

Ten przepis na sałatkę z tortellini jest…

Wegetariański. W wersji bezglutenowej użyj bezglutenowego tortellini. W wersji wegańskiej użyj wegańskiego tortellini i pomiń parmezan (w razie potrzeby dodaj trochę więcej soli).

Prosta sałatka z tortellini

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 6Do8porcje przystawek1X

Opis

Ta sałatka z tortellini jest pełna pikantnego smaku: pyszna na pikniki i posiłki! Resztki wytrzymują kilka dni, więc idealnie nadają się na lekki lunch.

Składniki

• 18 uncjichłodzone tortelloni serowe*
• 2 ½ uncji(2 filiżanki) szpinak dziecięcy lub szpinak siekany
• 1garść świeżych liści bazylii, grubo posiekanych (zalecane: dodać jeszcze jedną1garść posiekanego świeżego koperku)
• 14 uncjiMóc (8,5 uncjisuchej masy) poćwiartowane karczochy, grubo posiekane
• 1 kufelpomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
• ¼ szklankiocet winny biały***
• 1 łyżkacukier granulowany
• ½ łyżeczki każdy suszony koperek i proszek czosnkowy
• 1 łyżeczka sól koszerna , a także więcej do smaku
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• ¼ szklanki olej neutralny (jak organiczne warzywa lub pestki winogron**)
• ¾ szklankipokruszony ser parmezan

Instrukcje

1. W dużym garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Makaron ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle około 2 minut). Odcedź makaron i zalej go zimną wodą, aż będzie ciepły.
2. W międzyczasie, gdy makaron się gotuje, posiekaj szpinak, bazylię i serca karczochów pokroić pomidory . W dużej misce wymieszaj ocet, cukier, suszony koperek, proszek czosnkowy, sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz. Następnie wlać oliwę i olej neutralny .
3. Gdy makaron będzie gotowy, dodaj go do dużej miski z sosem i wymieszaj z posiekanymi warzywami. Dodać parmezan i wymieszać do połączenia. Spróbuj i dodaj sól lub więcej sera do smaku. Podawać w temperaturze pokojowej lub na zimno. Przechowywać w lodówce do 4 dni (resztki smakują wyśmienicie i świetnie sprawdzają się na lunch!).

Notatki

*Tortelloni to duże tortellini, które można znaleźć w dziale chłodniczym. Najlepiej pasuje do tej sałatki, bo standardowe tortellini jest za małe.

** Używanie olej neutralny w tej sałatce z makaronem pomaga utrzymać resztki w lodówce: jeśli użyjesz tylko oliwy z oliwek, zbije się ona po około 1 dniu przechowywania. Jeśli nie planujesz resztek, możesz według własnego uznania użyć 100% oliwy z oliwek.

***W pośpiechu? Zastąp ¾ szklanki sosu włoskiego lub zakupionego sosu winegret domowym sosem.

• Kategoria: Sałatka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański