Serowe Tortellini w Kremowej Marinarze

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Tortellini serowe to najlepszy przepis na szybki obiad! Podawać w kremowym sosie marinara z dodatkiem koziego sera i bazylii.

Niektóre przepisy bezmięsne wyróżniają się na tle pozostałych i to jest jeden z nich. Właściwie myślę, że chętnie jedlibyśmy ten genialny szybki obiad każdego dnia w tygodniu. Spróbuj tego Tortellini serowe w kremowym sosie marinara ! W ciągu zaledwie 15 minut masz patelnię do makaronu, która jest dosłownie symfonia smaku. Sos marinara z dodatkiem świeżej bazylii doskonale komponuje się z poduszkami z pikantnego koziego sera. (Właściwie to nasz pieczony dip z koziego sera zrobiony na danie główne, bo tak nam się podoba, że ​​potrzebowaliśmy sposobu, aby uzasadnić to jako obiad.) To danie zrobiło furorę w naszym domu… ​​i mamy nadzieję, że będzie również w Twoim!

Najlepsze tortellini z serem do kupienia

Tortellini serowe często umykają naszym radarom, jeśli chodzi o makarony: zwykle myślimy o penne, spiralach lub makaronie. Ale obecnie w sklepach spożywczych jest mnóstwo wysokiej jakości tortellini! Tortellini to tradycyjny włoski makaron z nadzieniem w kształcie pierścienia. We Włoszech można je kupić świeżo przygotowane w lokalnych sklepach. Na co zwrócić uwagę, jeśli nie jesteś we Włoszech?

• Świeże tortelloni sprzedawane jest w lodówce. Tortelloni to tortellini dużych rozmiarów z solidnym środkiem (na zdjęciu). Zwykle jest to najlepsza jakość, jeśli chodzi o przepisy na tortellini . Gotuje się w ciągu zaledwie 2–3 minut.
• Mrożone tortellini też mogą się sprawdzić. Lubimy mrożone, bo dobrze się przechowują i można je w każdej chwili wyciągnąć.
• Unikaj suszonych tortellini. Tortellini nie jest tradycyjnie suszonym makaronem: a suszone produkty wszystkich marek, które próbowaliśmy, po prostu się nie sprawdziły.
• Do tego przepisu poszukaj dowolnego rodzaju tortellini z serem lub tortelloni. Użyj 3 serów, ricotty szpinakowej, parmezanu: każdy rodzaj smaku sera będzie odpowiedni.

Sekrety najlepszego kremowego sosu marinara

Ten smaczny przepis na tortellini z serem został opracowany przez nas tak, aby składał się z dwóch rzeczy: mega szybkie I mega pyszne ! Ten jest jak skrzyżowanie naszego sławnego pieczony kozi ser i nasze makaron z kozim serem . Wykorzystuje najlepsze połączenie smaków: świetne sos pomidorowy który jest kremowy z użyciem miękkiego koziego sera. Oto kilka wskazówek dotyczących najlepszej kremowej marynaty:

• Użyj konserw pomidory pieczone na ogniu .Ten specjalny rodzaj pomidorów staje się coraz łatwiejszy do znalezienia. Jest zwęglony na otwartym ogniu, co nadaje im piękny słodki smak zaraz po wyjęciu z puszki. Nie możesz ich znaleźć? Używaj pomidorów najlepszej jakości, jakie możesz znaleźć.
• Użyj świeżej bazylii. Zimą jest to szaleństwo, ale absolutnie warto ze względu na pieprzny smak, jaki nadaje.
• Użyj miękkiego koziego sera (chevre). Można by pomyśleć, że kremowa marinara będzie dobra z ciężką śmietaną. Ale tak jest Świetnie z miękkim kozim serem! Żadnych twardych kruszonek o konsystencji fety: ten sos zasługuje na dobrą chevre.

Dlaczego to działa

Tutaj użyjesz miękkiego koziego sera, aby pokruszyć się w marynacie, która doda mu posmaku i kremowej konsystencji, dzięki czemu smakuje jak najlepszy w swojej klasie posiłek dla smakoszy. Dodaj te pięknie ugotowane tortellini z serem, a każdy kęs będzie aksamitną, niebiańską dobrocią. Możesz też zostawić kilka kruszonek z koziego sera jako polewę.

Lubimy też dodawać do mieszanki trochę szpinaku! Dodaje składniki odżywcze, ale po sposobie, w jaki wtapia się w patelnię, ledwo można stwierdzić, że tam jest.

Czy ser kozi jest zdrowy? Jak to się ma do sera krowiego?

Być może słyszałeś, że jeśli chodzi o ser, ser kozi może być zdrowszą opcją niż inne sery. Masz rację! Wybór tego sera w porównaniu z mozzarellą lub parmezanem ma kilka zalet. Ser kozi ma następujące zalety (źródło: Zapobieganie ):

• Więcej witamin i minerałów niż ser krowi. Mleko kozie jest bogatsze w niezbędne składniki odżywcze niż mleko krowie. Zawiera więcej witaminy A i B, wapnia, żelaza, magnezu i potasu.
• Nieco mniej kalorii niż ser krowi. Ser kozi ma zaledwie 75 kalorii na uncję – mniej niż sery krowie, takie jak mozzarella (85 kalorii), szwajcarski (108 kalorii) i cheddar (115 kalorii).
• Może być łatwiej strawny. Ser kozi ma mniej laktozy niż mleko krowie i nieco inną strukturę białka, dlatego osoby nietolerujące laktozy wielokrotnie mogą strawić ser kozi.

Czy można zrobić bezglutenowe?

Tak! Obecnie na rynku dostępnych jest kilka dobrych marek tortellini bezglutenowych. Nie jemy wyłącznie produktów bezglutenowych, dlatego nie mamy preferowanej marki. Ale istnieje wiele świetnych opcji, zarówno w odmianach chłodzonych, jak i mrożonych. Ponownie zalecamy rezygnację z suszu. Czy masz markę, którą możesz polecić? Daj nam znać w komentarzach poniżej.

Co podać z tortellini serowym!

Ten przepis na tortellini z serem jest idealny szybki obiad : przygotowanie zajmuje mniej niż 20 minut! Połącz go z prostą przystawką lub dwoma i gotowe. Jest idealny dla Bezmięsne poniedziałki lub zaimponować znajomym smacznym posiłkiem obiad wegetariański . Można też podać jako dodatek do makaronu do pary pieczony łosoś lub kurczak.

Oczywiście znalezienie dodatków, które współgrają ze smakami, uzupełniają je pod względem odżywczym, mogą być trudniejsze niż myślisz. I jest dość łatwe do wykonania, gdy zabierasz się za danie główne. Oto kilka naszych ulubionych stron, które można tu sparować:

• Prosta sałatka: To Prosta sałatka z rukoli nie mogło być prostsze (naprawdę). Albo spróbuj Sałatka z kozim serem, rukolą i jabłkiem .
• Brokuły: Idziemy! Robimy to Smażone brokuły prawie codziennie.
• Szparagi: To Cytrynowe pieczone szparagi Pieczenie zajmuje zaledwie 5 minut i dodaje błonnika do posiłku.

Ten przepis na tortellini z serem jest…

Wegetariański. W wersji bezglutenowej użyj bezglutenowego tortellini.

Serowe Tortellini w Kremowej Marinarze

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Tortellini serowe to najlepszy przepis na szybki obiad! Podawać w kremowym sosie marinara z dodatkiem koziego sera i bazylii.

Składniki

• 12Do16uncje mrożonego lub schłodzonego tortellini serowego
• 28 uncjipuszka pokruszonych pieczonych pomidorów (lub najlepszej jakości pomidorów suszonych)
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkaocet balsamiczny
• 2 łyżeczkiproszek czosnkowy
• 1 łyżeczkasuszone oregano
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 3 filiżankiliście szpinaku baby, ciasno upakowane (lub posiekany szpinak)
• 8świeże liście bazylii
• 4 uncjedziennik sera koziego

Instrukcje

1. Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu (świeże zwykle gotuje się od 2 do 3 minut, a mrożone od 2 do 5 minut). Następnie osusz.
2. W międzyczasie na dużej patelni umieść rozdrobnione pomidory, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, proszek czosnkowy, oregano, sól koszerna , szpinak i całe liście bazylii. Doprowadź do wrzenia, następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż makaron się ugotuje lub przez co najmniej 10 minut.
3. Gdy makaron będzie gotowy i odcedzony, dodaj go na patelnię. Do sosu włóż kozi ser i mieszaj, aż powstanie kremowy sos (jeśli chcesz, zostaw kilka kruszonek do posypania). Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Kolacja
• Dieta: Wegetariański