Rodzaje tequili: Blanco vs Reposado vs Añejo

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Tequila reposado vs anejo: jaka jest różnica? Kiedy stosować każdy rodzaj tego trunku na bazie agawy? Oto wszystko, co musisz wiedzieć.

Jaka jest różnica pomiędzy rodzajami tequili? Białe kontra reposado kontra anejo wszystkie są tym samym alkoholem, ale zaskakująco mają bardzo różne smaki. Kiedy kupić jeden a kiedy drugi? Czy możesz zastąpić blanco reposado lub anejo reposado? Jako eksperci od koktajli i certyfikowani miksolodzy, bardzo doceniliśmy ten trunek na bazie agawy. Oto, co warto wiedzieć, kupując tequilę i kilka popularnych koktajli, które ją wykorzystują!

Rodzaje tequili: blanco vs reposado vs anejo

Tequila to meksykański destylowany alkohol wytwarzany z określonego rodzaju agawy: niebieskiej agawy tequiliana z agawy . Mezcal to kategoria alkoholi wytwarzanych z dowolnej odmiany agawy, zatem tequila jest rodzajem mezcalu. Istnieje pięć głównych rodzajów tequili, każdy z własnymi specyficznymi nutami smakowymi.

1. Tequila blanco, czyli srebrna tequila: Tequila blanco nie jest leżakowana. Smak jest agawowy, z nutami pieprzu i cytrusów z pikantnym finiszem.
2. Tequila reposadois dojrzewająca od 2 do 12 miesięcy w dębowych beczkach (po hiszpańsku „reposado” oznacza „wypoczętą”). Ma gładki smak i nuty dębu, wanilii i karmelu.
3. Tequila añejois leżakuje od 1 do 4 lat w dębowych beczkach (añejo oznacza po hiszpańsku „stara” lub „stara”). Smakuje bogatszy, z nutami wanilii i cynamonu. Añejo błyszczy po wypiciu bezpośrednio i na lodzie, dzięki czemu można wyczuć niuanse jego charakteru. Tequila starzona powyżej 3 lat może być oznaczona jako Extra añejo.
4. Tequila joven to mieszanka tequili niestarzonej i dojrzałej. W smaku przypomina tequilę blanco, z nutami wanilii i przypraw na finiszu.
5. Tequila cristalinois tequila añejo filtrowana w celu usunięcia garbników, co nadaje krystalicznie czysty kolor. Smak ma zarówno złożoność dojrzewającej tequili, jak i jasne nuty tequili blanco.

Kiedy używać tequili blanco, reposado czy anejo

Kiedy jest właściwy moment na użycie blanco zamiast tequili resposado vs anejo? Który sprawdza się w koktajlach, a który lepiej jest popijać w formie czystej?

• Tequila blanco ma prosty smak, który świetnie komponuje się z koktajlami Margarity lub koktajle typu highball Woda z rancza . Możesz też spróbować tego Wzór stokrotki używając srebrnej tequili.
• Tequila reposado jest fantastyczna w koktajlach; dodaje wyrafinowanego niuansu smakowi napoju. To niesamowite Klasyczna Margarita lub użyj go w klasycznych spinach, takich jak Hennessy Margarita , Wielka Marnier Margarita , Casamigo Margarita , Lub Cadillaca Margarity . Reposado dodaje również wspaniałe nuty smakowe do drinków typu highball Tequila i piwo imbirowe .
• Tequila anejo ma ciemny, bogaty smak i najlepiej smakuje w formie czystej lub na skałach. Nie marnuj go na koktajle!

Rodzaje marek tequili

Na co zwrócić uwagę kupując dobrą butelkę tequili? Ogólna zasada: szukaj tequili ze średniej półki cenowej, w każdym wieku : cena wskazuje na jakość! Kupując tequilę, szukaj butelek 750 ml w cenie od 22 do 35 dolarów. Nic tańszego nie warto kupować. Oto kilka rodzajów marek tequili, które polecamy:

1. Espolon Blanco: niedroga biała tequila
2. El Tesoro Blanco: biała tequila ze średniej półki cenowej
3. Patrón Silver: biała tequila ze średniej półki cenowej
4. Casamigos: średniej klasy blanco i tequila reposado
5. Milagro Reposado: tequila reposado ze średniej półki cenowej
6. Suerte Reposado: tequila reposado ze średniej półki cenowej

Jakie są Twoje ulubione rodzaje tequili? Daj nam znać w komentarzach poniżej.

jak długo grillować krewetki

Popularne koktajle z tequilą

Masz butelkę tequili reposado lub blanco i chcesz dodać ją do koktajlu? Oto najpopularniejsze koktajle tequili, w których można z niej skorzystać:

Klasyczna Margarita

Ten klasyczny koktajl z tequili z lat 20. XX wieku został wynaleziony w Meksyku i jest jednym z najpopularniejszych na świecie.

Rodzaj tequili: Wszystkie nasze Przepisy na Margaritę pracuj z tequilą blanco lub reposado. Wariacje, które świetnie sprawdzają się w przypadku reposado: Hennessy Margarita , Wielka Marnier Margarita Lub Cadillaca Margarity .

Wschód słońca z Tequilą

Ten żywy koktajl charakteryzuje się warstwowymi kolorami letniego zachodu słońca. Smak jest orzeźwiająco słodki i łączy tequilę z sokiem pomarańczowym i grenadyną.

Rodzaj tequili: Biały

Gołąb

Ten popularny meksykański koktajl składa się z tequili i sody grejpfrutowej. W tym przepisie zastosowano świeży sok grejpfrutowy i wodę sodową dla zaostrzenia smaku.

Rodzaj tequili: Biały

Tequila Kwaśna

Zmieszaj tequilę z klasycznym kwaśnym koktajlem z lat 20. XX wieku pianka z białek jaj byczy! Jest słodko-cierpki i orzeźwiający.

Rodzaj tequili: Spokojny

Tequila i piwo imbirowe

Słodkie, delikatnie musujące piwo Ale tworzy zaskakująco smaczną parę z dębowymi i waniliowymi nutami tequili reposado.

Rodzaj tequili: Spokojny

Tequila z tonikiem

Uwielbiam tequilę i to dobre G&T ? Zamień gin na tequilę, a otrzymasz zupełnie nowy napój.

polewa czekoladowa do pączków

Rodzaj tequili: Reposado (zalecane) lub białe

Meksykański Muł

Odważny i żywiołowy, oparty na tequili wariant moskiewskiego muła może być nawet lepszy niż jego inspiracja.

Rodzaj tequili: Reposado (zalecane) lub białe

Woda z rancza

Ranch Water to highball tequili z sokiem z limonki i Topo Chico. To jak musująca, lżejsza wersja klasyczna margarita , z całą pikantną limonką, ale mniej słodyczy i alkoholu!

Rodzaj tequili: Biały (reposado dla ciekawszych, wyrafinowanych nut)

Koktajl Siesty

Siesta to nieoczekiwane połączenie tequili, Campari i świeży sok cytrusowy, który jest cudownie intrygujący. Każdy łyk jest zrównoważony i orzeźwiający, ze słodko-kwaśną treściowością i nutą goryczy na finiszu.

Rodzaj tequili: Biały

Koktajl El Diablo

El Diablo leci poniżej radaru, ale wypij jeden łyk, a zostaniesz nowo nawrócony. Odważne jagody, pikantna limonka i pikantny imbir uzupełniają smak tequili w sposób nie do opisania.

Rodzaj tequili: Spokojny

Kantarito

Cantarito jest podobne do Palomy, ale zawiera więcej soków cytrusowych, takich jak sok pomarańczowy, cytrynowy i limonkowy. Nałóż go na tradycyjny gliniany kubek, a efekt będzie oszałamiający: to lekki i orzeźwiający napój, który smakuje jeszcze lepiej popijany z zimnej glinianej obręczy.

Rodzaj tequili: Biały lub wypoczęty

Margarita z tequilą Reposado

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Oto absolutnie najlepszy prosty przepis na margaritę! Podawaj ten napój na lodzie z klasycznymi składnikami: limonką, Cointreau i tequilą reposado.

Składniki

• 1 ½ uncji(3 łyżki) reposado tequila
• 1 uncja(2 łyżki) Cointreau
• ¾ uncji(1 ½ łyżki) świeży sok z limonki
• Sól koszerna lub łuszcząca się sól morska na brzeg
• Do dekoracji: Kawałek limonki

Instrukcje

1. Zrób nacięcie w kawałku limonki, a następnie rozprowadź limonkę po krawędzi szklanki. Zanurz krawędź obręczy w talerzu z solą (lub dla świątecznego wyglądu użyj naszego Sól Margarita ).
2. Wszystkie składniki umieścić w shakerze koktajlowym z 4 kostkami lodu i potrząsać, aż ostygną.
3. Przelej margaritę do szklanki z solonym brzegiem. Napełnij szklankę lodem i podawaj.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie