12 klasycznych amerykańskich restauracji do odwiedzenia

Jedna z najgorętszych restauracji w Filadelfii wcale nie znajduje się w Filadelfii, ale po drugiej stronie rzeki Delaware, w tej części New Jersey, która istnieje głównie po to, by służyć potrzebom wielkiego miasta, za mostem Bena Franklina.

Wycieczka do Weber's Drive-In nie jest daleko, zaledwie 10 minut od centrum handlowego Independence Mall przy dobrym ruchu, przenosząc Cię w mgnieniu oka do zupełnie innego świata Pennsauken Township, jednego z tych podmiejskich pośrednich, które w swoich czasach , były dokładnie takimi miejscami, w których można by się spodziewać dobrej restauracji samochodowej.

Dzięki uprzejmości Swensons Drive-In

podsmaż cebulę i paprykę

Czasy się zmieniły, zmieniły się gusta, ale Weber, niemal samodzielny relikt krajowej sieci mającej korzenie w Oklahomie, istnieje. Kierunek słynie z kremowych, domowych piw korzennych, które szczególnie w upalne sierpniowe popołudnie stają się jeszcze bardziej boskie, z dodatkiem waniliowego softu.

Czym właściwie jest restauracja typu drive-in (lub drive-up), możesz zapytać? Są całe obszary kraju, w których pomysł ten prawie zniknął, bez wątpienia z powodu rozpowszechnienia się przejazdów typu drive-thru, który jest zupełnie inną bestią – z pewnością wydajniejszą, ale mniej zabawną.

Dzięki uprzejmości Swensons Drive-In

Zajazd samochodowy to w zasadzie posiłek dla leniwych. Wychodzi, ale na Twoich warunkach. Wjeżdżasz na parking, mrugasz światłami, podbiega warsztat samochodowy i przyjmuje twoje zamówienie, a ty odpoczywasz i odpoczywasz, pozwalając, żeby wszystko dotarło do ciebie na tacy, którą można dość sprytnie przymocować bezpośrednio do parapetu. Więc — wyśmienita kuchnia w amerykańskim stylu z połowy stulecia.

W menu znajdziesz hot dogi, burgery, steki serowe, stosy krążków cebulowych, koktajle mleczne i mnóstwo frytek – w końcu liczy się wygoda. Oto tylko kilka z naszych ulubionych.

gruziński napój brzoskwiniowy

Keller's Drive-In (Dallas, Teksas)

Koźlaki Frosty Shiner i tanie cheeseburgery z bułeczkami z makiem (chcesz, jak wszyscy, numer 5) od ponad 50 lat wciąż zachwycają tłumy w Keller's Drive-In, zlokalizowanej w mieście, które podobno stworzyło pierwszą trasę w Ameryce – aż do lat dwudziestych XX wieku.

Skyway (Akron, Ohio)

Nic dziwnego, że miasto niegdyś powszechnie znane jako światowa stolica gumy nabrało blasku, jeśli chodzi o spożywanie posiłków na czterech kółkach. Skyway to doskonałe wprowadzenie do wspaniałego świata restauracji samochodowych w Akron; burgery polane domowym sosem Mile Hi są bardzo popularne, podobnie jak domowe czerwony pieprz i krążki cebuli.

Lobster House Camerona (Brunswick, Maine)

Po co stać w kolejce przy funcie homara, skoro możesz po prostu wsiąść do samochodu i mieć wszystko pod ręką w rodzinnym lokalu Dom Homarów Camerona ? Zacznij od Biskwit z homara , podawane z pazurem na wierzchu.

Wizyta Johnniego (Tupelo, Mississippi)

Poczuj się jak młody Elvis Presley (legenda rock and rolla dorastał w Tupelo) i ruszaj w drogę Podjazd Johnniego na burgera z ciasta, tradycja trudnych czasów Mississippi (rozciąganie wołowiny z wypełniaczem zbożowym), która trwa do dziś.

Płot (Milton, Pensylwania)

Domowe panierowane przegrzebki i świeżo krojone frytki gotowane na oleju arachidowym – a także niesamowicie smaczna kanapka z rybą – to gwiazdy w Płot , restauracja serwująca owoce morza w samym centrum Pensylwanii.

Królewna Śnieżka podjeżdża (Liban, Tennessee)

Wjazd Królewny Śnieżki to jedno z niewielu miejsc, które przychodzi nam na myśl, które przyniesie do samochodu porządne mięso i trzy talerze – a do tego zdrową porcję dyskotekowych frytek, czyli klasycznej amerykańskiej wersji poutine.

Burgermaster (Seattle, Waszyngton)

Najbardziej kultowy punkt samochodowy w Seattle nie świadczy już usług carhopu (nie jestem na ciebie zły, Dick tak tylko mówi), ale zdobywca drugiego miejsca z pewnością to robi. Burgermistrz działa w tej branży od 1952 roku, a ich burgery, choć nie tak tanie jak u konkurencji, są cholernie smaczne.

Doumar's (Norfolk, Wirginia)

Syryjski imigrant Abe Doumar – ceniony wynalazca rożka waflowego – ponad sto lat temu założył imperium lodów. Dziś oryginał Doumara pozostaje miejscem, w którym można zjeść rożki, kanapki z siekaną wieprzowiną, pieczoną szynkę na grzance i burgery z mielonej wołowiny domowej.

meksykańskie napoje mieszane

Storm's (Lampasas, Teksas)

Powrót Johnniego do Tupelo musiał pozostawić ślad, ponieważ kiedy Elvis stacjonował w pobliskim Fort Hood, często udawał się do Lampasas w Teksasie na koktajle truskawkowe w Burzy , teraz w trzech lokalizacjach serwujących burgery w 100% z wołowiny teksaskiej, ciasta Frito i świeżo krojone frytki.

The Varsity (Atlanta, Georgia)

Oryginalna lokalizacja Uniwersytet , jedna z najbardziej znanych restauracji typu drive-in w kraju, jest jednocześnie największą na świecie i może obsłużyć setki samochodów jednocześnie.

Superdawg (Chicago, Illinois)

Jeden z najsmaczniejszych hot dogów z Chicago — znasz te, z całym barem fixins na górze, z wyjątkiem ketchupu, nawet nie pytaj — nie wymaga żadnego wysiłku, poza podjechaniem i szczeknięciem zamówienia (ładnie) do osobistego głośnika Na Superdawg .

Przyjazd Swensons (Akron, Ohio)

Kolejna instytucja w Akron, w której można zjeść w samochodzie, Swensona , ma wiele lokalizacji i jeszcze bardziej dziwaczne menu składające się ze wspaniałych napojów w stylu retro (spróbuj fosforanów) i przekąsek (takich jak tandetne teezery ziemniaczane z przyprawami jalapenõ). Galley Boy, czyli podwójny cheeseburger podawany nie z jednym, a dwoma specjalnymi sosami i hiszpańskimi oliwkami, to mile widziany relikt z innej epoki.