12 sposobów wykorzystania gotowanych krewetek z grilla

Zdjęcie: Kana Okada

Grillowane krewetki to świetny budulec do przyrządzania większych potraw. Oto 10 genialnych sposobów wykorzystania świeżych lub resztek grillowanych krewetek.

Pad z krewetek po tajsku

©Kate Mathis

sałatka z brzoskwiniami

Zamiast smażonych krewetek, do gotowego dania dodaj już ugrillowane krewetki danie z makaronem przed podaniem.

Soba z krewetek

© Stephanie Foley

Wymieszaj grillowane krewetki z sobą, japońskim makaronem gryczanym i czosnkowym, pikantnym sosem, który rozgrzewa i dodaje energii.

Makaron krewetkowy

© Andrew Purcell

Aby uzyskać łatwe, kremowe danie z makaronem, wymieszaj fettuccine z mascarpone, świeżym szpinakiem, dużą ilością cebuli i grillowanymi krewetkami; mascarpone roztapia się i tworzy sos.

Krewetki smażony ryż

© Johna Kernicka

Do smażonego ryżu dodaj grillowane krewetki na ostatnią minutę gotowania. Chris Yeo dodaje dwa niespodziewane składniki: szybko marynowaną cebulę i orzechowe wiórki kokosowe do swojej wersji nasi goreng z Azji Południowo-Wschodniej.

Gulasz z krewetek

© Johna Kernicka

Zamiast dusić krewetki z kiełbasą, można po prostu dodać na koniec krewetki z grilla. Linton Hopkins dodaje delikatną fasolę lima, podstawowy produkt Południa.

gorące napoje alkoholowe

Sałatka zbożowa

© Johnny Valiant

Wymieszaj grillowane krewetki z mieszanką kamutu (tradycyjnej odmiany pszenicy), fasolki szparagowej i estragonu według Kristin Donnelly – lub dowolną kombinacją zbóż, warzyw i ziół – aby uzyskać łatwą sałatkę.

przepisy na śniadania w diecie śródziemnomorskiej

Sałatka z fasoli

© Erin Alderson

Podawaj grillowane krewetki z fasolką cannellini w ziołowym winegrecie – popularne włoskie połączenie.

Grillowane tacos z krewetkami

© Marcus Nilsson

Złóż krewetki w tortille z salsą pomidorową i chrupiącą sałatką z selera z limonką, aby uzyskać orzeźwiające podejście do tacos od Tima Byresa.

Tort z krewetkami

© Z Poulosem

Kanapka z grillowanymi krewetkami z sałatą, pomidorem i awokado na bułce Kaiser na kanapkę w stylu meksykańskim od dyrektora kulinarnego F&W w dużym ośrodku Justina Chapple.

Letnie bułeczki z krewetkami

Kana Okada

sok pomarańczowy whisky

Aby przygotować przystawkę w stylu wietnamskim, zawiń grillowane krewetki w papier ryżowy z makaronem celofanowym, ziołami i marchewką i podawaj ze słodko-ostrym sosem.

Dodatki z ostryg

© Ngoc Minh Ngo

Bobby Flay polewa grillowane ostrygi mieszanką masła, estragonu i ostrego sosu, a następnie wrzuca je z powrotem na grill, tak aby masło roztopiło się, tworząc małe kałuże w muszlach.

Gdy ostrygi otworzą się na grillu, David Kinch zostaje przy prostym, dymnym i pikantnym maśle.

© Cedric Angeles