Kruszonka Jabłkowa (Wegańska i Bezglutenowa)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta przytulna wegańska kruszonka jabłkowa jest również bezglutenowa i smakuje po prostu niesamowicie. Ten przepis jest wystarczająco duży, aby pomieścić tłum i zadowoli wszystkich jedzących!

Pieczenie dla wegan i bezglutenowe tłum może wydawać się trudny. Ale hej: kruszonka jabłkowa na ratunek! Kruszonki i chipsy owocowe można łatwo przygotować zarówno wegańskie, jak i bezglutenowe: nie potrzebują glutenu dla struktury i nie potrzebują masła dla smaku. W zasadzie są idealnym deserem do nakarmienia tłumu osób na różnych dietach! To jest naprawdę to, co najlepsze kruszonka jabłkowa: cynamon i świeży imbir sprawiają, że nadzieniu nie można się oprzeć. I tworzy dużą, przytulną patelnię 9 x 13! Alex wymyślił ten przepis i od tego czasu stał się ulubionym.

Jak zrobić bezglutenową wegańską kruszonkę jabłkową

Ten przepis to ulubiona kruszonka jabłkowa naszej rodziny! Czasami robimy go z masłem i mąką, innym razem używamy tej roślinnej wersji deserowej! Tak czy inaczej, wychodzi z tego naprawdę pyszna, ogromna patelnia z kruszonką. Naszą ulubioną częścią jest słodko-kwaśne nadzienie jabłkowe: użycie świeżego imbiru robi wrażenie.

Jest kilka prostych trików na bezglutenową i wegańską kruszonkę jabłkową:

• Użyj oleju kokosowego. Olej kokosowy to świetny wegański zamiennik masła, ponieważ jest tłuszczem stałym: konsystencją przypomina masło i podobnie działa w wypiekach! Chociaż smak masła jest nieco bardziej pikantny i bogaty, to tylko niewielka różnica. Zauważysz, że w przypadku wegańskiej kruszonki jabłkowej z dodatkiem oleju kokosowego posypka będzie bardziej miękka i mniej chrupiąca niż w przypadku masła. Ale i tak smakuje niesamowicie!
• Użyj mąki migdałowej. Teraz, gdy mąki bezglutenowe są łatwo dostępne, mąka migdałowa jest idealna do bezglutenowych kruszonek owocowych. Ponieważ kruszonka nie potrzebuje struktury, jaką nadaje gluten, łatwo jest zastąpić ją inną mąką. Lubimy używać mąki migdałowej, aby była nieco bardziej chrupiąca, ale możesz również użyć czegoś na przykład mąki owsianej. ( Chcesz więcej z mąką migdałową? Mamy 10 łatwych przepisy na migdały żebyś spróbował.)

Najlepsze jabłka na kruszonkę lub chrupkość

Jakie jabłka najlepiej zastosować w wegańskiej i bezglutenowej kruszonce lub chipsie jabłkowym? Jabłka do pieczenia to chrupiące jabłka, które zachowują swój kształt po upieczeniu: Alex i ja wolimy jabłka, które są bardziej tarte, dlatego polecamy chrupiące, słodkie, kwaśne jabłko. Oto niektóre odmiany jabłek, które nadają się na najlepszą kruszonkę jabłkową:

• Jonathon lub Jonagold
• Ida Czerwona
• Miodowy
• Złoty smakołyk
• Babcia Smith

Jak posypać wegańską kruszonką jabłkową

Oczywiście klasyczną polewą do kruszonki jabłkowej jest porcja lodów waniliowych czy bita śmietana? Ale co zrobić w przypadku diety wegańskiej, roślinnej lub bezmlecznej, jeśli chodzi o dodatki? Oto kilka sugestii:

• Wegańska / bezmleczna bita śmietana: Czy wiesz, że z mleka kokosowego możesz zrobić bitą śmietanę? Tłuszcz w zimnym mleku kokosowym twardnieje: weź tę porcję i ubijaj ją z odrobiną cukru. Ubija się w puszystą polewę, która jest tak bliska konsystencji bitej śmietany!
• Wegańskie lody : Obecnie istnieje wiele świetnych marek lodów wegańskich. Nasz ulubiony rodzaj lodów wegańskich, które próbowaliśmy, to lody z mleka owsianego, ale jest też mnóstwo lodów na bazie kokosa i migdałów. Możesz też zrobić domowe, wegańskie lody cynamonowe.

Inne bezglutenowe kruszonki i chipsy owocowe

Ponieważ kochamy tworzyć wegańskie desery I desery bezglutenowe (więcej informacji znajdziesz w obu linkach), sporo eksperymentowaliśmy z kruszonką i chipsami owocowymi. Oto nasze ulubione bezglutenowe kruszonki i chipsy owocowe, które mają również opcje wegańskie.

• Instant Pot Jabłkowy Crisp Te bezglutenowe i wegańskie chipsy jabłkowe wykonane są z granoli i oleju kokosowego: gotują się w mgnieniu oka w szybkowarze!
• Klasyczna kruszonka truskawkowa lub Truskawkowy rabarbar chrupiący Rewelacyjne desery truskawkowe! W wersji bezglutenowej użyj opcji mąki migdałowej.
• Łatwe chrupiące jagody Ten jest zwycięzcą: jagody są ledwo słodzone, a chrupiąca kruszonka ma aromat odrobiny lawendy.
• Chrupiące brzoskwinie z bazylią Tutaj bazylia wnosi ziołowy charakter do tej brzoskwiniowej kruszonki.

Spróbuj także: nasz 25 najlepszych przepisów bezglutenowych i bezmlecznych !

Przepis na kruszonkę jabłkową to…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Kruszonka Jabłkowa (Wegańska i Bezglutenowa)

• Czas przygotowania: 25 minut
• Czas gotowania: 50 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
• Dawać: 121X

Opis

Ta przytulna wegańska kruszonka jabłkowa jest również bezglutenowa i smakuje po prostu niesamowicie. Ten przepis jest wystarczająco duży, aby pomieścić tłum i zadowoli wszystkich jedzących!

Składniki

Do nadzienia

• 6średnie i duże jabłka do gotowania
• 1 łyżeczkaświeży starty imbir
• 2 łyżkisok z cytryny
• Zapał1/2cytrynowy
• ½ szklankicukier
• 2 łyżeczkimielony cynamon
• ⅛ łyżeczkagałka muszkatołowa
• 2 łyżkiskrobia kukurydziana
• ¼ łyżeczki sól koszerna

Na kruszonkę

• ¾ szklankimąka migdałowa
• ¾ szklankipakowany brązowy cukier
• 1 filiżankapłatki owsiane bezglutenowe
• ½ szklankiposiekane orzechy włoskie
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 1 łyżkawanilia
• 8 łyżek rafinowany olej kokosowy (temperatura pokojowa)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
2. Jabłka obierz, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Obierz imbir i zetrzyj go .
3. Połącz plasterki jabłka i składniki nadzienia w dużej misce i mieszaj rękami, aż będą dobrze pokryte.
4. W osobnej misce przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę, brązowy cukier, płatki owsiane, orzechy włoskie i sól koszerna . Dodać wanilię i wymieszać. Dodawaj olej kokosowy małymi porcjami. Użyj foremki do ciasta lub widelca, aby całkowicie je wymieszać i uzyskać kruszonkę.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali olejem kokosowym. Na spód wyłóż nadzienie jabłkowe, a na wierzch równomiernie rozłóż kruszonkę.
6. Piec przez 45 do 50 minut, aż ciasto się zarumieni i zarumieni. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, a następnie podawać Wegańska bita śmietana lub lody wegańskie.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański