20 świetnych przepisów na olej kokosowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Co zrobić z oleju kokosowego? Oto zbiór najlepszych przepisów na olej kokosowy na każdy posiłek dnia, zarówno na słodko, jak i na słono.

Co zrobić z oleju kokosowego? Z tym olejem kuchennym można przygotować wiele smacznych przepisów, zarówno na słodko, jak i na słono! Ten wszechstronny olej jest szczególnie świetny zastąpić masłem aby uniknąć nabiału i wegańskie wypieki . Ale nie tylko do tego: olej kokosowy doskonale nadaje się do smażenia, gotowania i pikantnych przepisów, takich jak zupy, gulasze i nie tylko. Naprawdę, nie ma nic, czego olej kokosowy nie mógłby zrobić!

Oto zbiór naszych najlepszych przepisów na olej kokosowy, od słodkich po pikantne! Jest tu wszystko, od naszych ulubionych ciasteczek z olejem kokosowym po ciasto, puree ziemniaczane i najlepszy chleb kukurydziany, jaki będziesz mieć. Zacznijmy gotować!

A teraz… najlepsze przepisy na olej kokosowy do wypróbowania!

Ciasteczka z masłem orzechowym i olejem kokosowym

Na początek w naszych przepisach na olej kokosowy… ciasteczka! Olej kokosowy świetnie nadaje się do ciasteczek jako zamiennik masła; tworzy nieco bardziej miękką konsystencję. Jakie jest Twoje najlepsze ciasteczko? Te ciasteczka z masłem orzechowym i olejem kokosowym są dla nas idealne! Są miękkie, ale idealnie kruche i słono-słodkie. Ozdobione klasycznym, krzyżowym wzorem mają w sobie cukierkową iskierkę.

martini jabłkowe

Ciasteczka bez pieczenia z olejem kokosowym

Bliss Bits to zdecydowanie nasz najpopularniejszy ze wszystkich naszych przepisów na olej kokosowy! Zasadniczo domowy kubek z masłem orzechowym w połączeniu z ciastkiem bez pieczenia, ludzie na całym świecie je robią i uwielbiają! Robi się je z syropu klonowego, oleju kokosowego i płatków owsianych. Trzymaj je w zamrażarce lub lodówce i skubaj przez cały tydzień!

Ciasteczka czekoladowe z olejem kokosowym

Wypróbuj te pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady na oleju kokosowym! Są cudownie ciągnące się, zrobione z mąki migdałowej: mąki z drobno zmielonych migdałów (a więc są również bezglutenowe). Zamiast masła stosuje się mieszankę oleju kokosowego i masła migdałowego oraz a jajko lniane trzyma ciasto razem. Rezultatem są ciasteczka, które są bardzo ciągnące się, słono-słodkie i doskonale pyszne.

mieszanka whisky

Muffinki jabłkowo-kokosowe

Nigdy nie dowiesz się, że te babeczki nie mają masła ani jajek. To była moja teściowa, jeden kęs. I dzięki temu wiedzieliśmy, że mamy zwycięzcę w tym przepisie na olej kokosowy! Muffinki z jabłkami są idealnie puszyste i wilgotne. Najlepsza jest chrupiąca posypka do muffinów z kruszonką jabłkową: nadaje każdemu kęsowi idealnie słodką chrupkość, bez nadmiernej słodyczy.

Kremowa wegańska zupa ziemniaczana

Olej kokosowy nie tylko do słodyczy i wypieków! Można go używać do smażenia i gotowania, jak w tym przepisie na wegańską zupę ziemniaczaną. Jest tak pełen smaku i niewiarygodnie marzycielski, że można przysiąc, że zawiera śmietankę lub mleko. Okazuje się, że łatwo jest zrobić zupę ziemniaczaną bez nabiału – i nie potrzeba do tego blendera! Ta zupa jest pięknie gruba i aromatyzowana pikantnym Old Bay.

Chleb kukurydziany na oleju kokosowym

Ten chleb kukurydziany z oleju kokosowego to najbardziej wilgotny, puszysty i najgęstszy przepis, jaki przygotowaliśmy, z najlepszym słodko-pikantnym posmakiem! Przyniesiony przez magię mąki kukurydzianej i oleju kokosowego, to cała nostalgia za ukradkiem liżąc łyżką do mieszanki muffinów kukurydzianych Jiffy, bez przetworzonej części. To krótka lista składników – w 100% pochodzenia roślinnego. Oto wszystkie sekrety, dzięki którym nigdy więcej nie będziesz potrzebować pudełka Jiffy.

Wegański chleb Naan

Olej kokosowy świetnie nadaje się do wzbogacania pikantnych wypieków, takich jak ten chlebek naan! Ten indyjski chleb z patelni jest tak pyszny, że łatwo odwrócić jego uwagę od tego tradycyjnego dodatku. Świetnie komponuje się ze stylem indyjskim lub południowo-wschodnim curry warzywne . Ta wersja roślinna jest łatwa do wykonania, idealnie puszysta i smakuje tak samo dobrze jak nasza tradycyjna maślany czosnkowy naan .

Spód ciasta z oleju kokosowego

Chcesz zrobić swoje ulubione ciasto… ale na bazie roślin? Oto trik do pieczenia, którego potrzebujesz: kruche ciasto z oleju kokosowego! To ciasto jest kruche, delikatne i doskonale przyprawione: nikt nie zgadnie, że nie ma masła. Przetestowaliśmy to na znajomych i rodzinie: nikt nie zauważy różnicy!

Klasyczna wegańska szarlotka

Wykorzystaj skórkę oleju kokosowego w tej wegańskiej szarlotce! Łuszcząca się, złocista skórka zawiera nadzienie tak pełne przytulnego, przyprawionego smaku, że nie będziesz chciał, żeby kęs się skończył. Oto wszystkie wskazówki i porady dotyczące zrobienia najbardziej klasycznej szarlotki… bez masła.

Babeczki bananowo-kokosowe

Oto przepis na wegańskie babeczki bananowe, które sprawią, że wszyscy powiedzą: Wow! Są puszyste i wystarczająco słodkie, z doskonałym bananowym smakiem. Co więcej, posypka z kruszonką nadaje każdemu kęsowi odrobinę chrupkości i dodatkową nutę słodyczy. Naprawdę nigdy nie wiesz, że to wegańskie wypieki, więc sprawdzają się dla osób na wszystkich dietach!

Ciasto czekoladowe z olejem kokosowym

Olej kokosowy to idealny zamiennik masła w przepisach na ciasta! To niesamowite, dekadenckie ciasto czekoladowe z olejem kokosowym jest w całości oparte na roślinach, od bogatego, wilgotnego ciasta czekoladowego po lekkie i puszyste nadzienie z kremu maślanego. Aha, czy wspominaliśmy o polewie z ciemnej czekolady ganache? Będziesz chciał przerwać to, co robisz i pobiec do kuchni, aby zrobić to: teraz.

odpowiednik sherry w kuchni

Ciasto wegetariańskie

Wróćmy na chwilę do przepisów na pikantny olej kokosowy! To najlepsze wegańskie ciasto, jakie znajdziesz. Skórka oleju kokosowego jest niewiarygodnie łuszcząca się i pachnąca szałwią. Nadzienie to odpowiednia ilość lepkiej masy, z ziemistymi ziemniakami i cebulą, smażoną szalotką i białą fasolą. Ma tak wiele smaku, cóż: nawet nie możemy ci tego wyjaśnić. Tego trzeba spróbować.

Wegańskie Puree Ziemniaczane

Te wegańskie puree ziemniaczane są lekkie, puszyste i satysfakcjonujące, a jednocześnie w 100% roślinne. Użyjesz tutaj zarówno oleju kokosowego, jak i oliwy z oliwek. Olej kokosowy dodaje kremowości i lekkiej słodyczy, której brakuje samej oliwie z oliwek. Często używamy obu w naszej spiżarni i to zwycięska kombinacja!

Łatwy wegański sos

Masz puree ziemniaczane, więc dlaczego nie dodać też sosu? Sos roślinny nie może zastąpić nabiału… i okazuje się, że w ogóle go nie potrzebuje! Ten wegański brązowy sos ma mocny smak, a wszystko to z roślin. Olej kokosowy, oliwa z oliwek, szalotka, nasiona kopru włoskiego i sos sojowy łączą się, tworząc magicznie bogaty smak.

Chrupiący Panierowany Kalafior

Ten przepis na pieczonego i panierowanego kalafiora jest całkowicie chrupiący i chrupiący na zewnątrz oraz delikatny w środku. Olej kokosowy pomaga przylegać panierkę do pieczonego warzywa. A smak? To tak wiele rzeczy na raz: pikantne, pikantne, słodkie i pikantne. Twoje podniebienie jest po prostu przytłoczone złożonością!

Kruszonka jabłkowa z olejem kokosowym

Owocowe kruszonki i chipsy można łatwo zrobić z oleju kokosowego! Są również naturalnie bezglutenowe i stanowią idealny deser do karmienia tłumów na różnych dietach! To naprawdę najlepsza kruszonka jabłkowa: cynamon i świeży imbir sprawiają, że nadzieniu nie można się oprzeć. I tworzy dużą, przytulną patelnię 9 x 13!

koktajl b52

Ciasteczka owsiane z dynią i dynią

Krzyżujmy nasze serca, obiecujemy, że te dyniowe ciasteczka owsiane szybko staną się Twoimi ulubionymi. Bo zrozumcie to: smakują jak placki z kremem owsianym ( witaj, nostalgio! ). To zdrowy, przyprawiony dynią spin, ozdobiony łatwy lukier z cukru pudru i wykonane z oleju kokosowego. Mniam!

proste przepisy na owoce morza

Płatki owsiane na oleju kokosowym

Ten przepis na płatki owsiane smakuje niesamowicie: jest pełen tostowego smaku! Przed dodaniem płynu upraż płatki owsiane na oleju kokosowym, dzięki czemu uzyskasz nieodparcie orzechowy smak. ORAZ jest pełen białka roślinnego, więc jest naprawdę sycący: po zjedzeniu czujesz się dosłownie przez wiele godzin. Dodaj do tego masło orzechowe i zdrowy dżem truskawkowy i to jest rewelacja.

Ciasteczka śniadaniowe z ciasta marchewkowego

Oto kolejny sposób na włączenie oleju kokosowego do przepisów na śniadanie: te ciasteczka śniadaniowe! Są pożywne, smaczne, a ich konsystencja jest odpowiednia: przyjemnie ciągnąca się, prawie jak baton Cliff – ale lepsza! Można je również łatwo przenosić w podróży lub na śniadanie w drodze. Wyciągnij je z zamrażarki, gdy będziesz wybiegać za drzwi!

Mus czekoladowy z olejem kokosowym

Na koniec w naszych przepisach na olej kokosowy... kawałki musu czekoladowego! To bogaty i czekoladowy deser zawierający naturalne słodziki i tylko kilka pełnowartościowych składników. Przygotowanie musu czekoladowego z oleju kokosowego, syropu klonowego i proszku kakaowego jest po prostu boskie!

Czy olej kokosowy jest zdrowy?

Olej kokosowy budził pewne kontrowersje: został źle przyjęty i chwalony jako super zdrowy olej kuchenny. Czy jest to zatem zdrowe? Za Szkoła Medyczna Harvarda , olej kokosowy nie jest ani superfoodem, ani trucizną. Oznacza to: jest to olej kuchenny, który najlepiej spożywać z umiarem: podobnie jak większość innych olejów kuchennych! Dlatego idealnie nadaje się do okazjonalnego użytku w wypiekach i gotowaniu, podobnie jak w przypadku masła.

Zastanawiasz się, jak wypada w porównaniu z oliwą z oliwek? Idź do Olej kokosowy kontra oliwa z oliwek: awaria!

Rafinowany vs nierafinowany olej kokosowy

Jakiego rodzaju oleju kokosowego użyć w powyższych przepisach? Rafinowany olej kokosowy. Dlaczego? Oto zestawienie sposobu korzystania z obu typów:

• Nierafinowany olej kokosowy: Dziewiczy olej kokosowy ma bardzo mocny smak kokosa. Użyj go w przepisach, w których chcesz uzyskać smak kokosa. Można go używać do pieczenia i pielęgnacji ciała.
• Rafinowany olej kokosowy: Ten olej ma znacznie bardziej wszechstronne zastosowanie, ponieważ ma neutralny smak! Wykorzystaj go w pielęgnacji ciała, wegańskie wypieki , do smażenia i mieszania frytek i nie tylko.

Przepis na ciasteczka z olejem kokosowym

• Czas przygotowania: 35 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
• Dawać: 241X

Opis

Te ciasteczka z masłem orzechowym na oleju kokosowym są miękkie i idealnie kruche, z odpowiednią słoną słodyczą! Jeden z najlepszych sposobów wykorzystania tego smacznego oleju.

Składniki

• ⅓ filiżankaolej kokosowy
• ⅓ filiżankamleko do wyboru (2%, mleko migdałowe lub mleko owsiane)
• 1 łyżkaekstrakt waniliowy
• 1 filiżankakremowe masło orzechowe
• 2/3 szklankicukier
• 1 ½ szklankimąka uniwersalna
• ½ łyżeczkisoda oczyszczona
• ½ łyżeczkiproszek do pieczenia
• ½ łyżeczkisól

Instrukcje

1. W małym rondlu na małym ogniu wymieszaj olej kokosowy, mleko i ekstrakt waniliowy, aż się rozgrzeją i połączą. Przelać do dużej miski, dodać masło orzechowe i cukier. Mieszaj, aż dobrze się połączą (małe grudki masła orzechowego są w porządku). Dodać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól koszerna i mieszaj szpatułką, aż składniki połączą się w zwarte ciasto.
2. Ciasto przełożyć do zakrytego pojemnika i wstawić do lodówki na 25 minut.
3. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 350°F. Dwie blachy do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
4. Wyjąć miskę z ciastem z lodówki. Uformuj 24 kulki wielkości 1 ½ łyżki stołowej (używając miarki do ciastek nr 40, jeśli ją posiadasz) i umieść je na blasze do pieczenia. Rzuć kulki w dłonie, aby były jak najbardziej kuliste. Ułóż je na blasze do pieczenia w odległości 2 cali od siebie.
5. Za pomocą widelca spłaszcz kulki i wykonaj wzór na krzyż (warto zanurzyć widelec w małej misce z wodą przed każdą kulką, aby zapobiec sklejaniu). Posyp wierzch odrobiną cukru.
6. Piec każdą blachę osobno, łącznie około 13 do 14 minut (obracając w połowie pieczenia po około 6 minut), aż krawędzie będą twarde. Studzimy przez 5 minut na blasze, następnie wyjmujemy na kratkę do studzenia. (Oddzielne pieczenie blachy zapewnia najbardziej równomierne upieczenie.) Podawać po ostygnięciu do temperatury pokojowej. Przechowywać w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 4 dni lub zamrażać na 3 miesiące.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Ciastka
• Dieta: Wegańskie