Koktajl krewetkowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepszy koktajl z krewetek, jaki znajdziesz! Te delikatne krewetki i pikantny domowy sos koktajlowy sprawią, że każdy będzie błagał o przepis.

Co jest bardziej klasycznego niż koktajl krewetkowy ? Te lata 60 przystawka z krewetkami może wydawać się trochę retro, ale to ponadczasowy przepis, który naprawdę nigdy nie wychodzi z mody! Po co kupować jedną z tych kiepskich tacek w sklepie spożywczym, skoro możesz przygotować niesamowitą wersję koktajlu krewetkowego w domu? Domowe jest zawsze najlepsze (naszym zdaniem), a ten przepis naprawdę się sprawdza. To nasz hit od lat! Krewetki są idealnie delikatne i lekko cytrynowe, a sos koktajlowy to eksplozja pikantnego i pikantnego smaku. Zacznijmy gotować!

Co to jest koktajl krewetkowy?

Koktajl z krewetek to przekąska gotowane krewetki zanurzony w sosie koktajlowym na bazie pomidorów. Ten słynny hor d’oeuvres powstał w latach 60. XX wieku w Wielkiej Brytanii. Przez lata zmieniał się z popularnego na retro. Ale obecnie myślę, że możemy się zgodzić, że koktajl krewetkowy ugruntował się jako klasyk! Alex i ja uwielbiamy podawać to jako danie przepis na zdrową przekąskę i jest idealny na uroczystości takie jak ferie Lub Sylwester .

Jak gotować krewetki na koktajl krewetkowy

Jak gotować krewetki na koktajl krewetkowy? Zagotuj . Najszybszą metodą gotowania tego skorupiaka jest podsmaż to , ale gotowane krewetki to klasyka do maczania w sosie koktajlowym. Gotowane krewetki smakują też lepiej w temperaturze pokojowej, gdy zostaną podane na talerzu, a nawet po schłodzeniu w lodówce do 3 dni.

Oto jak gotować krewetki na koktajl krewetkowy (lub skocz do przepisu! ):

• Zagotuj: Przygotuj duży garnek osolonej wody i dodaj kilka wyciśnięć świeżego soku z cytryny. Gotuj krewetki przez około 2 minuty, aż będą różowe i ugotowane.
• Umieścić w łaźni lodowej: Wyjąć krewetki do łaźni lodowej, aby zatrzymać gotowanie. Usuń skorupki, osusz krewetki, posyp je solą i kilkoma kroplami cytryny.
• Podawanie: Podawać na talerzu z lodem, z sosem koktajlowym z krewetek.

Jakiego rodzaju krewetek użyć

Do tego przepisu na koktajl z krewetek użyj duża krewetka ze skorupą lub ogonem za najwspanialszą prezentację. Użyliśmy rozmiaru od 16 do 20, które są uważane za jumbo. Możesz także użyć bardzo większego lub dużego. Staraj się kupować krewetki już oczyszczone. Jeśli twoje krewetki nie zostały oczyszczone, oto przepis Jak Devein Krewetki .

A co ze świeżymi i mrożonymi krewetkami? W przypadku tego przepisu sprawdzają się świeże lub mrożone! Oto mały podział:

• Mit o rybach głosi, że najlepsze są świeże. Gdy tylko zwierzę umiera, zaczyna się rozkładać; zamrożenie wstrzymuje ten proces. Jeśli ryba jest zamrożona w momencie złapania i pozostaje zamrożona, dopóki nie trafi do Twojej kuchni, będzie lepszej jakości niż surowa ryba, której dostarczenie na talerz zajęło tydzień.
• Okres przydatności do spożycia świeżych krewetek wynosi tylko kilka dni, ale mrożone krewetki wytrzymują kilka tygodni.

Jak rozmrozić zamrożone krewetki

Jeśli w tym przepisie używasz mrożonych krewetek, jak najlepiej je rozmrozić? Można to zrobić na dwa sposoby rozmrozić krewetki , w zależności od tego, jak daleko wybiegasz w przyszłość:

• Wieczór wcześniej: Umieść zamrożone krewetki w lodówce, aby rozmroziły się przez noc. Lub,
• Dzień: W dniu podania zamrożone krewetki włóż do dużej miski z bardzo zimną wodą. Mieszaj miskę co 5 minut, aby rozbić zamarznięte grudki krewetek. Krewetki należy rozmrozić po około 15 minutach.

Jak zrobić koktajl krewetkowy… ze słynnym sosem koktajlowym

Kiedy już ugotujesz krewetki (patrz wyżej), możesz przystąpić do najważniejszej części koktajlu krewetkowego. Sos koktajlowy! I powiemy Wam, że mamy na to przepis najbardziej pikantny, najbardziej wyrazisty w smaku sos koktajlowy z chrzanem ! Można go nawet nazwać naszym słynnym sosem koktajlowym, ponieważ stał się popularny w naszej rodzinie.

To domowe sos koktajlowy z krewetek jest tak, tak smaczne, że będziesz zaskoczony ogromnym smakiem, jaki wydobywa się z tych składników. Spróbuj spróbować łyżką kęsa sosu: dzięki temu Twój mózg będzie wiedział, że jesz krewetki, nawet jeśli jesz je samo! Oto składniki, których będziesz potrzebować na sos koktajlowy z krewetek:

• Ketchup organiczny
• Pasta pomidorowa
• Biały ocet
• Cebula w proszku, czosnek w proszku, chili w proszku
• Przygotowany chrzan
• Gorący sos

Wiele przepisów na sos koktajlowy z krewetek składa się z sosu chili. Ale w tej wersji dodaliśmy smaki sosu chili, więc nie musisz szukać tego specjalnego składnika w sklepie.

Zrób sos koktajlowy z krewetek tak ostry, jak lubisz!

Czy jesteś miłośnikiem pikantnego jedzenia? Uwaga: ilość chrzanu w tym sosie koktajlowym można dostosować do własnych upodobań. Ilość, którą podaliśmy w poniższym przepisie, pozostawia subtelne oparzenie. Ale jeśli jesteś miłośnikiem przypraw, możesz je zwiększyć!

Restauracja w naszym mieście słynie z przyrządzania sosu koktajlowego, który parzy twarz. Będziesz potrzebować dużo więcej chrzanu, niż tu opisaliśmy, aby odtworzyć ten styl sosu! Dodaj i kontynuuj smakowanie, aż uzyskasz poziom ciepła, który lubisz (i swoich gości).

Przechowywanie resztek (i pomysł na następny dzień)

Zostały Ci koktajle krewetkowe? Bez problemu! Gotowane krewetki wytrzymują w lodówce do 3 dni. Jeśli znudzi Ci się maczanie go w nieskończoność w sosie koktajlowym, oto pozostały pomysł: zrób Klasyczna sałatka z krewetek ! To jak sałatka z tuńczyka, ale z krewetkami. Ta kremowa sałatka jest wyjątkowo pyszna i można ją jeść jako nadzienie do kanapek, w opakowaniu lub z krakersami.

Wskazówka: kupuj krewetki pochodzące ze zrównoważonych źródeł!

Ostatnia wskazówka: jeśli możesz, pomyśl o zakupie zrównoważonych krewetek do tego przepisu! Jeśli chodzi o zrównoważone owoce morza, jest wiele rzeczy do przemyślenia, ale może to być mylące. Oto kilka wskazówek, na co zwrócić uwagę przy zakupie krewetek:

• Jeśli to możliwe, poszukaj ryb złowionych na wolności. Jeśli mieszkasz w USA, szukaj złapanych USA jeśli możesz. 90% owoców morza, które jemy w USA, pochodzi z importu. Importowane owoce morza stwarzają ryzyko przełowienia, złapania w wyniku nieuczciwych praktyk w zakresie pracy lub hodowli w sposób szkodliwy dla środowiska.
• Sposób połowu ryb ma znaczenie. Szukaj haczyk i linka jako jeden z przykładów zrównoważonego rodzaju narzędzi połowowych. Trałowanie denne jest uważane za najbardziej destrukcyjną i najmniej zrównoważoną metodę.

Ten przepis na koktajl z krewetek jest…

Pescatarian, bezglutenowy i bezmleczny.

Najlepszy koktajl z krewetek

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Oto najlepszy koktajl z krewetek, jaki znajdziesz! Te delikatne krewetki i pikantny domowy sos koktajlowy sprawią, że każdy będzie błagał o przepis.

Składniki

Dla krewetek

• 1funtowe duże krewetki liczące od 16 do 20 sztuk (preferujemy z ogonem i pozbawione żył)
• 1 ¼ łyżeczki sól koszerna , podzielony
• 1/2cytrynowy
• Kawałki cytryny do podania

Do słynnego sosu koktajlowego z krewetkami

• ½ szklankiketchup organiczny
• 2 łyżkipasta pomidorowa
• 1 łyżkabiały ocet
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkichili w proszku
• 2 łyżki przygotowany chrzan lub więcej do smaku
• ¼ łyżeczkigorący sos

Instrukcje

1. Rozmroź krewetki (włóż je do lodówki na noc lub w ciągu dnia umieść na sitku i pozwól, aby rozmroziły je stały strumień zimnej wody przez około 15 minut).
2. Zagotuj 12 szklanek wody z 1 łyżeczką sól koszerna i sok z ½ cytryny.
3. Przygotuj miskę z lodowatą wodą.
4. Dodaj krewetki i gotuj około 2 minut (mniej więcej w zależności od wielkości krewetek), aż będą jasnoróżowe i ugotowane. Wyjmij krewetki łyżką cedzakową i umieść je bezpośrednio w łaźni lodowo-wodnej, aby zatrzymać gotowanie.
5. W międzyczasie wymieszaj składniki sosu koktajlowego z krewetek. Spróbuj i dostosuj chrzan do swoich upodobań.
6. Usuń pancerze z krewetek, pozostawiając łuskę ogona. Wyrzuć skorupki.
7. Krewetki osusz i posyp ¼ łyżeczki sól koszerna i kilka kropel z kawałków cytryny.
8. Podawać na talerzu z lodem z cząstkami cytryny i sos koktajlowy . Resztki krewetek można przechowywać w lodówce do 3 dni.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Gotowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Więcej świetnych przepisów na krewetki

Tam, skąd to się wzięło, mamy o wiele więcej! Oto nasze ulubione przepisy na krewetki :

• Zrób szybki, pikantny obiad z Łatwe tacos z krewetkami
• Rozpal grill dla Grillowane Krewetki , Grillowane szaszłyki z krewetek Lub Grillowane Tacos z Krewetkami
• Upiecz to z Pieczone Krewetki Z Fetą I Pomidorami
• Dodaj warzywa na szybki posiłek Krewetki i Brokuły

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r