<
Główny Zdrowe odżywianie Najlepsze z najlepszych

Najlepsze z najlepszych

Trudno wyobrazić sobie niedzielne śniadanie bez talerza bekonu, z którego możesz wybrać. Ten słony posiłek śniadaniowy jest podstawą jaj, rozpadu na sałatkach lub jest spożywany jako słodki i słony deser.

koktajle musujące z ginem

Pomimo ich popularności i prawdopodobnie niesamowitego smaku większość pracowników służby zdrowia zaleca ograniczenie ilości bekonu, który jemy. Zwykle ma wysoką zawartość sodu i tłuszcz nasycony i często zawiera azotyny, konserwujący Zwiększone ryzyko raka.



Nie cały boczek jest równy. Zbadaliśmy licznik Deli i poprosiliśmy o godnych zaufania dietetyków w celu uzyskania najlepszych i najgorszych marek boczku.

Jak wybrać najlepszy boczek

Wybierając markę, która wraca do domu do gotowania, jedzenia i serwowania rodziny, istnieje kilka kluczowych składników odżywczych i składników, których możesz szukać:

    Sód: Cały boczek będzie miał sód, co nadaje mu słony i słony smak. Jednak niektóre mają więcej niż inne, które mogą być niepotrzebne i narzekać, aby trzymać się codziennego limitu sodu. Ten American Heart Association Zaleca nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie, z preferencyjną limitą 1500 miligramów dziennie dla optymalnego zdrowia serca. Tłuszcz nasycony: Jak cały boczek, sód, wszystko będzie miało tłuszcz nasycony. Niektóre mogą zawierać więcej niż inne, więc dobrze jest sprawdzić, ile kosztuje w każdym plastrze. Gęstszy boczek będzie miał więcej niż cienkie plasterki w oparciu o sam rozmiar. Ten Instrukcje dietetyczne dla Amerykanów 2020-2025 Zaleca to, aby nie więcej niż 10% codziennych kalorii pochodziło z tłuszczów nasyconych. Powinieneś skupić się na mniej niż 22 gramach dziennie na diecie 2000 kalorii. Konserwatywa: Podczas gdy sód pomaga utrzymać boczek, często stosuje się inne konserwanty, takie jak azotyny lub azotany. „Gdy azotyn sodu jest narażony na wysokie temperatury podczas gotowania, może tworzyć związek zwany nitrozaminami, o których wiadomo, że jest rakotwórczy”, wyjaśnia Jessie Hulsey Rd, LD , zarejestrowany dietetyk z siedzibą w Atlancie. Niektóre marki bekonowe będą wykorzystywać sproszkowane selera, który jest naturalnie wysoka w zawartości azotynów, ale badania nie wykazały jeszcze, że azotyny w proszku roślinnym są dla nas lepsze niż dodane azotyny.

Najlepsze marki boczku, które możesz kupić

Pederson's Natural Farms Organiczny bekon Unsed

Pederson

Za uprzejmą zgodą Pedersona



Jedna administracja: 1 plasterek (11 g), 30 kalorii, 2 g tłuszczu (1 g tłuszcz nasyconego), 230 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 2 g białka

„Wybierając boczek, wybierz opcje bez cuaru i niezasłużone opcje, zapewnij doskonały i zdrowszy wybór twojego talerza”-mówi Lara Clevenger MSH, RDN, CPT . Zalecony Pederson's Natural Farms Organiczny bekon Unsed Ponieważ pochodzi od ludzkich zwierząt i nie zawiera azotanów, azotynów, msg, glutenu i soi.

Aldi nigdy nie ma nieuzasadnionego boczku

Aldi bacon

Z uprzejmością Aldi

Jedna administracja: 2 plastry (18 g), 90 kalorii, 6 g tłuszczu (2 g tłuszcz nasyconego), 240 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 8 g białka

Ta niewidoczna opcja nie ma dodanych cukrów i ma mniejszą ilość sodu dla dwóch plasterków niż ma wiele marek na sztukę. ' Aldi nigdy nie ma nieuzasadnionego boczku jest dużym boczkiem budżetowym, który nie jest wymieniony na budżecie, który nie zawiera antybiotyków i dodaje hormony i ma naturalnie występujące azotany



Naturalny rolnik nieededed jabłkowy bekon wędzony

nature

Za uprzejmą pozwoleniem rolnika natury

łatwe świąteczne przekąski na palec
Jedna administracja: 1 plasterek (11 g), 35 kalorii, 2 g tłuszczów (1 g tłuszcz nasycony), 280 mg sodu, 1 g węglowodanów ( <1 g sugar), 2 g protein

Chwila Naturalny rolnik nieededed jabłkowy bekon wędzony Zawiera nieco więcej sodu niż niektóre marki i niewielką ilość brązowego cukru, nie dodaje się azotynów ani azotanów, nawet w postaci naturalnie występujących azotynów roślinnych. Nature's Rancher jest również certyfikowany na dobre warunki życia zwierząt, co oznacza, że są one rutynowo kontrolowane, aby ich zwierzęta dbają o uczciwość i integralność procesu.

GŁOWA BARRIE -Nie wykonał bekonu z indyka

Boar

Za uprzejmą zgodą celu

Jedna administracja: 1 plasterek (17 g), 35 kalorii, 2 g tłuszczu (0 g tłuszczu nasyconego), 150 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 4 g białka

' GŁOWA BARRIE -Nie wykonał bekonu z indyka Jest wykonany z indyków premium i oferuje bogaty, dymny smak, który zaspokaja smak bekonu, gdy jest niższy w tłuszczu i sodu ” - mówi Hulsey.

Statystyki żywieniowe dla tej opcji Turcja są imponujące, tylko 150 miligramów sodu na plasterze i 4 gramów białka.

kukurydza w łusce na grillu, jak długo

Applegate Naturals Uneded Sunday Slanina

Applegate uncured sunday bacon

Z zgodą uprzejmego autora na Applegate

Jedna administracja: 2 plasterki (14 g), 70 kalorii, 4 g tłuszczu (2 g tłuszcz nasyconego), 310 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 6 g białka

' Applegate Naturals Uneded Sunday Slanina Jest w 100% naturalny, co oznacza, że jest wytwarzany z minimalnymi składnikami, jest kazeina i gluten i jest wytwarzany z ludzkiej wieprzowiny bez antybiotyków lub składników GMO ” - mówi nigdy nie Lauren Manaker, MS, RDN .

Chwila cane sugar is on the ingredient list, the amount used is negligible at less than 0.5 grams.

Smithfield cały naturalny niezasłużony boczek wędzony hikor

smithfield bacon

Za uprzejmą pozwoleniem Smithfield

Jedna administracja

' Smithfield cały naturalny niezasłużony boczek wędzony hikor Jest niezmieniony, co oznacza, że nie jest zachowany w azotanach i azotanach ” - mówi Catherine Karnatz, MPH, RD , Dietetyk i twórca żywienia żywienia przeciwko kulturze, dom rodzinny. Chociaż ta opcja nie jest dodawana azotynów, zawiera proszek selera i proszek wiśni, dwa naturalne źródła azotynów. „Zakłada również świeżość i smak i nie zawiera żadnych sztucznych składników” - dodaje Karnatz.

Najgorsze marki bekonu, których należy unikać

Marka Jamestown pokrojona w bekon

jamestown bacon

Za uprzejmą pozwoleniem Harrisa Teettera

Jedna administracja: 1-2 plasterki (wymienione jako nieregularne plastry, bez dostarczenia żadnej ilości) (15 g), 70 kalorii, 6 g tłuszczu (2 g tłuszczów nasyconych), 260 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 4 g białka białka

' Marka Jamestown pokrojona w bekon Zawiera azotan sodu i fosforan sodu, który jest powszechnie stosowany jako środki konserwujące ” - mówi Hulsey. Obejmuje to również erytorrobat sodu, który dostarcza sztuczne kolorystyki bekonu.

czy oliwa z oliwek jest olejem neutralnym

Oscar Mayer naturalnie wykonany z wędzonego boczku z twardego drewna

Oscar Mayer bacon

Za uprzejmą pozwoleniem Walmart

Jedna administracja: 2 plastry (19 g), 90 kalorii, 7 g tłuszczu (2,5 g tłuszcz nasyconego), 350 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 7 g białka

Oscar Mayer naturalnie wykonany z wędzonego boczku z twardego drewna jest utwardzany solą, cukrem, fosforanami sodu, askorbinianu sodu i azotanu sodu. Cały sód wzrasta do 350 miligramów do 2 plasterków.

Gdy boczek przechodzi przez proces „pompowania” lub boczku (zamiast utwardzać sucho), należy dodać askorbinian sodu, aby zmniejszyć ilość azotynów przeniesionych do nitrozoaminy, związku z rakiem.

Wielka wartość naturalnie hikorowa, wędzony boczek z grubością

Great value bacon

Za uprzejmą pozwoleniem Walmart

Jedna administracja: 2 plasterki (24 g), 140 kalorii, 12 g tłuszczu (4 g tłuszcz nasyconych), 430 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 8 g białka

' Wielka wartość naturalnie hikorowa, wędzony boczek z grubością Jest znany ze swojej dostępności, ale jest to bekon o niskiej jakości ”, mówi Hulsey. Ten bekon ma jedną z najwyższych ilości sodu i tłuszczu nasyconego dla porcji, która zapewnia 430 miligramów sodu i 4 gramów tłuszczów nasyconych na każde 2 wycinki.

Hormel czarna etykieta brązowy boczek cukrowy

Black label brown sugar

Za życzliwym pozwoleniem na hormel

Jedna administracja: 1 plasterek (15 g), 70 kalorii, 5 g tłuszczu (2 g tłuszcz nasycony), 280 mg sodu, 1 g węglowodanów, 1 g cukru, 5 g białka

Większość boczku nie przyczynia się do zużycia cukru, ale każdy kawałek Hormel czarna etykieta brązowy boczek cukrowy Dostarcza 1 gram dodanych cukrów, a także 2 gramów tłuszczu nasyconego i 280 miligramów sodu.

Bekon z boczkiem gruboziarnistego Kunzlera

Kunzler thick cut bacon

Za uprzejmą pozwoleniem Kunzlera

Jedna administracja: 1 plasterek (18 g), 90 kalorii, 7,5 g tłuszczu (2,5 g tłuszczu nasyconego), 465 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g cukru, 6 g białka

Tylko jeden kawałek Bekon z boczkiem gruboziarnistego Kunzlera Ma 465 miligramów sodu. Jest to ponad 20% DV dla sodu tylko w jednym plasterze. Podczas gdy większość boczku ma tylko połowę tej ilości sodu, jedzenie tej marki utrudnia trzymanie się zalecanej ilości na jeden dzień, szczególnie jeśli masz wysokie ciśnienie krwi lub choroby serca.

Aberdeen Farms nieregularnie posiekany boczek

Aberdeen Farms Bacon

Za uprzejmą pozwoleniem Instacart

ile oleju do popcornu
Jedna administracja: 1-2 plasterki (wymienione jako nieregularne plastry, bez podanej ilości) (14 g), 60 kalorii, 5 g tłuszczu (2 g tłuszczu nasyconego), 240 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 4 g białka białka

Ten nieregularnie posiekany boczek jest wyjątkowo tłusty i ma 10% dzienny limit tłuszczu nasyconego i sodu. Jest również wykonany z mokrej solanki, który zawiera fosforan sodu, erytorbinian sodu i azotyn sodu, a także sztuczny smak dymu hikorowego. Lepiej pomiń ten bekon niskiej jakości, aby uzyskać różnorodność wyższej jakości z bardziej naturalnym smakiem.