Łatwy kompot rabarbarowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten prosty kompot rabarbarowy jest równie pyszny, co przyciąga wzrok! Podawać z goframi lub naleśnikami, płatkami owsianymi, jogurtem lub lodami.

Kiedy dorastałem, na tyłach ogrodu moich rodziców rosła duża, stara roślina rabarbarowa. Wyglądało jak gigantyczny chwast. Pamiętam, jak próbowałem ugryźć zielonkawo-różową łodygę na surowo z deski do krojenia, gdy moja mama ją siekała chrupiący rabarbar . Ugh, czy to było cierpkie i obrzydliwe! Ale słodzona cukrem i posypana kruszonką owsianą, była to rzecz, z której rodzą się sny.

Ten słodko-cierpki smak przenosi mnie prosto do dzieciństwa, kiedy zlizywałem lepką różową maź z talerza. To właśnie była inspiracja dla tego przepisu na kompot rabarbarowy! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co zrobić z rabarbarem.

Jak zrobić kompot rabarbarowy

W tym roku postanowiliśmy rozpocząć wiosnę wcześniej od kompotu rabarbarowego gofry . Będąc dzieckiem, dałam naszemu synowi Larsonowi zielonkawo-różową kostkę surowego rabarbaru do żucia z deski do krojenia. Jego twarz wykrzywiła się w grymasie zmieszania, ale mimo to przeżuwał wszystko tak samo. Ale kiedy podsmażono go z cukrem w ostry różowy kompot z rabarbaru, stał się zdecydowanym fanem. Kiedy dodaliśmy mu odrobinę tego płatka owsianego, był w niebie.

koktajle Midori

Przepis na kompot rabarbarowy jest wyjątkowo łatwy do wykonania. Alex i ja zazwyczaj wybieramy naturalne słodziki, takie jak syrop klonowy, ale w kompocie cukier działa chemicznie, rozkładając i zagęszczając rabarbar, więc postanowiliśmy nie bawić się perfekcją. Aby zrobić kompot rabarbarowy:

• Wystarczy pokroić rabarbar w kostkę i dusić na kuchence z cukrem. Cukier sprawia, że ​​rabarbar rozpada się na ten elektryzujący różowy sos.
• Po 10 minutach przełóż kompot rabarbarowy do słoika i wstaw do lodówki: wystudzenie kompotu pomaga go zagęścić.

Użyj tego kompotu rabarbarowego do polewy…

Od tego momentu możesz użyć kompotu rabarbarowego do wszystkiego, co lubisz! Jest całkiem słodki, więc trochę rzeczy wystarczy. Podaliśmy to na nich puszyste gofry bezglutenowe , ale idealnie sprawdzi się na naleśnikach lub Tosty francuskie . Resztki kompotu rabarbarowego idealnie nadają się do dodania do jogurtu, płatków owsianych lub jako prosty deser, do lodów waniliowych. Oto proste, sezonowe przyjemności: jak kompot z rabarbaru na wiosnę! Poza smakiem, nie da się pokonać żywego, gorącego różowego koloru.

Oto kilka przepisów, które będą idealne z porcją kompotu rabarbarowego:

• Puszyste cynamonowe gofry bezglutenowe
• Czekoladowe Brownie Orkiszowe Wegańskie Naleśniki
• Parfait śniadaniowy jogurtowy
• Wafle kukurydziane
• Wafle Chai
• Naleśniki Bananowe
• Najlepsze prażone płatki owsiane

Ten przepis na kompot rabarbarowy jest…

Wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i roślinne.

Łatwy kompot rabarbarowy

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: O1 filiżanka 1X

Opis

Ten prosty kompot rabarbarowy jest równie pyszny, co przyciąga wzrok! Podawać z goframi lub naleśnikami, płatkami owsianymi, jogurtem lub lodami.

Składniki

• 10 uncjirabarbar, ok4duże łodygi
• ½ szklankicukier
• 1 łyżkasok z cytryny
• ¼ łyżeczkiekstrakt waniliowy

Instrukcje

1. Rabarbar pokroić w drobną kostkę, wystarczy na 2 szklanki.
2. W rondlu wymieszaj rabarbar z cukrem na małym ogniu. Gdy zacznie wrzeć, gotuj przez około 10 minut, aż rabarbar się rozpadnie, a sok lekko zgęstnieje, rozgniatając tylną częścią łyżki (dokładny czas zależy od wielkości rabarbaru i poziomu ciepła).
3. Zdjąć z ognia i wymieszać z sokiem z cytryny i wanilią. Przełożyć do słoiczka z kulką i chłodzić co najmniej godzinę, dzięki czemu sok jeszcze bardziej zagęści. Przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Podawać do gofrów, naleśników lub dodać do płatków owsianych, jogurtu lub lodów.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański