20 świetnych wegetariańskich kanapek

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Kto powiedział, że kanapki są na lunch z mięsem? Te łatwe wegetariańskie kanapki to kolorowe, kreatywne i przesadnie pyszne, zdrowe pomysły na lunch.

Kanapka może wydawać się nudnym posiłkiem, ale te wegetariańskie kanapki wcale takie nie są! Te zdrowe pomysły sprawdzają się jako urozmaicenie lunchu przy biurku lub łatwej i zdrowej kolacji.

Kiedy zastanawiamy się, co zrobić na łatwy obiad, często okazuje się, że przepis na kanapkę warzywną okazuje się idealnym rozwiązaniem. Oto nasze ulubione, łatwe wegetariańskie kanapki… oczywiście w dowolnej kolejności!

PS: kilka poniższych kanapek jest również wegańskich lub ma opcję wegańską!

A teraz 20 świetnych wegetariańskich kanapek!

Tęczowa kanapka warzywna

Na początek nasze wegetariańskie kanapki, najpiękniejsza kanapka ze wszystkich: nasza tęczowa kanapka z warzywami! Jednym z najlepszych sposobów, aby przekonać dzieci i dorosłych do jedzenia warzyw, jest po prostu sprawienie, by wyglądały dobrze. A ta tęczowa kanapka z warzywami jest równie pyszna, co piękna! Zawiera ziołowy smarowidło z koziego sera, marynowane rzodkiewki, pieczoną paprykę, awokado i czerwoną cebulę.

Sałatka Coleslaw i kanapka szwajcarska

OK, gotowy na niesamowicie pyszną kanapkę? Ta kanapka może być naszą najlepszą w historii. Co sprawia, że ​​ta kanapka z sałatką coleslaw i topionym serem szwajcarskim jest tak pikantna i pyszna? Cóż, zacznij od naszego najlepszy przepis na sałatkę coleslaw . Dodaj roztopiony ser na wierzch słonej bułki z preclami. Tym, co go wyróżnia, jest nasz sekretny sos: sos sałatkowy rosyjski , co sprawia, że ​​smakuje jak Big Mac.

Kanapka z sałatką z ciecierzycy

Gdybyście poprosili nas o łatwe wegetariańskie kanapki, jako pierwsze wymienilibyśmy tę! Zasadniczo wegetariańska kanapka z sałatką z kurczakiem i ciecierzycą, sałatka z ciecierzycy zawiera puree z ciecierzycy, seler, zieloną cebulę, odrobinę majonezu i odrobinę cytryny. Podaliśmy to z hummusem posmarowanym po obu stronach chleba, co dodało dodatkowego wymiaru. To jeden z naszych najlepszych pomysłów na zdrowe kanapki. ( Opcja wegańska )

Kanapka Caprese

Co jest lepszego niż klasyczne połączenie pomidorów, mozzarelli i bazylii? Naszym zdaniem niewiele. Spróbuj więc tej rozkoszy: kanapki Caprese! Ten riff na klasyku Sałatka włoska od Capri składa się z klasycznych składników w postaci nadzienia kanapkowego, z nieodparcie kremowym aioli z pesto, które dodaje pikantnej blasku każdemu kęsowi.

Najlepsza kanapka z jajkiem sadzonym

Jak zrobić najlepszą kanapkę z jajkiem? Tutaj w Yumpulse zgadzamy się: naprawdę nie ma nic lepszego niż wspaniała kanapka z jajkiem sadzonym. Ten jest naszym ostatecznym rozwiązaniem: lepki, brudny, wymagający dużej ilości serwetek i posmarowany dymnym majonezem.

jak zrobić zimną piankę w domu

Wyśmienity ser z grilla

Czasem potrzeba grillowanego sera, więc dlaczego nie sięgnąć po klasykę? Spróbuj tego wyśmienitego grillowanego sera! Ten spin jest tak samo smaczny i lepki jak oryginał, z kilkoma sztuczkami, aby podnieść smak. Jest dymny, słony i pikantnie słodki, z odpowiednią chrupkością od złocistego chleba po roztopiony ser.

Kanapka z grillowanym serem i awokado

Kto nie kocha dobra grillowany ser kanapka. najlepszy, jeśli chodzi o kanapki wegetariańskie? Oto wersja z efektownym akcentem: grillowany ser z awokado . Po prostu dodanie awokado i pomidora do standardowego grillowanego sera sprawia, że ​​nadaje się on do serwowania w towarzystwie!

Pieczona kanapka Portobello

Oto propozycja dla każdego, kto szuka mięsnej wegetariańskiej kanapki: kanapka Portobello! Wzorowana jest na kanapkę ze stekiem, ale zamiast tego nadzieniem są soczyste pieczone grzyby portobello, doprawione czosnkiem, sosem sojowym i wędzoną papryką. Dodaj do tego chrupiące pikle i cebulę oraz kopacz: a sos chrzanowy który tłumi wszystko kremową, pikantną nutą. Zaufasz już po pierwszym kęsie!

tequilę i sok pomarańczowy

Wegańskie niechlujne Joes

Te wegańskie Sloppy Joes mają pikantne nadzienie z soczewicy, które smakuje równie dobrze, jak wersja mięsna. Połóż go na tostowej bułce z odrobiną chleba i piklami z masła i WOW! Ten pokochasz (obiecuję). Fantastyczny posiłek roślinny dla osób, które wahają się co do warzyw, podoba się tłumom i ma przytulną, pocieszającą atmosferę!

Najlepsza kanapka z hummusem

Szukasz zdrowych i łatwych pomysłów na lunch? Oto genialny pomysł na pracowite dni lub nawet błyskawiczną kolację w tygodniu. Ta najlepsza kanapka z hummusem! Zgadza się: hummus na kanapkę. Hummusu nie musisz rezerwować tylko na marchewkę i trójkąty pita! Działa jak pasta kanapkowa pełna białka roślinnego, która zapewni uczucie sytości na wiele godzin. Dodaj go do chleba ze wszystkimi ulubionymi chrupiącymi warzywami, a otrzymasz lunch lub przekąskę, którą nie można łatwiej ugotować.

Kanapka klubowa z awokado

Oto prosty przepis na kanapkę, który trafia w sedno: najlepsza kanapka z awokado! Jest pełno umami smak i tak satysfakcjonujący, że zaskoczył nas oboje. Połączenie wędzonego, bogatego, obfitego, chrupiącego i pikantnego jest tak nie do odparcia… kiedy już zniknie, będziesz chciał zjeść to wszystko jeszcze raz.

Kanapka Falafel

Kanapka z falafelem to coś, o czym śnią się sny: i jedna z najbardziej kultowych wegańskich kanapek… wszechczasów! Chrupnięcie smażone placki z ciecierzycy , miękki ziołowy środek i sosy spływające po brodzie… to nasz najlepszy posiłek. Czy możemy zaprezentować najlepszą kanapkę z falafelem! Zawiera chrupiące placuszki, ultra miękki placek , chrupiące warzywa i kremowe, czosnkowe sosy.

Aby ułatwić przygotowanie, wypróbuj te Pieczony Falafel .

Kanapka BBQ z Jackfruitem

Jackfruit to tropikalny owoc stosowany jako substytut szarpanej wieprzowiny. Co?! Wiemy, że to brzmi szalenie, ale jest absolutnie pyszne. Ta kanapka BBQ z owocami jackfruit ma sos barbecue doskonale zbilansowany ze słodkim, pikantnym, pikantnym i odrobiną alkoholu. To sos gotowany na wolnym ogniu z dużą ilością ketchupu, cebuli, czosnku, octu jabłkowego i odrobiny whisky. Następnie ułóż go na bułce razem z naszymi łatwa sałatka coleslaw z octem lub nasz najlepsza kremowa sałatka coleslaw . To jeden z najbardziej satysfakcjonujących posiłków bezmięsnych.

Kanapka z grillowanego kalafiora bawolego

Ta wegetariańska kanapka jest wyjątkowo smaczna. To grillowana kanapka z kalafiorem bawolym, która zaskoczy Cię. Kalafior bawoly to gra na skrzydełkach kurczaka bawolego, pokryta pikantnym sosem bawolym. Możesz grillować kalafior na grillu węglowym lub upiec go, jeśli nie jest to sezon na grillowanie. Dodaj do tego kremowy sos ranczo z serem pleśniowym i kilka świeżych liści selera, a otrzymasz niezapomniany (i trochę niechlujny) przepis na kanapkę warzywną.

Najlepsza kanapka z sałatką jajeczną

Co jest bardziej klasycznego niż sałatka jajeczna? Ten ma zdrową wersję, z greckim jogurtem i majonezem, co daje lekką i kremową konsystencję. Zawiera także świeże zioła, które dodają smaku. Tworzy lepką, zadowalająco niechlujną kanapkę z sałatką jajeczną: najlepszą, jaką będziesz mieć, naszym zdaniem!

Kanapka z Bakłażanem Z Pomidorami I Pesto

Ta wegetariańska kanapka w stylu śródziemnomorskim została zainspirowana naszą ostatnią podróżą do Włoch. Będąc w Pizie (jak w Krzywej Wieży) poszliśmy do małego sklepu z kanapkami i zjedliśmy taką kanapkę. Chleb jest posmarowany pesto bazyliowe i pastą z oliwek Kalamata, a następnie wypełniona grillowanym bakłażanem, soczystymi dojrzałymi pomidorami i świeżą mozzarellą. To cholernie niebiańskie miejsce, jeśli sami tak możemy powiedzieć. Całkiem łatwo to złożyć; można też upiec bakłażana lub użyć patelni grillowej.

5-minutowa kanapka śniadaniowa z pesto

Ta wegetariańska kanapka jest jedną z naszych ulubionych kanapek, ponieważ jest szybka. Tak, na zrobienie tej kanapki wystarczy 5 minut: i to nie jest kłamstwo! Smaż jajko, cały czas opiekając angielską muffinkę, następnie posmaruj ją pesto bazyliowym. Na rozgrzaną patelnię wrzuć trochę rukoli, aby zwiędła, a następnie połóż ją na jajku na angielskiej mufinie. I gotowe! W rezultacie otrzymujemy super pikantną kanapkę śniadaniową pokrytą lepkim, rzadkim jajkiem. Pyszne.

Wegańska kanapka Banh Mi

Banh mi to wyśmienita wietnamska kanapka podana na bagietce, z nadzieniem zazwyczaj mięsnym i marynowanymi warzywami. Ale ten jest roślinny, wypełniony hummusem imbirowo-limonkowym, szybką marynowaną czerwoną cebulą, kapustą i ogórkiem oraz oczywiście papryczką jalapeño i kolendrą! W ciągu zaledwie 20 minut masz wegańską i wegetariańską kanapkę, która pęka w smaku. Kolejny z naszych ulubionych pomysłów na wegetariańskie kanapki!

Lub spróbuj Wegetariańska Banh Mi z nadzieniem jajecznym!

napoje z triple sec

Śródziemnomorska kanapka warzywna

Oto szybki przepis na kanapkę wegetariańską, która jest większa niż suma jej części. Ta śródziemnomorska kanapka wegetariańska składa się z dipu z białej fasoli czosnkowo-ziołowej, pokrojonej w plasterki czerwonej cebuli, startej marchewki i sera feta. Na dodatek użyliśmy pędów grochu, aby dodać wizualnego akcentu; chociaż możesz użyć dowolnego rodzaju kiełków lub mikrogreenów. Robi się go super szybko i jest cholernie pyszny. W wersji wegańskiej ser feta można zastąpić słonymi oliwkami Kalamata. ( Opcja wegańska )

Wegetariańska kanapka Rubena

Aby uzupełnić tę listę wegetariańskich kanapek: nasza wegetariańska kanapka Reubena! Jest coś pikantnego sos sałatkowy rosyjski , ser szwajcarski, kapusta kiszona i chleb żytni, który jest niesamowicie pocieszający i domowy. Alex i ja jemy dietę fleksitariańską, co oznacza, że ​​przez większość czasu jemy dania wegańskie i wegetariańskie, a czasami mięso. Chcieliśmy jednak znaleźć sposób na zrobienie kanapki z Reubenem bez mięsa, aby częściej pojawiała się na naszym stole! Stąd narodziła się ta niesamowita wegetariańska kanapka Reuben.

Najlepsza kanapka warzywna

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 2duże kanapki1X

Opis

Jak sprawić, by jedzenie warzyw było przyjemnością? Spróbuj tej kolorowej, tęczowej kanapki z warzywami, która jest równie pyszna, jak piękna!

Składniki

Do marynowanych rzodkiewek

• ½ szklankicienko pokrojone rzodkiewki
• ½ szklankiocet jabłkowy
• 1 ½ łyżkicukier
• 1 łyżeczka sól koszerna

Do pieczonej papryki

• 1czerwona papryka
• 1żółta papryka
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• 2Do3szczypie sól koszerna

Do smarowania ziołowego sera koziego

• 4,5Do6uncje sera koziego, miękkiego (dla wegan, substytut½ szklankihummus)
• ½ łyżeczkioliwa z oliwek
• 1 łyżkaposiekana świeża bazylia
• 1 łyżeczkaposiekane świeże oregano

Na kanapkę warzywną

• 4kromki chleba (w razie potrzeby bezglutenowego lub Domowego Chleba), Holenderski chleb z piekarnika , Lub Chleb Rzemieślniczy )
• 1/2awokado, pokrojone
• 2sałata o dużych liściach
• 1/4czerwona cebula, pokrojona w plasterki

Instrukcje

1. Zrób marynowane rzodkiewki:Rzodkiewki pokroić i włożyć do słoika lub kubka. W misce wymieszaj ocet, cukier i sól, aż cukier i sól się rozpuszczą. Polać pokrojonymi w plasterki rzodkiewkami. Pozostawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut lub 1 godzinę, jeśli czas. Można to zrobić dzień lub dwa wcześniej i przechowywać w lodówce lub w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku.
2. Zrób pieczoną paprykę:Rozgrzej brojler do wysokiej temperatury. Pokrój paprykę . Plasterki papryki natrzeć oliwą z oliwek i ułożyć na blasze do pieczenia skórą do góry. Smaż paprykę, aż skórka stanie się czarna i zwęglona, ​​około 8 do 10 minut. Wyjmij z piekarnika i posyp kilkoma szczyptami sól koszerna .
3. Przygotuj ziołowy smarowidło z koziego sera:W misce wymieszaj kozi ser, oliwę z oliwek, bazylię i oregano, aż się połączą.
4. Przygotuj pozostałe warzywa:W razie potrzeby namocz czerwoną cebulę w zimnej wodzie na kilka minut, aby usunąć kawałek. Umyj sałatę. Pokrój awokado . Pokrój chleb.
5. Złóż kanapki:Posmaruj 2 kromki chleba pastą z koziego sera. Na wierzch połóż czerwoną cebulę, sałatę, awokado, żółtą i czerwoną paprykę, marynowane rzodkiewki i pozostałe kawałki chleba.

Notatki

Przedrukowano za zgodą Ładne danie autorstwa Jessiki Merchant

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański