IDEALNE SMAŻONE KREWETKI (NAPRAWDĘ!)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten smażone krewetki przepis wychodzi soczysty i doprawiony do perfekcji w mniej niż 10 minut! Oto sekrety smażenia krewetek.

jak zrobić zimną piankę

Za co kochamy ten przepis

Oto przepis, który za każdym razem zwala nas z nóg. To naprawdę jest doskonały smażone krewetki! Ta podstawowa umiejętność kuchenna to coś, czego wielu domowych kucharzy musi jeszcze opanować. To proste, jeśli znasz kilka sztuczek dotyczących tego, jak długo gotować krewetki i jak je przyprawiać.

Okazuje się, że smakuje nawet lepiej niż dobrze: to prawda Świetnie ! Delikatny, soczysty, pikantny smak jest tak niezwykły, że nie będziesz mógł przestać gryźć. Nie możemy i zawsze jest to hitem dla naszych dzieci. Oto nasza sekretna mieszanka przypraw i dokładny sposób przygotowania, naszym zdaniem, najlepszych smażonych krewetek.

Rodzaje, które należy kupić do smażonych krewetek

W sklepie istnieje wiele opcji krewetek, które mogą być przytłaczające (mrożone, świeże, z ogonem, ze skorupą, rozmiar i inne). Oto, na co warto zwrócić uwagę, przygotowując przepis na smażone krewetki:

Znajdź średnie lub duże krewetki. Średnie krewetki mogą być oznaczone liczbą od 41 do 50, a duże – od 31 do 40, co wskazuje, ile krewetek przypada na funt.
Użyj ogona lub obranego. Najlepsze krewetki do tego przepisu to krewetki z ogonem lub obrane. Ogon wygląda ładnie, ale trzeba go zdejmować podczas jedzenia. Jeśli przypadkowo kupisz krewetki w skorupce, nie martw się: przed gotowaniem możesz usunąć skorupę palcami, pozostawiając ogon.
Świeże lub mrożone. Obydwa mają zasadniczo tę samą świeżość, ponieważ większość krewetek jest natychmiast zamrażana po złowieniu. Tylko pamiętaj rozmrozić krewetki przed gotowaniem.
Złapane na wolności. Ryby złowione na wolności w Twoim kraju to zazwyczaj wybór zrównoważony. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; Widzieć Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .

Jak smażyć krewetki: krok po kroku

Krewetki są tak łatwe do przyrządzenia na kuchence, że regularnie będziesz przygotowywać smażone krewetki! Oto podstawowe kroki smażenia krewetek:

Krok 1: W misce wymieszaj krewetki z przyprawami. Użyj naszej tajnej mieszanki przypraw (poniżej) lub soli i pieprzu do smaku. Zrób to najpierw, aby krewetki były równomiernie pokryte przyprawami.

Krok 2: Rozgrzej masło lub oliwę z oliwek na patelni aluminiowej lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj krewetki.

Krok 3: Gotuj 1 do 2 minut z każdej strony, aż krewetki staną się nieprzezroczyste i ugotowane: nie dłużej. Unikaj jego rozgotowania, co czyni go twardym; gotować tylko tyle, żeby było delikatne i soczyste.

Wskazówka dla profesjonalistów: Najlepszą patelnią do smażenia jest aluminiowa, miedziana lub żeliwna patelnia, która zapewnia najlepsze przypalenie i karmelizację na zewnątrz krewetek. Nieprzywierająca również działa: będzie mniej brązowienia, ale nadal będzie smakować wyśmienicie.

Najlepsza przyprawa do krewetek

Przyprawa do krewetek w tym przepisie jest prosta, ale bardzo skuteczna. Przepis oparliśmy na naszym Magiczna przyprawa do owoców morza , z którego korzystamy od lat i zawsze zbiera świetne recenzje. Ludzie biorą jeden kęs i mówią: „Co jest”. W Ten? Do tych smażonych krewetek użyliśmy okrojonej wersji tej mieszanki, więc potrzebujesz tylko 4 przypraw. Oto, czego będziesz potrzebować:

Wędzona papryka
Czosnek w proszku
Proszek cebulowy
Kminek

Inne warianty przypraw

Oczywiście, jeśli chodzi o smażone krewetki, niebo jest nieograniczone! Nie musisz przygotowywać naszej idealnej mieszanki przypraw: choć oczywiście mamy nadzieję, że tak! Te krewetki wychodzą fantastycznie z odrobiną S&P. Można go również wymieszać z innymi sosami i przyprawami. Oto kilka innych pomysłów na przyprawy do krewetek:

Krewetki cytrynowe: Wystarczy sól i sok z cytryny (opcjonalnie dodaj szczypiorek, bazylię lub oregano).
Krewetki miodowo-czosnkowe: Ulubione! Idź do Krewetki Miodowo-Czosnkowe .
Krewetki czosnkowe: Zrób krewetki czosnkowe z mielonym czosnkiem.
Krewetki Cajun: Dodaj Przyprawy Cajun lub wybierz łagodniejszy obrót czerniona przyprawa .
Krewetki Teriyaki: Połącz z domowymi sos teriyaki .
Fajitas z krewetkami: wymieszać przyprawa do fajity i podawaj z tortillą warzywa fajita !

Jak rozmrozić krewetki

Mrożone krewetki jest tak wygodny: możesz go w każdej chwili wyciągnąć z zamrażarki i zjeść szybki posiłek! Oto dwa sposoby rozmrozić krewetki dla tego przepisu na smażone krewetki:

Dzień wcześniej: Zamrożone krewetki włóż na noc do lodówki.
Dzień: Umieść zamrożone krewetki w dużej misce z bardzo zimną wodą. Mieszaj miskę co 5 minut, aby rozbić zamarznięte grudki krewetek. Krewetki powinny się rozmrozić po około 15 minutach. Pamiętaj, aby wytrzeć go do sucha przed użyciem!

Zrób z tego posiłek!

Smażone krewetki są gotowe w 10 minut, a do przygotowania posiłku wystarczy tylko jedna strona! Oto kilka przepisy na zdrowe dodatki żeby było smaczne łatwy obiad :

Dodaj kuskus. Ten łatwy kuskus (Lub Kuskus izraelski ) gotuje w zaledwie 10 minut!
Dodaj ryż. Idź do biały ryż Lub brązowy ryż . Możesz także spróbować ryżu z soczewicą (ryż z soczewicy), który gotuje się jeszcze szybciej.
Dodaj brokuły. Spróbuj szybko smażone brokuły Lub brokuły smażone na patelni .
Dodaj kolorową sauté warzywną. Spróbuj smażone warzywa Lub succotasz .
Dodaj sałatkę. To sałatka z rukoli robi niezwykle szybki obiad.

Kuskus

Notatki dietetyczne

Ten przepis na smażone krewetki jest pescatarian, bezglutenowy i bezmleczny (z oliwą z oliwek).

Często zadawane pytania

Czy do smażonych krewetek powinienem używać świeżych czy mrożonych krewetek?

Obydwa działają! Kupuj świeże, jeśli możesz, ale mrożone są równie pyszne. Jeśli używasz mrożonego, rozmrozić krewetki całkowicie i osusz przed gotowaniem, aby równomiernie się zarumieniły.

przepisy na włoskie koktajle

Jakiego rodzaju patelni powinienem użyć?

Duża patelnia lub patelnia do smażenia z grubym dnem jest idealna do równomiernego rozprowadzania ciepła. Aluminium, miedź lub żeliwo to doskonały wybór.

Jaki jest sekret doskonale wysmażonych krewetek?

Średnio wysoka temperatura jest kluczem! Przed dodaniem krewetek rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oleju. Nie przepełniaj patelni – gotuj krewetki partiami, aby uniknąć parowania zamiast przypalania.

Ile czasu zajmuje gotowanie krewetek?

Krewetki gotują się bardzo szybko! W zależności od rozmiaru zwykle potrzebują tylko 1 do 2 minut z każdej strony, aż staną się nieprzezroczyste i różowe. Rozgotowane krewetki stają się gumowate, więc uważnie je obserwuj.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 5 minut
Całkowity czas: 10 minut
Dawać: 4 1X

Opis

Ten przepis na smażone krewetki wychodzi soczysty i doprawiony do perfekcji w mniej niż 10 minut! Oto sekrety smażenia krewetek.

Składniki

Skala1x2x3x

1 1/2funty średnich krewetek, oczyszczonych (ogon lub obrany)
¾ łyżeczki sól koszerna
¾ łyżeczkiwędzona papryka (lub zastępcza standardowa papryka)
¾ łyżeczkiproszek czosnkowy
¾ łyżeczkiproszek cebulowy
¾ łyżeczkikminek
3 łyżkimasło lub oliwa z oliwek
3krążki cytryny
Świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Rozmrozić krewetki , jeśli zamrożone. Wytrzyj krewetki do sucha. W średniej misce wymieszaj krewetki z solą, wędzoną papryką, czosnkiem w proszku, mieloną cebulą i kminkiem.
Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj krewetki i smaż przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą nieprzezroczyste i ugotowane, obracając je szczypcami.
Skropić sokiem z ćwiartek cytryny i natychmiast podawać.

Kategoria: Danie Główne
Metoda: Smażone
Kuchnia jako sposób gotowania: Owoce morza
Dieta: Bezglutenowe