10 łatwych przepisów na szybkowary

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te proste przepisy na szybkowary to najlepszy sposób na wykorzystanie garnka błyskawicznego do przygotowania obiadu – od zup, przez makaron, aż po tacos!

jak zrobić sos do taco

Chcesz przygotować obiad w szybkowarze, ale nie wiesz od czego zacząć? Cześć, jesteśmy Alex i Sonja i jesteśmy tutaj, aby Ci pomóc! W ciągu ostatnich kilku lat ze sceptyków przeszliśmy do ekspertów w dziedzinie szybkowarów elektrycznych. Zrozumieliśmy, co sprawia, że ​​działa, jakie są zalety korzystania z niego i gdzie może się nie udać. Znaleźliśmy warzywa, które można ugotować w mgnieniu oka ( czarna fasola ! buraki ! dynia spaghetti !) i inne przepisy, które zajmują tyle samo czasu, co płyta kuchenna. W skrócie: w Popełniłem wszystkie błędy i opanowałem wszystkie techniki, abyś Ty nie musiał tego robić.

Tutaj zebraliśmy nasze najlepsze przepisy na obiad w szybkowarze elektrycznym! To są przepisy, po które często sięgamy, gdy chcemy przygotować pełny posiłek z naszym Instant Pot. Jeśli szukasz innych przepisów, takich jak dodatki lub dania podstawowe (ryż, fasola, zboża, warzywa), przejdź do niektórych postów poniżej.

• Ponad 20 zdrowych przepisów na dania błyskawiczne
• 25 wegetariańskich przepisów na dania błyskawiczne
• 15 najlepszych wegańskich przepisów na dania błyskawiczne
• NAJLEPSZE przepisy na dania błyskawiczne

A teraz nasze najlepsze przepisy na szybkowary elektryczne!

Szybkowarowa zupa z soczewicy

Oto najlepsza szybkowarowa zupa z soczewicy! To idealne wprowadzenie do gotowania zupy w Instant Pot, łatwe w przygotowaniu i pełne odżywczych składników. Soczewica nasyca ją białkiem roślinnym i ma jaskrawoczerwoną barwę od pieczonych na ogniu pomidorów. Główny składnik: świeży koper włoski, który dodaje dymnego odcienia. Rozkoszuj się parującą miską z dodatkiem tego, co najlepsze chleb kukurydziany .

Nie bierz tego tylko od nas: powiedziała nam czytelniczka Laura: Mój mąż powiedział, że z łatwością mogłoby to wejść w regularną rotację w naszym domu. Wynik!

Kremowy makaron szybkowarowy

Czy można ugotować makaron w szybkowarze? Tak, i to też jest cholernie dobre! Ten przepis na makaron w szybkowarze gotuje makaron w sosie z pieczonych pomidorów, świeżej bazylii i przypraw. Przekonasz się, że makaron jest nieco delikatniejszy niż na płycie kuchennej, ale nadal jest mega pyszny: trochę jak pieczony makaron. Aby uzyskać kremową konsystencję, dodaj kozi ser: dodaje to jasności i posmaku.

Szybkowar Chili

Ten przepis na chili z szybkowaru jest naprawdę pyszny, jeśli możemy tak powiedzieć! Aby zachować zdrowie, jest to wegetariańskie chili, zrobione z dwóch ziaren i niespodziewanego składnika: soczewicy! Różne tekstury świetnie sprawdzają się w bulionie z przyprawami chili w proszku. Najlepsze są dodatki: na wierzch ser i kwaśna śmietana (lub krem z nerkowców dla wegan), kolendrę i wyciśniętą limonkę.

Tacos z szybkowaru

Tacos w szybkowarze? Zakładasz. Te również mają zdrową wersję, wykonane z nadzienia z soczewicy z przyprawionymi taco, które zbierają entuzjastyczne recenzje od czytelników. Udekoruj je tęczą chrupiących warzyw i zanurzać , a dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka przygotujesz się na wieczór z taco.

Kremowa zupa z dzikiego ryżu szybkowarowa

Oto przepis na szybkowar, który wszyscy uwielbiają: i mamy na myśli wszystkich! Intensywnie przytulne i pocieszające, zawiera ciągnący się dziki ryż, pikantne warzywa i białą fasolę, pływające w naturalnie kremowym sosie, w którym nigdy nie uwierzysz, że nie zawiera nabiału. To całkiem magiczne. Podawać z ciastka Lub domowy chleb kukurydziany .

Nie bierz tego tylko od nas! Jeden z czytelników skomentował: „Ta zupa jest NIESAMOWITA!!! Właściwie to chyba moja nowa ulubiona zupa, a to wiele mówi!”

Spaghetti z szybkowaru

Spaghetti w szybkowarze? Tak, możliwe jest nawet ugotowanie garnka z makaronem bezpośrednio w garnku błyskawicznym. Ten jest jednym z najłatwiej przepisy na szybkowary: po prostu wrzuć składniki na makaron i sos i naciśnij przycisk Start. Całość smakuje niesamowicie: składa się z pieczonych na ogniu pomidorów, świeżej bazylii i dużej ilości przypraw.

Weź to od jednego z naszych czytelników, który powiedział: „O rany, tym razem wyskrobałem miskę do czysta!” Smak był niesamowity.

Szybkowarowa zupa z dyni piżmowej

Oto ulubiona jesienna zupa wszystkich, przygotowana w formie szybkowaru! Chociaż zupa z dyni piżmowej może wydawać się prosta, zawsze zajmuje więcej czasu niż planowano (zwłaszcza siekanie dyni ). W szybkowarze jest to o jeden krok łatwiejsze, możesz je ustawić i zapomnieć! Podawać z grillowanym serem, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.

Słodkie ziemniaki z szybkowaru z tajskim sosem z masłem orzechowym

Po co piec słodkiego ziemniaka, skoro można go wrzucić do szybkowaru? Słodkie ziemniaki z szybkowaru wychodzą idealnie wilgotne i delikatne, gotowe do napełnienia dobrocią! Napełnij je naszymi Tajski sos z masłem orzechowym , pikantna sałatka z kapusty i papryki oraz chrupiące orzeszki ziemne.

Spaghetti z dynią w szybkowarze

Więc rozmawialiśmy o spaghetti z szybkowaru: co powiesz na spaghetti z dynią? Ten smaczny przepis na obiad łączy w sobie pikantny sos marinara (użyj kupionego w sklepie lub domowej roboty ) z dynią spaghetti zamiast tradycyjnego makaronu. Stanowi smaczną wariację na temat klasyki! Do sycącego dania głównego dodaj kozi ser, przyprawiona soczewica , klopsiki lub wegetariańskie klopsiki .

letnie drinki z burbonem

Zupa grochowa z szybkowaru

Ostatnia część naszych przepisów na szybkowary: zupa grochowa! Jest przytulny, pocieszający i pełen sycącego groszku! Najlepsza część: złożenie go jest naprawdę proste. Wszystko, co musisz zrobić, to posiekać cebulę, marchewkę i seler: to wszystko! Następnie włącz szybkowar, aby pracował przez resztę czasu. Wychodzi lekko dymnie i satysfakcjonująco.

Zupa z soczewicy z szybkowaru (i więcej przepisów!)

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Ta wyjątkowo przytulna zupa z soczewicy z szybkowaru, z koprem włoskim, pieczonymi na ogniu pomidorami i soczewicą: to prosty, zdrowy obiad, który każdy pokocha!

jak umrzeć i nie umrzeć

Składniki

• 1średnia żółta cebula
• 1bulwa kopru włoskiego
• 2duże marchewki
• 1ząbek czosnku
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• 1 ½ szklankisoczewica brązowa lub zielona
• 28 uncjipokrojone w kostkę pieczone pomidory
• 1 kwarta bulion warzywny
• 1 filiżankawoda
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 1 łyżkapapryka
• 1 łyżkasuszone oregano
• 3 filiżankiszpinak

Instrukcje

1. Cebulę pokroić w kostkę . Koper włoski pokroić w kostkę . Obierz i pokrój marchewki. Zetrzyj czosnek i odstaw, aby wymieszać, gdy zupa się ugotuje.
2. Włącz tryb smażenia i dodać oliwę z oliwek. Gdy się rozgrzeje, dodaj cebulę i koper włoski i smaż przez 6 do 7 minut, aż będą przezroczyste. Dodać marchewkę, soczewicę, pomidory, bulion, wodę, sól, paprykę i oregano. Zablokuj pokrywkę Instant Pot. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
3. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 10 minut: Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 20 minut, zanim zacznie się gotować. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
4. Szybkie wydanie: Wypuść pozostałą parę z garnka Instant Pot, przesuwając uchwyt zwalniający ciśnienie do pozycji Odpowietrzanie i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. Otwórz pokrywę szybkowaru.
5. Dodaj szpinak i starty czosnek i odstaw na 5 minut przed podaniem. W razie potrzeby spróbuj i dopraw dodatkową solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegetariański

Co to jest szybkowar elektryczny?

Szybkowar elektryczny to urządzenie służące do gotowania potraw pod wysokim ciśnieniem, co skraca czas gotowania. Jest to dokładne przeciwieństwo garnka lub wolnowaru, które wymagają bardzo długiego czasu gotowania. Inne terminy określające szybkowar to Instant Pot lub Instapot, odmiana slangu).

Jaki szybkowar polecacie?

Alex i ja używamy szybkowaru marki Instant Pot. Oto Mamy 6-litrowy garnek Instant Pot . To jest szybkowar, którego użyliśmy do przetestowania wszystkich powyższych przepisów. Istnieją pewne niewielkie różnice w szybkowarach różnych marek, należy więc pamiętać, że może być konieczne dokonanie dostosowań w zależności od szybkowaru. I proszę, nie używaj mini szybkowaru do żadnego z tych przepisów: jest o wiele za mały!

Po co gotować w szybkowarze?

Wyjaśnijmy to od razu: chociaż markowy szybkowar elektryczny nazywa się Instant Pot, nie ugotuje wszystkich potraw w jednej chwili! Jest wiele rzeczy, do których należy się przyzwyczaić podczas gotowania pod ciśnieniem. Jednak gdy już to zrobisz: korzystanie z szybkowaru elektrycznego w kuchni ma wiele zalet!

• Zwykle nie trzeba tego robić. Zaletą gotowania pod ciśnieniem jest to, że w wielu przypadkach można go ustawić i zapomnieć. Przepisy nie wymagają opieki nad dziećmi, tak jak na kuchence lub w piekarniku.
• Może być szybciej. W przypadku niektórych przepisów szybkowar może skrócić standardowy czas gotowania o połowę: tak jak podczas gotowania suszona fasola , dynia spaghetti , Lub buraki .
• Może rozszerzyć Twoją kuchnię. Jednym z powodów, dla których uwielbiamy naszą szybkowar elektryczny, jest to, że pozwala zdjąć dodatkowe garnki z naszej płyty kuchennej lub piekarnika, dzięki czemu możemy skoncentrować się na ugotowaniu reszty posiłku.

Zrozumienie czasu gotowania w szybkowarze

Kiedy Alex i ja zrozumieliśmy nasz szybkowar, nauczyliśmy się kilku rzeczy. Czas gotowania w przypadku przepisów z szybkowaru może wydawać się zwodniczo krótki. A jabłkowy chrupiący gotuje w 2 minuty i brokuł za 0 minut! Przygotowując te przepisy, należy jednak pamiętać o następujących momentach:

• Czas rozgrzewania: Po dodaniu składników do garnka szybkowar potrzebuje około czasu na wstępne podgrzanie lub osiągnięcie ciśnienia. Czas ten może się różnić w zależności od przepisu: zwykle wynosi około 5 minut, ale może wynieść nawet 20 minut (jak w naszym tłuczone ziemniaki dla tłumu ).
• Naturalny czas uwolnienia (zależy od przepisu): Niektóre przepisy wymagają procesu schładzania w celu uwolnienia ciśnienia w garnku. Funkcja szybkiego uwalniania oznacza, że ​​para z garnka zostaje natychmiast uwolniona i można zdjąć pokrywkę. Jednak niektóre przepisy wymagają naturalnego uwolnienia, podczas którego należy poczekać z założoną pokrywką, aż ciśnienie w garnku w naturalny sposób opadnie.

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r