Ser jest jednym z tych potraw, które sprawiają, że wszyscy są szczęśliwi. Jeśli nie musisz poddawać się ze względów zdrowotnych lub alergii, większość ludzi nie wyobraża sobie, aby nie mówić pizzę, mac i ser lub skomplikowaną tablicę kiełbaskową. I szczerze mówiąc, nie powinieneś! Jeśli jednak próbujesz schudnąć lub mieć podobne cele zdrowotne, możesz zachować ostrożność, gdy otrzymasz ser. Wiele rodzajów serów ma wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, co może zapobiec odchudzaniu. Na szczęście rozwiązanie jest tak proste, jak znalezienie niektórych serów o niskiej zawartości tłuszczu, które lubisz.
W tym artykule zaczniemy od określenia, co jest niskim serem, w jaki sposób może wspierać utratę masy ciała i zapewnić listę najlepszych serów o niskiej zawartości tłuszczu.
Przepis na wiatraczki łatwy
Co to jest ser o niskiej zawartości tłuszczu i jakie są zalety i wady?
Ser o niskiej zawartości tłuszczu jest rodzajem sera, który usuwa tłuszcz podczas przetwarzania. W rezultacie ma niższą zawartość tłuszczu niż konwencjonalny ser i zawiera 2% tłuszczu z mlekiem lub mniej. Ser o niskim tłuszczu stanowi zdrowszą alternatywę dla tych, którzy chcą zmniejszyć spożycie tłuszczu bez całkowitego rezygnacji z sera.
„Ser o niskiej zawartości tłuszczu pozwala ludziom modyfikować dietę dla lepszego zdrowia, ale nadal cieszyć się smacznym smakiem i ulubionym jedzeniem” -mówi Isabel Maples, Med, Rdn , zarejestrowany pracownik żywieniowy dietetyczny. „Ser sam jest kochany, w połączeniu z innymi pokarmami lub w przepisach. Ludzie mogą wybrać niskie sery, aby zmniejszyć spożycie tłuszczu, zwiększyć spożycie białka lub po prostu zmniejszyć kalorie”.
Korzyści z niskiego poziomu sera
Wady sera o niskiej zawartości
Czy możesz zjeść ser o niskiej zawartości tłuszczu, aby schudnąć?
Spożycie serów o niskiej zawartości tłuszczu nie powoduje utraty wagi, ale jego włączenie do zrównoważonej diety może przyczynić się do obniżenia całkowitego spożycia kalorii i wyższego zużycia białka, które są korzystne dla kontroli masy ciała.
Jak jeść ser i trzymać się celów odchudzania
Kilka wskazówek dotyczących jedzenia sera, gdy chcesz schudnąć:
10 serów o niskiej zawartości tłuszczu, zawarte od najwyższej do najniższej ilości tłuszczu
Poniższe sery o niskiej zawartości tłuszczu mają 10 gramów lub mniej całkowitego tłuszczu na porcję i są wymienione w kolejności rosnącej kończącej się najniższą zawartością tłuszczu. Czytaj dalej i zobacz 50 najzdrowszych przekąsek na półkach spożywczych .
Ricotta (częściowo-dziki)
Uchwyt
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):
Kalorie: 171
Tuk: 10 g (tłuszcz nasycony: 6 g)
Sodík: 123 mg
Węglowodany: 6 g (wątek: 0 g, cukier: <1 g)
Białko: 14 g
Ricotta to popularny włoski ser serwata, który jest gładki, kremowy i wszechstronny. Może być stosowany w słodkich przepisach, takich jak canolis i sernik lub w słonych potrawach, takich jak lasagna lub makaron. W Porcja 1/2-cup, Dostajesz 10 gramów tłuszczu i tylko 6 gramów tłuszczu nasyconego, więc jest on uważany za ser o niskiej zawartości tłuszczu.
szwajcarski
Uchwyt
Odżywianie (na plasterek):Kalorie: 86
Tuk: 7 g (tłuszcz nasycony: 4 g)
Sodík: 40 mg
Węglowodany: <1 g (Fiber: 0 g, Sugar: 0 g)
Białko: 6 g
Niezależnie od tego, czy robisz kanapkę Rueben, szwajcarską stopkę, czy potrzebujesz smacznych plasterków sera na talerz szwajcarski Jest to fantastyczny ser o niskiej zawartości tłuszczu, który możesz wybrać, gdy chcesz oszczędzać na kalorii, ale nadal chcesz świeżej opcji. Z 7 gramami tłuszczu na plasterze i 4 gramami tłuszczu nasyconego, możesz utrzymać spożycie tłuszczu na dolnym końcu, gdy dodasz go do kanapki na lunch.
Parmezan (zmniejszony tłuszcz)
Uchwyt
Odżywianie (porcje 1-uncor):Kalorie: 75
Tuk: 6 g (Saturated Tuk: 4 g)
Sodík: 434 mg
Węglowodany: <1 g (Fiber: 0 g, Sugar: 0 g)
Białko: 6 g
Niezależnie od tego, czy krążisz świeżo parmezan na makaron, sałatkę czy pizzę, możesz cieszyć się Wersja ze zmniejszonym tłuszczem I zachowaj całkowite spożycie tłuszczu około 6 gramów.
Monterey (zmniejszony tłuszcz)
dostarczać
Odżywianie (porcje 1-uncor):Kalorie: 88
Tuk: 6 g (Saturated Tuk: 4 g)
Sodík: 219 mg
Węglowodany: <1 g (Fiber: 0 g, Sugar: <1 g)
Białko: 8 g
Drobny biały ser wykonany z mleka krowiego, Monterey Jack Ma tylko 6 gramów tłuszczu na 1-unco. Możesz zjeść plasterki tego pół -barowego sera na herbatnikach lub zetrzeć je w domowym macie i serze. Jednak decydujesz się cieszyć się tym serem o niskiej zawartości tłuszczu, możesz użyć go jako sposobu na trzymanie się swoich celów zdrowotnych.
Mozzarella (częściowy skok)
Uchwyt
Odżywianie (porcje 1-uncor):Kalorie: 72
Tuk: 5 g (tłuszcz nasycony: 3 g)
Sodík: 175 mg
Węglowodany: <1 g (Fiber: 0 g, Sugar: <1 g)
Białko: 7 g
Jedzenie ser Mozzarella Pomoże utrzymać spożycie tłuszczu na dolnym końcu, ale nadal będziesz mieć lekki smak i teksturę, którą lubisz od zwykłej mozzarelli. Ciesz się tym serem ze zmniejszonym tłuszczem na pizzy domowej lub peleryny.
czy można zamrozić plasterki sera amerykańskiego?
Muenster (ze zmniejszonym tłuszczem)
Uchwyt
Odżywianie (na plasterek):Kalorie: 76
Tuk: 5 g (tłuszcz nasycony: 3 g)
Sodík: 168 mg
Węglowodany: 1 g (biały: 0 g, cupor: 1 g)
Białko: 7 g
Klient Jest to miękki, kremowy ser, który świetnie działa na zwykłej kanapce z delikatesami lub jako część grillowanego sera, gdy potrzebujesz świeżego sera, który może łatwo się stopić. Dostajesz tylko 5 gramów tłuszczu w jednym plasterze, więc nawet jeśli masz ochotę na kilka plasterków, nadal będziesz w stanie utrzymać stosunkowo niskie spożycie tłuszczu.
grillowana kapusta
Provolone (zmniejszony tłuszcz)
Uchwyt
Odżywianie (porcje 1-uncor):Kalorie: 77
Tuk: 5 g (tłuszcz nasycony: 3 g)
Sodík: 172 mg
Węglowodany: 1 g (wątek: 0 g, cukier: <1 g)
Białko: 7 g
ser Provolone Jest to ser o niższej zawartości tłuszczu (zwłaszcza jeśli kupujesz wersję o zmniejszonym tłuszczu), która jest bardzo wszechstronna ze względu na jej łagodny smak i konsystencję półwrotności. Nadal można go stopić, dzięki czemu świetnie działa w grillowanych serach, macach i serze lub makaronie, ale jest również wystarczająco silny, aby sparować z herbatnikami na płytach z kiełbasą lub w kanapce.
Meksykańska mieszanka (ze zmniejszonym tłuszczem)
Uchwyt
Odżywianie (część 1/4-shálka):Kalorie: 79
Tuk: 5 g (tłuszcz nasycony: 3 g)
Sodík: 217 mg
Węglowodany: 1 g (wątek: 0 g, cukier: <1 g)
Białko: 7 g
Meksykańskie mieszanki sera są zwykle produkowane z Monterey Jack, Cheddar, Queso Quesadill i Assadero Cheese, ale może to się różnić w zależności od marki. Chociaż zawiera cztery różne sery, ta mieszanka pozostaje niską zawartością tłuszczu z tylko około 5 gramami na 1/4 szklanki.
Ceddar (zmniejszony tłuszcz)
Uchwyt
Odżywianie (porcje 1-uncor):Kalorie: 49
Tuk: 2 g (tłuszcz nasycony: 1 g)
Sodík: 247 mg
Węglowodany: <1 g (Fiber: 0 g, Sugar: <1 g)
Białko: 7 g
Cedr ze zmniejszonym tłuszczem Jest to jedna z najniższych zawartości tłuszczu dostępnych na rynku. Większość części wodzów o niskiej zawartości tłuszczu zawiera tylko 2 gramy całkowitego tłuszczu i 1 grama nasycone, wciąż zapewniając 7 gramów białka na porcję.
SYR V CHATE (1%)
Uchwyt
Odżywianie (porty 4-UNCI):Kalorie: 81
Tuk: 1 g (tłuszcz nasycony: <1 g)
Sodík: 459 mg
Węglowodany: 3 g (biały: 0 g, cupor: 3 g)
Białko: 14 g
Nie możesz pokonać pan Niska zawartość z zawartością wysokiej tłuszczu. Jest to nie tylko możliwość super zdrowego sera, ale jest również wszechstronna - możesz zjeść miskę owoców lub mieszać je i zrobić lody na domku.
Ta historia została zaktualizowana o nowe informacje, kontrolę faktów i kopiowanie.
