Czy to łosoś, dorsz, makrel, czy tuńczyka, Jedzenie większej liczby ryb ma wiele korzyści zdrowotnych . Na przykład a 2021 META-Review Odkryli, że zwiększone spożycie ryb wiąże się z lepszym zdrowiem sercowo -naczyniowym i niższym ryzykiem śmierci. Pełen białek, witamin i minerałów, dodanie ryb do diety nie ma myślenia, jeśli chcesz zwiększyć wartość odżywczą obiadu. Ponadto mają niską zawartość kalorii, wolną od węgla i wysoko w wielonienasyconych kwasach tłuszczowych Omega-3 (PUFA), które są związane z funkcją mózgu i funkcją mózgu i Zdrowie zdrowia . Nic dziwnego, że Amerykanie są drugim co do wielkości konsumentami ryb na całym świecie. National Ocean Administration i atmosfera .
Ale oprócz korzyści zdrowotnych istnieją inne zaskakujące korzyści, które włączają więcej ryb do diety. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, z którymi rozmawialiśmy Destini Moody, RDN, CSSD, LD . zarejestrowany dietetyk i dietetyk sportowy z Recenzje garażowe To podziela 11 korzyści z jedzenia dodatkowych ryb. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej niż nie przegap Najlepsze ryby do jedzenia na odchudzanie .
Ryby mają wysoką zawartość omega-3.
Uchwyt
Jedną z doskonałych cech ryb jest bogata zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, szczególnie dominująca u tłuszczowych ryb, takich jak łosoś i makrela. Omega-3 oferuje wiele korzyści zdrowotnych, od Funkcja wsparcia mózgu w celu zmniejszenia stanu zapalnego. Według Narodowe konstytucje zdrowia Niektóre ryby są bogatszymi źródłami omega-3 niż inne, takie jak łosoś, makrela, tuńczyk, śledź i sardynki.
„Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędnym odżywianiem, którego organizm nie może robić osobno, ale ma silne korzyści w zwalczaniu przewlekłego stanu zapalnego i utrzymaniu zdrowia mózgu i serca”, wyjaśnia Moody. „Ostatnie badania nawet to sugerują ma korzyści z wyników sportowych . Ryby są najsilniejszym źródłem pokarmu kwasów tłuszczowych omega-3 i wszystko, co musisz zrobić, to zjeść jedną porcję grubych ryb co dwa razy w tygodniu, aby spełnić zalecenia.
grillowanie kukurydzy z łuską
Ma niski poziom kalorii.
Uchwyt
Przy stosunkowo niskiej zawartości kalorii w porównaniu z innymi opcjami białkowymi, FISH stanowią doskonałe podstawy dla zrównoważonych i kalorii. Najpiękniejsze opcje ryb obejmują dorsz, talerze i platformę. Dla USDA , 3-Unico COD porcja zapewnia 67 kalorii.
Moody mówi nam: „Trzy uncje tilapie zawierają tylko 100 kalorii w porównaniu do prawie 200 kalorii dla 3 uncji standardowego steku. To sprawia, że białe ryby takie jak tilapia są doskonałym dodatkiem do większości diety, zwłaszcza kalorii o niskiej zawartości ślizgania się”.
To dobre źródło witaminy D.
dostarczać
napój wymazujący umysł
Opcje ryb tłuszczowych, takie jak łosoś i tuńczyka, są naturalnymi źródłami witaminy D, podstawowym składnikiem odżywczym dla zdrowia kości, funkcji odporności i ogólnego samopoczucia. „Najbardziej zaskakujące wiem, że nie ma wielu źródeł dietetycznych witaminy D. Amerykanie otrzymują większość naszej witaminy D z fortyfikacji, sztucznie dodane witaminy lub produkty mleczne i sok pomarańczowy, ale połowa USA jest nadal niewystarczająca. Salmon i śledź mają najwyższą zawartość witaminy D na potrzebie większości ryb”, mówi Moody.
Ryby mają wysoką zawartość białka.
Uchwyt
Białko jest podstawowym makroskładnikiem, który pomaga Wzrost i naprawy mięśni , Zwiększa nasycenie i promuje ogólne zdrowie. „Średnia 3-uniwersalna część ryb zawiera około 20 gramów białka”, mówi Moody. „Ryby mają zwykle więcej białka niż inne rodzaje białek zwierzęcych, takie jak wołowina i kurczak, ponieważ z wyjątkiem łososia większość ryb ma niską zawartość tłuszczu”.
Może pomóc Ci poradzić sobie z głodem.
Uchwyt
tofu taco
Ponieważ ryby są doskonałym źródłem chudego białka, może zaspokoić głód i pragnienie smaku, pomagając poczuć się nasycone. Moody mówi: „W wyniku zawartości białka ryba może utrzymać głód na dystans. Powodem jest to, że białko jest najbardziej satysfakcjonującym makroskładnikami w porównaniu z węglowodanami i tłuszczami. Oznacza to, że może utrzymać cię w pełni dłużej, co może pomóc w utratę masy ciała i zapobiec objazdowi”.
Może promować zdrowie serca.
dostarczać
Regularne spożywanie ryb było związane z korzyściami ze zdrowia serca , dzięki ich kwasom tłuszczowym omega-3, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszać trójglicerydy i zapobiegają nieregularnym sercom.
grillowanie dyni
„Naukowcy odkryli, że ci, którzy jedzą ryby, mają najniższe ryzyko zawałów serca i ruchów, dwóch najczęstszych przyczyn przedwczesnej śmierci na świecie”, mówi Moody. „Ryby mogą zastąpić źródła białka o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych w diecie, takie jak wołowina i wieprzowina, co jest znacznie zdrowsze dla twojego serca”.
To bogate źródło jodu.
Uchwyt
Ryby słonej wody są doskonałymi źródłami jodu, ważnym minerałem dla funkcji tarczycy i zdrowia metabolicznego. Jedno badanie Odkryli, że ryby słonej wody mogą zawierać pięć do dziesięciu razy więcej jodu niż ryby słodkowodne. „Oprócz kontroli żywności i układu odpornościowego, jod odgrywa ważną rolę w funkcji tarczycy. Jest jednak bardzo niewiele źródeł dietetycznych jodu, ponieważ jest to minerał, który jest najbogatszym w wodzie morskiej. Na szczęście ryby są świetnym sposobem na spożywanie tego istotnego odżywczego odżywczego”, mówi Moody.
Jest to dobry wybór dla tych, którzy zmniejszają spożycie mięsa.
Uchwyt
Dla tych, którzy monitorują dietę składającą się głównie z roślin o minimalnych białkach zwierzęcych, ryby mogą być doskonałą opcją szczupłego białka, które czasami można jeść. „Niektóre z najzdrowszych diet na świecie obejmują wiele owoców i warzyw, ale z niewielką liczbą szczupłych białek zwierząt”, mówi Moody. „Są nazywane dietami roślinnymi i są tak wspierane przez zdrowie, ponieważ pozwalają na wiele przeciwutleniaczy z roślin, zapewniając jednocześnie decydujące składniki odżywcze, takie jak białka zwierzęce, takie jak żelazo i B12, bez nadmiernych produktów zwierzęcych konsumenckich. Dieta rośliny.
Ryby są bardzo wszechstronne.
Uchwyt
Od grillowania po kłusownictwo po tacos po sałatki, wszechstronność ryb w kuchni sprawia, że jest to kulinarna baza. „Piękną rzeczą na ryby jest to, że możesz wiele z nią zrobić i włączyć do wielu posiłków, aby uniemożliwić ci się nudzenie” - mówi Moody. „Tilapia można wytwarzać na tacos, łososia można wędrować do makaronu, a sardynki można dodać do zielonej sałatki”.
jak długo pieczone jajka
To jest niedrogie.
Uchwyt
W przeciwieństwie do powszechnego nieporozumienia, że owoce morza są drogie, istnieją opcje dla ryb, które są korzystne dla budżetu-to nie oznacza poświęcania korzyści żywieniowych.
Moody wyjaśnia: „Cena państwowa na łososia i Meciar często zniechęca ludzi do regularnego jedzenia ryb. Aby zmniejszyć marnotrawstwo żywności i zaoszczędzić jeszcze więcej pieniędzy.
Łatwo się gotować.
dostarczać
Niezależnie od tego, czy grillowany, pieczony czy patelnia, ryby mogą być wygodnym dodatkiem do cotygodniowej rotacji żywności. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób z napiętym harmonogramem, które chcą zjeść odżywcze źródło chudego białka. „Większość ryb ma szybki czas gotowania i może być upiekana, smażona, spalania, gotowania, a nawet grilla” - mówi Moody. „Białe ryby mają szczególnie łagodny smak, dzięki czemu jest kompatybilna z różnymi przyprawami, które pasują nawet do najpiękniejszych zjadaczy”.
