3 koktajle Campari, które wykraczają poza podstawowe Negroni

Zdjęcie: © Carey Jones

Dla wielu pijących Campari to nabyty gust. Dzięki rubinowoczerwonej barwie i wyraźnie gorzkiemu smakowi to kultowe amaro jest podstawą słynnego włoskiego aperitivo na późne popołudnie godzina. Jest także kluczowym składnikiem klasycznych koktajli, takich jak koktajle Negroni , Papierowy samolot , a także niektóre z naszych ulubionych, mniej znanych riffów, w tym koktajl Napoleona z bourbonem lub spritz z granatów.

Dzięki stosunkowo umiarkowanej zawartości alkoholu i podwójnej słodko-gorzkiej osobowości Campari jest naprawdę jednym z najbardziej wszechstronnych składników koktajli. Jeszcze kilka lat temu jego wspaniały kolor był w rzeczywistości efektem karminowego barwnika otrzymywanego ze skorup owadów. Dopiero w 2006 roku przeszli na syntetyczny zamiennik. Oto trzy proste koktajle, które można przygotować z jednej butelki Campari, wszystkie lekko gorzkie, piękne i całkowicie orzeźwiające.

jak pokroić ziemniaki w ósemki

Łatwe: napój gazowany Campari

Niektórzy ludzie, którzy uwielbiają delektować się Campari w koktajlu, nie wiedzą, jak smaczne może być podawane samo. Z dużą odrobiną napoju gazowanego i plasterkiem pomarańczy Campari stanowi idealny łyk przed kolacją, a ten przepis jest prawie niemożliwy do pomylenia. Weź to od nas: Przynieś butelkę Campari i dwulitrowe soda klubowa na imprezę i zobacz, ilu poznasz przyjaciół.

Średnio zaawansowany: Pilsner Negroni

Campari i Pilsner? Może to zabrzmieć niekonwencjonalnie, ale nie uderzaj, dopóki nie spróbujesz. Piwa Pilsner mają swoje własne właściwości słodkie i gorzkie, a Campari podkreśla oba te profile smakowe, płynnie się ze sobą łącząc. Pilsner Negroni jest idealny szczególnie na letnie popołudnia i pije się jak piwo z odrobiną tajemniczości w tle.

napój z krzewów

Zaawansowany: Włoski dżentelmen

Większość drinków zawiera jedynie umiarkowaną ilość Campari, ale bourbon jest wystarczająco mocny, aby wytrzymać zdrowy napar amaro. W tym włoskim koktajlu Gentleman, który z pewnością zadowoli fanów kwaśnej whisky, te dwa składniki pięknie się łączą.