Jak zrobić napój z krzewów

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Napój krzewowy to prosty, orzeźwiający napój na bazie octu i owoców! Pij jako koktajl lub mocktail.

Oto owocowy, orzeźwiający napój, którego każdy powinien spróbować choć raz: Krzew ! Ten słodko-kwaśny napój działa jak koktajl lub makieta, łącząc owocowy syrop octowy z napojem gazowanym. Ten historyczny napój stał się w ostatnich latach popularny w barach, restauracjach i wśród domowych kucharzy, ponieważ jest tak orzeźwiający i gotowy do nieograniczonej liczby odmian. Przygotowanie napoju z krzewów w domu jest bardzo proste: wystarczą 2 dni i odrobina owoców, octu i cukru. Tworzy zabójczy koktajl i równie zabójczy koktajl!

jak ugotować szparagi

Co to jest krzew?

Krzew to napój sporządzany z syropu octowego z dodatkiem owoców i wody gazowanej, jako napój bezalkoholowy lub z alkoholem w celu uzyskania koktajlu. Napój wywodzi się z XVII-wiecznej Anglii, gdzie octem używano do konserwowania jagód i innych owoców. Krzewy stały się popularne w Ameryce w XIX wieku. Typową metodą było polanie jagód octem i pozostawienie mieszaniny do fermentacji przez kilka dni, następnie dodanie cukru lub miodu i zredukowanie mieszaniny do postaci syropu.

Krzewy wyszły z mody po wynalezieniu urządzeń chłodniczych, ale dziś zyskały na popularności. Pojawiają się w menu amerykańskich barów i restauracji, gdzie barmani często mają swoje własne, charakterystyczne smaki i mieszanki.

Przygotowanie syropu z krzewów

Po tym, jak podczas niedawnego wieczoru rozkoszowaliśmy się krzewem bazylii, zainspirowaliśmy się do samodzielnego zrobienia krzewu. Okazuje się, że jest to niezwykle proste i można je łatwo dostosować do składników, które masz pod ręką. Oto podstawowy proces:

• Połącz równe części cukru i octu. My lubimy tutaj smak octu winnego z czerwonego wina, ale można też użyć octu jabłkowego, octu szampańskiego lub octu winnego białego. Trzymaj się z daleka od białego octu (jest o wiele za mocny) i octu balsamicznego (również za mocny). Jeśli lubisz smak, możesz dodać odrobinę octu balsamicznego do octu winnego lub jabłkowego.
• Owoce posiekać i rozgnieść, następnie dodać do octu. Użyj tej samej ilości cukru i octu. Tutaj możesz wykazać się kreatywnością! Użyliśmy tutaj jagód i delikatnie je rozgnieciliśmy przed dodaniem do mieszanki octu. Inne pomysły? Świetnie sprawdzą się tutaj truskawki, jeżyny, maliny, jabłka, brzoskwinie, gruszki czy śliwki.
• W razie potrzeby dodaj zioła lub przyprawy. Jeśli chcesz, dodaj zioła, które masz pod ręką lub całe przyprawy. Niektóre pomysły obejmują rozmaryn, tymianek, miętę, szałwię, strąki kardamonu, ziarna pieprzu, anyż gwiazdkowaty lub laski cynamonu.
• Przechowywać w lodówce przez 2 dni, następnie przecedzić. Dzięki temu aromaty w pełni przenikną do syropu. Po 2 dniach przecedź przez gęste sitko.

Jak zrobić napój z krzewów (mocktail)

Masz syrop z krzewów? Teraz możesz zrobić napój z krzewów! Jedną z zalet krzewu jest to, że jest równie dobry jak koktajl i mocktail (tak sądzimy). Po zmieszaniu syropu z bąbelkami powstaje pikantny, słodko-kwaśny napój, który jest niesamowicie orzeźwiający. Oto, co należy zrobić:

przepisy na gotowany jarmuż

• Dodaj 1 uncję syropu krzewiastego i 3 uncje wody gazowanej do szklanki. Można mieszać bezpośrednio w szklance! 1 uncja równa się 2 łyżkom stołowym, jeśli odmierzasz łyżkami stołowymi.
• Dobrze wymieszaj! Jeśli nie mieszasz dobrze i pijesz przez słomkę, już przy pierwszym łyku możesz otrzymać zaskakująco octowy łyk (nam się to zdarzyło). Upewnij się, że jest w pełni zintegrowany jako napój.
• Udekoruj. Dodaj lód i udekoruj świeżymi jagodami i ziołami.

Jak zrobić koktajl z krzewów

Koktajl z krzewów to zabawny i orzeźwiający sposób na zrobienie letni napój . Świetnie sprawdzi się na imprezach czy wakacjach, gdyż można wcześniej przygotować duży słoiczek syropu. Z poniższego przepisu otrzymasz 1 ½ szklanki syropu krzewiastego, co wystarczy na 12 drinków. Oto jak zrobić koktajl z krzewów:

• Dodaj 1 uncję syropu krzewiastego, 1 ½ uncji ginu lub aquavitu, 1 łyżeczkę prosty syrop i 2 uncje wody gazowanej do szklanki. Smaki świetnie komponują się z ginem, choć można też użyć wódki. Nam też się to podoba Aquavit , skandynawski spirytus destylowany. Odkryliśmy również, że w wersji koktajlowej przydałoby się trochę dodatkowej słodyczy: możesz użyć prosty syrop lub syrop klonowy.
• Dobrze wymieszaj! Dobrze wymieszaj, aby syrop całkowicie wchłonął się w napój.
• Udekoruj. Dodaj lód i udekoruj świeżymi jagodami i ziołami.

Więcej napojów owocowych

Lubisz mieszać specjalne drinki? Oto kilka innych zabawnych koktajli i mocktaili, które są świetne na lato:

• Spróbuj Mojito jagodowe Lub Jagodowa stokrotka
• Chwyć a Brzoskwiniowe Daiquiri Lub Łatwa sangria brzoskwiniowa
• Iść po Koktajl truskawkowo-bazyliowy Lub Soda Truskawkowa
• Próbować Malinowe Mojito Lub Malinowo-limonkowy Rickey

Mojito jagodowe

Malinowo-limonkowy Rickey

Koktajl truskawkowo-bazyliowy

Soda Truskawkowa

Ten przepis na napój krzewowy jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Jak zrobić krzew (koktajlowy lub bezalkoholowy)

• Czas przygotowania: 2 dni
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 48 godzin
• Dawać: 1 ½ szklankisyrop1X

Opis

Napój krzewowy to prosty, orzeźwiający napój na bazie octu i owoców! Pij jako koktajl lub mocktail.

zamiennik proszku cebulowego

Składniki

Do syropu (na 1 ½ filiżanki wystarczy na 12 drinków)

• 1 filiżankaczerwony ocet winny
• 1 filiżankaowoce, posiekane lub zmiksowane* (truskawki, jagody, jeżyny, brzoskwinie, śliwki, jabłka, gruszki itp.)
• 1 filiżankacukier
• Opcjonalnie: dodaj całe zioła lub przyprawy, takie jak rozmaryn, mięta, tymianek, strąki kardamonu, ziarna pieprzu, anyż gwiazdkowaty itp.

Do koktajlu

• 1 uncja** syrop z krzewów
• 1 ½ uncjigin lub Aquavit
• 1 łyżeczka prosty syrop lub syrop klonowy
• 2 uncjewoda sodowa

Na makiety

• 1 uncjasyrop z krzewów
• 6Do8uncje wody gazowanej (do smaku)

Instrukcje

1. Przygotuj syrop (2 dni): W zakrytym pojemniku wymieszaj ocet i cukier. Posiekaj i/lub rozgnieć (lekko rozgnieć) owoce i dodaj je do mieszanki wraz z całymi ziołami. Przechowywać w lodówce przez 2 dni.
2. Napięcie: Syrop przecedź przez gęste sitko do słoika. Syrop przechowuj w lodówce do 2 miesięcy.
3. Zrób napoje: Gdy będziesz gotowy do wypicia, dodaj syrop z krzewów, opcjonalnie gin lub aquavit prosty syrop i wodę gazowaną w szklance i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby udekoruj większą ilością owoców i ziół.

Notatki

*Na zdjęciu widać krzew mięty jagodowej.

**1 uncja = 2 łyżki

• Kategoria: Drink
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajl
• Dieta: Wegańskie