Zdjęcie: „Yumpulse” / Russell Kilgore
Nieważne, gdzie mieszkasz, możesz spróbować świetnych mieszanek kaw. Natomiast przekształcenie tej fasoli w fusy to zupełnie inna sprawa. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz cappuccino, latte, czy nawet klasyczną filiżankę czarnej kawy ulubiony kubek istnieją nieskończone możliwości mielenia tych ziaren do perfekcji. I nic nie przebije świeżo zmielonej filiżanki.
Najnowsza technologia w ekspresach do kawy zapewnia jakość na poziomie kawiarni w zaciszu Twojej kuchni, ale idealny napar wymaga precyzyjnie zmielonych ziaren. Połącz te dwie funkcje, a otrzymasz wbudowany, programowalny ekspres do kawy typu mielenie i parzenie, zapewniający najświeższą kawę, jaką można sobie wyobrazić. Przetestowaliśmy 20 modeli, od ekspresów ciśnieniowych po 12-filiżankowe ekspresy do kawy kroplowe , które pomogą Ci znaleźć najlepszy ekspres do kawy z młynkiem dostosowany do Twoich potrzeb.
Nasze najlepsze typy Najlepsze ogólnie:
Ekspres do kawy Breville The Grind Control w Amazon 350 dolarów Najlepsze do espresso: Ekspres do espresso De'Longhi La Specialista Prestigio w Amazon 900 dolarów Najlepsza wartość: Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus w sklepie Target 150 dolarów Najlepsza porcja: Miele CM 5310 Cichy ekspres do kawy i ekspres do kawy w Amazon 1799 dolarów Najlepszy ekspres do kawy: Ekspres do kawy Breville Barista Pro w sklepie Amazon 829 dolarów Najlepsza hybryda: WYPRZEDAŻ Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus w Amazon230 dolarów96 dolarów Najlepsza duża pojemność: WYPRZEDAŻ Przelewowy ekspres do kawy Gevi na 10 filiżanek z młynkiem w sklepie Amazon200 dolarów150 dolarówNajlepszy ogólnie
Ekspres do kawy Breville The Grind Control
ZDJĘCIE: Yumpulse.icu
350 dolarów w Amazonie 350 dolarów w Williams-Sonoma
Ten ekspres do kawy może zaparzyć trzy opcje (pełny dzbanek kawy, wysoka filiżanka lub krótka filiżanka) po naciśnięciu przycisku i jest łatwy do czyszczenia.
Przed użyciem należy dokładnie przeczytać instrukcję i skalibrować młynek do kawy.
Kontrola mielenia Breville to całkowicie bezobsługowy sposób na wypicie filiżanki świeżej kawy dokładnie wtedy, gdy masz na to ochotę. Programowalny i precyzyjny. Odkryliśmy, że od początku do końca, łącznie z czasem mielenia, pełny garnek był gotowy w sześć minut. Młynek żarnowy jest w pełni regulowany pod kątem każdego rodzaju ekstrakcji kawy dzięki technologii Breville „Steep and Release”, która reguluje temperaturę parzenia. Najlepsza część? Można regulować nie tylko stopień mielenia, ale także ilość parzonej kawy. Wybierz pomiędzy wysoką filiżanką, kubkiem podróżnym lub karafką, korzystając z ekranu LCD, który pozwala wybrać ustawienie, czas i liczbę filiżanek. Ten młynek do kawy zawiera również filtr w kolorze złotym, który doskonale nadaje się do większości mieleń. Jeśli lubisz bardzo mocną i delikatną kawę, po prostu dodaj dodatkowy papierowy filtr, aby mieć pewność, że żadne zmielone ziarna nie wydostaną się na zewnątrz.
„Używam ekspresów do mielenia i parzenia kawy od ponad 15 lat i Breville jest najlepszym, jaki testowałem” – mówi Jennifer Zyman, specjalistka ds. handlu. „Tworzy wyjątkowe napary, które zadowolą każdego odważnego miłośnika kawy. To jedyna maszyna, którą kupię do domu po przetestowaniu prawie wszystkich modeli z tej listy. A jego cena jest nie do pobicia, biorąc pod uwagę jakość, jaką otrzymujesz.
Podsumowując, jest to dobrze zbudowana, niezawodna maszyna, która jest łatwym wyborem w przypadku najświeższej filiżanki bez kłopotów.
Rodzaj kawy: Kawa kroplowa | Szlifierka: Bełkotać | Pojemność: 12 filiżanek | Rozmiar: 12,5 x 8,5 x 16,3 cala
-
Przetestowaliśmy wydajność i wszechstronność tego ekspresu do kawy, obserwując, jak działa jako zaparzacz i młynek do kawy.
-
Ekspres do kawy Breville Grind Control posiada wyjmowane części, które można łatwo wyczyścić.
-
Filtr tego ekspresu do kawy jest kompatybilny z każdą grubo mieloną kawą.
Najlepsze do espresso
Ekspres do espresso De'Longhi La Specialista Prestigio
ZDJĘCIE: Yumpulse.icu
798 dolarów w Amazonie 900 dolarów w Williams-Sonoma 900 dolarów w WayfairEkspres jest łatwy w czyszczeniu i intuicyjny w obsłudze po zapoznaniu się z instrukcją, a komora na ziarna kawy znajduje się na górze urządzenia, co ułatwia śledzenie uzupełnień.
Jest to również jedna z droższych opcji, więc upewnij się, że zamierzasz ją dobrze wykorzystać.
Ten pięknie zaprojektowany i łatwy w czyszczeniu model był bezkompromisowym faworytem do przyrządzania wyśmienitych napojów espresso na całym świecie. Dzięki bardzo przydatnej instrukcji i inteligentnej funkcji ubijania espresso można zaparzyć szybko i łatwo, przy minimalnym zamieszaniu i zamieszaniu. Do ekspresu dołączono dyszę parową do latte art, która ułatwia spienianie dowolnego napoju. Wybierz jeden z trzech profili temperaturowych dla żądanej ekstrakcji kawy i konsystencji spienionego mleka, co można zrobić jednocześnie. Jest również wyposażony w w pełni zintegrowany młynek żarnowy i zaawansowane podwójne czujniki zapewniające równomierne zmielenie ziaren.
Rodzaj kawy: Ekspres | Szlifierka: Burr | Pojemność: Jedna filiżanka na raz | Rozmiar: 14,48 x 15 x 17,5 cala
-
Dysza pary latte art tego ekspresu do kawy ułatwia spienianie.
-
Przetestowaliśmy młynek żarnowy i podwójne czujniki ekspresu De'Longhi, aby sprawdzić, jak równomiernie mielą ziarna kawy.
-
Ten ekspres De'Longhi, nasz wybór Best for Espresso, przygotowuje wyśmienite napoje espresso.
-
Ten ekspres do kawy De'Longhi jest łatwy w czyszczeniu i obsłudze.
Najlepsza wartość
Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus
ZDJĘCIE: Yumpulse.icu
150 dolarów w sklepie docelowym 111 dolarów w Walmarcie 150 dolarów w WayfairTo niezwykle prosta, łatwa w obsłudze i czyszczeniu maszyna.
Jednorazowo przygotowuje tylko jedną filiżankę.
Cuisinartowi udało się stworzyć jednorazowy ekspres do kawy to wspaniały przykład formy i funkcji. Super kompaktowy i prosty, wystarczy napełnić szczelnie zamknięty pojemnik preferowaną fasolą i zmielić w kapsułkę K-Cup wielokrotnego użytku. Dzięki zaprogramowanemu czasowi rozpoczęcia lub naciśnięciu przycisku każda filiżanka jest gotowa do użycia. Wybierz wielkość porcji od 8 do 12 uncji i uzupełnij zawartość do syta. Po degustacji zauważyliśmy, że kawa miała gładki i jedwabisty smak. W razie potrzeby tego urządzenia można używać z jednorazowymi miseczkami K.
Rodzaj kawy: Kawa kroplowa | Szlifierka: Zadzior stożkowy| Pojemność: Jedna filiżanka na raz| Rozmiar: 9,1 x 9,1 x 9,1 cala
7 najlepszych jednorazowych ekspresów do kawy, przetestowanych i zrecenzowanych-
Ten niedrogi ekspres do kawy Cuisinart na jedną porcję ma kompaktową konstrukcję i jest łatwy w użyciu.
-
Cuisinart Coffee Center Grind and Brew Plus może zmielić ziarna w saszetce K-Cup.
-
Zbiornik na wodę tego ekspresu do kawy można łatwo wyjąć i napełnić.
-
Jeden z najlepszych ekspresów do kawy z młynkiem dla początkujących, Cuisinart działa za pomocą prostego naciśnięcia przycisku.
-
Ten jednorazowy ekspres do kawy zapewnia gładką konsystencję i jedwabisty smak.
-
Ten ekspres do kawy Cuisinart jest kompatybilny z kubkami K.
Najlepszy Szaleństwo
Miele CM 5310 Cichy ekspres do kawy i espresso
ZDJĘCIE: Yumpulse.icu
1610 dolarów w Amazonie 1800 dolarów w Williams-SonomaUrządzenie to przygotowuje dwa espresso jednocześnie, a wyjmowane części i filtry można prać w pralce.
Może jedynie spieniać mleko krowie, co dla niektórych może być odstraszające.
Jeśli celem są zindywidualizowane, precyzyjnie przygotowane kawy, CM 5310 spełnia wszystkie wymagania. Ten elegancki model umożliwia przygotowywanie kawy przelewowej i napojów espresso na zamówienie z możliwością wielu ustawień użytkownika. Odkryliśmy, że ekspres jest wyjątkowo cichy i łatwy w obsłudze, a jednocześnie oferuje pełen wybór kaw. Podgrzewacz i spieniacz do mleka działają bezproblemowo i mogą przygotować dwa napoje kawowe jednocześnie (choć spienia tylko mleko krowie). Elegancki i niezależny projekt wygląda dobrze na każdym blacie. Aby wyczyścić, wystarczy wyjąć zbiornik na wodę i pojemnik na zużyte fusy i włożyć je do zmywarki. W przeciwieństwie do innych maszyn wyposażonych w spieniacz, mleko jest podgrzewane za pomocą wewnętrznych rurociągów. Chociaż w innych modelach może to być uciążliwe, to urządzenie jest wyposażone w system automatycznego czyszczenia, który uruchamia się za każdym razem, gdy zużyjesz mleko.
„Testuję CM 5310 od kilku tygodni i podoba mi się jego prostota” – mówi starszy redaktor ds. handlu Dana Fouchia. „Te superautomatyczne maszyny mogą czasami wydawać się onieśmielające lub mylące, ale ta podpowiada dokładnie, co należy zrobić (czy dodać więcej wody lub fasoli, opróżnić tackę ociekową itp.). Podoba mi się też to, jak dobrze parzy prostą filiżankę kawy. Dzięki temu nawet moja standardowa, niczym specjalnym fasolka ze sklepu spożywczego będzie smakować wyśmienicie.
Rodzaj kawy: Ekspres | Szlifierka: Stożkowy zadzior | Pojemność: 2 filiżanki na raz lub do 8 filiżanek | Rozmiar: 18,1 x 9,5 x 14,2 cala
Nasze testy wykazały, że 6 wysokiej klasy ekspresów do kawy jest wartych swojej ceny-
Miele CM 5310 bezproblemowo przygotowuje pyszne napoje espresso.
-
Wszechstronny Meile CM 5310 przygotowuje również kawę kroplową.
-
Ten duet ekspresu do kawy i espresso jest łatwy w obsłudze i ma wiele ustawień użytkownika.
-
Sprawdziliśmy, jak dobrze spienia mleko Miele CM 5310.
-
Ten podwójny ekspres do kawy i espresso zawiera wbudowany mocny młynek do kawy.
-
Zbiornik na wodę można łatwo wyjąć i napełnić.
-
Ekspres do kawy i espresso Miele posiada wyjmowaną tackę ociekową, którą można łatwo wyczyścić.
Najlepszy ekspres do espresso
Ekspres Breville Barista Pro
ZDJĘCIE: Yumpulse.icu
829 dolarów w Amazonie 850 dolarów w Williams-SonomaEkspres posiada własny pojemnik do spieniania mleka ze stali nierdzewnej i jest łatwy w czyszczeniu.
Instrukcja obsługi nie wyjaśnia jasno, jak używać dołączonego urządzenia ubijającego, dlatego przed użyciem należy dokładnie przeczytać wszystkie pozostałe informacje.
Odpowiedzią na przygotowanie w domu espresso o prawdziwej kawiarnianej jakości może być Breville Barista Pro. Byliśmy pod wrażeniem szybkości i smaku, dzięki zintegrowanemu stożkowemu młynkowi żarnowemu i szybkiej, płynnej ekstrakcji. Od mielenia po zaparzenie cały proces trwa około minuty. Funkcje zapewniające doskonały shot obejmują kontrolę dawki i wstępną infuzję pod niskim ciśnieniem, która stopniowo zwiększa ciśnienie, aby zapewnić zrównoważony profil smakowy i ekstrakcję. Model ten posiada również cyfrową kontrolę temperatury (+/- 2°C), która pomaga uzyskać najlepszy smak. Zewnętrzna dysza pary pozwala regulować poziom ciepła, aby kontrolować konsystencję mleka i uzyskać wspaniałe latte art.
Rodzaj kawy: Ekspres | Szlifierka: Stożkowy zadzior | Pojemność: Jedna filiżanka na raz | Rozmiar: 13x12x13 cali
Ekspres Breville Barista Pro Espresso ekstrahuje szybko i płynnie, zapewniając doskonały zastrzyk espresso.
Najlepsza hybryda
Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus
ZDJĘCIE: Yumpulse.icu
96 dolarów w Amazonie 230 dolarów w Williams-SonomaJest łatwy w konfiguracji i obsłudze oraz pozwala na zaparzenie zarówno w pojedynczej porcji, jak i w karafce.
Maszyna jest po większej stronie, dlatego przed zakupem zastanów się nad miejscem na blacie.
Stwierdziliśmy, że Cuisinart Grind & Brew jest niezwykle łatwy w użyciu. Wystarczy dodać ziarna i wodę, a następnie za pomocą dużego wyświetlacza LCD zaprogramować ilość kawy do zaparzenia i moc zaparzania (zwykłą, pogrubioną lub bardzo pogrubioną). Młynek żarnowy automatycznie włącza się i umieszcza zmieloną kawę w koszu do zaparzania, a następnie uruchamia system zaparzania, który parzy od 4 do 12 filiżanek jednocześnie. Możesz też skorzystać z opatentowanej pauzy, aby chwycić filiżankę, zanim garnek się skończy. W karafce z łatwością zmieści się do 12 filiżanek, a funkcja mielenia umożliwia na wszelki wypadek użycie wstępnie zmielonych ziaren. Jeśli nie masz ochoty na wypicie wielu filiżanek, dostępna jest również wygodna opcja jednorazowej porcji.
Rodzaj kawy: Kawa kroplowa | Szlifierka: Bełkotać | Pojemność: 12 filiżanek | Rozmiar: 10,75 x 11,73 x 15,93 cala
-
Ten ekspres do kawy Cuisinart może przygotować całą karafkę lub pojedynczą filiżankę kawy.
-
Aby skorzystać z funkcji jednorazowego spożycia tego ekspresu do kawy, wystarczy dodać ziarna i wodę.
-
Ten Cuisinart ma łatwy w obsłudze wyświetlacz LCD, który automatyzuje moc i wydajność kawy.
koktajl Aqua Velva
-
Ten Cuisinart ułatwia dodawanie ziaren kawy do młynka żarnowego.
-
Karafka Cuisinart Coffee Center pomieści 12 filiżanek kawy.
-
Czyszczenie garnka i innych części ekspresu Cuisinart było łatwe.
Najlepsza duża pojemność
Przelewowy ekspres do kawy Gevi na 10 filiżanek z młynkiem
ZDJĘCIE: Yumpulse.icu
150 dolarów w Amazonie 150 dolarów w Walmarcie Zobacz na Gevilife.comRobi filiżankę pysznej kawy i jest w pełni programowalny dla opóźnionego parzenia.
Domyślna liczba filiżanek wynosi automatycznie 10, więc nie jest idealna do pojedynczych porcji.
Wyposażony w mocny młynek żarnowy, ten ekspres na 10 filiżanek przygotuje za każdym razem świeżą i pyszną kawę. Programowalny, automatyczny timer startu można ustawić z wyprzedzeniem. Wybierz tryb timera i podejdź do dzbanka świeżej kawy. Aby przygotować idealny garnek, wybierz rodzaj ziaren, ustaw żądaną konsystencję spośród 8 opcji (gruba do drobnej), żądaną moc naparu i wypij. Karafka jest wyposażona w płytę grzewczą, która może utrzymać kawę w temperaturze około 78 stopni przez maksymalnie dwie godziny. Sprzątanie jest dziecinnie proste, a poziom ziaren i wody jest widoczny, co ułatwia napełnianie.
Rodzaj kawy: Kawa kroplowa | Szlifierka: Stożkowy zadzior | Pojemność: 10 Pucharów | Rozmiar: 120 x 171,96 x 226,8 cala
-
Ten ekspres do kawy Gevi zapewnia dzbanek kawy o niezmiennie świeżym smaku.
-
Tryb wyświetlania Gevi jest łatwy w obsłudze i obejmuje konfigurowalne ustawienia timera, teksturę mielenia i opcje mocy parzenia.
-
Zbiornik na wodę Gevi można łatwo napełnić za pomocą karafki.
-
Ten ekspres do kawy posiada czytelny wyświetlacz.
-
Napełnianie ekspresu Gevi jest proste dzięki widocznym wskaźnikom poziomu ziaren i wody.
Nasz ulubiony ekspres do kawy z młynkiem
Jeśli chodzi o przygotowanie idealnej filiżanki kawy, im świeższe zmielenie, tym lepszy smak. Ekspresy do kawy z młynkiem żarnowym, np Kontrola mielenia Breville , doskonale zapewniają spójność i kontrolę. Jednolicie miażdżą ziarna, aby uzyskać pyszną w smaku kawę. Jeśli szukasz inwestycji, Ekspres DeLonghi La Specialista Prestigio to opcja godna podziwu, oferująca nieskończone możliwości o jakości kawiarnianej.
Aby porównać kontrolę temperatury najlepszych ekspresów do kawy z młynkiem, użyliśmy termometru z natychmiastowym odczytem, aby sprawdzić temperaturę naszej kawy.
Jak testowaliśmy ekspresy do kawy z młynkami
W naszej kuchni testowej przeprowadziliśmy testy side-by-side na 20 ekspresach do kawy z wbudowanymi młynkami. Najpierw przeprowadziliśmy test szlifowania, podczas którego ustawiliśmy każdy młynek na najdrobniejsze ustawienie. Do każdego ustawienia użyliśmy 55 gramów kawy i system przesiewaczy Kruve sortować i analizować grindy. Następnie rejestrowaliśmy konsystencję mielenia, sprawdzając jednorodność i dokładność mielenia.
Po zmieleniu ziaren przeprowadziliśmy test kroplowy na ekspresach przelewowych. Ustawiamy maszyny na zaparzenie pełnego garnka. Najpierw zarejestrowaliśmy prędkość kapania, aby zobaczyć, ile czasu zajmuje zaparzenie pełnego garnka. Po zaparzeniu mierzyliśmy temperaturę świeżo parzonej kawy. Następnie próbowaliśmy kawy, zadając sobie następujące pytania: Czy jest gładka, czy jest osad? Jakie jest odczucie w ustach (np. czy kawa jest bogata, jak śmietanka, czy rzadsza, jak odtłuszczone mleko)? Czy możesz dostosować ilość wody do kawy, aby uzyskać napar tak mocny, jak chcesz?
W przypadku ekspresów z funkcją espresso zarejestrowaliśmy, ile czasu zajmuje przygotowanie jednego shota (czy mieści się to w idealnych 23–29 sekundach)? Ponownie sprawdziliśmy temperaturę świeżo parzonej kawy. Następnie degustowaliśmy kawę, zauważając różnice w smaku pomiędzy piwowarami i ponownie zadawaliśmy sobie te same pytania dotyczące jakości naparu, jak wspomniano powyżej. Jeżeli urządzenie posiada wbudowany spieniacz do mleka, użyj go do stworzenia pianki latte i jej smaku. Zwróciliśmy uwagę na jakość spieniacza, czy łatwo się go czyści i inne uwagi. Na koniec umyliśmy każdą karafkę i młynek zgodnie z instrukcją producenta. Rejestrowaliśmy, czy dokładne czyszczenie było łatwe, czy trudne.
Po zakończeniu oceniliśmy każdą maszynę na podstawie jej wydajności podczas procesów mielenia i warzenia, jakości projektu pod względem wyglądu i funkcjonalności oraz łatwości czyszczenia.
Czego dowiedzieliśmy się o ekspresach do kawy z młynkiem
Zainwestuj w funkcje, z których faktycznie będziesz korzystać. Ekspresy do kawy typu „od ziaren do filiżanki” obejmują całą gamę. Mogą być tak proste, jak obsługa za pomocą jednego przycisku w przypadku ograniczonej liczby opcji, aż po pełne doświadczenie baristy w domu (z własnym wyposażeniem ekspresu do kawy), które umożliwia dodanie mleka i dostosowanie każdej filiżanki. Myślenie o tym, ile funkcji potrzebujesz, pomoże Ci zawęzić wybór w tym stale rosnącym polu opcji. Jeśli chcesz przygotować tylko proste espresso, podwójne espresso i Americano bez konieczności spieniania mleka lub przygotowywania specjalnych kaw, będziesz mógł otrzymać ekspres, który jest praktycznie typu plug-and-play i którego operacje są wystarczająco proste dla dziecko do występu. Jeśli chcesz mieć możliwość przygotowania dużej liczby napojów kawowych lub wstępnego ustawienia i dostosowania takich parametrów, jak siła zaparzania czy temperatura, musisz sprawdzić, które z tych funkcji są dla Ciebie najważniejsze i pozwolić, aby to miało wpływ na Twój ostateczny wybór.
Wysokiej jakości młynek robi różnicę. A dobry często ma swoją cenę. Ogólnie rzecz biorąc, ekspresy do kawy z młynkiem będą wyposażone w młynek płaski lub stożkowy. Młynek płaski składa się z dwóch płaskich płytek, które obracają się względem siebie w celu zmielenia ziaren. Szczelina między dwiema płytami określa wielkość mielenia, a płyty są znane ze stałych i jednolitych rozmiarów mielenia. Są jednak droższe i mogą być głośne. Z drugiej strony, stożkowe młynki żarnowe mają żarna w kształcie stożka, które łączą się w jednym punkcie. Chociaż są cichsze i tańsze, nie mają tak stałego stopnia mielenia jak młynki płaskie i dlatego mogą powodować nierównomierną ekstrakcję.
Pojemność jest kwestią osobistych preferencji. Niezależnie od tego, czy chodzi o wielkość zbiornika na wodę, czy o pojemność ziaren, niektóre urządzenia będą wymagały napełniania znacznie częściej niż inne. Najsilniejszą rekomendacją jest przemyślenie liczby filiżanek, których możesz potrzebować na raz, i od tego zaczniesz. Jeśli masz pięcioosobową rodzinę i każdy chce duży kubek poranny, lub jeśli ty i twój małżonek lub partner potrzebujecie tego kubka na pobudkę i możliwości napełnienia dużego kubka podróżnego, aby udać się do biura, nie chcesz konieczności uzupełniania wody lub fasoli w połowie porannej rutyny. To samo, jeśli dużo się bawisz i chcesz mieć możliwość zaproponowania kawy po posiłku. Jeśli to tylko Ty lub Twoje gospodarstwo domowe zazwyczaj potrzebuje tylko jednego szybkiego espresso na początek dnia, być może nie potrzebujesz ekspresu o dużej pojemności.
Sprzątanie jest tak samo ważne jak konfiguracja. Od opróżniania zużytych fusów po czyszczenie zbiorników i odkamienianie wnętrza urządzenia – niektóre urządzenia są nieco trudniejsze w utrzymaniu czystości niż inne. Jeśli obawiasz się czyszczenia, poszukaj maszyny wyposażonej w filtr zapobiegający osadzaniu się lub modeli, które mają proste procedury czyszczenia. Wiele jednostek ma w ofercie specjalne środki czyszczące lub tabletki do czyszczenia i warto sprawdzić, czy używanie tych produktów jest wymagane, czy tylko zalecane. Niektóre techniki czyszczenia, np. mycie części zmywarki w zmywarce, mogą spowodować unieważnienie gwarancji, chyba że części są wyraźnie oznakowane i można je myć w zmywarce. Częstotliwość czyszczenia może być również czynnikiem do rozważenia – niektóre mogą wymagać czyszczenia dopiero po określonej liczbie filiżanek, a inne są zalecane po określonej liczbie tygodni.
Niektóre ekspresy do kawy z młynkiem posiadają funkcję inteligentnego ubijania, podczas gdy inne wymagają ręcznego ubijania espresso.
Często zadawane pytania
- Potrzebujesz ekspresu do kawy z młynkiem?
„Ekspres do kawy nie jest kompletny bez młynka, a nie wszystkie młynki są sobie równe” – mówi Matt Davis, menedżer produktu w Breville. „W rzeczywistości każda filiżanka, którą pijesz, ma jakość potwierdzoną przez młynek, z którego pochodzi. Oznacza to, że świetny młynek może przygotować naprawdę świetną filiżankę kawy, a młynek gorszej jakości może zrujnować potencjał ziaren. To, czy młynek jest wbudowany, jest preferowane, ale jeśli znajdziesz niezawodny ekspres do kawy z dołączonym świetnym młynkiem, trafiłeś w złoto. W przeciwnym razie będziesz musiał przeprowadzić dwa razy więcej badań, aby upewnić się, że dobrałeś swoje narzędzia tak, aby uzupełniały, a nie zmniejszały codzienną filiżankę.
- Jak czyścić i odkamieniać ekspres do kawy z młynkiem?
„Czyszczenie i odkamienianie urządzenia wyposażonego w zintegrowany młynek powinno być stosunkowo łatwe” – mówi Davis. „Głównymi cechami młynka będzie trzymanie się świeżej kawy, która nie jest zbyt ciemna – kawa ta zwykle zawiera więcej olejów na powierzchni, które mogą powodować powstawanie dużych osadów w zadziorach i z czasem siać spustoszenie. W przeciwnym razie po prostu użyj jakiegoś pędzla (mały pędzelek świetnie się sprawdza), aby delikatnie usunąć nagromadzone mielenie kawy z zadziorów, aby zapewnić płynną pracę. Część zaparzająca maszyny powinna mieć własną procedurę konserwacji, niezależnie od tego, czy jest podłączona do młynka, czy nie. Wymieniaj filtry do wody co 3–6 miesięcy (częściej, jeśli masz twardą wodę) i usuwaj kamień za pomocą specjalnego roztworu, który rozbije wszelkie osady mineralne w wewnętrznej instalacji wodno-kanalizacyjnej, aby zapewnić jej działanie.
Inne testowane przez nas ekspresy do kawy z młynkiem
Silni pretendenci
Ekspres Breville Barista Touch (1000 dolarów w Williamsa Sonomy )
Ten ekspres do kawy ma szybką konfigurację i ładny, duży, kolorowy wyświetlacz cyfrowy. Podobało nam się, że pokazuje na wyświetlaczu, czy wystąpił błąd, dlaczego tak się stało i że automatycznie się poprawi. Jednakże sabotaż zamyka się mocno i jest trochę trudny do zwolnienia.
Ekspres Calphalon z młynkiem do kawy (800 dolarów za Amazonka )
Odkryliśmy, że instrukcje nie są przeznaczone dla początkujących ekspresów do kawy, chociaż są dość jasne, jeśli znasz proces. Podobało nam się wiele ustawień mielenia i stwierdziliśmy, że jest łatwy do czyszczenia. Jednakże spieniacz do mleka nie jest wyposażony w karafkę, jest bardzo głośny, a jego obsługa wymaga dwóch rąk.
Automatyczny ekspres do kawy i espresso De'Longhi Dinamica (800 dolarów za Amazonka )
Młynek tego urządzenia jest cichy i posiada możliwość ustawienia cyklu płukania umożliwiającego samodzielne czyszczenie. To powiedziawszy, istnieje wiele kroków i przycisków, dlatego wymagana jest wcześniejsza wiedza na temat przygotowywania espresso. Chociaż początkowa konfiguracja była trudna, po jej zakończeniu nie trzeba ubijać mielenia (robi to automatycznie), więc ten ekspres będzie najlepszy dla tych, którzy nie przejmują się procesem espresso.
Superautomatyczny ekspres do espresso Terra Kaffe TK-01 (895 dolarów, ok Kawa Terra)
Naprawdę podobał nam się elegancki, nowoczesny design z dużym, szczegółowym wyświetlaczem cyfrowym, który pokazuje wszystkie szczegóły na temat każdej opcji napoju. Okazało się, że jest łatwy w użyciu, ponieważ wszystko jest automatyczne i ukryte w maszynie. Okazało się, że jest odrobinę głośno, ale hałas nie trwa długo. Jest również bardzo długi, dlatego wymagany jest duży blat.
Ekspres Breville Barista Express (700 dolarów, ok Amazonka )
Ta szybka w konfiguracji maszyna ma ręczne ustawienie mielenia zamiast automatycznego ustawienia mielenia. Manometr działa dobrze, a sabotaż ma swoją sekcję, więc go nie zgubisz. Stwierdziliśmy jednak, że espresso nie było smaczne, jeśli nie dodano do niego mleka.
Cuisinart 12-Cup Coffee Center Grind & Brew Plus (230 dolarów za Williamsa Sonomy )
Ten jest łatwy w użyciu, ponieważ parzy i mieli automatycznie. Zaparzała filiżankę dobrej kawy i nie była zbyt skomplikowana w czyszczeniu. Okazało się jednak, że młynek jest bardzo głośny.
Co nie znalazło się na liście
Chociaż spodobało nam się (i polecamy!) wiele testowanych przez nas modeli, kilka z nich wypadło w trakcie testów. Wśród niektórych testowanych przez nas marek znalazły się Capresso, BLACK+DECKER, Philips, KRUPS i inne. Niektóre maszyny okazały się zbyt skomplikowane w obsłudze, miały problemy z funkcjonalnością, powodowały bałagan na stanowisku pracy, były zbyt trudne do czyszczenia lub po prostu produkowały kawę niezbyt smaczną, niezależnie od tego, czy była to kawa zbyt słaba, mocna, gorzka i kwaśna .
Nasza wiedza
- Alissa Fitzgerald jest szefową kuchni, autorką przepisów i autorką artykułów kulinarnych z ponad 15-letnim doświadczeniem w branży spożywczej. W tym artykule wykorzystała spostrzeżenia i dane testerów, badania rynku i własną wiedzę, aby stworzyć tę listę.
- Dana Fouchia jest autorką i redaktorką kulinarną z ponad ośmioletnim doświadczeniem w pisaniu dla takich publikacji jak Chicago Tribune, LA Times, New York Daily News, Allrecipes i nie tylko. Zaktualizowała ten artykuł, korzystając z nowych spostrzeżeń z testów.