Testujemy ekspresy do kawy przez cały rok i są one najlepsze w każdej kategorii

Zdjęcie:

jak gotować marchewkę na parze

Nasz ulubiony ekspres do kawy: Po wieloletnim testowaniu wszelkiego rodzaju ekspresów do kawy, wylądowaliśmy na Specjalny ekspres do kawy przelewowej Cafe jako nasz najlepszy wybór w przypadku standardowej kawy kroplowej. Jest zarówno piękny, jak i funkcjonalny, z łatwymi w użyciu elementami sterującymi i możliwością zaparzenia wszystkiego, od pojedynczej filiżanki po cały garnek.

Niezależnie od tego, czy pijesz kawę w proszku z saszetki instant, czy też masz obsesję na punkcie czasu kwitnienia w swoim Chemexie, jesteśmy równie oddani naszym naparom. Przez lata przetestowaliśmy setki kategorii, od programowalnych i kroplowych po wszechstronne ekspresy do kawy, aby odkryć najlepsze współczesne ekspresy do kawy.

Po niezliczonych dniach spędzonych na testowaniu w naszym laboratorium i wypiciu jeszcze większej liczby filiżanek kawy, znaleźliśmy odpowiedni ekspres, dzięki któremu możesz w końcu ulepszyć swoją konfigurację, niezależnie od tego, gdzie jesteś w spektrum miłośników kawy.

Nasze najpopularniejsze typy ekspresów do kawy przelewowej

Dla kogo to jest

Dla tych, którzy cenią wygodę i tradycyjny styl ekspresów do kawy. Różnice zaczynają się od tego, czy chcesz czegoś, co po prostu parzy kawę bez zbędnych bajerów, czy też urządzenia, które zrobi wszystko za Ciebie – od mielenia, przez kwitnienie, po zaparzanie.

Co wziąć pod uwagę

Rodzaj naparu, pojemność karafki, rozmiar urządzenia, wszechstronność i łatwość czyszczenia to istotne szczegóły. Inne dodatkowe funkcje mogą obejmować programowalność, ustawianie mocy i tryby samooczyszczania.

Jak testowaliśmy ekspresy do kawy przelewowej

Ekspresy przelewowe to przede wszystkim wygoda dla większości użytkowników, dlatego można je spotkać w wielu kuchniach. Aby przetestować działanie tych maszyn radziłyby sobie na co dzień, zwracaliśmy uwagę na konstrukcję ekspresu, jego trwałość i łatwość obsługi. Zrobiliśmy to samo, testując programowalne ekspresy do kawy. Oceniliśmy wydajność ekspresu do kawy w przypadku typowych funkcji, takich jak zaparzanie kawy kroplowej i synchronizowanie jej czasu, a następnie mierzenie temperatury wyniku oraz profilu smakowego końcowej filiżanki. Przyjrzeliśmy się także innym specjalnym funkcjom, takim jak programowanie, funkcje Bloom i filtracja. Ostatecznie te z naszej listy były łatwe w użyciu i robiły świetną kawę.

Najlepszy ogólnie: Specjalny ekspres do kawy przelewowej Cafe Najlepsza wartość: Programowalny zaparzacz do kawy Ninja na 12 filiżanek Najlepsza porcja: Technivorm Moccamaster Najlepiej z młynkiem: Kontrola mielenia Breville

Najlepszy ogólnie

ZDJĘCIE: Amazonka

Ekspres przelewowy Cafe Specialty to idealny ekspres dla tych, którzy szukają wygody. Posiada programowalne funkcje, od czasu parzenia po moc kawy, aby zapewnić Ci spersonalizowaną kawę. Uwielbiamy to, że jest równie piękny i niezwykle funkcjonalny, a elementy sterujące są łatwe w obsłudze i czyszczeniu. Dzięki funkcjom podgrzewania kawa pozostaje cieplejsza na dłużej. Podoba nam się również to, że możesz przygotować wszystko, od pojedynczej filiżanki po cały dzbanek, co czyni go niezwykle elastycznym ekspresem do kawy.

Programowalny zaparzacz do kawy Ninja na 12 filiżanek był naszym wyborem ze względu na najlepszą jakość. Jego mocnymi stronami są wydajność parzenia i niewielka powierzchnia zajmowana przez urządzenie. Dzięki szerokiemu otworowi zbiornika napełnienie ekspresu wodą jest łatwe. Ninja jest również niedrogi, ale nie skąpi na funkcjach. Posiada łatwe w użyciu elementy sterujące i programy, chociaż zalecamy przestudiowanie instrukcji obsługi, aby poznać jej niuanse, ponieważ każda marka ma swoje dziwactwa. Ninja jest łatwy w czyszczeniu i nie obciąża banku, dlatego polecamy go każdemu, kto szuka wartości i większej wydajności parzenia.

Najlepszy Szaleństwo

ZDJĘCIE: Amazonka

Technivorm Moccamaster KBT znany jest z dostarczania wysokiej jakości kawy w imponującej prędkości sześciu minut. Ma większą powierzchnię, co nie jest idealne dla większości kompaktowych kuchni, ale podczas testowania ekspresów do kawy jest głównym konkurentem ze względu na jego konsystencję i łatwość użycia. Posiada miedziany element grzejny, dzięki któremu ekspres utrzymuje idealną temperaturę parzenia, co przekłada się na lepszą kawę. Posiada również wylewkę przypominającą słuchawkę prysznicową, która umożliwia równomierne nasycenie fusów niczym przelew, bez konieczności ręcznej pracy. Chociaż jest to droższa maszyna, jest warta każdego grosza i znajduje się na blatach wielu naszych redaktorów.

zdrowe desery do zrobienia

Najlepiej z Grinderem

ZDJĘCIE: Amazonka

Trudno przebić filiżankę świeżo zmielonej kawy o poranku, a kontrola mielenia Breville to jedyny ekspres, jaki kiedykolwiek kupisz do kroplówki kawę z wbudowanym młynkiem . Ma dużą pojemność i dzbanek termiczny ze stali nierdzewnej, dzięki czemu kawa dłużej pozostaje cieplejsza. Ekspres wymaga trochę pracy przy pierwszym użyciu, ale miłośnicy kawy ceniący precyzję i kontrolę będą zadowoleni, jak możesz dostosować ekspres do swoich upodobań. Nie tylko możesz zaparzyć do 12 filiżanek, ale ekspres ma także różne elementy sterujące umożliwiające dostosowanie stopnia zmielenia, a co za tym idzie, mocy. To także piękna maszyna z intuicyjnym wyświetlaczem cyfrowym, którym sterujesz za pomocą pokręteł i przycisków.

Nasze najpopularniejsze typy ekspresów do kawy

Dla kogo to jest

Miłośnicy espresso obejmują szerokie spektrum, a ich potrzeby różnią się w zależności od stylu życia. Niektórzy entuzjaści chcą, aby rezultaty przy ręcznym ubijaniu, mieleniu i precyzji pozwoliły uzyskać jak najwięcej z ciężko zbadanych ziaren. Niektórzy chcą po prostu zdjęcia z doskonałą pianką, którą można uzyskać za naciśnięciem przycisku. Mamy wybór dla każdego.

Co wziąć pod uwagę

Na rynku dostępne są trzy główne typy ekspresów do kawy: ręczne, półautomatyczne i automatyczne. Wybierz typ w zależności od rodzaju doświadczenia, jakie chcesz przeżyć. Wiele ekspresów do kawy ma większą powierzchnię, więc jeśli rozmiar ma znaczenie, zwróć uwagę, czy zmieści się na blacie. (Jeśli potrzebujesz czegoś mniejszego, rozważ Breville Bambino Plus lub De'Longhi Dedica Maestro Plus). Ponadto wiele ekspresów do kawy jest drogich, dlatego trzeba zrezygnować z niektórych funkcji na rzecz tańszego ekspresu. Biorąc to pod uwagę, nadal powinieneś być w stanie znaleźć coś o odpowiednim ciśnieniu: sile i szybkości ekstrakcji kawy.

Jak testowaliśmy ekspresy do kawy

Ponieważ jest to tak drogi produkt, chcieliśmy mieć pewność, że każde urządzenie będzie łatwe w konfiguracji podczas pobierania shotów i spieniania mleka do gorących napojów kawowych. Chcieliśmy także sprawdzić, jak łatwo jest skonfigurować, używać, konserwować i czyścić, ponieważ wiele ekspresów do kawy wymaga takich procesów, jak ubijanie shotów. Oceniliśmy także skuteczność maszyn w parowaniu i spienianiu mleka do napojów takich jak cappuccino i latte.

Najlepszy półautomat: Breville Ekspres do espresso Barista Express Najlepszy automat: Ekspres Breville Barista Touch Najlepszy tryb superautomatyczny: SMEG w pełni automatyczny

Najlepszy półautomat

ZDJĘCIE: Amazonka

Ekspres do kawy Breville Barista Express konsekwentnie wypada dobrze w testach naszych ekspresów. Jest to jeden z najlepszych ekspresów na rynku do napojów o jakości Cafe. Posiada wszystkie niezbędne elementy, takie jak spieniacz ubijakowy i wbudowany młynek. W zależności od poziomu wiedzy i preferencji, oferuje obsługę automatyczną lub ręczną. Mimo, że jest to droga maszyna, jest tańsza od kolejnego Breville'a na naszej liście. Mimo wszystkich zalet i zalet nadal jest przyjazny dla użytkownika, nawet dla początkujących koneserów kawy. Podobnie jak wiele produktów Breville, zwłaszcza ich ekspresy do kawy, ten ekspres został zbudowany tak, aby przetrwać wiele lat.

rum w soku pomarańczowym

Jedzenie i wino / Russell Kilgore

Najlepszy automat

ZDJĘCIE: Amazonka

Ekspres do kawy Breville Barista Touch to najwyższej klasy ekspres do kawy automatyczny. Posiada ekran dotykowy, który umożliwia wybór automatycznej tekstury mleka i konfigurowalne ustawienia dla napojów na bazie espresso, takich jak cappuccino, latte, flat white i innych. Nagrzewa się niesamowicie szybko, więc nie trzeba czekać, a młynek żarnowy dba o to, aby każda istota uzyskała odpowiednią ilość ekstrakcji podczas zaparzania. To droższy model Breville z naszych testów, ale to ekspres przeznaczony dla zaawansowanego użytkownika, o wybrednym smaku kawy.

Najlepszy superautomat

ZDJĘCIE: Williams Sonoma

W pełni automatyczny ekspres do kawy SMEG Medium to urządzenie przyjazne dla użytkownika, które w naszych testach wypadło znakomicie. Podczas naszych testów konsekwentnie generował złożone i gładkie espresso. To doskonały, w pełni automatyczny ekspres do kawy dla wszystkich poziomów doświadczenia. Urządzenie oferuje przyjazne dla użytkownika funkcje, automatyzując proces warzenia obejmujący mielenie, ubijanie i gotowanie na parze, dzięki czemu każdy może z niego korzystać. Maszyna ma krótszą końcówkę niż jej konkurenci, ale nadal wytwarza kremową piankę do popołudniowych latte.

Nasze najpopularniejsze typy ekspresów do kawy na jedną porcję

Dla kogo to jest

Ktoś, kto chce szybko wypić filiżankę i nie chce zajmować się objętością (i kłopotami) całego garnka. Szybciej się je również parzy, choć tracą pewną integralność smaku i jakości.

Co wziąć pod uwagę

Nasze testy to wykazały jednorazowe ekspresy do kawy są dostępne w różnych rozmiarach i stylach, z dzwonkami i gwizdkami. Większość z nich można podzielić na dwie kategorie: maszyny zawierające wyłącznie świeżą kawę lub maszyny na kapsułki, takie jak Keurig. Niektóre mają dodatkowe funkcje, takie jak spieniacz do mleka, a inne, jak nasz najlepszy zwycięzca na pojedynczą porcję, zaparzają całą karafkę kawy.

Jak testowaliśmy ekspresy do kawy na jedną porcję

Łącznie przetestowaliśmy setki ekspresów do kawy, z których wiele ma funkcję jednorazowej porcji. Chociaż rozważania dotyczące ekspresu do jednorazowego spożycia różnią się od tego w przypadku trybu carare, nadal oceniamy podstawowe cechy, takie jak aromat, smak i odczucie w ustach parzonej kawy, zwracając uwagę na przypalony smak lub aromat, osad lub inne niespójności tekstury. Zwracamy również uwagę na poziom hałasu każdej maszyny, zajmowaną powierzchnię oraz ogólną łatwość użytkowania i czyszczenia.

składniki pinacolady

Najlepszy ogólnie:Ekspres do kawy Ninja DualBrew Pro Najlepsze Nespresso: Nespresso VertuoPlus Deluxe marki Breville Najbardziej schludny: Zgrabny K-Supreme Plus

Najlepszy ogólnie

ZDJĘCIE: Amazonka

Ninja DualBrew Pro to jeden z bardziej wszechstronnych ekspresów do kawy na jedną porcję, które testowaliśmy. Oferuje cztery różne style parzenia: klasyczny, ryżowy, mrożoną i speciality, a także możliwości spieniania latte i cappuccino. Posiada również dedykowaną funkcję gorącej wody, dzięki czemu z łatwością przygotujesz herbatę lub ramen. Podobało nam się pokrętło sterujące, które ułatwia wybór rodzaju kawy. Podobało nam się również to, że możesz wybierać spośród pięciu różnych rozmiarów misek. Jest to droższy rozmiar jak na jednorazowy ekspres do kawy, ale jest to bardzo elastyczny ekspres, który przewyższa przeciętne funkcje.

Najlepsze Nespresso

ZDJĘCIE: Amazonka

Na rynku dostępnych jest tak wiele różnych ekspresów Nespresso, że wybór odpowiedniego dla Twojego gospodarstwa domowego może być przytłaczający. W nasze testy , Nespresso VertuoPlus Deluxe był naszym ulubionym ekspresem z wielu powodów. To duże urządzenie z dużym zbiornikiem na wodę, wbudowanym schowkiem na kapsułki i możliwością obsługi jednym dotknięciem. Do wyboru są dwie różne wielkości kawy i dwie wielkości espresso, które można zaparzyć za naciśnięciem jednego przycisku. Bez względu na to, co wybierzesz, rezultaty dzięki Nespresso będą zawsze spójne i wyjątkowe. Ponadto funkcjonalność Breville tylko zwiększa wydajność maszyny. Uwaga: VertuoPlus Deluxe współpracuje tylko z Kapsułki Nespresso Vertuo .

Całkiem schludnie

ZDJĘCIE: Amazonka

Jednorazowy ekspres do kawy Keurig K-Supreme łączy funkcjonalność z prostotą. Chociaż zwykle nie polecamy Keurigów z różnych powodów, uwzględniamy tę maszynę, ponieważ niektórzy nadal uwielbiają ten format. Posiada podświetlany panel sterowania, dzięki któremu wybór rodzaju kawy jest łatwy i szybki. Możesz mieć różne rozmiary filiżanek, aż do 12 uncji, w zależności od tego, ile kofeiny potrzebujesz na dzień. Posiada również funkcję parzenia kawy mrożonej lub pojedynczych porcji. K Elite to przede wszystkim wygoda dzięki łatwemu czyszczeniu i ogromnemu zbiornikowi na wodę o pojemności 78 uncji. Co kilka miesięcy trzeba przeprowadzić proces odkamieniania, ale urządzenie jest łatwe w utrzymaniu. To doskonały wybór dla miłośników Keuriga.

Inne typy ekspresów do kawy, które uwielbiamy

Najlepszy przelew: Ekspres do kawy Chemex z serii Classic Najlepsza prasa francuska: Ekspres do kawy Bodum Chambord French Press Najlepszy ekspres do zimnego naparu: Ekspres do kawy na zimno firmy OXO Good Grips

Najlepszy przelew

ZDJĘCIE: Amazonka

Dla osób pijących kawę, które lubią bardziej praktyczne podejście, nie ma lepszej medytacji niż parzenie kawy metodą przelewową. W naszych kuchniach mamy wielu miłośników kawy przelewowej, dla których jest to jedna z najbardziej wyjątkowych kaw, jakie można przygotować w domu. Mając to na uwadze, ekspres do kawy Chemex Classic Series to ulubiony wśród redaktorów i pisarzy „Yumpulse”. . Został zaprojektowany w 1941 roku przez chemika, stąd nazwa. Wykonany jest z żaroodpornego szkła, które przyciąga wzrok, ale poza tym jest niezwykle skuteczne. Kiedy testowaliśmy ekspresy do kawy przelewowej, wyniki były najważniejsze. Podczas testów ekspresów przelewowych przetestowaliśmy każdy model dwukrotnie, aby ocenić intensywność kawy i wygląd, w tym montaż i łatwość czyszczenia. Za każdym razem na pierwszym miejscu znajdował się Chemex. Chociaż samo parzenie jest proste, użytkownicy uzyskają bardziej optymalne rezultaty, jeśli zastosują markowe filtry jednoarkuszowe, których opanowanie również zajmuje trochę czasu. Nawet przy tej krzywej uczenia się dla początkujących, warto włożyć wysiłek w przygotowanie tej doskonałej filiżanki kawy.

• 

• 

  Świerk zjada / Russell Kilgore

Najlepsza prasa francuska

ZDJĘCIE: Amazonka

French Press to kolejny, przesiąknięty tradycją, ręczny styl, który często wykorzystujemy dla gości. Przetestowaliśmy 21 najwyżej ocenianych francuskich pras przed nagrodą najlepszej prasy Bodum Chambord. Oceniliśmy każdy model pod kątem smaku i projektu, w tym takich cech, jak izolacja i łatwość użytkowania. Bodum utrzymywał najbardziej stałą temperaturę warzenia, co jest znakiem rozpoznawczym marki. Za każdym razem, gdy robiliśmy partię French Press, była to satysfakcjonująca, gładka filiżanka z idealną równowagą ekstrakcji smaku i kwasowości. Choć w The French Press zdecydowanie nie ma fanaberii, w rytuale parzenia kawy panuje piękno i prostota. Jeśli jesteś miłośnikiem prasy francuskiej lub chcesz mieć rozrywkę na przyjęciu, ten model jest dla Ciebie.

Najlepszy ekspres do zimnego naparu

ZDJĘCIE: Amazonka

Uwielbiamy także dobrą szklankę zimnego naparu po południu, aby przetrwać dzień. Gripy Oxo Good Grips szybko stały się ulubionym produktem testowaliśmy ekspresy do kawy na zimno z trzema baristami. Oceniliśmy maszyny pod kątem konsystencji, siły i gładkości ciała Bruce'a oraz tego, czy podadzą je komuś, kogo znają. Urządzenie charakteryzuje się przyjazną dla użytkownika konstrukcją, która umożliwia przygotowanie gładkich i skoncentrowanych zimnych naparów. Ekspres posiada pokrywę Rainmaker, która jest unikalną funkcją równomiernie rozprowadzającą wodę po kawie na fusach, imitując opady deszczu. Metoda ta zapewnia zrównoważoną ekstrakcję, dzięki czemu powstają mniej gorzkie siniaki i bardziej spójny smak. Wystarczy mały filtr papierowy, aby zapobiec przedostawaniu się fusów do dzbanka. Maszyna jest kompaktowa, ale mocna. Parzył pełną karafkę od 12 do 24 godzin, co wystarczyło dla małego gospodarstwa domowego.

Często zadawane pytania

Jak długo działają ekspresy do kawy?

Właściwa pielęgnacja, konserwacja i użytkowanie to główne czynniki, które mogą mieć wpływ na żywotność ekspresu do kawy.

Jeśli używasz ekspresu do kawy raz lub dwa razy dziennie, ale nigdy go nie czyścisz prawidłowo, widoczne są na nim głębsze oznaki zużycia, a nawet możesz całkowicie przestać działać. Jednakże może trwać znacznie dłużej, jeśli używasz go regularnie, ale upewnij się, że nie gromadzi się na nim osad i używa odpowiedniej wody.

W zależności od marki i sprzedawcy ekspres do kawy może być objęty gwarancją od 90 dni do kilku lat. Niektórzy sprzedawcy oferują również opcje planu ochrony wykraczającego poza gwarancję producenta.

napój z poinsecji

Czy warto kupić drogi ekspres do kawy?

Funkcje i efektowność to dwa powody, dla których ekspres do kawy jest droższy, dlatego przed zakupem ważne jest, aby rozważyć, co jest dla Ciebie ważne. Ekspresy do kawy na poziomie baristy, które umożliwiają najbardziej precyzyjną kontrolę nad funkcjami, będą kosztować znacznie więcej niż proste opcje z kilkoma ustawieniami za dotknięciem przycisku.

„Ekspresy do kawy są różne pod względem cen, ale jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, zawsze radziłbym wybrać markę wysokiej jakości i wybrać ekspres o niskiej funkcjonalności, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze” – mówi Saxon.

Jak czyścić ekspresy do kawy?

Utrzymanie Twojego ekspres do kawy czysty jest niezbędne, ponieważ resztki fusów mogą pozostawić tłusty osad, który wpływa na smak kawy, a nagromadzenie osadów mineralnych może zatkać ekspres i uniemożliwić jego prawidłowe działanie.

Porterfield zaleca „płukanie/szorowanie części zmielonej kawy po każdym użyciu, aby zapobiec gromadzeniu się osadów. Następnie, w celu odkamieniania zaparzacza, można kupić tabletki, które umieszcza się w zbiorniku wody przeznaczonej do zaparzenia, tak aby „czyścik” przeszedł cykl zapewniający długoterminową konserwację zaparzacza. Wszyscy producenci będą mieli standardowe terminy wykonania tej procedury, ponieważ nie jest to codzienność.

„Jedną wskazówką, jaką daję niezależnie od urządzenia, jest czyszczenie zbiornika wody białym octem co miesiąc” – mówi Saxon. „Wystarczy dodać jedną część octu do trzech części wody do zbiornika. Wykonaj pełny cykl, tak aby zbiornik był pusty, a następnie powtórz czynność, używając wyłącznie wody. To odkamienia i wypłukuje wszystkie nieprzyjemne osady w ekspresie, dzięki czemu Twoja kawa będzie smakować wyśmienicie.'

Nasza wiedza

• Jennifer Zyman jest starszą autorką tekstów handlowych w „Yumpulse” i wracającą do zdrowia krytykiem restauracyjnym z dyplomem szkoły kulinarnej i ponad 15-letnim doświadczeniem w pisaniu artykułów kulinarnych. Jej prace ukazywały się w magazynach Travel & Leisure, Simply Recipes, Southern Living, Bon Appetit i National Geographic.
• Zyman napisał tę historię, korzystając z naszych spostrzeżeń związanych z licznymi testami kawy oraz wkładu Jacqueline Weiss, profesjonalnej autorki artykułów kulinarnych z ponad pięcioletnim doświadczeniem i od lat miłośniczki pracy w kuchni. Jej teksty ukazały się m.in Zjedz to, a nie to, Dobrze się odżywiaj, Smak domu, Po prostu przepisy, Wszystkie przepisy i nie tylko.