Najlepsze kieliszki do wina według redaktorów i sommelierów F&W

Zdjęcie:

Świat kieliszków do wina jest ogromny i pełen cudów. Odpowiednie szkło może pomieścić codzienną Cab i nadać jej wysublimowany smak lub wydobyć aromaty, których nigdy nie uchwycisz zwykłym szkłem z butelki na specjalne okazje. Niezależnie od Twojego stylu rozrywki i wiedzy o winach, każdy dom zasługuje na wysokiej jakości zestaw łodyg, niezależnie od tego, czy gościsz całą rodzinę na święta, czy odpoczywasz na kanapie w piątkowy wieczór.

Naiwniacy mogą uważać, że nie ma różnicy, że nalanie do zwykłego kieliszka ostatecznie nie zmienia wina na przypadkowy miłośnik wina . Uważamy, że nie ma nic przesadnego w ulepszaniu codziennych wrażeń poprzez ulepszenie, a jeśli chodzi o delektowanie się winem, może to naprawdę zrobić różnicę. Przetestowaliśmy dziesiątki kieliszków do wina, wszystkie sprawdzone przez naszych redaktorów, sommelierów i ekspertów branży winiarskiej, aby stworzyć listę najbardziej ponadczasowych zestawów kieliszków do wina, które będą służyć Tobie i Twoim gościom w domu.

Czy potrzebuję różnych kieliszków do wina dla różnych odmian?

Krótka odpowiedź brzmi: nie, ale jeśli twoje serce podpowiada ci, abyś posiadał osobne zestawy Chablis I Reislinga , nie jesteśmy tutaj, aby zarządzać Twoją witryną ze szkła o cudownych rozmiarach. Uważamy, że przydatne jest posiadanie dwóch zestawów kieliszków na nóżkach, przeznaczonych raczej do różnych celów niż do konkretnych stylów wina. Wytrzymały zestaw, który nie będzie narażony na mycie w zmywarce, może przydać się do zabawiania tłumu, podobnie jak podwyższony zestaw, który wydobędzie to, co najlepsze w Cabernet twój mający obsesję na punkcie wina szef przyniósł jako prezent dla gospodarza . Większość win będzie świetnie smakować w kieliszkach o uniwersalnym stylu (które najczęściej wybieramy poniżej), ale dodaliśmy także kilka opcji pozwalających wyróżnić wina czerwone lub białe, a także opcje musujące i bez nóżek.

Najlepszy klasyczny uniwersalny kieliszek do wina

ZDJĘCIE: Amazonka

• Oldschoolowy kształt

• Skromnie, ale elegancko

• Dobrze zbilansowany

  
  
  
  

• Wystarczająco trwały do ​​codziennego użytku

• Materiał: kryształ bezołowiowy

• Pojemność: 16 uncji

• Wysokość: 9 cali

• Można myć w zmywarce

Jeśli zauważysz to austriackie szkło kryształowe w sklepie, możesz się domyślić, że kosztuje ono około dwa razy więcej niż rzeczywista cena. Ten zestaw dwóch lamp firmy Gabriel-Glas to naprawdę uniwersalna opcja o bezszwowej konstrukcji i cudownie lekkiej, ale trwałej konstrukcji. Kształt dzwonka przypomina powrót do starszych projektów kieliszków do wina, ale subtelny blask misy sprawia, że ​​idealnie nadaje się do wirowania i uwydatnia aromat każdego łyku.

Właściciel wina Golden Age, Brandon Loper, uznał to szkło za solidne, ale eleganckie. Ładnie wyważone, a lejkowata część łodygi ma zwodniczą wagę – mówi. Wygląda na delikatną, ale w rzeczywistości jest całkiem solidna. Nasi somms i eksperci byli zaskoczeni ceną tego kieliszka, biorąc pod uwagę jego doskonałą jakość i wydajność podczas popijania Beaujolais i Cava. To prawdziwie uniwersalne szkło. Może poradzić sobie ze wszystkim i wszystkim.

Uniwersalny kieliszek do wina w najlepszej cenie

Kieliszki do wina Glasvin

FOTO: Jedzenie52

• Długie nogi

• Delikatne i delikatne

• Miska z cienkimi wargami

• Rozsądne ceny

• Materiał: kryształ bezołowiowy

• Pojemność: 16,9 uncji

• Wysokość: 9,25 cala

• Można myć w zmywarce (z zachowaniem ostrożności)

Kieliszek do wina Glasvin Universal jest jednym z naszych najlepszych wyborów i budzi nasze zainteresowanie od kilku lat. Jest zadowalająco wszechstronny, obsługuje zarówno wina czerwone i białe, jak i wina musujące z odpowiednią równowagą i łatwością. Warga jest przyjemnie gładka, a dzięki klasycznemu kształtowi misy bukiet przebija się przez trzy style win. Picie ze szklanki jest wygodne. Kształt misy i wielkość ust są dobrej wielkości, mówi Trent Stewart z Golden Age Wine. Można w nią wciągnąć nos wystarczająco dobrze, aby uzyskać pełny efekt aromatyczny.

Sommelierzy zauważyli, że delikatna konstrukcja jest elegancka, choć nieco niepewna – łodyga jest cieńsza niż w niektórych innych modelach, co sprawia, że ​​jest nieco cięższa od góry. Jeśli nie potrafisz posługiwać się szkłem, polecamy coś o trwalszej konstrukcji. Ogólnie rzecz biorąc, uważamy, że jest to opłacalny zakup, zwłaszcza za tę cenę, i naszym zdaniem przewyższa prawie wszystkie uniwersalne szkła z wyjątkiem Zalto i Josephine No. 2.

Ulubiony kieliszek do wina redaktora

ZDJĘCIE: Amazonka

• Przemyślany i niepowtarzalny projekt

• Wysokiej klasy jakość

• Znakomity do aromatów

• Elegancki i zrównoważony

• Materiał: ręcznie dmuchane szkło

• Pojemność: 18,6 uncji

• Wysokość: 9,45 cala

• Zalecane mycie ręczne

Przyciągająca uwagę poważnych entuzjastów wina i fanatyków wyrobów szklanych, kieliszek Josephine nr 2 zajmuje najwyższą półkę w naszych szafkach barowych. „Kurt Zalto jest bez wątpienia jednym z najlepszych projektantów wyrobów szklanych na świecie” – mówi Ray Isle, redaktor naczelny magazynu „Yumpulse”. Chociaż zewnętrzni inwestorzy wypchnęli Zalto z firmy, która do dziś nosi jego nazwisko, założył Josephinenhütte, która obecnie produkuje kieliszki do wina charakteryzujące się jedynym w swoim rodzaju rzemiosłem. Szklanki dmuchane są ręcznie wykańczane w Europie w skrupulatnym, dwudniowym procesie. Według samego Kurta Zalto Znalezienie producenta szkła, który wykona takie szkło, jest skomplikowane – 15 z 2000 osób w naszej fabryce potrafi to zrobić, a nawet wtedy muszą się szkolić przez trzy miesiące.

Po testach możemy jedynie stwierdzić, że szkło Josephine No.2 jest wyjątkowe. Jest to kieliszek naprawdę uniwersalny, równie dobrze sprawdza się przy wydobywaniu aromatów w winach czerwonych i aromatach w winach białych, a także z łatwością zatrzymuje musowanie w winach musujących. „Kiedy po raz pierwszy zobaczyłem jego nowe, uniwersalne szkło o charakterystycznym kształcie, pomyślałem: «No cóż, wygląda to... niecodziennie» – mówi Isle. „Potem go podniosłem, poczułem, jak pięknie jest wyważone, smakowało na wskroś do tego kilka różnych win i pomyślałem: „Cholera, to może być najlepszy kieliszek do wina, jaki kiedykolwiek trzymałem”.

Sommelierzy, którzy wypróbowali to szkło, zwrócili uwagę na jego elegancki i przemyślany design, z doskonałą równowagą i unikalnym kształtem skupiającym się na aromatach. Przyniosło nam wspaniałe smaki i nuty, z którymi nie poradziły sobie inne kieliszki. Czy to droga łodyga? Niewątpliwie. Czy trzymanie go w dłoniach i picie sprawia mu jednocześnie przyjemność? Oczywiście” – mówi Isle – „Jeśli masz w swoim życiu miłośnika wina, podarowanie mu pary takich win naprawdę sprawi mu radość. Nie żebym coś sugerował czy coś.

Najlepszy, wysokiej klasy kieliszek do wina

ZDJĘCIE: Miłośnik wina

• Jakość Michelin od prestiżowej marki

• Idealne proporcje od podstawy do miski

• Smukły i prawie nieważki

• Materiał: szkło kryształowe

• Pojemność: 18 uncji

• Wysokość: 9,3 cala

• Można myć w zmywarce

Są wszystkie inne kieliszki do wina i jest Zalto. Niewątpliwą atrakcją jest najdoskonalszy europejski kryształowy nóż i misa zwieńczona niewiarygodnie cienką i pozbawioną koralików krawędzią. Środowisko winiarskie od razu rozpozna tę markę, charakteryzującą się lekkością i doskonałym oddziaływaniem na aromaty i smaki.

Tego właśnie oczekiwałbym po eleganckiej restauracji z inteligentnym programem win, mówi redaktor naczelny „Yumpulse” Hunter Lewis. To wspaniały kieliszek, podoba mi się szeroka podstawa w porównaniu z cienką nóżką, jest bardzo łatwo wirować. Myślę, że jest to dobry, uniwersalny produkt do każdego czerwonego lub białego wina lub jeśli podczas kolacji masz ochotę na biel i czerwień. Prawie nieważka w dotyku i wszechstronność sprawiają, że to szkło jest wyjątkową inwestycją. Sommelierzy zgadzają się, że stosunek podstawy do misy i ust sprawia, że ​​jest to jeden z najbardziej zrównoważonych kieliszków, jakie znajdziesz. Konstrukcja szkła umożliwia rozkwitanie złożonych aromatów i pozwala wyjątkowo dobrze wyczuć niuanse ulubionych win.

„Używam wielu rodzajów okularów, ale na specjalne okazje uwielbiam okulary Zalto” – mówi Joel Gott, założyciel firmy Wina Joela Gotta . „Są tak cienkie i piękne, że mogą sprawić, że picie specjalnej butelki stanie się jeszcze bardziej wyjątkowe”. Hall używa Zalto do Chardonnay i win musujących, nazywając to „wyczynem sztuki dmuchania szkła, który jest trudny do zrozumienia”.

Mimo że są zaskakująco mocne i trwałe, należy obchodzić się z nimi ze szczególną ostrożnością, ponieważ są nadal delikatne i drogie. To kieliszek, który zaimponuje poważnemu miłośnikowi wina, kolekcjonerowi lub koneserowi. To marka z wyższej półki, za jakość zapłacisz” – mówi Lewis. „Jeśli potrafisz myć ręcznie i dbać o szkło, warto w to zainwestować”.

Najlepszy kieliszek do czerwonego wina

ZDJĘCIE: Miłośnik wina

• Idealny do wirowania

• Ekstrawagancki projekt, ale dobrze wykonany

• Dobre do starszych win

• Materiał: kryształ bezołowiowy

• Pojemność: 26 uncji

• Wysokość: 9,25 cala

• Można myć w zmywarce

Jeśli nie jesteś miłośnikiem wina i szukasz doskonałego kieliszka do czerwonego wina, który nie będzie kosztować fortuny, kieliszek Wine Enthusiast Somm Pinot Noir ma wszystko, czego możesz potrzebować. Sommelierzy z zachwytem patrzyli na ten kieliszek, nazywając go efektownym wizualnie i zwracając uwagę na doskonały kształt misy umożliwiający agresywne wirowanie, zaspokajający potrzeby miłośników czerwonego wina. Ze względu na dużą powierzchnię kieliszek ten działa prawie jak karafka, nawet przy większych nalewach, co czyni go dobrym rozwiązaniem dla odważniejszych (i/lub starszych) win, które potrzebują odpowiedniego czasu na pełne otwarcie, mówi Laura Newman z poziomu 2.

Piękno tego szkła również urzekło redaktora naczelnego F&W, Huntera Lewisa. Podoba mi się to, że widać nogi schodzące po tej szklance, a w przypadku czerwieni jest to dla mnie ważne. Jak sama nazwa wskazuje, kieliszek ten doskonale nadaje się do jaśniejszych czerwieni, takich jak Pinot Noir i Beaujolais. Kształt teku na szkle wydobywa aromaty wszystkich czerwonych odmian, pozwalając na pełne spektrum smaków na podniebieniu bez utraty aromatów w nosie. „Łatwo jest włożyć połowę twarzy do szklanki” – mówi Lewis. Uważał również, że pomimo dużej objętości istnieje solidna podstawa i łodyga, które ją wspierają. Nie sprawia wrażenia zbyt delikatnego.

Używalibyśmy tego zestawu, gdy będziemy mieli towarzystwo. „To oszałamiająco piękne szkło” – mówi Lewis. „To coś, na co warto wydać pieniądze lub coś, co może podnieść cenę nawet za butelkę za 15 dolarów”. Jest idealny na małe przyjęcia i wiwaty — „brzęk” rezonuje z satysfakcjonującym, głębokim dźwiękiem.

Najlepszy, wysokiej klasy kieliszek do czerwonego wina

ZDJĘCIE: Amazonka

• Wysokiej klasy

• Luksusowy

• Najlepsze do intymnych miejsc

• Miska o dużej pojemności

• Materiał: ręcznie dmuchane szkło

• Pojemność: 27 uncji

• Wysokość: 9,4 cala

• Można myć w zmywarce (z zachowaniem ostrożności)

Josephine nr 3 to propozycja dla wymagających miłośników czerwonego wina i kolekcjonerów wina. Duża misa z łatwością napowietrza wino w kieliszku i uwydatnia różnice w kolorze pomiędzy Beaujolais i Bordeaux. Purystom kieliszków do wina może nie spodobać się nietypowy kształt, ale wydajność tego kieliszka zapewnia pełne spektrum aromatów i smaków czerwieni. Według sommelierów wino spływa z podniebienia z niewymuszonym wdziękiem, idealnie komponując się z nosem. Pod każdym względem konkuruje z Zalto.

Bardzo podobała nam się waga kieliszka, wysokość i łatwość wirowania, szczególnie w przypadku pełniejszych czerwonych win. Równowaga jest w sam raz, nawet biorąc pod uwagę większą misę, i łatwo ją trzymać. Wypiłbym dowolne czerwone wino z kieliszka i białe, jeśli już o tym mowa, mówi redaktor naczelny Hunter Lewis. Uważam, że to piękny kieliszek. Absolutnie mój ulubiony.

Nasi eksperci i redaktorzy zgodzili się, że nie jest to kieliszek dla każdego, biorąc pod uwagę cenę i specjalistyczny styl. Myślę, że to wyrazisty element, świetna prezentacja wyjątkowego wina i świetny sposób na podniesienie poziomu codziennego wina domowego. Nic więc dziwnego, że zdecydowanie można go myć wyłącznie ręcznie, a nie do codziennego użytku. Płacisz za jakość, mówi Lewis. „To nie jest szkło, które można rozbić na przyjęciu – to jest przeznaczone dla mniejszych i bardziej intymnych miejsc. Z pewnością jest to luksus, jeśli Cię na to stać, ale zestaw, który zatrzymasz na zawsze i narzędzie, które będą cenione przez poważnych miłośników wina. Byłbym bardzo szczęśliwy, gdyby to był prezent” – mówi Lewis. „Byłbym bardzo szczęśliwy, mogąc nalać szklankę przyjaciołom podczas zabawy”. Byłbym dumny z jego posiadania.

Najlepszy kieliszek do białego wina

Richard Brendon x Jancis Robinson Idealny kieliszek do wina

ZDJĘCIE: Bloomingdale's

• Tradycyjny kształt z wąską misą
  

• Delikatny i zrównoważony

• Można myć w zmywarce

• Tworzywo: Kryształ bezołowiowy
  

• Pojemność: 18 uncji

  przepisy na dodatki warzywne

• Wysokość: 8,8 cala

Jeśli wolisz Chablis niż Cabernet, to szkło będzie właściwym wyborem. Nieco cieńszy kształt i zwężający się kształt wydobywa to, co najlepsze w winach białych i musujących – w mniejszym stopniu w przypadku odważnych czerwieni, do których zalecamy uniwersalny kieliszek powyżej lub dedykowany czerwony styl. Jest delikatny w dotyku, ale wykonany jest z trwałego kryształu niezawierającego ołowiu.

Jeśli nie jesteś zatwardziałym koneserem wina, ten zestaw będzie doskonale pasować do większości jego odmian. Nie będzie zawierał tych samych niuansów, co Josephine czy Zaltos, ale jest to doskonały styl do posiadania lub prezentu dla gospodarstw domowych kochających białe wino. „Uwielbiam okulary Jancis. Są przykładem ruchu w kierunku okularów uniwersalnych” – mówi Isle. „To zdecydowanie tańsze rozwiązanie niż kupowanie innego kieliszka do każdego winogrona.

Nasze testy kieliszków do wina

„Yumpulse” / Russell Kilgore

Nasze najnowsze testy kieliszków do wina skupiały się na uniwersalnych stylach kieliszków do wina i kieliszkach do czerwonego wina. Poprosiliśmy o pomoc naszych doświadczonych redaktorów zajmujących się jedzeniem i napojami, a także lokalnych sommelierów i właścicieli sklepów z winami, aby podzielić się swoimi spostrzeżeniami na temat 24 różnych kieliszków do wina w atmosferze degustacji wina, wraz z przekąskami i środkami oczyszczającymi podniebienie. Do czerwonych kieliszków popijaliśmy Beaujolais i Bordeaux; do kieliszków uniwersalnych dodaliśmy White Burgundy, Sauvignon Blanc i musujący Blanc de Blancs. Nasze testy uwzględniały:

Projekt:Wygląd i ogólny wygląd, grubość obręczy, waga i wyważenie, wyczucie trzonka w dłoniTrwałość:Czy szklanki można myć w zmywarce, czyli jak łatwo można je myć ręcznieRozmiar:Jak objętość i kształt wpływają na aromat i smak winaWartość:Czy jakość odpowiada cenie, szczególnie w przypadku droższych części

Oczywiście najlepszym sposobem, jaki znamy na dalsze tworzenie list kieliszków do wina, jest delektowanie się winem we własnym domu. Po wstępnych testach używamy tych zestawów w domu podczas codziennych (lub specjalnych okazji) spotkań, dzięki czemu dobrze wiemy, co wygląda świetnie na każdym stole, co jest łatwe do czyszczenia, a co jest na tyle trwałe, że można je polecić do regularnego użytku. Mamy też swoje ulubione, które posiadamy i które kochamy, i które są brane pod uwagę, gdy dzielimy się tutaj naszymi ulubieńcami.

Co sprawia, że ​​jest świetny kieliszek do wina

„Yumpulse” / Russell Kilgore

Rozmiar

Oferta kieliszków do wina obejmuje zarówno małe kieliszki o wadze poniżej dwóch uncji do deserów i win wzmocnionych, jak i gigantyczne balony, które mogą pomieścić prawie całą butelkę, jeśli nie przestaniesz nalewać! Ogólnie rzecz biorąc, potrzebujesz kieliszków wystarczająco dużych, aby w winie było trochę powietrza. Standardowe nalanie wynosi około 3-5 uncji, czyli około jednej trzeciej szklanki w kształcie tulipana lub dolnej ćwiartki szklanki w kształcie balonu. Jeśli nie kupujesz kieliszków do konkretnego gatunku, wybierz kieliszek o pojemności około 8 uncji do win białych i o pojemności od 10 do 12 uncji do win czerwonych, aby zapewnić odpowiednią przestrzeń powietrzną. Powinieneś także rozważyć sprzątanie; jeśli zamierzasz włożyć je do zmywarki, upewnij się, że łodygi nie są zbyt wysokie, aby nie mieściły się w pralce.

Z łodygą lub bez łodygi

Kieliszki do wina mają nóżki, które chronią ciepłe dłonie przed kontaktem z kieliszkiem, w którym wino będzie podgrzewane. Okulary bez nóżek zostały zaprojektowane tak, aby były kompaktowe podczas przechowywania i czyszczenia oraz mniej podatne na stłuczenie. Jeśli masz tendencję do serwowania win na poziomie domowym na co dzień lub jeśli po imprezach biega dużo dzieci i psów, ze względów bezpieczeństwa rozwiązaniem może być wino bez nóżki. Jeśli jednak lubisz wina z wyższej półki, warto mieć pod ręką kieliszki na nóżce i delektować się nimi właściwie.

Czerwony lub biały

Główna różnica między standardowymi nieodmianowymi szklankami czerwonymi i białymi polega zwykle na szerokości. Kieliszki do czerwonego wina zwykle mają szerszy profil misy, ponieważ czerwone zwykle potrzebują więcej powietrza, aby śpiewać. Kieliszki do białego wina będą miały wyższą i węższą miskę, co pomoże im zachować niższą temperaturę. Możesz podawać czerwone lub białe w praktycznie każdym szkle, więc jeśli chcesz kupić jeden zestaw, poszukaj kieliszka o uniwersalnym stylu, który dzieli różnicę. Miska może być większa niż standardowa biała szklanka, ale mniej w kształcie balonu niż tradycyjna czerwona szklanka.

Wszechstronność

Kupowanie kieliszków w kolorze czerwonym lub białym ma sens, jeśli zawsze zaopatrujesz swoją lodówkę na wino w ten sam rodzaj wina. Jeśli jednak wolisz coś bardziej wszechstronnego, eksperci zalecają zaopatrzenie się w wielofunkcyjne kieliszki do wina, które dobrze komponują się z czerwonymi kieliszkami I upławy.

„Uniwersalne i uniwersalne kieliszki do wina to świetny wybór, jeśli dopiero zaczynasz pić wino, nie masz w domu lub mieszkaniu miejsca na przechowywanie osobnych kieliszków lub po prostu chcesz zaoszczędzić pieniądze w tym zakresie” – mówi Joel Gott, założyciel Joel Gott Wines. Świetnie nadają się również do dodania do koszyka upominkowego z winem, zwłaszcza jeśli zawiera on różne wina. „Chociaż picie z określonego kieliszka do każdego rodzaju wina może wydobyć z każdego z nich najlepsze wrażenia i smak, w żadnym wypadku nie jest to konieczne. Powinieneś wybrać taki kieliszek, dzięki któremu wino będzie Ci smakowało wspaniale.

Często zadawane pytania

• Czy kieliszki do wina można myć w zmywarce?

  To zależy od kieliszków do wina i zmywarki, mówi Jonathan Shapiro, dyrektor ds. wina Winorośl , Niektóre zmywarki mają funkcję mycia kieliszków do wina, ale moim zaleceniem jest to, że jeśli są to cienkie kieliszki lub kieliszki, które są drogie, prawdopodobnie najlepiej na wszelki wypadek umyć je ręcznie.

• Dlaczego cienkie kieliszki do wina są lepsze?

  Otwierając i kierując programami winiarskimi dla kilkunastu restauracji na całym świecie, mogę powiedzieć, że przerażają mnie cienkie kieliszki do wina – mówi Belindę Chang , sommelier, pisarz i restaurator, zdobywca nagrody Jamesa Bearda. Zawsze myślę o zmywarce, osobach polerujących, kelnerach – całym zespole serwisowym i oczywiście o gościach, którzy strzelają tymi kieliszkami, choć wspaniałymi, za pierwszym razem, gdy trafiają na stoły w jadalni. Wierzę jednak również, że cienkie kieliszki do wina nie tylko sprawiają, że ja i moi goście wyglądamy i czujemy się bardziej efektownie, ale w konkretny sposób przyczyniają się do lepszych wrażeń podczas picia wina. Dają dokładniejszą i lepszą ocenę bąbelków i koloru wina, w mniejszym stopniu przyczyniają się do przedwczesnego ogrzania wina z temperatury piwnicznej do temperatury pokojowej, a cienkie kieliszki wpływają również na odczucie w ustach przy przednim ataku/pierwszym łyku wina.

• Jak trzymać kieliszek do wina?

  Prowadziłem zajęcia z Wine 101 dziesiątki tysięcy pracowników restauracji i miłośników wina na całym świecie, a druga strona opakowania przypomina im, aby NIGDY nie trzymali kieliszka za miskę ani za podstawę, mówi Chang. Zapłaciłem poleratorom, aby nie pozostawiały odcisków palców na tych częściach szkła, a trzymanie kieliszka za którąkolwiek część niszczy piękno tego drogiego kieliszka do wina i doznania związane z piciem wina. Zawsze trzymaj kieliszek za nóżkę. I nigdy nie ufaj restauracji, która oferuje wyłącznie szklanki bez nóżek!

• Czy kryształowe szklanki zawierają ołów?

  Kupując kieliszki do wina, możesz znaleźć niektóre oznaczone jako szklane, a inne jako kryształowe i zastanawiać się, jaka jest różnica. Chociaż kiedyś widok szkła kryształowego oznaczał, że jest wykonany z ołowiu, obecnie wiele marek oferuje kryształowe kieliszki do wina bezołowiowe. Ale prawda jest taka, że ​​według naszego redaktora naczelnego ds. wina, Ray Isle, główną różnicą między kryształem a szkłem jest koszt. „Z punktu widzenia smaku nie ma to znaczenia” – mówi.

• Jak przechowywać kieliszki do wina?

  Zalecam przechowywanie ich w pozycji pionowej, ponieważ ryzyko odprysków na górze szklanki jest znacznie mniejsze. Jeśli są to bardzo drogie okulary, zawsze możesz je zachować w pudełku, w którym je otrzymałeś i wyjąć, kiedy ich używasz. Istnieją również pudełka do przechowywania wina, z których możesz skorzystać, mówi Shapiro.

Nasza wiedza

• Megan Soll jest zastępcą dyrektora redakcyjnego ds. handlu w „Yumpulse” i posiada nagrodę WSET poziomu 1 w kategorii „Wina i napoje spirytusowe”
• Nasi eksperci od sommelierów to Laura Newman, właścicielka Queen’s Park i Neon Moon (poziom 2 w nocy), Seth Dunagen, Helen (poziom 2 w nocy) oraz Trent Stewart i Brendan Loper z Golden Age Wine
• Dodatkowe raporty sporządził Jezioro Amina Abdelrahman , redaktorka ds. handlu, oraz Laura Denby, laureatka nagrody WSET poziomu 2 w kategorii wina i napoje spirytusowe
  
• Ray Isle jest redaktorem wykonawczym ds. win w „Yumpulse” oraz redaktorem ds. win i napojów spirytusowych w dziale Travel + Leisure. Jego książka Świat w kieliszku wina: Przewodnik dla wtajemniczonych po rzemieślniczych, zrównoważonych i niezwykłych winach do picia teraz jest teraz na zewnątrz
• Wśród ekspertów, z którymi przeprowadzono wywiady, znaleźli się także Belinda Chang (sommelier, zdobywczyni nagrody Jamesa Bearda), Joel Gott (założyciel Joel Gott Wines), James Hall (winiarz w Patz & Hall) i Ian Cauble (mistrz sommelier i założyciel SommSelect).