Nadziewana Dynia Żołędziowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Najlepsza wegetariańska nadziewana dynia żołędziowa? Jest pieczone do miękkości i zawinięte w pachnący jesienią nadzieniem z ryżu, orzechów pekan i ziół.

Gotowy na najlepszy przepis na faszerowaną dynię żołędziową? Alex i ja zrobiliśmy ich wiele przepisy na dynię żołędziową w naszych czasach. A ten jest naszym absolutem ulubiony . Kremową dynię piecze się do miękkości, a następnie zawija w nadzienie z prażonego ryżu z orzechami pekan, dzięki czemu Twoja kuchnia pachnie jesiennym rajem! Znacie ten zapach cebuli i selera smażonego na maśle? Cóż, ten przepis zapewnia to w ilościach. Jest wegetariański, łatwy do przygotowania wegański i naturalnie bezglutenowy, więc sprawdzi się dla każdego rodzaju jedzących. Nawet lepiej: naprawdę podoba się publiczności. Każdy, komu je podaliśmy, staje się wierzący… i od razu prosi o przepis.

Masz natychmiastową pulę? Wypróbuj naszą błyskawiczną dynię żołędziową.

Wskazówki dotyczące krojenia dyni żołędziowej

Najtrudniejsza część nadziewanej dyni żołędziowej? Cięcie! Dynia żołędziowa jest słynąca z twardości i trudno ją przeciąć. Aby uniknąć strachu przed tą małą i potężną dynią, oto krótki kurs przyspieszony, jak ją pokroić:

sosy do falafela

• Najpierw podgrzej go w kuchence mikrofalowej (opcjonalnie, ale skutecznie). Jeśli chcesz, możesz włożyć dynię do kuchenki mikrofalowej na około 3 minuty przed jej pokrojeniem. Zmiękcza to skórę i miąższ, dzięki czemu łatwiej jest je przekłuć. Nie jest to wymagane, ale pomocne, szczególnie jeśli denerwujesz się umiejętnościami posługiwania się nożem.
• Użyj dużego noża szefa kuchni. Czas na wielką broń! Wyciągnij swój największy i najostrzejszy nóż do pracy.
• Znajdź rowek i najpierw przetnij połowę. Nie próbuj przecinać łodygi! Znajdź rowek po jednej stronie dyni, następnie włóż w niego nóż i przetnij mniej więcej w połowie dyni. Zegnij palce i trzymaj je z daleka.
• Przetnij drugą stronę, a następnie ją rozerwij. Natnij końcówkę dyni, a następnie dynię dookoła, aby przeciąć drugą stronę w ten sam sposób. Następnie rozciągnij go rękami! Voila.

Na tym etapie możesz zostawić dynię w połowie lub pokroić w ćwiartki, a następnie wydrążyć nasiona. Lubimy podawać dynię żołędziową pokrojoną w ćwiartki, ponieważ ułatwia to jedzenie.

Jak upiec dynię żołędziową

Kiedy już opanujesz sposób krojenia dyni, pieczenie jej stanie się dziecinnie proste! Metoda jest taka sama, niezależnie od tego, czy zdecydujesz się zostawić go na połówki, czy pokroić w kliny, jak pokazaliśmy tutaj.

• Rozgrzej do 450 stopni. Gorący piekarnik zapewnia najlepsze pieczenie: dynia jest delikatna i prawie karmelizowana.
• Skropić oliwą i posypać sól koszerna . To wszystko, czego potrzebujesz do doskonałej przyprawy. Ułóż dynię przekrojoną stroną do dołu na blasze wyłożonej pergaminem.
• Piecz do miękkości, około 35 do 40 minut. Dokładny czas zależy od rodzaju dyni, dlatego pamiętaj, aby sprawdzić widelcem, kiedy jest miękka.

Czy wiesz, że możesz jeść także skórę? Po upieczeniu skórka staje się delikatniejsza i łatwiejsza do spożycia. Możesz skorzystać z tych instrukcji w dowolnym momencie, gdy chcesz zrobić pieczoną dynię żołędziową. Ale jeśli chcesz nadziewaną dynię żołędziową… cóż, czytaj dalej!

Jak zrobić nadziewaną dynię z żołędziami

Po pokrojeniu i upieczeniu dyni (powyżej) co zostaje oprócz farszu? Jak zauważyliśmy powyżej, jeśli wolisz bardziej tradycyjny nadziewany wygląd, możesz zostawić dynię żołędziową na połówki. Jednakże lubimy pokroić go na kliny, jak pokazano powyżej. Łatwiej jest jeść – i podawać. Czasami połowa dyni może naprawdę przytłoczyć talerz, dlatego kliny ułatwiają porcjowanie.

Teraz: ten farsz z ryżu i orzechów pekan naprawdę sprawi, że Twoja kuchnia będzie pachnieć jesiennym rajem! Cebula, seler, czosnek i zioła łączą się w coś niebiańskiego. Dodaj do tego chrupkość i bogaty smak maślanych orzechów pekan, a przekonasz się, że ukradkiem ukradniesz sam farsz. Ten przepis jest idealny na przytulne jesienny obiad lub nawet A wegetariańskie danie główne na Święto Dziękczynienia .

Oto podstawowe kroki, jak zrobić nadziewaną dynię żołędziową ( zobacz cały przepis poniżej ):

łatwe przepisy na dietę śródziemnomorską

• Upiecz dynię (patrz wyżej).
• Przygotuj ryż: Dodaj ryż do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 do 20 minut, aż będzie miękki. Następnie wymieszaj z suszoną szałwią i solą.
• Przygotowanie farszu: Przygotuj farsz w oczekiwaniu, aż ryż się ugotuje: podsmaż cebulę, seler i czosnek, dodaj tymianek i oregano. Gdy ryż będzie gotowy, wymieszaj go razem z prażonymi orzechami pekan i masłem (lub oliwą z oliwek w przypadku wegan).
• Podawanie: Gdy dynia jest już upieczona, nałóż nadzienie na krawędzie dyni i podawaj.

Więcej wegańskich i wegetariańskich przepisów na dynię żołędziową

I to wszystko! Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ta nadziewana dynia żołędziowa tak samo jak nasza rodzina. A jeśli szukasz więcej inspiracji na jesień, oto kilka innych wegetariańskich i wegańskich przepisów na dynię żołędziową:

• Natychmiastowa dynia żołędziowa
• Pieczona dynia żołędziowa z nadzieniem z dzikiego ryżu
• Komosa ryżowa nadziewana dynią
• Zupa z dyni żołędziowej w curry
• Sałatka z Dyni Żołędziowej Z Farro

Chcesz spróbować dyni delicata? Zacznij od tego Chipotle Delicata nadziewana dynią z czarnej fasoli .

Ten przepis jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne i bez rafinowanego cukru.

Nadziewana Dynia Żołędziowa

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 40 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 4 1X

Opis

Ta pyszna, wegetariańska nadziewana dynia żołędziowa jest pieczona i nadziewana obfitym nadzieniem, zawierającym chleb pełnoziarnisty, warzywa i zioła.

Składniki

• 1 filiżankabiały ryż basmati*
• ½ łyżeczkisuszona szałwia
• ½ łyżeczki sól koszerna , podzielone, plus więcej do posypania
• 2mała dynia żołędziowa*
• 1mała żółta cebula
• 2ząbki czosnku
• 2łodygi selera
• 1 łyżkaoliwa z oliwek i więcej do skropienia
• 1 łyżeczkasuszony tymianek
• 1 łyżeczkasuszone oregano
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 3 łyżkiniesolone masło (lub zamień oliwę z oliwek lub olej kokosowy na wegańskie)
• ¾ szklankisurowe kawałki orzechów pekan
• Opcjonalnie posypka z sera feta lub koziego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450°F.
2. Ugotuj ryż: Dodaj ryż i 2 szklanki wody do rondla i zagotuj. Po zagotowaniu przykryć i zredukować do wrzenia. Gotuj do miękkości i wchłonięcia całego płynu, około 15 do 20 minut. Zdejmij ogień i pozostaw do zaparzenia pod przykryciem na 5 minut. Dodaj suszoną szałwię i ¼ łyżeczki sól koszerna .
3. Pieczenie dyni: W międzyczasie pokrój każdą dynię żołędziową na pół, a następnie na ćwiartki. (Możesz też podzielić na połówki, jeśli wolisz taki wygląd.) Za pomocą łyżki zeskrob nasiona. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na niej dynię, nacięcia posmaruj oliwą z oliwek, a następnie posyp sól koszerna i pieprz. Połóż na blasze przekrojoną stroną do dołu i piecz do miękkości, około 40 minut.
4. W międzyczasie przygotuj warzywa do farszu: Cebulę pokroić w kostkę i seler. Posiekaj czosnek .
5. Podsmaż orzeszki pekan: Na suchej patelni na małym ogniu podsmaż orzeszki pekan przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż zaczną wydzielać zapach.
6. Przygotuj farsz: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smaż cebulę i seler przez 5 do 7 minut, aż będą miękkie i półprzezroczyste. Dodaj czosnek, tymianek i oregano i smaż przez dodatkowe 2 minuty, aż zaczną wydzielać zapach. Gdy ryż się ugotuje, wrzuć go na patelnię. Wymieszaj ¼ łyżeczki sól koszerna , świeżo zmielony czarny pieprz, masło i orzechy pekan.
7. Podawanie: Nałóż farsz na ćwiartki dyni i natychmiast podawaj.

Notatki

*Lub użyj brązowego ryżu długoziarnistego i ugotuj go zgodnie z poniższymi instrukcjami: Jak ugotować brązowy ryż Lub Brązowy ryż w garnku błyskawicznym

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Szukasz przepisów na jesień?

Szukam więcej roślin do przodu jesienne przepisy I przepisy na kabaczki ? Oprócz tej wegetariańskiej nadziewanej dyni żołędziowej, oto niektóre z naszych ulubionych:

• Pieczone warzywa korzeniowe
• Sałatka z winogron i orzechów włoskich
• Galette Jabłkowo-Granatowa
• Klasyczny farsz pełnoziarnisty
• Śródziemnomorskie miski do squasha spaghetti
• Przepis na przyprawę do ciasta dyniowego
• Zupa z soczewicy z dynią piżmową Superfood
• Przepis na zupę błyskawiczną z dzikiego ryżu
• Łatwy hummus dyniowy
• Ciasteczka owsiane z dynią i dynią