Łatwy mus truskawkowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten 3-składnikowy mus truskawkowy jest lekki, puszysty i pełen jagodowego smaku! Wykonany wyłącznie z truskawek, bitej śmietany i odrobiny słodyczy, jest idealnym, łatwym deserem na każdą okazję.

Jesteśmy autorami m.in książka kucharska z prostymi przepisami , więc nic dziwnego, że ostatnio eksperymentowaliśmy z czymś jeszcze prostszym: Przepisy z 3 składników . Tutaj przygotowaliśmy 3-składnikowy deser z naszą ulubioną jagodą: przepis na mus truskawkowy!

Dojrzałe jagody, gęsta śmietana i odrobina słodzika w ciągu kilku minut tworzą puszystą, pachnącą jagodami dobroć. Jeśli jesteś podobny do nas, możesz dodać garść pokruszonych precli podczas serwowania, aby uzyskać nostalgiczny słodko-słony hit! To świetna zabawa, którą uwielbia każdy członek naszej rodziny.

Składniki na mus truskawkowy

Przygotowanie czegoś z zaledwie 3 składników daje pewną satysfakcję, prawda? Ten słodki poczęstunek jest idealny do przygotowania w ciągu kilku minut dla gości na obiedzie lub z dzieckiem. Będziesz potrzebować małego blendera (lub blendera, czytaj dalej, dlaczego), trzepaczki i garści składników, aby przygotować ten soczyście puszysty mus jagodowy. Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Truskawki: Spróbuj znaleźć jak najdojrzalsze i najbardziej czerwone jagody. Dodatkowe punkty za lokalne jagody! Pamiętaj, że poza sezonem jagody mogą być cierpkie i bez smaku, więc przygotowanie ich w miesiącach zimowych nie będzie tak smaczne (chociaż możesz dodać więcej cukru, aby to zrekompensować).
• Czysty syrop klonowy, miód lub cukier: Ten deser najbardziej lubimy słodzony syropem klonowym, szczególnie ten oznaczony w USA jako Grade A: Ciemny Kolor i Mocny Smak. Uważamy, że ma najlepszy smak i unikamy syropów oznaczonych bursztynem. Miód sprawdza się również jako słodzik, podobnie jak cukier granulowany.
• Ciężki krem: ten składnik tworzy magię! Nie ma tu substytutów ciężkiej śmietany, ponieważ tłuszcz mleczny nadaje puszystą konsystencję.

Czym różni się od klasycznego musu?

Przyznajemy, że ten mus truskawkowy nie jest technicznie tradycyjnym musem, takim jak ten mus czekoladowy, który gotuje się na płycie kuchennej i zagęszcza z jajkami. Pomyśl o tym jak o pysznym skrócie!

Dzięki temu konsystencja jest bardziej lekka i puszysta niż standardowy mus. Po ubijaniu mus można przechowywać w lodówce, co pomoże uzyskać bardziej stabilną konsystencję.

ugotować krewetki

Dostosuj słodkość do smaku

Lubimy przygotowywać ten przepis na mus truskawkowy z 2 łyżkami słodzika, co daje lekko słodki mus. Jeśli jednak jesteś przyzwyczajony do bardzo słodkich deserów lub gotujesz dla dużej liczby osób, użyj 3 łyżek słodzika, aby uzyskać słodko smakujący mus truskawkowy.

Jeśli wolisz, możesz również użyć cukru granulowanego jako słodzika! Cukier zapewnia bardziej bezpośrednią słodycz w porównaniu do dopracowanego smaku syropu klonowego lub miodu.

Alternatywy dla blendera

W tym przepisie wykorzystano mały blender lub blender zanurzeniowy, ponieważ ogólna ilość jagód jest tak mała, że ​​nie można ich dobrze wymieszać w blenderze o standardowej wielkości. (Jeśli tego próbowałeś, wiesz!)

W przypadku tego przepisu powinien również pracować robot kuchenny. Możesz też podwoić przepis i przygotować go w standardowym blenderze, aby ilość była wystarczająco duża, aby zmiksować. Następnie po prostu użyj połowy puree truskawkowe na mus, a resztę wykorzystaj w inny sposób (patrz te pomysły !).

Sposoby podania: spróbuj ciasta z musem truskawkowym!

Mus truskawkowy smakuje wyśmienicie podany w małych słoiczkach z pokruszonymi preclami lub krakersami graham. Lub, jeśli chcesz, możesz zrobić podwójną porcję przepisu i wlać ją do spodu z precli lub krakersów graham! Przed podaniem należy go schłodzić przez kilka godzin, aby mus uzyskał gęstszą konsystencję.

Notatki dietetyczne

Ten przepis na mus truskawkowy jest wegetariański i bezglutenowy. Nie testowaliśmy wersji wegańskiej, ale sugerujemy wypróbowanie tej wegańska ciężka śmietanka do ubijania autorstwa Nory Cooks i delikatnie dodając puree truskawkowe. Daj nam znać, jeśli spróbujesz!

Więcej przepisów na truskawki, które uwielbiamy

Przywitaj sezon większą liczbą naszych ulubionych produktów przepisy na truskawki ! Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis i daj nam znać, co myślisz w komentarzach poniżej.

Ciasto Truskawkowo-Rabarbarowe

Lody Truskawkowe

Łatwy kompot truskawkowy

Owsianka Truskawkowa

Mus Truskawkowy (3 Składniki!)

• Autor: Alexa Overhisera
• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 4 ½ szklankiporcje1X

Opis

Ten 3-składnikowy mus truskawkowy jest lekki, puszysty i pełen jagodowego smaku! Wykonany wyłącznie z truskawek, bitej śmietany i odrobiny słodyczy, jest idealnym, łatwym deserem na każdą okazję.

Składniki

• 1 filiżankapokrojone w kostkę truskawki (ok8 uncji)
• 2 łyżki* syrop klonowy (lub miód lub cukier)
• 1 filiżankaciężki krem

Instrukcje

1. Czysty i posiekaj truskawki. Za pomocą małego blendera lub blendera zanurzeniowego** zmiksuj jagody z syropem klonowym. Dodaj śmietanę i pulsuj 2 do 3 razy, aż się połączą.
2. Wlać kremową mieszaninę do miski. Ubijaj trzepaczką przez 2 minuty, aż masa zgęstnieje i będzie puszysta.
3. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce do momentu podania. Podawać z pokruszonymi preclami lub krakersami graham, według uznania.

Notatki

*2 łyżki syropu klonowego dają lekko słodki mus. Jeśli wolisz słodki mus, użyj 3 łyżek stołowych.

** Robot kuchenny również powinien działać. Podwojenie przepisu działa w standardowym blenderze, ponieważ ilość jest wystarczająco duża, aby zmiksować. Jeśli nie masz małego blendera, możesz zmiksować jagody w większym blenderze i użyć połowy puree na mus.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegetariański