Smażone Krewetki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten smażone krewetki to szybki i zdrowy obiad! Użyj dowolnych warzyw z tym pełnym smaku sosem do smażenia.

Oto przepis na szybki i prosty obiad: smażone krewetki ! Ten jest pełen smaku z błyszczącym, pikantnym sosem do smażenia, który pokrywa soczyste krewetki i kolorowe warzywa. Użyj swoich ulubionych warzyw, aby przygotować wyjątkowo satysfakcjonujący obiad, który zadowoli wszystkich przy stole. Przygotowanie jest szybkie: po prostu dodaj ryż lub makaron i gotowe!

Składniki na smażone krewetki

Ten przepis na smażone krewetki jest niezwykle wszechstronny i można go dostosować do własnych upodobań. Wszystko czego potrzebujesz to krewetki i sos do smażenia: następnie użyj warzyw, które lubisz! Oto, co uwzględniliśmy jako niezbędne składniki: ale możesz je dostosować w zależności od upodobań:

• Krewetki: W tym przepisie sprawdzają się zarówno świeże, jak i mrożone.
• Brokuł lub brokuły: Zwykle używamy brokułów, ale brokuły mają słodki smak i ładny wygląd dzięki długim łodygom.
• Papryka: Papryka szybko się gotuje i zawiera składniki odżywcze.
• Grzyby (opcjonalnie): Grzyby shiitake dodaj duży pikantny smak, ale możesz użyć dowolnego rodzaj grzyba , tak jak Portobello , krem , ostryga , Lub maitake .
• Zielona cebula: Szalotki szybko się gotują i dodają świeżego smaku.
• Imbir (opcjonalnie): Świeży korzeń imbiru dodaje smaku, jeśli go masz.

Więcej warzyw do dodania

Jest o wiele więcej warzyw, które możesz dodać, aby dostosować smażone krewetki. Pamiętaj jednak, że ważne jest, aby nie przepełniać patelni! Więcej warzyw niekoniecznie znaczy lepiej. Użycie zbyt dużej ilości powoduje, że układają się jeden na drugim i gotują na parze zamiast smażyć, co skutkuje rozmoknięciem warzyw. Użyj największej patelni i łącznie około 6 do 8 szklanek warzyw. Oto kilka pomysłów na więcej warzyw i czas ich smażenia:

• 6 do 7 minut: brokuł , papryka , cebula , grzyby , marchewki (cienkie plasterki lub zapałki)
• 3 do 5 minut: kapusta (cienkie plasterki), cukinia , letnia dynia , edamame (mrożone i łuskane), groszek cukrowy lub groszek śnieżny , bok choy (posiekany)
• 1 minuta: czosnek (mielony), ożywić (mielony), zielona cebula (cienkie plasterki)

Wskazówki dotyczące zakupu krewetek

W sklepie jest mnóstwo opcji, jeśli chodzi o krewetki! Kupując smażone krewetki, pamiętaj o kilku rzeczach:

• Szukaj dziko złowionych ryb. Ryby złowione dziko w Twoim kraju są zazwyczaj wyborem zrównoważonym. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; Widzieć Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .
• Znajdź średnie krewetki (lub duże). Średnie krewetki są tutaj naszym ulubionym, ponieważ są wielkości kęsa i dobrze łączą się z warzywami. Duże też się sprawdzają, ale okazuje się, że rozmiar może przytłaczać podczas smażenia na patelni. Medium jest oznaczone jako 41 do 50, a Large jako 31 do 40 (wskazuje to, ile krewetek jest na funt).
• Użyj ogona lub obranego. Ogon wygląda ładnie, ale podczas jedzenia musisz usuwać ogony rękami! Obrane są smaczne, szczególnie podczas serwowania dzieci .
• Świeże lub mrożone. Obydwa mają zasadniczo tę samą świeżość, ponieważ większość krewetek jest natychmiast zamrażana. Tylko pamiętaj rozmrozić krewetki z góry.

Wskazówki dotyczące sosu do smażenia

Ten sos do smażenia krewetek można dostosować do dowolnego smażenia! Dzięki temu udało nam się to jako pierwsi Smażone Tofu, potem zdałam sobie sprawę, że będzie pyszne z niemal każdym białkiem. Użyj tego sosu do dowolnego smażonego mięsa przeznaczonego na 4 porcje i 1 funt białka, niezależnie od tego, czy będzie to kurczak, tofu, stek czy krewetki. Jeśli chcesz, możesz przygotować sos wcześniej: ubić go i przechowywać w zakrytym słoju lub pojemniku do momentu ugotowania. Oto, co jest w tym sosie:

• Jestem wierzbą
• Ocet ryżowy
• Cukier
• Miso, żółty lub biały
• Skrobia kukurydziana
• Czosnek w proszku

Miso to japońska pasta ze sfermentowanej soi, pełna składników odżywczych i słonego smaku. Znany jest z intensywnych pikantnych nut, zwanych inaczej umami . Jeśli możesz, spróbuj znaleźć żółte lub białe miso do tego sosu do smażenia. Czerwone lub brązowe miso ma bardzo mocny smak, ale sprawdzi się również tutaj, ponieważ sosu używa się w niewielkiej ilości.

Jak podawać smażone krewetki

Kiedy już usmażysz krewetkową smażoną potrawę: jak ją podać? Oto kilka opcji podawania sugestii i dodatków, które sprawią, że będzie to kompletny posiłek:

• Ryż jaśminowy: Ryż jaśminowy ma piękny pachnący smak i lekką konsystencję, co czyni ją naszą ulubioną odmianą.
• Komosa ryżowa: Lubimy ją mieszać i podawać z nią smażoną potrawę komosa ryżowa co jakiś czas.
• Makaron: Podawać z szybki makaron soba .
• Edamame: Połącz to smażone danie z edamame Lub pikantny edamame jako strona.
• Smażony ryż: dodaj smażony ryż na sycący posiłek.

Kilka uwag o żywieniu

To smażone krewetki są świetne w obu smakach I składniki odżywcze! Lubimy projektować posiłki, które dodają wartości odżywczych, wykorzystując nasze ulubione warzywa. Oto, co warto wiedzieć:

• Papryka jest bogata w witaminę C: 1 średnia czerwona papryka dostarcza 169% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Dlatego użycie dwóch papryczek w tym przepisie eliminuje tę witaminę z listy przebojów ( źródło ).
• Brokuły są bogate w błonnik i witaminę C. 1 szklanka surowych brokułów zawiera 2,3 grama błonnika ( źródło ) i 140% dziennej dawki witamin ( źródło ). W tym przepisie wykorzystano około 4 filiżanek.
• Możesz także uzyskać wszystkie korzyści płynące z grzybów, takie jak przeciwutleniacze i witamina B ( źródło ).

Więcej przepisów na krewetki

Lubisz gotować z krewetkami? Tutaj kilka przepisy na krewetki aby dodać do swojego arsenału:

• Próbować risotto z krewetkami , krewetki od diabła Lub Okłady z sałaty krewetkowej .
• Idź na patelnia z krewetkami i ryżem lub podobne makarony linguine z krewetkami , makaron z krewetkami czosnkowymi Lub wiosna krewetek .
• Mieszać Krewetki Cajun Lub krewetki miodowo-czosnkowe .

Krewetki Fra Diavolo

Prosta patelnia z krewetkami i ryżem

Krewetki Miodowo-Czosnkowe

45 łatwych przepisów na krewetki

Notatki dietetyczne

Ten przepis na smażone krewetki jest bezglutenowy, bezmleczny i pescatarian.

Łatwe smażenie krewetek

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Smażone krewetki to szybki i zdrowy obiad! Użyj dowolnych warzyw z tym pełnym smaku sosem do smażenia.

Składniki

Do krewetek stir fry

• 3 łyżkiolej sezamowy
• 1krewetki funtowe, oczyszczone i obrane (lub z ogonem), złowione na wolności, jeśli to możliwe
• 1funtowe brokuły lub brokuły (na łodygach), około 4 filiżanek
• 2papryka w dowolnym kolorze
• 4 uncje grzyby shiitake (fakultatywny)
• 2zielona cebula
• 1 łyżkamielony imbir, opcjonalnie

Do sosu do smażenia

• ¼ szklankisos sojowy (lub aminokwasy tamari lub kokosowe)
• 6 łyżekwoda
• 1 łyżkaocet ryżowy
• 2 łyżkicukier
• 1 łyżkażółte lub białe miso
• 2 łyżeczkiskrobia kukurydziana (lub proszek z maranta)
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy

Instrukcje

1. Rozmrozić krewetki , jeśli zamrożone.
2. Pokrój warzywa: Posiekaj brokuły . Niegęsto pokrój paprykę w plasterki . Usuń łodygi grzybów shiitake i pokrój je w plasterki (lub jeśli używasz małych shiitake, możesz zostawić łodygi).
3. Przygotuj sos do smażenia: Wszystkie składniki wymieszaj, aż powstanie gładki sos.
4. Gotuj warzywa: Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju na średnim ogniu. Dodać brokuły lub brokuły, paprykę i grzyby. Dodaj 2 szczypty sól koszerna i gotuj przez 5 do 6 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będzie chrupiąca i miękka. Wyjmij warzywa do miski.
5. Ugotuj krewetki: Na patelnię dodaj dodatkową 1 łyżkę oleju sezamowego. Dodaj krewetki, zieloną cebulę i imbir (opcjonalnie). Gotuj przez 1 do 2 minut, aż krewetki będą prawie nieprzezroczyste, obracając raz. Następnie dodaj ponownie warzywa i sos. Zmniejsz ogień do małego i gotuj, aż sos zgęstnieje.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane kuchnią azjatycką
• Dieta: Bezglutenowe