Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Szukasz dodatkowego kopa do gry w hummus? Hummus imbirowo-limonkowy ma świeży smak i jest idealną wegańską przekąską!
W Indianapolis panuje głęboka zima z mnóstwem szarego nieba, śniegu i deszczu. Chociaż w tym miesiącu mieliśmy mnóstwo fajnych rzeczy do świętowania (narodziny naszego Całkiem prosta książka kucharska , moje urodziny i urodziny Larsona), wciąż mamy ochotę na świeże smaki. Ten hummus imbirowo-limonkowy ożywia zabawę hummusową świeżymi smakami w stylu azjatyckim: imbirem, limonką, czosnkiem i sosem sojowym. A mówiąc o całkiem prostym, ten jest naprawdę bardzo prosty: po prostu wrzuć 6 składników do robota kuchennego i zmiksuj!
Powiązany: Klasyczny przepis na hummus Lub Natychmiastowy hummus w garnku
Robienie hummusu imbirowo-limonkowego
Dlaczego warto zrobić własny hummus? Hummus kupowany w sklepie może być drogi, a smak tańszych marek czasami może być przesolony lub zbyt czosnkowy. Ale prawdziwy powód, dla którego to robimy: to dobra zabawa! Za każdym razem, gdy robimy to w domu, sprawia mi to większą przyjemność, ponieważ zrobiliśmy to własnymi rękami.
pieczony łosoś
Niektóre składniki tego przepisu na hummus imbirowo-limonkowy są dość standardowe: ciecierzyca, czosnek, sól i tahini. Co to jest tahini? Tahini to pasta z nasion sezamu, zwykle dodawana do dań bliskowschodnich i śródziemnomorskich. To wyłącznie nasiona sezamu i sól! Oprócz hummusu, tahini doskonale nadaje się do robienia kremowych sosów do sałatek i misek Buddy… a nawet ciastek. Jeśli zostało Ci tahini po zrobieniu tego domowego przepisu na hummus, wypróbuj nasz 13 pysznych i zdrowych przepisów na tahini .
Oprócz tych standardowych składników, ten hummus limonkowy ma kilka unikalnych składników:
- Zamiast cytryny stosuje się sok z limonki
- Świeży korzeń imbiru nadaje mu niepowtarzalny smak
- Sos sojowy dodaje głębi.
Chcesz więcej przepisów z korzeniem imbiru? Idź do Najlepsze przepisy na świeży imbir.
Podaję hummus imbirowo-limonkowy
Specjalnie dla nas przygotowaliśmy ten hummus imbirowo-limonkowy Wegańska kanapka Banh Mi H ! To niezwykle aromatyczna wersja tradycyjnej wietnamskiej kanapki, posmarowana hummusem i posypana tartymi marynowanymi warzywami i kolendrą. Ponieważ hummus imbirowo-limonkowy sam w sobie jest dobry, podzieliliśmy go na osobny przepis, więc pamiętajmy, aby zrobić go również samodzielnie!
Oprócz wegańskiego banh mi, oto kilka innych sposobów wykorzystania tego hummusu imbirowo-limonkowego:
ciekawe rzeczy do upieczenia
- Użyj hummusu zamiast majonezu na kanapce - posmaruj hummusem kanapki, aby uzyskać bardziej aromatyczny ogólny smak.
- Zanurzaj chipsy pita w hummusie – zwykłym chlebie pita, kupnym w sklepie lub domowe chipsy pita doskonale komponują się z hummusem, cokolwiek masz pod ręką!
- Delektuj się nim z falafelem — wstrząśnij trochę, zanurzając falafel w aromatycznym hummusie lub nałóż go na nasze Paszteciki Falafelowe Z Jogurtem Harissą .
- Przygotuj domowy sos sałatkowy — zmieszaj hummus z odrobiną gorącej wody, oliwy z oliwek i soku z limonki, aby uzyskać prosty domowy sos sałatkowy — o smaku imbirowo-limonkowym!
Ten przepis jest…
Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne i bezmleczne
Hummus imbirowo-limonkowy
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Całkowity czas: 5 minut
- Dawać: 1 ½ szklanki 1X
Opis
Szukasz dodatkowego kopa do gry w hummus? Hummus imbirowo-limonkowy ma świeży smak i jest idealną wegańską przekąską!
Składniki
Skala1x2x3x- 1średni ząbek czosnku
- 1 łyżkaposiekany świeży imbir
- 115-uncjowa puszka ciecierzycy plus 2 łyżki płynu z puszki (aquafaba)
- ¼ szklankisok z limonki (2duże limonki)
- ¼ szklankitahini
- 2 łyżkiJestem sosem lub tamari
Instrukcje
- Obierz czosnek. Obierz i posiekać imbir . Umieść miarkę z płynem pod sitkiem i odcedź ciecierzycę, zachowując płyn z puszki (aquafaba).
- Do miski robota kuchennego dodaj czosnek, imbir, ciecierzycę, 2 łyżki aquafaby, sok z limonki, tahini i sos sojowy (lub tamari). Mieszaj przez minutę lub dwie, aż masa będzie bardzo kremowa, w razie potrzeby zatrzymując się, aby zeskrobać boki. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
- Kategoria: Przekąska
- Metoda: Robot kuchenny
- Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski
