Hummus imbirowo-limonkowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szukasz dodatkowego kopa do gry w hummus? Hummus imbirowo-limonkowy ma świeży smak i jest idealną wegańską przekąską!

W Indianapolis panuje głęboka zima z mnóstwem szarego nieba, śniegu i deszczu. Chociaż w tym miesiącu mieliśmy mnóstwo fajnych rzeczy do świętowania (narodziny naszego Całkiem prosta książka kucharska , moje urodziny i urodziny Larsona), wciąż mamy ochotę na świeże smaki. Ten hummus imbirowo-limonkowy ożywia zabawę hummusową świeżymi smakami w stylu azjatyckim: imbirem, limonką, czosnkiem i sosem sojowym. A mówiąc o całkiem prostym, ten jest naprawdę bardzo prosty: po prostu wrzuć 6 składników do robota kuchennego i zmiksuj!

Powiązany: Klasyczny przepis na hummus Lub Natychmiastowy hummus w garnku

Robienie hummusu imbirowo-limonkowego

Dlaczego warto zrobić własny hummus? Hummus kupowany w sklepie może być drogi, a smak tańszych marek czasami może być przesolony lub zbyt czosnkowy. Ale prawdziwy powód, dla którego to robimy: to dobra zabawa! Za każdym razem, gdy robimy to w domu, sprawia mi to większą przyjemność, ponieważ zrobiliśmy to własnymi rękami.

pieczony łosoś

Niektóre składniki tego przepisu na hummus imbirowo-limonkowy są dość standardowe: ciecierzyca, czosnek, sól i tahini. Co to jest tahini? Tahini to pasta z nasion sezamu, zwykle dodawana do dań bliskowschodnich i śródziemnomorskich. To wyłącznie nasiona sezamu i sól! Oprócz hummusu, tahini doskonale nadaje się do robienia kremowych sosów do sałatek i misek Buddy… a nawet ciastek. Jeśli zostało Ci tahini po zrobieniu tego domowego przepisu na hummus, wypróbuj nasz 13 pysznych i zdrowych przepisów na tahini .

Oprócz tych standardowych składników, ten hummus limonkowy ma kilka unikalnych składników:

• Zamiast cytryny stosuje się sok z limonki
• Świeży korzeń imbiru nadaje mu niepowtarzalny smak
• Sos sojowy dodaje głębi.

Chcesz więcej przepisów z korzeniem imbiru? Idź do Najlepsze przepisy na świeży imbir.

Podaję hummus imbirowo-limonkowy

Specjalnie dla nas przygotowaliśmy ten hummus imbirowo-limonkowy Wegańska kanapka Banh Mi H ! To niezwykle aromatyczna wersja tradycyjnej wietnamskiej kanapki, posmarowana hummusem i posypana tartymi marynowanymi warzywami i kolendrą. Ponieważ hummus imbirowo-limonkowy sam w sobie jest dobry, podzieliliśmy go na osobny przepis, więc pamiętajmy, aby zrobić go również samodzielnie!

Oprócz wegańskiego banh mi, oto kilka innych sposobów wykorzystania tego hummusu imbirowo-limonkowego:

ciekawe rzeczy do upieczenia

• Użyj hummusu zamiast majonezu na kanapce - posmaruj hummusem kanapki, aby uzyskać bardziej aromatyczny ogólny smak.
• Zanurzaj chipsy pita w hummusie – zwykłym chlebie pita, kupnym w sklepie lub domowe chipsy pita doskonale komponują się z hummusem, cokolwiek masz pod ręką!
• Delektuj się nim z falafelem — wstrząśnij trochę, zanurzając falafel w aromatycznym hummusie lub nałóż go na nasze Paszteciki Falafelowe Z Jogurtem Harissą .
• Przygotuj domowy sos sałatkowy — zmieszaj hummus z odrobiną gorącej wody, oliwy z oliwek i soku z limonki, aby uzyskać prosty domowy sos sałatkowy — o smaku imbirowo-limonkowym!

Ten przepis jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne i bezmleczne

Hummus imbirowo-limonkowy

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1 ½ szklanki 1X

Opis

Szukasz dodatkowego kopa do gry w hummus? Hummus imbirowo-limonkowy ma świeży smak i jest idealną wegańską przekąską!

Składniki

• 1średni ząbek czosnku
• 1 łyżkaposiekany świeży imbir
• 115-uncjowa puszka ciecierzycy plus 2 łyżki płynu z puszki (aquafaba)
• ¼ szklankisok z limonki (2duże limonki)
• ¼ szklankitahini
• 2 łyżkiJestem sosem lub tamari

Instrukcje

1. Obierz czosnek. Obierz i posiekać imbir . Umieść miarkę z płynem pod sitkiem i odcedź ciecierzycę, zachowując płyn z puszki (aquafaba).
2. Do miski robota kuchennego dodaj czosnek, imbir, ciecierzycę, 2 łyżki aquafaby, sok z limonki, tahini i sos sojowy (lub tamari). Mieszaj przez minutę lub dwie, aż masa będzie bardzo kremowa, w razie potrzeby zatrzymując się, aby zeskrobać boki. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.

• Kategoria: Przekąska
• Metoda: Robot kuchenny
• Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski