Bezglutenowy chleb bananowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten niesamowity przepis na bezglutenowy chleb bananowy podbije Twoje serce od pierwszego kęsa! Jest cudownie wilgotne i zrobione z płatków owsianych.

jak zrobić wodę z cytryną

Komu naprawdę potrzebna jest mąka AP? To nasz ulubiony przepis na chleb bananowy… i nie ma tu mowy o mące. Tylko dobre, staroświeckie płatki owsiane, banany i odrobina magii. Wypróbuj ten złoty brąz Bezglutenowy chleb bananowy przepis! Ma odpowiednią, wilgotną konsystencję, dopracowaną słodycz i czysty bananowy smak. Jest też chrupiąca posypka cukrowa (mniam). Zmiksuj wszystko w blenderze i poczekaj, aż przyjemny, przytulny aromat uniesie się z piekarnika.

Czego potrzebujesz do bezglutenowego chleba bananowego

Istnieją trzy podstawowe opcje składnika mąki w tym spin-offie klasyki chleb bananowy . Zrób to bezglutenowe z mąką owsianą, mąką migdałową lub mąką bezglutenową. Mąka bezglutenowa może zawierać dodatki i gumy, dlatego zazwyczaj nie używamy jej w naszych przepisach. Mąka migdałowa jest pyszne, ale wysyła kalorie przez dach. Więc wybraliśmy owies! Użyjesz tej samej sztuczki za naszą Zdrowe babeczki bananowe : zmiksuj je, aż utworzy się naturalna mąka. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Staroświeckie płatki owsiane (nie płatki owsiane cięte stalowo lub błyskawiczne)
• Bardzo dojrzałe banany
• Cukier (lub cukier kokosowy)
• Soda oczyszczona, proszek do pieczenia i sól
• Jajka
• Olejek neutralny
• Miód
• Wanilia i cynamon
• Cukier Turbinado do posypania

Wskazówki dotyczące przepisu na chleb bananowy

Ten bezglutenowy chleb bananowy to riff na niektórych naszych babeczkach i chlebach blenderowych, ale nawet lepsza . Testowaliśmy to wielokrotnie i sprawdzaliśmy, czy wszystko jest w porządku! Przygotowując go, należy pamiętać o kilku kwestiach:

• Używaj jak najbardziej dojrzałych bananów. Jest to podstawowa zasada dotycząca chleba bananowego, szczególnie sprawdzająca się w przypadku chleba bezglutenowego. Nie próbuj tego bez brązowych bananów.
• Rozgnieć i odmierz banany. Połowę użyjesz w blenderze, a następnie wymieszaj połowę, aby ciasto miało grudkowatą konsystencję: zupełnie jak zwykły chleb bananowy!
• Przed pokrojeniem poczekaj, aż ciasto osiągnie temperaturę pokojową. Jest to ważne, ponieważ nie zawiera glutenu, który utrzymuje go w całości.
• Pokrój duże plasterki. Pomaga to również chlebowi pozostać razem bez glutenu.

Jak stwierdzić, kiedy to się skończyło

Ten chleb bananowy wysycha, gdy jest nadmiernie pieczony. Jak poznać, że to już koniec? Wierzch powinien być puszysty i złocistobrązowy. Po włożeniu wykałaczki będzie ona przeważnie sucha, ale nadal będą do niej przylegać okruszki. Jeśli dociśniesz go do całkowicie suchej wykałaczki, chleb będzie zbyt suchy. Zaufaj nam!

koktajle koniakowe

Bezglutenowe mieszanki do chleba bananowego

Do tego bezglutenowego chleba bananowego możesz dodać dodatki, ale najpierw przeczytaj tę ważną uwagę. Dodanie czegokolwiek do tekstury tego chleba bananowego może spowodować, że będzie on mniej stabilny po pokrojeniu. Jeśli chcesz dodać dodatki, posiekaj je tak drobno, jak to możliwe. Na przykład:

• Spróbuj mini lub małych kawałków czekolady
• Orzechy włoskie lub pekan posiekaj bardzo drobno

Więcej bezglutenowych przepisów na banany

Podoba Ci się ta koncepcja bezglutenowego szybkiego chleba? Mamy mnóstwo ciekawych sposobów na urozmaicenie tej zabawy. Oto więcej riffów na temat tego pomysłu:

sos pieprzowo-cytrynowy

• Te Babeczki bananowe blenderem od tego wszystko się zaczęło (lub spróbuj Banan Jagodowy zmiana)
• Próbować Bananowe Naleśniki Owsiane , bezglutenowe i wykonane w blenderze
• Zrób dużą patelnię Bananowe Pieczone Płatki Owsiane na bezglutenowe śniadanie
• Lub złap Idealny koktajl bananowy

Przepis na bezglutenowy chlebek bananowy…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Bezglutenowy chleb bananowy

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 50 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
• Dawać: 12plasterki1X

Opis

Ten pyszny, bezglutenowy przepis na chleb bananowy podbije Twoje serce od pierwszego kęsa! Jest cudownie wilgotne i zrobione z płatków owsianych.

Składniki

• 3 filiżankiStaromodne płatki owsiane (do nie użyj płatków owsianych ciętych lub błyskawicznych)
• 1 ½ szklankipuree z bardzo dojrzałych bananów (ok4średnie banany)
• ½ szklankicukier granulowany lub cukier kokosowy
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• 1 łyżeczkasoda oczyszczona
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• 3jajka (lub jajka lniane w przypadku wegan)
• ½ szklanki olej neutralny
• 2 łyżkimiód lub syrop klonowy
• 1 łyżkaekstrakt waniliowy
• 1 ½ łyżeczkicynamon
• Cukier Turbinado lub bardziej granulowany, do posypania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
2. Nasmaruj olejem formę do pieczenia chleba o średnicy 8 lub 9 cali.
3. Dodaj płatki owsiane do blendera i miksuj, aż płatki owsiane będą drobno zmielone i będą przypominać mąkę. Dodać ¾ szklanki rozgniecionych bananów, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól koszerna , jajka, olej neutralny , miód, wanilię i cynamon, mieszając trochę szpatułką, aby wymieszać płyny na chwilę przed rozpoczęciem. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto, zatrzymując się i w razie potrzeby zdrapując misę blendera. Za pomocą szpatułki wymieszaj pozostałe ¾ szklanki bananów, tak aby ciasto uzyskało lekko grudkowatą konsystencję (jak można się spodziewać po dobrym chlebie bananowym!).
4. Ciasto wlać do przygotowanej formy. Całość posyp cukrem turbinado lub cukrem granulowanym.
5. Piec od 50 do 55 minut, aż wykałaczka będzie w większości czysta, ale z odrobiną przylegających okruszków (dokładny czas zależy od wielkości patelni i piekarnika).
6. Pozostawić do ostygnięcia na patelni do temperatury pokojowej (jest to ważne dla konsystencji). Przeprowadź nóż po krawędziach i odwróć. Pokrój na grube kawałki i podawaj (ponieważ to 100% owsa, lepsze będą grubsze plasterki). Informacje dotyczące przechowywania: Przechowywać około 3 dni w temperaturze pokojowej: położyć na desce do krojenia i przykryć ręcznikiem. Lub przechowuj w lodówce przez 1 tydzień lub zamrażaj w plasterkach na okres do 3 miesięcy.

• Kategoria: Pieczone dobre
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Szybki chleb
• Dieta: Bezglutenowe