Nasze 25 najlepszych przepisów na garnki i wolnowary

Zdjęcie: Greg DuPree

Chcesz urozmaicić gulasz wołowy, ale nie wiesz od czego zacząć? A powolna kuchenka może pomóc stworzyć warstwy smaku w każdej niedzielnej kolacji, od obfitych gulaszy po satysfakcjonujące dania z kurczaka. Może przenieść Twoje komfortowe jedzenie na wyższy poziom, na przykład kanapkę z szarpaną wieprzowiną bez kości, smaczną rosół z makaronem lub słodko-kwaśny mostek. Wystarczy kilka prostych składników i minimalny wysiłek (jeśli jesteś w stanie zaplanować z wyprzedzeniem). Nawet desery mogą skorzystać z Crockpot; sernik gotowany w powolnej kuchence zyskuje niesamowitą jedwabistą konsystencję, ponieważ maszyna paruje ciasto podczas pieczenia. F&W oferuje wiele łatwych przepisów na potrawy wolnowarowe, w tym glazurowane żeberka wieprzowe z białą fasolą i klopsiki, które równie świetnie smakują podawane w misce ze spaghetti lub na bułce hoagie. Zapoznaj się z naszymi najlepszymi przepisami na potrawy wolnowarowe, od holenderskiego piekarnika po elektryczny garnek Crockpot.

Kurczak z grilla w miodzie z wolnowaru

Jen Causey

Kiedy na zewnątrz jest tak gorąco, że nie możesz znieść myśli o rozpaleniu grilla, na ratunek przyjdzie ten prosty przepis na kurczaka z grilla w powolnej kuchence. Szybkie smażenie na żeliwnej patelni rozbudza aromat ziół i przypraw oraz nadaje kurczakowi ładną skórkę, która sprawia, że ​​smak gotowego grilla jest bardziej autentyczny.

smoothie z kiwi

Crockpot Makaron i Ser

Abby Hocking / „Yumpulse”

Ta trzyserowa wersja amerykańskiego komfortowego jedzenia, przygotowana w wolnowarze o pojemności 6 litrów, zyskuje niezły kopa dzięki obfitej szczypcie cayenne, a maślana bułka tarta nadaje jej świetną chrupkość.

Filipiński kurczak adobo z boczkiem i liśćmi laurowymi

Frederick Hardy II / Stylizacja potraw: Melissa Gray / Stylizacja rekwizytów: Christina Brockman

Ten jasny i głęboko pikantny preparat uważany jest za nieoficjalne danie narodowe Filipin. Ten przepis na holenderski piekarnik jest bogaty w umami powstałe w wyniku wytapiania tłuszczu z bekonu i dodania ugotowanych kawałków bekonu do bulionu.

Szarpana wieprzowina z grilla w powolnej kuchence

Julia Hartbeck

Szarpaną wieprzowinę podawaj z sałatką coleslaw i piklami lub ułóż ją na bułce hamburgerowej i posyp sałatką coleslaw oraz cienko pokrojoną cebulą i piklami koperkowymi.

Klasyczny gulasz wołowy z holenderskiego piekarnika

Grega DuPree

Pożywne kawałki wołowiny stają się miękkie po powolnym pieczeniu w ulubionym holenderskim piekarniku; ziemniaki dołączają do imprezy pod koniec gotowania, aby zachować swoją konsystencję.

Maślany rum

Zdjęcie: Antonis Achilleos / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley / Stylizacja jedzenia: Emily Nabors Hall

Ten luksusowy, aksamitny napój jest idealny do popijania w chłodny wieczór — a użycie wolnowaru sprawia, że ​​jego przygotowanie jest szczególnie łatwe. Najpierw powoli podgrzej śmietanę i masło, tak aby masa się nie rozpadła. Następnie dodaj ciemnobrązowy cukier, przyprawiony rum, sól i marokańską mieszankę przypraw. Efektem końcowym jest bogato aromatyzowana partia napojów, idealna do rozrywki.

Gulasz z białej fasoli Harissa z jogurtem kurkumowym

© Johna Kernicka

dobrze zbilansowana dieta, pomysły na posiłki na śniadanie

Autorka książki kucharskiej Sarah DiGregorio dodaje głębi i ciepła swemu pożywnemu gulaszowi z białej fasoli, dodając dwukrotnie harissę: najpierw przez długie gotowanie w powolnej kuchence, a następnie na koniec, aby dokończyć danie odrobiną jasnego ciepła. Ten gulasz można przechowywać w lodówce do czterech dni, więc jest to doskonały posiłek do przygotowania.

Stare ubrania z wolnowaru

© Fredrika Stjärne

Ten pełen smaku kubański gulasz, składający się z rozdrobnionego steku z flanki, pomidorów i oliwek, można przygotować maksymalnie dwa dni wcześniej.

Sernik śmietanowy wolnowarujący

©Ellie Miller

Sernik gotowany w powolnej kuchence ma niewiarygodnie jedwabistą konsystencję, ponieważ maszyna paruje ciasto podczas pieczenia. Najtrudniejszą częścią jego przygotowania jest oparcie się chęci zajrzenia do wnętrza wolnowaru – pokrywa musi pozostać zamknięta, aby zatrzymać ciepło.

Żeberka wieprzowe glazurowane w powolnej kuchence z białą fasolą

© Fredrika Stjärne

Żeberka z kurczaka, fasola północna, białe wino, pomidory, rosół z kurczaka i inne składniki tworzą obfity, satysfakcjonujący posiłek.

Mostek słodko-kwaśny wolnowarowany

© Andrew Purcell

Kilka godzin w powolnej kuchence, a to danie z wołowiny będzie rozpływające się w ustach, zanim będziesz gotowy je zjeść.

Wolnowarowany gulasz wołowy z kapustą pekińską i piklami

© Fredrika Stjärne

Kapusta pekińska i cienko pokrojone kiszone ogórki dodają tekstury i smaku temu treściwemu gulaszowi. Obsmażanie kawałków karkówki wołowej przed włożeniem ich do wolnowaru nadaje potrawie bogaty smak.

Klasyczny gulasz wołowy z wolnowaru

Grega DuPree

Do tego przepisu należy użyć pieczeni karkówkowej bez kości, która ma doskonałą marmurkowatość i smak.

Wolnogotowane klopsiki w sosie pomidorowym

GWIAZDA FREDRIKA

Te klopsiki można podawać po prostu w misce, ale są równie pyszne z spaghetti, jak i na bułce hoagie.

Gulasz wołowy z wolnowaru

© Fredrika Stjärne

grillowana kukurydza w folii

Ten rozgrzewający gulasz z krótkich żeberek z Europy Wschodniej najlepiej podawać w głębokich miskach z makaronem maślanym.

Curry wieprzowe kokosowe z wolnowaru

© Fredrika Stjärne

Do tego dania łopatka wieprzowa jest gotowana z odważnymi składnikami, takimi jak świeży imbir, czosnek, curry w proszku, kminek i kurkuma. Smaki intensyfikują się i przenikają do mięsa po czterech godzinach w wolnej kuchence.

Niedzielny sos wolnowarowy do spaghetti

© Fredrika Stjärne

Ten przepis na pyszny niedzielny sos obejmuje łopatkę wieprzową, pancettę, słodkie włoskie kiełbaski i dużą ilość czosnku.

Makaron zapiekany w powolnej kuchence

Caitlin Bensel

Ziti pieczone w powolnej kuchence Valerie Bertinelli jest niezwykle proste — zajmuje tylko 15 minut aktywnego czasu i jest gotowe w godzinę i 45 minut. Jeśli naprawdę masz mało czasu, możesz kupić pokrojone warzywa w sklepie.

Gicz jagnięca z wolnowaru z cytryną, koperkiem i fetą

© Fredrika Stjärne

Gicz jagnięca jest powoli gotowana do perfekcji z ziołami i przyprawami, co nadaje temu daniu złożony smak w prosty sposób.

Zupa z kurczakiem i makaronem wolnowarowalna

© Iana Knauera

Po zaledwie 25 minutach przygotowań i wstępnego gotowania możesz ustawić i zapomnieć o tym przytulnym klasyku. Zupa jest gotowa, gdy kurczak będzie miękki, czyli sześć do ośmiu godzin później. Jeśli wolisz makaron al dente, dodaj go po ugotowaniu kurczaka.

„co” jest w lawinie błotnej

Wolnowarowane Skrzydełka Z Indyka

Abby Hocking / „Yumpulse”

Te wolnowarowe skrzydełka z indyka są najpierw duszone do miękkości, a następnie pieczone na chrupiący koniec.

Wolnowarowany gulasz z kurczaka z przyprawami etiopskimi i czarną soczewicą

© Sarah Bolla

W tym niezwykle pocieszającym, przyprawionym gulaszu z kurczakiem i czarną soczewicą, odważne składniki, takie jak świeży imbir, czosnek, pomidory i białe wino, powoli gotują się na wolnym ogniu z etiopską mieszanką przypraw zwaną berbere.

Wolnowar Asado de Puerco (gulasz wieprzowy i pomidory)

© Helene Dujardin

Przygotuj to klasyczne meksykańskie danie w powolnej kuchence, aby uzyskać łatwość i dodatkowy smak. Hominy zapewnia teksturę i pikantną dobroć kukurydzy w pikantnym sosie pomidorowym; dodatek kolendry dodaje misce świeżości.

Wolnowarowana szynka i gulasz z ciecierzycy

© Fredrika Stjärne

Inspiracją dla tego mocnego gulaszu była zupa grochowa. Podobnie jak groszek łuskany, ciecierzyca musi gotować się przez długi czas, dzięki czemu świetnie nadaje się do powolnej kuchenki.

Wolnowarowany kurczak po marokańsku z morelami, oliwkami i migdałami

© Todd Porter i Diane Cu

To rozgrzewające danie z kurczaka jest wolno gotowane w marokańskich przyprawach i najlepiej podawane na kuskusie z posypką prażonych migdałów.