Pieczone brukselki z czosnkiem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te pieczone brukselki z czosnkiem wychodzą chrupiące i nieodparcie doprawione! Idealny dodatek do dań dla miłośników kiełków.

Jesteśmy fanami brukselki i jemy ją pod każdą postacią: pieczoną, smażone , glazurowany balsamicznie lub w zapiekance . Nie mogliśmy się jednak powstrzymać od wypróbowania kolejnej metody na nadanie temu warzywu niesamowitego smaku. Poznać Pieczone brukselki z czosnkiem i parmezanem ! Wychodzą nieodparcie chrupiące na zewnątrz, z chrupiącymi kawałkami parmezanu i czosnku, które dodają smaku całej porcji. Oto jak to się robi!

jak gotować buraki

Wskazówki dotyczące pieczonej brukselki z czosnkiem

W przypadku pieczonych brukselek z czosnkiem i parmezanem przetestowaliśmy nasze ustawienie konwekcji piekarnika oraz standardowe ustawienie piekarnika. Okazuje się, że Piec konwekcyjny świetnie nadaje się do przygotowania chrupiącej brukselki ! Dzięki tej metodzie tekstura okazała się chrupiąca na zewnątrz i delikatna w środku. Oczywiście standardowa metoda z piekarnikiem też była świetna (i bardzo bliska). Użyj dowolnego ustawienia, do którego masz dostęp! Oto, co warto wiedzieć:

• Użyj 1 funta brukselki na blachę do pieczenia. Maksymalnie możesz ważyć do 1 ½ funta na jednej blasze do pieczenia. Ale nie używaj nic więcej: odstęp między brukselkami jest kluczem do uzyskania chrupkości.
• Piec na blasze wyłożonej pergaminem. Maty silikonowe mogą sprawić, że brukselka będzie zamoczona. W tym przepisie ułóż je przekrojoną stroną do góry (zwykle kładziemy je na dół, ale tym razem jest inaczej!).
• Piecz w temperaturze 400 stopni przez 23 do 27 minut (standard) lub 15 do 20 minut (konwekcja). Zazwyczaj brukselkę pieczemy w temperaturze 450 stopni, ale niższa temperatura pomaga mieć pewność, że czosnek się nie przypali.

Pozostałe naczynia należy trzymać poza piekarnikiem

Jeśli możesz, staraj się trzymać inne naczynia z dala od piekarnika podczas pieczenia pieczonej brukselki z czosnkiem. Więcej jedzenia zwiększa powierzchnię i wilgoć, co może spowodować ich rozmoknięcie i wydłużyć czas pieczenia. Oczywiście nie zawsze jest to praktyczne! Ale zdarzało się, że były rozmoczone, gdy próbowaliśmy gotować inne potrawy w tym samym czasie.

zetrzeć skórkę z pomarańczy

Dodatki do brukselki pieczonej z czosnkiem

Chcesz jeszcze bardziej urozmaicić brukselkę? Uwielbiamy je w prostocie, ale nie ma nic złego w dodaniu im nieco więcej elegancji. Oto kilka smacznych sposobów na ich wyposażenie:

• Skórka z cytryny (unikaj soku z cytryny, aby pozostały chrupiące)
• Glazura balsamiczna
• Rozdrobniony kozi ser
• Posiekane świeże zioła, takie jak szczypiorek, tymianek lub pietruszka
• Orzeszki piniowe lub posiekane orzechy pekan

Więcej przepisów na brukselkę

Ta wersja naszego standardowego przepisu na pieczoną brukselkę jest naszym nowym ulubionym: nie mogliśmy przestać podkradać kęsów z patelni! Oto kilka innych sposobów, na jakie uwielbiamy gotować to warzywo krzyżowe:

krem kakaowy

• Przygotuj nieodparcie smaczne brukselki balsamiczne
• Upiecz blachę Zapiekanka z brukselki
• Spróbuj zabawy Rozgniecione brukselki
• Wybierz nasz ulubiony Chrupiące brukselki
• Iść po Ogolone brukselki Lub Brukselka na parze

Brukselka balsamiczna

Zapiekanka z brukselki

Chrupiące brukselki

Brukselka na parze

Ten przepis na brukselkę jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Pieczone brukselki z czosnkiem

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Te pieczone brukselki z czosnkiem wychodzą chrupiące i nieodparcie doprawione! Idealny dodatek do dań dla miłośników kiełków.

Składniki

• 1rozdrobnić brukselkę (od łodyżki), przekrojoną na pół
• 5ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ¼ szklankitarty parmezan

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita (użyj ustawienia konwekcji, jeśli je posiadasz).
2. Przygotuj brukselkę i czosnek zgodnie z powyższym opisem. Umieść je w dużej misce i wymieszaj z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i parmezanem, aż zostaną całkowicie pokryte.
3. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Brukselkę ułożyć na blasze w jednej warstwie, przecięciem do góry.
4. Piec przez 23 do 27 minut (przy standardowym ustawieniu piekarnika) lub15 do 20 (w trybie piekarnika konwekcyjnego), aż będą rumiane i chrupiące na zewnątrz oraz miękkie po nakłuciu widelcem. Ciesz się natychmiast.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
• Dieta: Wegetariański