Zdjęcie:
Grillowanie nie odbywa się tylko w domu. Wielu z nas wędruje i przynosi ze sobą narzędzia kuchenne. Niezależnie od tego, czy jesteś fanatykiem biwakowania, czy bohaterem podróży, przenośny grill jest koniecznością dla osób żyjących w ruchu. The najlepszy przenośny grill jest idealnie łatwy w transporcie, czysty i wystarczająco duży, aby pomieścić więcej niż garstkę osób. Nomad to wszystko to i jeszcze więcej.
Kiedy jedziemy na kemping, nienawidzę korzystać ze wspólnych grillów kempingowych, które często są pokryte zaschniętymi latami elementów i starą żywnością. Ja też grilluję w domu i mam naturalny grill gazowy , więc tęsknię za kuchnią węglową, odkąd kilka lat temu sprzedałem mój Big Green Egg podczas wyprzedaży domu. To uzasadniało zakup drugiego grilla, ale nie wiedziałem, że potrzebuję przenośnego grilla w kształcie teczki, dopóki nie otrzymałem próbki Nomad Grill i Wędzarz marki do wypróbowania. Inne osoby to zauważają, ponieważ w chwili pisania tego tekstu Nomad był wielokrotnie umieszczany na liście oczekujących. Jednak jest ponownie dostępny w magazynie Lowe’a .
Nomad Grill i Wędzarnia
ZDJĘCIE: NOMAD
smażenie brokułów na patelniZobacz na Bespokepost.com Zobacz na Publiclands.com
Nomad Grill and Smoker składa się jak teczka z jasnoniebieskimi zatrzaskami i dużym, ergonomicznym uchwytem. Urządzenie nadal waży 28 funtów, ale moim zdaniem jest łatwe w obsłudze. Otwory zdobią zewnętrzną część obudowy z anodyzowanego aluminium, a także suwaki wentylacyjne umożliwiające kontrolę przepustnicy. Wielowarstwowa konstrukcja posiada opatentowaną technologię rozpraszania ciepła i po wielokrotnym użyciu mogę potwierdzić, że zewnętrzna skorupa jest chłodna w dotyku (dzięki czemu obozowicze mogą bez obaw używać jej na drewnianych stołach piknikowych). Po grillowaniu grill z łatwością zatrzaskuje się i utrzymuje zawartość, łącznie z popiołem i żarem, zawartą podczas transportu w bagażniku naszego samochodu. Zewnętrzna część jest również niezwykle trwała — nasz Nomad wielokrotnie przebywał na deszczu i nadal nie wykazuje żadnych oznak korozji. Właściwie powinienem to zabrać do środka. Marka twierdzi, że proces konwersji chemicznej leczy i chroni, co mogę zweryfikować.
Konstrukcja teczki jest niezaprzeczalnie funkcjonalna i wywołuje znacznie więcej niż efekt wow. Używam go otwartego jako grilla i zamkniętego jako wędzarnia. Dołączony żeliwny ruszt pomieści dwa ruszty z żeberkami lub 15 burgerów (użytkownicy mogą dokupić dodatkowy ruszt i podwoić tę liczbę do 30 burgerów). Wydajność gotowania jest znacznie lepsza niż w przypadku mini Weber Smokey Joe większość z nas wybiera się na tylne wyjścia i obozowiska. Posiadanie dwóch różnych powierzchni do gotowania oznacza również, że mogę rozdzielić składniki, gdy zabawiam gości z ograniczeniami dietetycznymi lub alergicznymi. Dodatkowa kratka dodaje niewielkiej wagi i blokuje się za pomocą magnesów i nigdy nie zauważyłem, żeby grzechotały podczas transportu. Konstrukcja o strukturze plastra miodu zapobiega wypadaniu potraw przez pęknięcia lepiej niż tradycyjne ruszty i jest to przydatna funkcja podczas gotowania delikatniejszych składników, takich jak warzywa i ryby.
Zastrzeżony węgiel drzewny (w kształcie plastra miodu, który można układać w stosy jak kostki Tetris) jest wytwarzany z gęstego drewna owocowego z Tajlandii. Emituje mniej dymu i popiołu, a moim zdaniem łatwo go rozpalić za pomocą trzmieliny Nomad. Odkryłem, że rozpalenie Nomada jest znacznie łatwiejsze za pomocą rozrusznika kominowego. Ponieważ w drodze nie zawsze możemy mieć pod ręką rozrusznik kominowy, opieram się na trzcinowcach, które również kup na Amazonie .
nazwij alkohol
Steki to moja ulubiona rzecz do grillowania na Nomadzie. Używają niewielkiej ilości węgla drzewnego, a ogień nie wymaga dużej pielęgnacji. Kiedy palę lub gotuję rzeczy, które wymagają większej ilości węgla drzewnego, przygotowuję komin z większą ilością żaru, aby był gotowy. Palenie jedzenia w Nomadzie jest dla mnie łatwe dzięki przesuwnym amortyzatorom z boku teczki i wbudowanemu termometrowi. Bardzo ułatwia to utrzymanie precyzyjnych temperatur, a dokładność przypomina mi moją dawną ukochaną Duże Zielone Jajko .
Werdykt
Grill Nomad oferuje mi dużą wszechstronność dzięki dodatkowej powierzchni do gotowania na węglu drzewnym w domu, którą mogę zabrać również w drogę na plażę, na kemping lub za tylną klapę. Jest łatwy w użyciu i czyszczeniu, a także ładnie się składa do transportu i przechowywania. Jest to doskonały wybór dla gospodarstw domowych, które muszą przechowywać grille w środku, dzięki czemu nie ma obawy, że popiół rozsypie się po całym domu. Chociaż Nomad jest drogi jak na przenośny grill, często używamy go w domu z boku grilla gazowego, ponieważ nie mamy takiego grilla. większy grill węglowy . Jeśli cena jest nieuzasadniona lub nie przepadasz za projektem, mamy listę przetestowanych Najlepsze przenośne grille dla każdego upodobania dotyczącego grillowania.
