10 przepisów na smaczne zielone pomidory

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Masz zielone pomidory? Oto wszystkie najlepsze przepisy na zielone pomidory, jak wykorzystać to cierpkie i smaczne, jasnozielone warzywo (hm… owoce).

Masz zielone pomidory? Mamy przepisy! Gotowanie z niedojrzałymi czerwonymi pomidorami to wielowiekowa tradycja, która przedłuża żywotność letnich pomidorów, gdy zaczną nadchodzić chłodne dni. Smażone zielone pomidory są najbardziej znanym zastosowaniem w kuchni południowej, ale wiecie co? Można je jeść na wiele bardziej ekscytujących sposobów niż tylko smażone. Jak pikantna, elektryczna zielona salsa, która przypomina salsę verde, idealna do maczania chrupiących chipsów lub nakładania na tacos. Oto wszystkie najlepsze przepisy na zielone pomidory i trochę o tym słynnym warzywie (a właściwie… owocu!).

Co to są zielone pomidory?

Ale najpierw: czym właściwie są zielone pomidory? To nie są byle jakie pomidory w kolorze zielonym. Zielone pomidory są czerwone pomidory z późnego sezonu, które nie dojrzały, przez co stają się zielone i twarde . Mają cierpki, ostry smak i mocną konsystencję. Są to pomidory, które pozostają na winorośli po ochłodzeniu się letnich temperatur.

Nie myl zielonych pomidorów z odmianami pomidorów, które są hodowane tak, aby po dojrzeniu były zielone! The zielona zebra pomidor jest dobrym przykładem pomidora zielonego, gdy jest dojrzały. Ten rodzaj pomidora ma smak soczysty i słodki, podobnie jak czerwony pomidor. Możesz je uprawiać lub znaleźć na lokalnym targu. Unikaj tych odmian, jeśli robisz którykolwiek z tych przepisów na zielone pomidory: nie mają one charakterystycznego cierpkiego smaku.

A teraz: najlepsze przepisy na zielone pomidory!

Marynowane Zielone Pomidory

Masz zielone pomidory? A co powiesz na… zrobienie pikli? Trudno opisać, jak wyższy poziom mają te marynowane zielone pomidory. Są pikantne, słone, trochę słodkie i stanowią absolutnie idealną przyprawę. Jeśli jesteś miłośnikiem marynat, pokochasz je. Ten przepis dotyczy szybkich pikli: pikli, które przygotowuje się w ciągu 1 godziny i przechowuje w lodówce. Nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt do konserwowania, co sprawia, że ​​cały proces jest szybki i prosty.

Zielony Sos Pomidorowy

Przepis numer jeden na zielone pomidory? Salsa! Możesz zrobić salsę z zielonych pomidorów, która smakuje tak samo jak salsa verde, ale lepiej. Salsa verde robiona jest z pomidorów, ale zielone pomidory są jeszcze smaczniejsze (tak nam się wydaje)! Wystarczy podsmażyć pomidory, cebulę i czosnek, a następnie wrzucić je do blendera wraz z kolendrą i limonką. W rezultacie powstaje intensywna, zielona salsa, idealna do maczania chipsów lub układania ich na tacos.

Tosty z zielonych pomidorów

Nasz najprostszy przepis na zielone pomidory? Toast! Jeśli się spieszysz: tosty z zielonymi pomidorami są na właściwym miejscu! Pokrój je i wrzuć na tosty posmarowane kozim serem i masz pyszną przystawkę lub lunch. To idealny sposób na szybkie wykorzystanie tych cierpkich pomidorów. Świetnym kontrastem dla pomidorów jest posmarowanie tostów kozim serem. A dodatek soli czosnkowej wprawia go w uzależnienie.

Smażone Zielone Pomidory

Masz zielone pomidory? Spróbuj południowego klasyka, smażonych zielonych pomidorów! Stanowią świetne przekąski lub przekąski idealne na każde spotkanie. Tarte zielone pomidory inkrustowane rozpływającą się w ustach chrupiącą panierką z chleba kukurydzianego są szybkie, łatwe i absurdalnie smaczne! przez Nieskazitelne ukąszenia

Grillowane Zielone Pomidory

Nie wiesz jak przygotować pomidory? Wrzuć je na grilla! Grillowane zielone pomidory nadają dymny smak i sprawiają, że są nieodparcie smaczne. Posyp parmezanem i bazylią. przez Biała na ryżowej parze

Zupa z Pieczonych Zielonych Pomidorów

Zupa ta równoważy cierpkość zielonych pomidorów poprzez powolne smażenie ich z cebulą i czosnkiem. Pozwala na pogłębienie i karmelizację smaków zielonych pomidorów, wydobywając jednocześnie ich naturalne cukry. przez Z jedzeniem i miłością

Chutney z zielonych pomidorów

Ten chutney to idealny sposób na wykorzystanie pomidorów z końca sezonu! Jest słodka i octowa, idealna przyprawa do burgerów, hot dogów i nie tylko. Czy można się nim cieszyć przez cały rok. przez Po prostu przepisy kulinarne

Pikantne zielone pomidorowe chilli

Dlaczego nie dodać zielonych pomidorów do chili? Ta pikantna odmiana klasycznego chili wołowego wykorzystuje zielone pomidory zamiast tradycyjnych dojrzałych czerwonych pomidorów. Następnie łączy się je z mieloną wołowiną, fasolą pinto i papryczką poblano, aby uzyskać nieodparte chili. przez Cześć Jalapeno

Zupa Z Zielonych Pomidorów Z Kiełbasą I Ryżem

Dobrze wykorzystaj ostatnie zielone pomidory w tym sezonie dzięki tej łatwej do przygotowania zupie z kiełbasą i ryżem! Jest prosty i przytulny, doprawiony pikantnym aromatem zielonych pomidorów. przez Cześć Jalapeno

przepisy na drinki na Halloween

Ciasto z zielonymi pomidorami

Ciasto z zielonymi pomidorami? To ciasto przyprawowe wykorzystuje niedojrzałe pomidory ogrodowe, aby dodać wilgoci i smaku. Posmaruj go przepysznym lukrem z serka śmietankowego! przez Najlepsze przepisy na ciasta

10 przepisów na smaczne zielone pomidory

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 1 kwarta 1X

Opis

Najlepszy sposób na zachowanie zielonych pomidorów? Jako pikle! Te marynowane zielone pomidory to idealna przyprawa: pikantna, słona i w 100% pyszna.

Składniki

• 4 filiżankizielone pomidory, pokrojone w ósemki
• 3ząbki czosnku
• 1 filiżankabiały ocet
• 1 filiżankawoda
• 1 łyżeczkasuszony koperek
• ½ łyżkiczarne ziarna pieprzu
• ½ łyżeczkikurkuma
• 1 łyżkacukier
• 2 łyżki sól koszerna

Instrukcje

1. Umyj 1-litrowy słoik z szerokim otworem i jego pokrywkę w gorącej wodzie z mydłem, następnie opłucz i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
2. Pokrój pomidory pokroić w kliny i szczelnie zapakować do słoika. (Jeśli masz bardzo duże pomidory, możesz pokroić je na mniejsze ćwiartki.)
3. Obierz czosnek. W małym rondlu wymieszaj czosnek, ocet, wodę, koper, ziarna pieprzu, kurkumę, cukier i sól koszerna . Doprowadź do wrzenia na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby rozpuścić cukier i sól.
4. Po rozpuszczeniu wlać mieszaninę solanki do słoika, pozwalając czosnkowi osadzić się na warzywach. Stuknij słoiczkiem o blat, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Wyrzuć pozostałą solankę lub uzupełnij słoik dodatkową wodą, jeśli pomidory są odsłonięte na górze. Dokładnie zakręć pokrywkę i poczekaj, aż ostygnie do temperatury pokojowej, a następnie przechowuj w lodówce co najmniej 24 godziny przed jedzeniem. Jeśli chcesz, wyrzuć czosnek po 24 godzinach. Można przechowywać w lodówce do 1 miesiąca.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Marynowanie
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie

Więcej z pomidorami

• Chcesz zamiast tego dojrzałe pomidory? Oto najlepsze Przepisy na świeże pomidory .
• Ten Sałatka balsamiczna z pomidorów zawiera zarówno czerwone, jak i zielone pomidory (odmiana zielona, ​​gdy dojrzała).
• Sałatka z pomidorów i bazylii z mozzarellą to włoska wersja sałatki ze świeżych pomidorów, w której występują również odmiany czerwone i zielone.