Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
napój z suchego lodu
Jest wiele opcji, jeśli nie masz pod ręką ziela tymianku! Oto najlepszy zamiennik tymianku (świeży lub suszony) w przepisach.
Robisz przepis, który wymaga tymianku, a go nie masz? A może chcesz zastąpić suszony tymianek świeżym? Mamy wszystkie odpowiedzi. Tymianek to wszechstronne zioło o ziemistym smaku. Znajdziesz go w wielu najważniejszych kuchniach świata, m.in śródziemnomorski , francuski, bliskowschodni i włoski .
Ponieważ tymianek jest tak często używany w kuchni, zdecydowanie zalecamy uprawę go w ogrodzie (tutaj Jak uprawiać zioła ). Oczywiście suszony tymianek jest koniecznością w szafce z przyprawami każdego domowego kucharza! Poniżej podamy proporcje użycia suszonego tymianku na świeży, a następnie kilka najlepszych zamienników tymianku.
Jak zastąpić suszony tymianek świeżym?
Najlepszą opcją dla świeżego tymianku jest użycie suszonego, jeśli masz go pod ręką! Oto współczynnik konwersji. Proporcje: 1 łyżkę świeżego tymianku zastąp 1 łyżeczką suszonego tymianku. (Działa to w przypadku wszelkich suszonych ziół.)
Najlepsze zamienniki tymianku
Pamiętaj, że działanie tych opcji zależy od rodzaju przepisu i sposobu użycia tymianku. Oczywiście najlepiej jest wybiec i złapać trochę, jeśli to w ogóle możliwe.
1. Oregano (świeże lub suszone).
Możesz zastąpić równe części świeżego lub suszonego oregano świeżym lub suszonym tymiankiem. Ich smak jest podobny. Jednak oregano ma wyraźne działanie włoski klimat, natomiast tymianek jest nieco mniej wyraźny.
2. Majeranek lub cząber (suszony).
Majeranek lub cząber mają podobny smak do tymianku, więc jeśli je masz, działają jako substytut. Zioła te są nieco bardziej wyjątkowe, więc możesz nie mieć ich pod ręką. (Prawdopodobnie nadadzą się również na świeży, ale jeśli nie masz świeżego tymianku, zakładamy, że nie masz też świeżego majeranku ani cząbru!)
3. Przyprawa włoska (suszona).
Oto zabawna sztuczka! Tymianek jest zawarty w Przyprawa włoska , więc w mgnieniu oka możesz go użyć jako substytutu tymianku. Oczywiście, podobnie jak oregano, będzie miało nieco bardziej włoski smak.
Powiązane przepisy
Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów z dodatkiem świeżego lub suszonego tymianku:
