Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
whisky z tonikiem
Jaki jest najlepszy wegański zamiennik jajka? Niezależnie od tego, czy pieczesz ciasto lub ciasteczka, czy smażysz jajecznicę, mamy dla Ciebie wsparcie.
Szukasz wegańskiego zamiennika jajka? Niezależnie od tego, czy pieczesz, czy robisz jajecznicę na śniadanie, mamy Cię! Jajka są doskonałym źródłem białka, odgrywają także ważną rolę w wypiekach. Roślinne substytuty jajek różnią się w zależności od sposobu ich użycia.
W przypadku wypieków jaja są ważne dla ogólnej tekstury i struktury. Często są używane jako spoiwo co oznacza, że trzymają razem całe wypieki. Pełnią także funkcję tzw opuszczający aby pomóc wyrosnąć pieczonemu dobremu. Mając to na uwadze, oto kilka najlepszych wegańskich zamienników jajek: zarówno do pieczenia, jak i gotowania!
Najlepszy zamiennik jajka do pieczenia
1. Jajko lniane (pieczenie)
Jajko lniane jest powszechnie stosowane jako wegański zamiennik jajka. Co to jest? To po prostu zmielone nasiona lnu zmieszane z wodą, co daje żelową substancję, która działa jak spoiwo. Oto jak zrobić jajko lniane : Na każde jajko wymieszaj 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego + 2 ½ łyżki wody i pozostaw na 15 minut. Tekstura jest nieco inna w przypadku użycia jajka lnianego w porównaniu z jajkiem. Bogatszy i bardziej pikantny smak uzyskasz z jajkiem. Ale jaja lniane działają dobrze strukturalnie!
jak zaparzyć espresso
Pracuje w: Brownies, ciasta, ciasteczka, chleb kukurydziany, muffiny, szybkie pieczywo
2. Sos jabłkowy
Mus jabłkowy może być stosowany jako wegański zamiennik jajka do pieczenia! Stosunek ma zastąpić ¼ szklanki musu jabłkowego na każde 1 jajko . Ponieważ mus jabłkowy ma dużo wilgoci, nie jest zalecany do ciastek, ponieważ powoduje, że są zbyt miękkie. Należy pamiętać, że w przypadku musu jabłkowego wypieki nie brązowieją tak głęboko.
Pracuje w: Brownies, ciasta, babeczki, chleb kukurydziany, szybkie pieczywo
3. Tofu (do jajecznicy).
Chcesz zrobić wegańską jajecznicę? Oto, co należy zrobić: zrób to Łatwa zapiekanka z tofu . Postępuj zgodnie z tym przepisem, a uzyskasz konsystencję i smak dziwnie podobny do prawdziwego. Można go szybko i łatwo złożyć.
słodkie napoje alkoholowe
Powiązane przepisy
Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów, w których wykorzystuje się jajko lniane lub mus jabłkowy jako substytut jajka w pieczeniu:
- Wegańskie muffinki jabłkowe Streusel Muffins Jabłkowy pomaga związać te muffinki jabłkowe z chrupiącą polewą.
- Zdrowe muffinki dyniowe Sos jabłkowy również spaja te babeczki dyniowe.
- Wegański chleb dyniowy Ten przytulny, szybki chleb wykorzystuje jajko lniane, aby był wegański.
- Najlepszy wegański chleb z cukinią Jajko lniane również spaja ten chleb z cukinii.
- Wegańskie naleśniki z jagodami Jajko lniane spaja te naleśniki.
- Łatwy wegański chleb kukurydziany Specjalnie opracowany tak, aby w ogóle nie potrzebował jajek jako spoiwa!
- Wegańskie Gofry To samo z tymi goframi: nie potrzeba substytutu jajka!
