Koktajl z penicyliną

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Koktajl Penicylina to nowoczesny klasyk! Zawiera szkocką o smaku miodu, cytryny i imbiru, która ma niepowtarzalny, wysokiej klasy klimat.

Czy jesteś miłośnikiem Szkocji? Oto the mieszany napój dla Ciebie: Koktajl z penicyliną ! Ten nowoczesny, klasyczny koktajl pięknie podkreśla torfowy smak. Połączenie szkockiej z cytryną, miodem i imbirem tworzy coś w rodzaju wysokiej klasy wersji szkockiej Whisky Kwaśna . Chociaż podoba się to nawet fanom niebędącym szkocką (ja), będziesz potrzebować dwóch butelek szkockiej… co sprawi, że będzie to napój dla zagorzałych entuzjastów. Gotowy do miksowania?

Nie jesteś miłośnikiem Szkocji? Zrób Gorączka złota Zamiast.

Co zawiera koktajl z penicyliną?

Choć może to brzmieć jak stuletni klasyk, ten napój wcale nie jest taki! Koktajl Penicylina został wynaleziony w 2005 roku przez barmana Sama Rossa w słynnym barze Milk & Honey w Nowym Jorku. Zasadniczo jest to kwaśna whisky zrobiona ze szkockiej i syropu z miodu imbirowego. Nazwa napoju sugeruje, że jest to lekarstwo na wszystko, wykorzystujące składniki powszechnie stosowane w lekach ziołowych (cytryna, imbir i miód).

Ross wziął elementy Gorączka złota , kolejny słynny koktajl wymyślony w tym samym barze, ale zamienił szkocką na bourbon i dodał imbir. Na koniec nałożył warstwę szkockiej whisky single malt, aby dodać każdemu łykowi torfowego aromatu. To mocny smak, ale wyjątkowo intrygujący. Składniki koktajlu penicylinowego to:

• Mieszana szkocka
• Szkocka single malt
• Cytrynowy
• Syrop miodowy
• Sok cytrynowy

Mały twist: mętny imbir + syrop miodowy

Typowy koktajl Penicyliny do słodzenia napoju wykorzystuje syrop miodowo-imbirowy (zamiast często używanego prosty syrop ). To specjalny syrop miodowy z dodatkiem imbiru. Ponieważ syrop miodowy mieliśmy już pod ręką, oto co zrobiliśmy, aby uprościć ten koktajl:

• Syrop miodowy jest składnikiem innych znanych koktajli, m.in Gorączka złota , Brązowe Derby I Pszczoły, kolana .
• W tym koktajlu zamiast specjalnego syropu miodowo-imbirowego wykorzystano syrop miodowy i zmiksowany imbir. Dzięki temu porcję syropu miodowego możesz wykorzystać do przygotowania innych koktajli!

Jak zrobić syrop miodowy

Syrop miodowy jest prosty syrop wykonane z miodu zamiast granulowanego cukru. Przygotowanie porcji jest naprawdę łatwe: dodaje ona bogatej głębi wszelkiego rodzaju koktajlom. Oto, co należy zrobić:

1. Dodaj równe części miodu i wody do rondla i podgrzej na średnim ogniu.
2. Mieszaj, aż miód się rozpuści (nie doprowadzaj do wrzenia!), około 1 do 2 minut. Przed użyciem ostudzić do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce przez 1 miesiąc.

Dwa rodzaje szkockiej: blended i torfowy single malt

Do przygotowania koktajlu z penicyliną potrzebne będą dwa rodzaje szkockiej. To niewielka inwestycja, więc jeśli nie jesteś miłośnikiem szkockiej, masz szansę! Idź, zrób Gorączka złota zamiast tego używa bourbona i ma podobny smak.) Oto dwa rodzaje szkockiej, których potrzebujesz:

• Blended Scotch: Blended Scotch ma gładki smak: prawie jak bourbon, ale z bardziej pikantnym finiszem. Jak sama nazwa wskazuje, powstaje poprzez zmieszanie dwóch rodzajów whisky: whisky słodowej dojrzewającej w beczce i whisky zbożowej.
• Peated Single Malt Scotch: Szkocka single malt to whisky słodowa pochodząca z jednej destylarni. Whisky torfowa powstaje w wyniku spalania mchu torfowego w celu wysuszenia słodu jęczmiennego, co jest tradycyjnym sposobem produkcji szkockiej w Szkocji. Dodaje alkoholowi trawiastego, omszałego posmaku.

Komentarz redakcyjny: Osobiście nie przepadam za szkocką, w przeciwieństwie do mojej lepszej połowy (Alex). Nie mogę pić czystej szkockiej, a już na pewno nie trawiasto-dymnej szkockiej torfowej. Ale penicylina miała wystarczająco dużo słodyczy i cytrusów, aby zrównoważyć smaki. Nie jest to mój ulubiony koktajl, ale lubiłem go pić i z pewnością jest wyjątkowy. Dla miłośnika szkockiej kuchni, takiego jak Alex, było to idealne rozwiązanie.

Jak zrobić koktajl z penicyliny

Kiedy już zrobisz syrop miodowy i zbierzesz szkocką, reszta koktajlu z penicyliną to pestka! Wszystko, czego potrzebujesz, to shaker do koktajli: nie są potrzebne żadne inne wymyślne narzędzia! Oto podstawowe kroki (lub przejdź od razu do przepisu):

• Ugniatanie: Rozgnieć korzeń imbiru na dnie shakera.
• Wstrząsnąć: Do shakera koktajlowego dodać pozostałe składniki. Napełnij go lodem i potrząsaj, aż będzie bardzo zimny. Nie masz shakera do koktajli? Zamiast tego użyj słoika z pokrywką.
• Odcedzenie: Przecedź napój do niskiej szklanki. Nie masz sitka do koktajli? Zamiast tego użyj drobnego sitka.
• Dekoracja: Dodaj lód i plasterek cytryny lub kandyzowany imbir.

Zrób krok naprzód: dodaj przezroczysty lód!

Penicylinę najlepiej smakuje z dużą kostką lodu, która wypełnia całą szklankę. Jak to znaleźć? Zrób czysty lód! Czysty lód to krystalicznie czysty lód, który nie ma takiego zmętnienia jak normalny lód. Można go także pociąć na piękne kształty, które będą wyglądać jak prosto z modnego baru. Wykonanie jest proste: wystarczą 24 godziny i mała lodówka. Oto Jak zrobić przezroczysty lód .

Kiedy podawać koktajl z penicyliną?

Koktajl Penicylina to koktajl tylko dla miłośników szkockiej! Podawaj, aby zaimponować jako:

• Napój Happy Hour
• Późne wieczorne drinki
• Wieczorny drink dla chłopaków i dziewcząt
• Napój koktajlowy

Koktajl z penicyliną

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Koktajl Penicylina to nowoczesny klasyk! Zawiera szkocką o smaku miodu, cytryny i imbiru, która ma niepowtarzalny, wysokiej klasy klimat.

Składniki

• 4cienkie plasterki imbiru, obrane i ok3/4cal okrągły
• 2 uncje(4 łyżki) mieszana szkocka
• 1 uncja(2 łyżki) świeży sok z cytryny
• ¾ uncji(1 ½ łyżki) syrop miodowy
• ½ uncji(1 łyżka) szkocka single malt
• Lód do podania (użyj czysty lód !)
• Dekoracja: kandyzowany imbir lub korzeń imbiru, skórka cytryny

Instrukcje

1. Na dnie shakera koktajlowego rozgnieć (delikatnie rozgnieć) imbir za pomocą ubijaka lub drewnianej łyżki, aż zostanie rozgnieciony i wypuści sok, co zajmuje około 15 sekund.
2. Do shakera dodaj zmiksowaną szkocką, sok z cytryny i syrop miodowy z garścią lodu. Wstrząsaj, aż będzie zimne.
3. Napój przelej do niskiej szklanki z jedną dużą kostką lodu.
4. Ostrożnie wlej szkocką single malt na grzbiet łyżki tuż nad powierzchnią napoju, tworząc warstwę na wierzchu. Udekoruj kandyzowanym imbirem, korzeniem imbiru lub skórką z cytryny i podawaj.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegetariański

Więcej szkockich koktajli

Kochasz swoją szkocką? Oto kilka najlepszych Szkockie koktajle spróbować:

• Ojciec chrzestny Ojciec chrzestny łączy szkocką z amaretto: świetny wstęp do szkockiej drinka!
• Roba Roya Manhattan zrobiony ze szkockiej! Ten pobudzający do działania koktajl to wyrafinowany sposób na delektowanie się dobrą szkocką.
• Szkocka Kwaśna Whisky sour z mieszanką szkockiej, o smaku słodko-cierpkim i torfowym na finiszu.
• Krew i piasek Wyjątkowy klasyczny koktajl na bazie szkockiej! Pełne złożonego smaku, zawiera sok z czerwonych pomarańczy i likier wiśniowy.
• Zardzewiały gwóźdź Koktajl szkockiej i Drambuie, w którym widnieją lata 60.! Dodaliśmy trochę blasku temu klasycznemu, powolnemu łykowi.