Koktajl z brązowego derby

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Retro Koktajl Brown Derby łączy whisky bourbon z grejpfrutem i syropem miodowym: jest słodko, cytrusowo i orzeźwiająco!

Oto napój słodki, cytrusowy i po prostu zabawny: the Koktajl Brown Derby ! Ten napój retro z lat 30. XX wieku jest smaczny koktajl burbonowy który łagodzi pikantną whisky słodkim sokiem grejpfrutowym. Używa syrop miodowy zamiast tradycyjnego prostego syropu, dodając złożoności i łagodnych tonów do smaku.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis: Brązowe Derby to świetna zabawa! Sok grejpfrutowy doskonale orzeźwia w koktajlach, a syrop miodowy czyni go wyjątkowym. Uwielbiamy go jako świetny, popisowy napój na imprezę lub można go rozcieńczyć woda sodowa do zrobienia highballa na brunch.

Składniki koktajlu Brown Derby

Koktajl Brown Derby został wynaleziony w latach trzydziestych XX wieku w Hollywood w Kalifornii. Choć mogłoby się wydawać, że jest to napój z wyścigów konnych (np Miętowy Julep ), nazwa właściwie pochodzi od restauracji. Brown Derby to sieć restauracji w Los Angeles z lat dwudziestych XX wieku, których kształt przypominał, cóż, brązowy kapelusz typu derby!

Jest bardzo podobny do koktajlu o nazwie De Rigueur z książek o koktajlach z lat dwudziestych XX wieku, jedyną różnicą jest użycie bourbona i jego ilości. Składniki Brown Derby to:

• Whisky Bourbon
• Sok grejpfrutowy
• Syrop miodowy

Jak zrobić syrop miodowy

Syrop miodowy jest prosty syrop wykonane z miodu zamiast granulowanego cukru. Do jego przygotowania można użyć dowolnego rodzaju miodu, a różne jego rodzaje nadają niepowtarzalny smak. Użyj lokalnego miodu, jeśli możesz go znaleźć! Wprowadza niuanse smakowe kwiatów z Twojej okolicy. Oto jak zrobić syrop miodowy:

1. Dodaj równe części miodu i wody do rondla i podgrzej na średnim ogniu.
2. Mieszaj, aż miód się rozpuści (nie doprowadzaj do wrzenia!), około 1 do 2 minut. Przed użyciem ostudzić do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce przez 1 miesiąc.

Więcej koktajli z syropem miodowym? Kiedy już zrobisz porcję, użyj jej do zrobienia Pszczoły, kolana , Penicylina , I Gorączka złota .

Jak zrobić koktajl Brown Derby (podstawowe kroki)

Brown Derby to standardowy koktajl wstrząśnięty: tak naprawdę nie ma nic więcej w tym napoju niż potrząsanie i przecedzanie! Oto, co należy zrobić, wraz z kilkoma sugestiami zastępczymi dotyczącymi sprzętu:

• Krok 1: Dodaj 3 uncje bourbona, 1 ½ uncji soku grejpfrutowego i ¾ uncji miodu do shakera. Napełnij go lodem i potrząsaj, aż będzie bardzo zimny.
• Krok 2: Przecedź napój do kieliszka koktajlowego.
• Krok 3: Jeśli chcesz, możesz ozdobić kieliszek plasterkiem grejpfruta i nadać mu świąteczny charakter.

Jeśli lubisz pikantne napoje, dodaj odrobinę cytryny

Oto komentarz redakcyjny od lokalnych ekspertów od koktajli! Patrząc na to szkło, można założyć, że smakuje jasno i pikantnie. Ale przytłaczający profil smakowy koktajlu Brown Derby jest słodki .

Sok grejpfrutowy jest mniej pikantny niż sok z cytryny i sok z limonki: podobnie jak sok pomarańczowy ma więcej słodkich nut. Jeśli lubisz pikantne kwaśne koktajle (tak jak my!), możesz dodać do Brown Derby odrobinę cytryny, aby dodać mu odrobinę blasku.

Najlepszy bourbon

Jakiego rodzaju bourbona użyć do Brown Derby? Polecamy butelkę bourbona ze średniej półki cenowej, od 25 do 35 dolarów za butelkę 750 ml. Ale możesz grać tak wysoko, jak tylko chcesz! Niektóre marki bourbona, które lubimy do koktajli, to:

• $: Elijah Craig, mała partia
• $$: Mała partia czterech róż lub rezerwat Woodford
• $$$: Bulleit 10-letni bourbon

Podawanie Brown Derby jako drinka na drugie śniadanie

Niektórzy mówią, że Brown Derby to... napój śniadaniowy : prawdopodobnie dlatego, że zawiera grejpfrut. Ale niekoniecznie możemy powiedzieć, że polecamy 3 uncje whisky na brunch! Jeśli chcesz go użyć do brunchu, zalecamy rozcieńczenie go woda sodowa zrobić z tego A koktajl highballowy lub pluśnięcie . Oto, co należy zrobić:

• Przygotuj mieszankę o objętości 3 lub 4 razy większej niż w przepisie poniżej. Oszacuj, że 1 porcja poniżej równa się 2 porcjom rozcieńczonego napoju.
• Rozlać do szklanek, używając równych części mieszanki Brown Derby i woda sodowa .

Jeszcze kilka koktajli grejpfrutowych

Lubisz cytrusy? Oto kilka innych koktajle grejpfrutowe może ci się spodobać:

• Spróbuj Chart Lub Koktajl słonego psa , połączenie grejpfruta i ginu.
• Chwyć tequilę za Gołąb .
• Wybierz wyrafinowane Hemingwaya Daiquiriego .
• Mieszaj wyluzowany Morska Bryza z sokiem żurawinowym.

10 najlepszych koktajli grejpfrutowych

Przepis na Palomę

Koktajl słonego psa

Hemingwaya Daiquiriego

Często zadawane pytania

Wysokiej jakości bourbon, taki jak Elijah Craig Small Batch, Four Roses Small Batch, Woodford Reserve lub Bulleit, to świetne opcje. Eksperymentuj z różnymi markami, aby znaleźć preferowany profil smakowy.

Aby uzyskać najlepszy smak i aromat, zaleca się świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy, ale można użyć soku grejpfrutowego butelkowanego, jeśli jest wysokiej jakości, a nie z koncentratu.

Czysty syrop klonowy nadaje nieco inny smak niż syrop miodowy: można go stosować jako zamiennik syropu miodowego w stosunku 1:1. Obie opcje są pyszne.

Tak, zastąpienie bourbona whisky żytnią stworzy ostrzejszy i bardziej złożony profil smakowy.

Odrobina grejpfruta lub mały kawałek grejpfruta to klasyczne dodatki do Brown Derby.

Koktajl z brązowego derby

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Koktajl retro Brown Derby łączy whisky bourbon z grejpfrutem i syropem miodowym: jest słodki, cytrusowy i orzeźwiający!

Składniki

• 3 uncje* whisky z burbonem
• 1 ½ uncjiświeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy**
• ¾ uncji syrop miodowy
• Do dekoracji: plasterek grejpfruta (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Do shakera koktajlowego dodaj bourbon, sok grejpfrutowy i syrop miodowy. Napełnij go lodem i potrząsaj, aż ostygnie.
2. Przecedzić do kieliszka koktajlowego. W razie potrzeby udekoruj plasterkiem grejpfruta.

Notatki

*W przeliczeniu na uncje: 1 uncja = 2 łyżki stołowe.

**Jeśli lubisz pikantne napoje, możesz dodać do Brown Derby odrobinę cytryny, aby nadać mu cierpkiego blasku.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegetariański