Marynowany czosnek

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić marynowany czosnek! Marynowanie łagodzi jego smak, czyniąc go słodkim i pikantnym, idealnym do przekąsek lub wykorzystania w przepisach.

Witam miłośników czosnku. Witamy w Twoim wymarzonym przepisie: Marynowany czosnek ! Marynowanie przenosi to warzywo na zupełnie nowy poziom: łagodnieje, tworząc słodką, pikantną i pikantną wersję samego siebie. Nie ma w sobie nic z intensywnego kęsa swojej surowej wersji. Marynowany czosnek świetnie komponuje się z deskami serów i wędlin, ale ma znacznie więcej zastosowań: używaj go do sautów warzywnych, sosów do makaronów, płatków zbożowych i nie tylko. Oto jak to zrobić!

Co to jest czosnek marynowany?

Czosnek marynowany to całe ząbki czosnku marynowane w zalewie, która łagodzi jego pikantny smak. Wykorzystywany jest w kuchni włoskiej i hiszpańskiej jako składnik przystawek czy tapas, bardzo popularny jest także w kuchni koreańskiej (tzw. mój manul ).

Marynowany czosnek spopularyzował się na Tiktoku, kiedy konto Oskalpować udostępnił przepis, który łączy Srirachę z marynowanym czosnkiem kupowanym w sklepie. Marynowany czosnek możesz kupić online w lokalnym sklepie spożywczym. Ale dlaczego nie zrobić własnego? Ten przepis to szybki przepis na marynatę, która jest gotowa do spożycia w zaledwie 24 godziny.

Co warto wiedzieć o szybkich piklach

Ten przepis dotyczy szybkiej marynaty w stylu amerykańskim. Oto, co warto wiedzieć o szybkich marynatach:

serek śmietankowy ze szczypiorkiem

• Szybkie pikle nie wymagają specjalnego sprzętu do konserwowania. Dzieje się tak dlatego, że będziesz przechowywać słoik w lodówce.
• Ten przepis na marynowany czosnek nie jest trwały! Nie odkładaj tego słoika na półkę! Można go przechowywać w lodówce do 1 miesiąca. To więcej niż wystarczająco dużo czasu, aby delektować się tym pysznym przysmakiem.

Co się stanie, jeśli mój czosnek zmieni kolor na niebieski?

Możesz zauważyć, że części ząbków czosnku w słoiku mogą zmienić kolor na niebieski. Dlaczego czosnek zmienia kolor na niebieski podczas marynowania? Czosnek zawiera coś, co nazywa się antocyjany , rozpuszczalne w wodzie pigmenty, które w środowisku kwaśnym mogą zmienić kolor na niebieski lub fioletowy. Nie martw się: nadal można go bezpiecznie zjeść i nie wpływa to na smak.

Zwróć uwagę na zdjęcie poniżej, ząbek czosnku ma lekko niebieski kolor na czubku. Jest całkowicie w porządku do jedzenia!

Jak zrobić marynowany czosnek

Przygotowanie marynowanego czosnku jest szybkie i łatwe! Najtrudniejszą częścią jest obranie wszystkich ząbków czosnku. Kiedy już to zrobisz, będzie to totalna bułka z masłem! Oto podstawowe kroki (lub przejdź od razu do przepisu):

• Umyj i wysusz słoik na powietrzu. Chociaż nie potrzebujesz wymyślnego sprzętu do sterylizacji do konserw, zacznij od czystego i suchego słoika.
• Obierz ząbki czosnku: Oto trik, aby obrać wiele ząbków czosnku na raz! Odetnij końcówki każdego ząbka czosnku, a następnie umieść wszystkie ząbki w małym pojemniku. Przykryć i energicznie potrząsać, aby pozbyć się wszystkich skórek.
• Zagotuj składniki solanki: w garnku z czosnkiem umieść biały ocet, wodę, cukier, sól, ziarna pieprzu, liść laurowy, nasiona selera i koperek i zagotuj (dokładne ilości znajdziesz w przepisie poniżej).
• Przelej do słoiczka i poczekaj, aż ostygnie (około 1 godziny). Można zjeść od razu lub przechowywać w lodówce.

Informacje o przechowywaniu

Jak długo jest w słoiczku? Marynowany czosnek możesz przechowywać w lodówce do 1 miesiąca. Ponownie, ponieważ ten przepis dotyczy szybkich marynat, nie jest on trwały podczas przechowywania.

Sposoby wykorzystania marynowanego czosnku

Jak najlepiej wykorzystać marynowany czosnek? Możesz nakładać go w całości lub używać go w swoich ulubionych przepisach, w których wykorzystuje się czosnek dla dodatkowego, wyrazistego smaku. Oto kilka pomysłów:

• Dodawaj do desek serów i wędlin
• Uczynić sławnym TikTok pikantny czosnek marynowany
• Zmiel go lub pokrój w plasterki do smażenia warzyw
• Dodawaj do sosów do makaronów
• Podsmaż i dodaj do ryżu, farro lub komosy ryżowej
• Używaj do zup i gulaszy jako substytut zwykłego czosnku

Więcej przepisów na ogórki kiszone

Czy tak jak my jesteś fanem ogórków kiszonych? Oto kilka innych domowe przepisy na ogórki kiszone pokochasz:

• Spróbuj klasyki Ogórki Koperkowe
• Wybierz Łatwe marynowane marchewki , Marynowana fasolka szparagowa , Dilly Fasola Lub Marynowany Kalafior
• Robić Marynowane Jalapeno , Marynowane Papryki Lub Marynowane Papryczki Bananowe
• Złapać Szybkie marynowane rzodkiewki , Marynowana Cukinia , Lub Szybka marynowana cebula

Jak zrobić marynaty koperkowe

Łatwe marynowane marchewki

Marynowany Kalafior

Łatwe marynowane papryki

Ten przepis na marynowany czosnek jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Szybki czosnek marynowany

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 2 minuty
• Całkowity czas: 17 minut
• Dawać: 1słoik1X

Opis

Oto jak zrobić marynowany czosnek! Marynowanie łagodzi jego smak, czyniąc go słodkim i pikantnym, idealnym do przekąsek lub wykorzystania w przepisach.

espresso margaritę

Składniki

• 1 filiżankaząbki czosnku (2Do3główki czosnku)
• ½ szklankibiały ocet
• ½ szklankiwoda
• ½ łyżkicukier
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 1 łyżeczkaziarna pieprzu
• 1liść laurowy
• ¼ łyżeczkinasiona selera
• ¼ łyżeczkisuchy koperek
• Opcjonalnie szczypta płatków czerwonej papryki

Instrukcje

1. Umyj półlitrowy słoik i jego pokrywkę w gorącej wodzie z mydłem. Następnie spłucz i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
2. Odetnij końcówki każdego ząbka czosnku, a następnie umieść wszystkie ząbki w małym pojemniku. Przykrywamy i energicznie potrząsamy, co spowoduje jednoczesne poluzowanie wszystkich skórek. Duże goździki przekrój na pół lub pokrój je wszystkie na pół, jeśli wolisz mniejsze pikle.
3. W małym rondlu połącz wszystkie składniki. Doprowadź do szybkiego powstania bąbelków i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
4. Do słoika przełóż czosnek z rondla, następnie ostrożnie zalej gorącą solanką. Stuknij słoiczkiem o blat, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Wyrzucić pozostałą solankę.
5. Dokładnie zakręć pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej (około 1 godziny). Przechowywać w lodówce przez 24 godziny. Przechowywać w lodówce do 1 miesiąca.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Konserwowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: Ogórki konserwowe
• Dieta: Wegańskie