15 przepisów na domowe marynaty

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

wczesne negroni

Robienie marynat w domu nie może być prostsze! Oto proste przepisy na domowe marynaty, które można szybko przygotować w lodówce.

Czy jesteś fanem marynat? Cóż, masz szczęście, ponieważ robienie marynat w domu nie może być łatwiejsze! Po co robić domowe ogórki kiszone? Są nieskończenie smaczniejsze niż ogórki kiszone ze sklepu spożywczego. Będziesz mieć poczucie spełnienia, które nie wynika ze złapania słoika marynat z półki w sklepie. Oto nasze ulubione, łatwe w przygotowaniu domowe pikle: wszystkie to albo marynaty z lodówki, albo szybkie marynaty. Czytaj dalej, aby poznać przepisy.

Co to są ogórki kiszone?

Po pierwsze, czym są ogórki konserwowe? Pikle z lodówki to warzywa marynowane w roztworze octu i po prostu przechowywane w lodówce przez 1 godzinę: nie wymaga konserwowania ! Wytrzymują 1 miesiąc w lodówce, a nie rok lub dłużej na półce, jak tradycyjne pikle w puszkach.

Nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt do konserwowania ani gotowanie, co sprawia, że ​​cały proces jest szybki i prosty. Pikle z lodówki przechowują się w lodówce przez 1 miesiąc, w porównaniu z nieotwartymi piklami z puszki przechowywanymi w temperaturze pokojowej przez czas nieokreślony. Ale są tak cudownie chrupiące, że zjesz je znacznie szybciej!

Co to są szybkie pikle?

Szybkie pikle to warzywa marynowane w occie, wodzie i roztworze soli i przechowywane w lodówce. Czasami termin szybkie pikle oznacza coś, czego nawet nie można umieścić w słoiku. Na przykład możesz zrobić nasz marynowana czerwona cebula iść na A Meksykańska pizza Lub tacos .

A teraz… najlepsze przepisy na domowe pikle!

Klasyczne ogórki kiszone

Na początek nasze proste przepisy na domowe pikle: pikle koperkowe! Przygotowanie tych ogórków kiszonych z lodówki zajmuje zaledwie 10 minut i świetnie nadają się na kanapki lub do zjedzenia prosto ze słoika. Pokrój młode ogórki, a następnie dodaj do mieszanki świeży koperek i nasiona kolendry. Zalej solanką marynującą i odczekaj 24 godziny, a pojawi się zachwycająco świeży i złożony smak. Ogórki pozostają chrupiące i zachowują piękną chrupkość!

Marynowane Czerwone Cebule

Jedliście kiedyś marynowaną czerwoną cebulę? Te szybkie pikle są łatwe w przygotowaniu i doskonale nadają się do polewania tacos, kanapek i sałatek! Nadają pikantny blask, który nie przypomina żadnej innej przyprawy. Kolor jest piękny: rzucające się w oczy różowe paski sprawiają, że każde danie wygląda jak dzieło sztuki. Na szczęście domowe marynowane cebule są również proste w przygotowaniu. Czas praktycznego działania to tylko około 5 minut, a następnie odczekaj zaledwie 1 godzinę, zanim zaczniesz kopać. Wypróbuj je pizza , tacos , the sałatki.

Marynowane marchewki

Nie ma nic lepszego niż słona, pikantna chrupkość marynowanych marchewek, prawda? Zjedz je jako przysmak, wrzuć na deskę serów, dodaj do kanapek… lub po prostu wdychaj prosto ze słoika. Przygotowanie tych szybkich marynowanych marchewek w domu jest niezwykle proste. Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu do konserwowania ani specjalistycznej wiedzy. Wystarczy wymieszać solankę, pokroić marchewki i wrzucić je do słoika. W ciągu 24 godzin masz pikle!

Łatwe marynowane papryki

Uwielbiasz paprykę i lubisz konserwy? Nadszedł czas, aby spróbować stworzyć własny. Ten podstawowy przepis na szybkie pikle pasuje do każdego rodzaju papryki: papryki paprykowej, papryczek jalapeño lub papryczek bananowych. Wymieszaj je, wrzuć do słoika i zalej pikantną słodką zalewą. W ciągu 1 godziny masz pikle! Fantastycznie nadają się do dodawania chili, kanapek, sałatek, saute i nie tylko.

Marynowany Kalafior

Oto unikalny przepis na domowe pikle: kalafior! Ten marynowany kalafior jest pełen jasnego, pikantnego smaku z ziołową esencją ze świeżych nasion kopru i kolendry. Dodaj paprykę i marchewkę, a otrzymasz kolorowy słoik, który będzie przyciągał wzrok! Uwielbiamy pikle z kalafiora, ponieważ wgryzanie się w różyczki to eksplozja smaku. To prawie nawet lepsze niż marynata koperkowa …myślimy.

„co” jest w highballu

Szybkie marynowane rzodkiewki

Chcesz przyprawy, która doda uroku każdemu przepisowi? Wpisz: szybkie marynowane rzodkiewki! Oto, co zrobić z pęczkiem rzodkiewek w lodówce. Pokrój je w cienkie plasterki i wrzuć do słoika z octem, solą i cukrem, a następnie pozwól, aby składniki wykonały najważniejszą część! Wszystko, co musisz zrobić, to poczekać 1 godzinę; nie jest potrzebny żaden sprzęt do konserwowania. Ożywią każdy posiłek m.in kanapki Do tacos !

Marynowane Jalapeno

Robiłeś kiedyś własne marynowane papryczki jalapeno? Teraz czas zacząć! Ten przepis jest tak prosty: zajmie tylko 10 minut. A smak? Wybuchowo dobre! Te marynowane papryczki jalapeno mają pikantny smak; są jak ulepszona wersja tych, które można dostać w sklepie. Zrobiliśmy je, aby przejść na nasze Najlepsze wegańskie chili i byliśmy zaskoczeni, gdy ich spróbowaliśmy. Jak to jest, że są takie dobre?

Marynowana fasolka szparagowa

Masz dodatkową zieloną fasolkę? Oto świetny sposób na ich zachowanie: Marynowana fasolka szparagowa! Te włócznie są chrupiące i wyjątkowo pikantne, z odpowiednią nutą czosnku i kopru na finiszu. Uważaj: będziesz chciał zjeść cały słoik! Świetnie nadają się na przekąski, deski do wędlin i talerze serów, i oczywiście: stare, dobre Krwawa Mary garnirunek.

Marynowana Cukinia

Ciekawy sposób na wykorzystanie dodatkowej cukinii? Jako pikle! Ten przepis to pikantna, słono-słodka przyprawa, która świetnie nadaje się do kanapek, past do smarowania lub do dekoracji deski serów . Oczywiście lubimy podjadać je prosto ze słoiczka.

jak zrobić gotowane szparagi

Marynowany czosnek

Witam miłośników czosnku. Witamy w Twoim wymarzonym przepisie: Marynowanym Czosnkiem! Marynowanie przenosi to warzywo na zupełnie nowy poziom: łagodnieje, tworząc słodką, pikantną i pikantną wersję samego siebie. Nie ma w sobie nic z intensywnego kęsa swojej surowej wersji. Marynowany czosnek świetnie pasuje do desek serów i wędlin, ale ma znacznie więcej zastosowań: używaj go do sautów warzywnych, sosów do makaronów, płatków zbożowych i nie tylko.

Szybkie Marynowane Mieszanki Warzywa

Następne w naszych domowych marynatach: te szybkie marynowane warzywa! Podobnie jak marynaty koperkowe, te marynowane warzywa wykorzystują metodę marynat w lodówce. Ale zamiast samych ogórków, użyliśmy mieszanki warzyw: kalafiora, marchewki i słodkiej papryki. Możesz użyć dowolnych warzyw, które chcesz i prawdopodobnie znajdziesz dobry wybór na lokalnym targu. Ta wariacja na temat standardowego przepisu bardzo nam się spodobała, a oba słoiczki zniknęły z naszego domu bardzo szybko.

Marynowana Okra

Ten przepis na domowe pikle jest nieco bardziej wyjątkowy: jest to marynowana okra! Co robisz, gdy roślina okra przejmuje Twój ogród? Oczywiście przygotuj marynowaną okrę! Przygotowanie zajmuje niecałe 20 minut. Ziarna pieprzu, suszone chilli i świeży koperek zawarte w tym przepisie sprawiają, że okra jest niezwykle aromatyczna, pyszna, spożywana sama jako przekąska lub przystawka. Lub wrzuć go do Krwawa Mary !

Marynowane Papryczki Bananowe

Masz papryczki bananowe? Oto fantastyczny sposób na ich wykorzystanie: Marynowane Papryczki Bananowe! Okazuje się, że ta łagodna papryka doskonale nadaje się do marynowania. Powstały pikantny, czosnkowy smak jest absolutnie nie do odparcia! Używaj tych jasnożółtych plasterków jak łagodnej formy pepperoncini: w sałatkach, na kanapkach, na chili i nie tylko.

pomysły wegetariańskie

Dilly Fasola

Oto słoik, o który będziesz bardzo zabiegany: Fasola Dilly! Te smukłe, chrupiące marynowane zielone fasolki mają octowy, ziołowy poncz. Nie można się im oprzeć, można je przekąsić prosto ze słoika i stanowią idealną przyprawę do lunchu w formie pikniku, dania z grilla lub talerza serów. Wszystko czego potrzebujesz to 20 minut, słoik i trochę fasoli, aby przygotować ten przepis na szybkie pikle: i będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.

Szybkie marynowane zielone pomidory

Masz zielone pomidory? Trudno opisać, jak wyższy poziom mają te marynowane zielone pomidory. Są pikantne, słone, trochę słodkie i stanowią absolutnie idealną przyprawę. Jeśli jesteś miłośnikiem marynat, pokochasz je! Można je zrobić tylko wtedy, gdy jest sezon na zielone pomidory, ale kiedy już jest... są prawdziwą ucztą.

Marynowana skórka arbuza

Te pyszne, pikantne kule są jasne i piękne, tęcza czerwonego mięsa przechodzi w pożółkłą skórkę. Zjedz jeden kęs, a pikantny smak z nutą goździków i kolendry sprawi, że od razu sięgniesz po kolejny. Ten przepis na marynowaną skórkę arbuza to idealny pomysł na konserwację: świetny sposób na ograniczenie marnowania żywności po przygotowaniu koktajle , sok , Lub sałatka z arbuza !

15 przepisów na domowe marynaty: marynaty koperkowe i nie tylko!

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 2słoiki1X

Opis

Te proste, domowe ogórki kiszone wymagają zaledwie 10 minut pracy przy przygotowaniu i świetnie nadają się na kanapki lub do zjedzenia prosto ze słoika!

Składniki

• 21-litrowe słoiki z szeroką szyjką i pokrywkami
• 1 1/2Do2funty małych ogórków (takich jak Kirby)
• 3ząbki czosnku
• ½ łyżkinasiona kolendry
• 1 łyżkacałe ziarna pieprzu
• 1 łyżka sól koszerna
• ½ łyżkicukier
• 2/3 szklankibiały ocet
• 1 ⅓ filiżankawoda
• 1duża garść świeżego koperku (lub2 łyżeczkinasiona kopru)

Instrukcje

1. Umyj dwa słoiki i pokrywki w gorącej wodzie z mydłem, opłucz i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
2. Ogórki pokroić wzdłuż na cztery plasterki (odciąć końcówki, aby zmieściły się w słoiku). Obierz i pokroić czosnek goździki na pół.
3. W rondelku umieść nasiona kolendry, całe ziarna pieprzu, cukier, sól koszerna , biały ocet i woda. Mieszaj na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia, około 1 minuty, następnie zdejmij z ognia.
4. W dwóch czystych słoikach szczelnie zapakuj ogórki, czosnek i świeży koperek.
5. Wlać mieszaninę solanki na ogórki. Uderzaj słoikami o blat, aby uwolnić pęcherzyki powietrza i zalej słoik dodatkową wodą, jeśli odsłonięte zostaną ogórki.
6. Wytrzyj brzegi słoików do sucha, nałóż pokrywki na słoiki i dokręć pierścienie, aż zostaną ręcznie dokręcone.
7. Przed degustacją należy pozostawić słoiki w lodówce na 24 godziny. Pikle można przechowywać w lodówce do 1 miesiąca (nie są trwałe, ale nigdy tak długo!).

• Kategoria: Przyprawa
• Metoda: Konserwowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie