<
Główny Podstawy Gotowania Łatwe marynowane marchewki

Łatwe marynowane marchewki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić marynowaną marchewkę! Te szybkie pikle przygotujesz w kilka minut i możesz użyć dowolnej marchewki, którą masz pod ręką.



Marynowane marchewki

Nie ma nic lepszego niż słona, pikantna chrupkość marynowane marchewki , jest? Zjedz je jako przysmak, wrzuć na talerz deska serów , dodaj je do kanapek… lub po prostu wdychaj je prosto ze słoika. (Winny, tutaj!) Oto dobra wiadomość: te szybkie marynowane marchewki nie są łatwe do przygotowania w domu. Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu do konserwowania ani specjalistycznej wiedzy. Wystarczy wymieszać solankę, pokroić marchewki i wrzucić je do słoika. W ciągu 24 godzin masz pikle.

Rodzaj marchwi do marynowania

Do przygotowania tego przepisu na marynowaną marchewkę można użyć naprawdę dowolnego rodzaju marchwi, co czyni go niezwykle uniwersalnym. Masz dziwne drobiazgi w szufladzie lodówki? Możesz z nich skorzystać. Oto kilka pomysłów:

  • Duże marchewki: są dostępne w workach w sklepie spożywczym i mają różne rozmiary, od małych i cienkich do bardzo dużych i grubych. Ponieważ kroisz je tutaj na patyki, działają one idealnie!
  • Pęczki: Można również znaleźć pęczki długich, smukłych marchewek sprzedawanych w sklepie spożywczym lub na lokalnym targu. Ponieważ są tak cienkie, być może nie będzie konieczne ich siekanie (robisz o grubości około 1/4 cala). Możesz też przeciąć je na pół, co wygląda pięknie i nadaje bardziej organiczne kształty.
  • Tęczowe marchewki: piękne odcienie pomarańczy, fioletu i żółci! Wyglądają przepięknie w słoiku i idealnie nadają się do marynowania. Obecnie można je znaleźć w sklepie spożywczym lub lubimy kupować na targu.

Jeden typ, od którego należy trzymać się z daleka? Małe marchewki! Kształt z zaokrąglonymi krawędziami został w rzeczywistości wycięty z większej marchewki: odmiany hodowanej tak, aby była słodsza i bardziej chrupiąca. Mogą się rozpaść podczas krojenia i ogólnie są uważane za bardziej przekąskę niż marchewkę przeznaczoną do marynowania.



Szybkie marynowane marchewki

Najlepszy słoik do marynowanej marchwi: słoik mason z szerokim otworem

Jest jedna rzecz, która jest specyficzna w tym przepisie na marynowaną marchewkę: słoik! Chociaż możesz użyć dowolnego słoika wielkości kufla, istnieje jeden typ, który jest łatwiejszy w użyciu niż inne.

  • Najlepiej: słoik z szerokim otworem! Słoiki z szerokim otworem są najłatwiejsze, ponieważ łatwo je zapakować w paluszki marchewkowe.
  • Możesz też użyć dowolnego słoika o pojemności pół litra. Jeśli nie możesz znaleźć słoika z szeroką szyjką, wystarczy dowolny słoik: pod warunkiem, że jest wielkości kufla. Możesz także podzielić ten przepis na dwa mniejsze słoiki. Ilość solanki jest przeliczona na 1 pintę.

Jak zrobić marynowaną marchewkę

Ten przepis na marynowaną marchewkę jest przeznaczony dla szybkie pikle , inaczej tzw ogórki kiszone z lodówki . Oznacza to, że nie potrzebujesz żadnego sprzętu do konserw: lodówka wykona całą ciężką pracę. Wytrzymują 1 miesiąc w lodówce, więc choć nie nadają się do przechowywania, zjesz je znacznie szybciej! Oto jak marynować marchewki:

  • Pokrój marchewki w słupki o średnicy 1/4 cala: Obierz i cienko pokrój marchewki w słupki. (Jeśli wolisz, możesz zamiast tego pokroić je w krążki.) Umieść je w słoiku z szerokim otworem.
  • Doprowadź składniki solanki do wrzenia: w garnku umieść biały ocet, wodę, cukier, sól, ziarna pieprzu i obrany, pokrojony w ćwiartki ząbek czosnku i zagotuj (dokładne ilości znajdziesz w przepisie poniżej).
  • Dodaj do słoika. Przechowywać w lodówce 24 godziny! Wlać solankę do słoika i przykryć. Najtrudniejsza część została wykonana! Odstawić na 1 godzinę, następnie wstawić do lodówki na 24 godziny. Wtedy ogórki są gotowe!
Jak marynować marchewki

Wariacje smakowe: koper, kolendra i inne

Do słoika z marynowaną marchewką możesz dodać także inne ciekawe smaki! Oto kilka innych pomysłów na to, co dodać do słoika:



  • 2 lub 3 małe gałązki świeżego koperku
  • 2 łyżeczki nasion kopru
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 3 paski obranego imbiru

Jak długo można przechowywać marynowane marchewki?

Masz swój jasnopomarańczowy słoik marynowanych marchewek? Tutaj dzieje się magia. Zamarynują się, gdy ostygniesz od temperatury pokojowej, a następnie przechowujesz je w lodówce przez 24 godziny. Jak długo można przechowywać marynowane marchewki? Te szybkie marynowane marchewki można przechowywać w lodówce przez 1 miesiąc. Oczywiście prawdopodobnie zjesz je wszystkie wcześniej (my!).

Marynowane marchewki

Sposoby wykorzystania marynowanych marchewek!

Najlepszą częścią marynowanych marchewek jest oczywiście ich jedzenie! Można je przekąsić prosto ze słoiczka (tak jak my). Oto kilka sposobów dodania ich do przepisów:

Jakie inne sposoby lubicie wykorzystać marynowaną marchewkę? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

Więcej szybkich przepisów na ogórki kiszone

Szukasz więcej szybkich pikli? Mamy tu obsesję na punkcie marynat, więc wspieramy Cię. Oto nasze top domowe przepisy na ogórki kiszone :

Jak zrobić marynaty koperkowe01

Jak zrobić marynaty koperkowe

Marynowana fasolka szparagowa02

Marynowana fasolka szparagowa

Marynowane Papryki03

Łatwe marynowane papryki

Marynowany kalafior04

Marynowany Kalafior

Ten przepis na marynowaną marchewkę jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony drukowaniakwadraty kwadraty ikona ikona serca serceserce solidne serce ikona

Łatwe marynowane marchewki


  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Czas gotowania: 0 minut
  • Całkowity czas: 15 minut
  • Dawać: 1słoik1X

Opis

Oto jak zrobić marynowaną marchewkę! Te szybkie pikle przygotujesz w kilka minut i możesz użyć dowolnej marchewki, którą masz pod ręką.

serek śmietankowy i szczypiorek

Składniki

Skala1x2x3x
  • 8średnia marchewka (ok3/4funt)
  • 2ząbki czosnku
  • ½ szklankibiały ocet
  • ½ szklankiwoda
  • 2 łyżkicukier
  • 2 łyżeczki sól koszerna
  • 1 łyżkaczarne ziarna pieprzu
  • 2liście laurowe
Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

  1. Umyj słoik z szerokim otworem i jego pokrywkę w gorącej wodzie z mydłem. Następnie spłucz i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
  2. Obierz i pokrój marchewki w cienkie słupki o grubości około 1/4 cala (jeśli wolisz, możesz zamiast tego pokroić je w krążki). Napełnij słoik patykami.
  3. Obierz ząbki czosnku i pokrój je w ćwiartki. W małym rondlu wymieszaj czosnek, ocet, wodę, cukier, sól koszerna , ziarna pieprzu i liść laurowy. Po zagotowaniu zdejmij z ognia i wlej solankę do słoika. Stuknij słoiczkiem o blat, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Wyrzucić pozostałą solankę.
  4. Dokładnie zakręć pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, na około 1 godzinę. Przechowywać w lodówce 24 godziny, a następnie cieszyć się. Możesz usunąć czosnek po 24 godzinach, ponieważ z czasem jego smak się nasila (lub zostaw go, jeśli jesteś miłośnikiem czosnku). Można przechowywać w lodówce do 1 miesiąca.
  • Kategoria: Elementy zasadnicze
  • Metoda: Konserwowy
  • Kuchnia jako sposób gotowania: Ogórki konserwowe
  • Dieta: Wegańskie