Smażony szpinak (który smakuje niesamowicie)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepszy przepis na smażony szpinak, który gwarantuje, że jedzenie warzyw będzie smakować niesamowicie! Co więcej, przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut.

Wow, czy ten smażony szpinak jest czymś, o czym warto pisać! Przejdźmy do historii: Alex i ja uwielbiamy gotowany szpinak W przepisy. Ale nie sądziliśmy, że lubimy prosty smażony szpinak… aż do teraz. Ten szpinak pachnie czosnkiem, zwiędniętym do jasnozielonego koloru w odrobinie oliwy z oliwek. Całość wykończono sokiem z cytryny, aby nadać jej blasku. Smak jest świeży i żywy, a nie pozbawiony życia i papkowaty, jak można by się spodziewać. Ten zdrowa przystawka używa 3 dużych pęczków szpinaku, a Alex i ja przez przypadek zjedliśmy to wszystko sami. To było takie dobre.

Jak sprawić, by smażony szpinak smakował dobrze (naprawdę!)

Czy jesteś zaintrygowany? Jakie są sekrety najlepszego smażonego szpinaku? Cóż, kilka rzeczy, które najwyraźniej gotowały w Ameryce lat pięćdziesiątych, nie były wtajemniczone. Co więcej: wykonanie zajmuje tylko 10 minut! Oto wszystkie sekrety, dzięki którym szpinak będzie smakował niesamowicie:

• Gotuj z całymi ząbkami czosnku. To nadaje subtelny aromat czosnku, ale nie jest zbyt przytłaczający. Minimalizuje także ryzyko przyrumienienia lub spalenia czosnku.
• Nie przesadzaj! Gotuj, aż zwiędnie. W wielu przepisach na smażony szpinak rozgotowuje się go, aż stanie się wiotki i pozbawiony życia. Ty też nie popełniaj tego błędu! Wyciągnij go z ognia, gdy zwiędnie i nadal będzie miał piękny zielony kolor.
• Na koniec dodać odrobinę cytryny. Dodatek świeżego soku z cytryny dodaje blasku smakowi. Używaj tylko prawdziwego soku z cytryny (żadnego z tych butelkowanych).
• Posolić doskonale. Wiele przepisów na smażony szpinak jest zbyt mdłych. Dodaj tę sól! Szpinak wchłania tyle, że nie trzeba go dużo. Posolić, aż zacznie smakować, ale nie tak bardzo, aby miał słony smak. (Kontynuuj próbowanie, aby uzyskać właściwy efekt!)

Jeśli chcesz jeść więcej szpinaku, to jest przepis dla Ciebie.

Naprawdę! Ten smażony szpinak jest tak aromatyczny, że będziesz przemycać go więcej na swój talerz. (No cóż, zrobiliśmy.) Ciekawa rzecz dotycząca szpinaku: jego objętość na świeżo wydaje się bardzo duża, ale gdy jest smażony, więdnie prawie do zera.

Kiedy zobaczysz 3 duże pęczki szpinaku, przysięgniesz, że nie da się ich zjeść. A nie można, jeśli są świeże. Ale podsmaż go na oliwie z oliwek, a straci większość swojej objętości. Alex i ja przez przypadek zjedliśmy ten przepis tylko we dwoje za jednym razem! Jest to więc ŚWIETNY sposób na zjedzenie szpinaku, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Ta prosta przystawka na bazie roślin jest tak pyszna, że ​​nawet Twój tata może pokonać swoją dziecięcą fobię. (Mam nadzieję, że mój tak.)

Wyobraź sobie: dodaj polewę!

Weź ten smażony szpinak na wierzch, dodając fantazyjną polewę! Nasz Smażony Boćwina Tęczowa przepis zawiera polewę z parmezanu i prażone orzeszki piniowe co dodaje pikantnego smaku i chrupkości. Ta polewa w stylu włoskim dodaje szpinakowi dodatkowego charakteru i świetnie sprawdzi się na przyjęciu.

Czy lepiej jest użyć pęczków szpinaku czy młodych liści szpinaku?

Dobre pytanie! Albo działa. Szpinak w pęczkach faktycznie świetnie się tu sprawdza! Tego właśnie użyliśmy i jest to idealny sposób na wykorzystanie szpinaku w pęczkach. Ponieważ gotujesz i dodajesz smaku, nie jest to tak widoczne, jak w sałatce. Ale liście szpinaku baby lub szpinak w postaci liści w pudełku również się sprawdzi!

Uwaga na temat zrównoważonego rozwoju: Alex i ja uwielbiamy wygodę kupowania w sklepie spożywczym wstępnie umytego szpinaku dziecięcego w plastikowych pudełkach. Ponieważ jednak pracujemy nad zminimalizowaniem zużycia plastiku jednorazowego użytku, ostatnio staramy się kupować więcej warzyw w pęczkach. Tak, mycie i przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, ale na dłuższą metę warto.

Czy smażony szpinak dodaje sił?

Cóż, tak i nie! To nie sprawi, że będziesz silny, jak mówił Popeye. Jednakże dostarcza witamin i składników odżywczych, dzięki którym będziesz zdrowy i silny! Szpinak jest jednym z 20 najlepszych warzyw, jakie możesz zjeść . Oto niektóre korzyści, jakie ten smażony szpinak oferuje jako zdrowy dodatek:

• Wysoka zawartość wapnia, większa niż inne warzywa
• Bardzo bogata w witaminę K i witaminę A
• Niska zawartość kalorii (1 szklanka surowego szpinaku ma 45 kalorii)

Więcej pysznych przepisów na szpinak

Jest dużo smaczniejszych przepisy na szpinak że kochamy. Jeśli chcesz zjeść więcej warzyw liściastych poza tą łatwą przystawką… oto jak to zrobić!

1. Klasyczna sałatka ze szpinakiem Nasza ulubiona sałatka ze szpinakiem! W roli głównej pikantne jabłka, glazurowane orzechy włoskie i nasze najlepsze sos balsamiczny .
2. Pizza ze szpinakiem i karczochami Dlaczego nie wykorzystać wszystkiego, co najlepsze w dipie szpinakowym z karczochów, i nie dodać go do pizzy?
3. Łatwy dip szpinakowy Robi się w kilka minut, a smak jest niesamowity! Jest idealny na imprezy i nieskomplikowaną rozrywkę.

Ten przepis na smażony szpinak jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, roślinne, wegańskie i bezmleczne.

Smażony szpinak (który smakuje niesamowicie)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto najlepszy przepis na smażony szpinak, który gwarantuje, że jedzenie warzyw będzie smakować niesamowicie! Co więcej, przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut.

Składniki

• 3pęczek szpinaku (ok1 1/4funtów łącznie z łodygami) lub 10 uncji liści szpinaku baby
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 3duże ząbki czosnku, obierz i rozgnieć
• ¼ łyżeczkisól plus 2 szczypty
• 1 ½ łyżkiświeży sok z cytryny

Instrukcje

1. Jeśli szpinak jest w pęczku, odetnij łodygi i grubo posiekaj liście.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodawaj całe ząbki czosnku przez 1 do 2 minut, mieszając od czasu do czasu, aż lekko się zrumienią. Następnie ostrożnie dodaj liście szpinaku i natychmiast przykryj patelnię (woda, która dostała się do szpinaku, może spowodować chwilowe wylanie się oleju). Kopiec liści będzie wydawał się bardzo duży, ale szybko zwiędnie i stanie się bardzo mały. Gotuj pod przykryciem przez 1 minutę, szybko odkrywaj i mieszaj przez kilka sekund, aby połączyć ugotowany szpinak z surowym, następnie gotuj pod przykryciem kolejną 1 minutę.
3. Zdejmij pokrywę. Mieszaj i gotuj jeszcze około 30 sekund, aż szpinak całkowicie zwiędnie, ale nadal będzie jasnozielony. Wymieszaj sól koszerna i świeży sok z cytryny, następnie zdejmij z ognia.
4. Spróbuj i dodaj jeszcze kilka szczypt soli do smaku. (Szpinak jest bardzo wrażliwy na sól, więc używaj tylko małych kawałków na raz! Smak powinien się wyostrzyć, ale nie być słony.) Natychmiast przełóż do miski; szpinak zrumieni się, jeśli pozostawisz go dłużej na patelni. Podawać na ciepło.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Smażone
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański