Zdjęcie: Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Lucy Simon
Jeśli nas zapytasz, najlepsze klasyczne koktajle są najprostsze do przygotowania i wymagają trzech lub mniej składników, minimalnej ilości dekoracji i szklanych naczyń, które prawdopodobnie mamy już pod ręką. The Aperol Spritz , z wszechobecną kombinacją Prosecco , napoje gazowane i oczywiście Aperol to doskonały przykład — ale to nie znaczy, że nie stajemy się kreatywni. Niezależnie od tego, czy dodajemy białko jajka, aby uzyskać odrobinę piany, aby przygotować Aperol Fizz, taki jak ten we włoskim hotspocie w Nowym Jorku Jupiter lub wykorzystanie cydru jabłkowego do jesiennej wersji klasycznego spritzu, to nasze ulubione Aperol koktajle, które wyglądają tak dobrze, jak smakują.
Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw: Lucy Simon
Ten klasyczny, prosty spritz jest najbardziej charakterystycznym zastosowaniem Aperolu.
Zdobądź przepisCydr jabłkowy Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Liberty Fennell
Kto powiedział, że spritzery nie są na jesień? Odrobina cydru jabłkowego pomaga przenieść Aperol w chłodniejszą pogodę.
Zdobądź przepisBlaira Gaithera
Aperol, rum i świeże liście mięty to orzeźwiający łyk.
Zdobądź przepisAperol Fizz
Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Lucy Simon
Poznaj idealne małżeństwo krem jajeczny i spritz z Aperolem.
Zdobądź przepisMrożone szpryce aperolowe
Zdjęcie: Antonis Achilleos / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley / Stylizacja jedzenia: Emily Nabors Hall
Ten przepis jest mrożoną odmianą klasycznego spritzu Aperol i zawiera likier pomarańczowy dla jeszcze bardziej pomarańczowego smaku. Justin Chapple z „Yumpulse” pierwotnie opracował wersję przepisu dla Pepe's Wharf w Provincetown w stanie Massachusetts i uprościł ją tutaj, tak aby łatwo było ją przygotować w domowym blenderze. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy pozostawić kostki Aperolu do zamrożenia na noc.
Zdobądź przepisSpritz Milady
Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Lucy Simon
Ta odmiana spritzu autorstwa Julie Reiner, współwłaścicielki niedawno odrodzonego baru nurkowego Milady’s w Nowym Jorku, dodaje amaro do mieszanki, aby uzyskać bardziej złożone, ziołowe uzupełnienie słodyczy Aperol .
Zdobądź przepisBiały rum i Aperol Spritz
Zdjęcie: Jennifer Causey / Stylizacja jedzenia: Rishon Hanners / Stylizacja rekwizytów: Lydia Pursell
Łagodnie pikantny likier poblano i pikantny likier z marakui dodają pysznej złożoności temu spritzowi Aperol z dodatkiem białego rumu, autorstwa dyrektora generalnego/założyciela destylarni Ten to One, Marca Farrella. Piwny upał od biały rum daje przyjemny kęs musującego letniego zszycia. Wybierz swój mus: użyj wody gazowanej, aby prześwitywać alkohole i likiery, lub użyj odrobiny wina musującego, aby ujarzmić cierpką pikantność napoju i uzyskać łagodniejszy łyk.
Zdobądź przepisAperola Schvitza
Antonis Achilleos / Stylizacja potraw: Emily Nabors Hall / Stylizacja rekwizytów: Claire Spollen
Ten spritz to idealna równowaga goryczy, cierpkości i słodyczy. Aperol i sok z limonki równoważą słodkie wino winogronowe Concord, a wytrawne wino musujące nadaje mu musujący finisz.
Zdobądź przepisPapierowy samolot
Guillermo Riveros / Stylizacja potraw autorstwa Oset Babür-Winter
The Burbon na bazie Paper Plane ma wystarczającą słodycz, aby zrównoważyć gorzkie i kwaśne nuty, a jego charakterystyczny pomarańczowy odcień pochodzi od Aperolu.
Zdobądź przepisRetropolita
Jennifer Causey / Stylizacja potraw: Margaret Monroe Dickey / Stylizacja rekwizytów: Claire Spollen
przepisy na szkockie koktajle
Dodanie Aperolu do truskawek na noc tworzy koktajl przypominający deser, który można popijać na słodko.
Zdobądź przepis
